Karakteristika for Stolichnaya hindbær og dyrkningsanbefalinger

Stolichnaya, kendt som M-143, er en eftertragtet hindbær med store frugter, der er udviklet i Rusland. Denne sort har en førende position i sin kategori på grund af sin unikke kombination af torneløse buske og høj bærproduktion.

Skabelsens historie

Avlsarbejdet med denne sort blev udført på VSTISP, hvor den anerkendte avler Kichina spillede en nøglerolle i implementeringen, efter at have arbejdet inden for dette område indtil 1981.

Stolichnaya-hindbærret blev introduceret til offentligheden i 1984 og fik straks popularitet blandt gartnere, der værdsatte dets unikke egenskaber i forhold til tidligere sorter.

Buskens udseende

Stolichnaya er en busk, der kan blive op til 200 cm høj. Dens grene er lige, stærke og robuste, men uden torne. Dette gør det nemt at plukke bær, samtidig med at plantens naturlige skønhed bevares.

Buskens frugtskud er tykke og forgrenede. I gennemsnit bærer hvert skud op til 25 bær, der for det meste er placeret i buskens øverste to tredjedele.

Karakteristiske træk ved løv:

• Bladene er flade, fyldige grønne, ensartede i farven og dækket af vorter.
• De er ujævnt fordelt langs stilken.
• Bladenes kanter har en ujævn, takket struktur.

Buskens årsskud er mørkebrune, robuste og har en mærkbar voksagtig belægning. Hver busk producerer typisk 4-5 rodskud, hvoraf kun 2 bruges til videre formering.

Bær og deres smagskvaliteter

Sorten Stolichnaya producerer bær af betydelig størrelse, der vejer fra 4 til 8 gram, og mange eksemplarer når 18-20 gram. Deres farve er lys rød. Frøene er store og tæt bundet sammen.

Andre sortsegenskaber:

• Aromaen er særlig intens og behagelig, hvilket er et karakteristisk træk ved denne art.
• Hindbærens form er konisk, let aflang.
• Bærene sidder fast fast på stilken og falder ikke af, selv når de begynder at blive overmodne.
• Pulpen er rig, sød og saftig.
• Bæret har en fyldig, dessertagtig smag med en let syrlighed, der næppe er mærkbar.

Denne hindbærsort er ideel til friskplukket forbrug, såvel som til videre forarbejdning – tørring, konservering og fremstilling af en række forskellige drikkevarer.

Sammensætning af bær

Stolichnaya-hindbær er kendt for deres rige mineral- og vitaminindhold. De indeholder vitamin B, C, PP og E, caroten, calcium, natrium, fosfor, jern og kobolt. Fordele:

• E- og B-vitamin er essentielle for kvinders hud, da de giver fasthed og forebygger aldring, og de fremmer også heling af mindre skader.
• C-vitamin eller ascorbinsyre styrker immunforsvaret.
• Pulpen indeholder meget æblesyre og citronsyre, pektin og tanniner, og fytosterolen i hindbær hjælper med at sænke kolesterolniveauet i blodet og reducerer risikoen for at udvikle ondartede tumorer.
• Ikke kun frugterne, men også bladene er rige på mikroelementer, især pektinstoffer, som effektivt renser kroppen for toksiner og opretholder tarmens mikroflora.
• Den søde smag er forbundet med det høje indhold af kobber, som har en gavnlig effekt på nervesystemets funktion.

Modningstidspunkt, produktivitet

Selvom denne hindbærsort ikke er klassificeret som evigbærende, giver den mulighed for at høste fra hver busk op til fem gange i løbet af en sæson.

Sorten Stolichnaya betragtes som senmodning, hvor høsten begynder mellem 12. og 15. juli. Denne modningsperiode supplerer ideelt set høstgabet mellem almindelige hindbærsorter, der modner i første halvdel af måneden, og mere spirende hindbær, der er klar til plukning i begyndelsen af ​​august.

En enkelt busk af dette hindbær kan give cirka 4-4,3 kg søde og aromatiske bær. Erfarne gartnere hævder, at udbyttet kan nå op til 5 kg pr. plante med nøje overholdelse af alle plejeanbefalinger.

Andre karakteristika

Stolichnaya er kendetegnet ved sine store bær, der betragtes som de sukkerholdigste af alle sorter med store frugter. Disse bær forbliver på busken i 3-4 dage efter modning og bevarer deres form og aroma.

Andre indikatorer:

• Frugterne adskilles let fra stilkene uden konsekvenser, hvilket gør dem lettere at transportere over lange afstande.
• Stolichnaya hindbær er en sent modnende sort, hvilket betyder, at høsten ikke vil blive beskadiget af forårsfrost.
• Den har fremragende resistens over for de fleste sygdomme og skadedyr, selvom den er modtagelig for sygdomme som verticilliumvisne og purpurplet.
• Denne plante er meget hårdfør overfor kulde. Den kan overleve temperaturer ned til -30 grader Celsius uden yderligere beskyttelse. I det centrale Rusland kan ly være kun nødvendigt i de hårdeste vintre.

Plantning af Stolichnaya hindbærsorten

Selv planter, der er nemme at dyrke, kræver grundlæggende pleje for at vokse og høste godt. Valg af den rigtige placering til hindbærplanter og kvaliteten af ​​plantematerialet er nøglefaktorer for deres succes.

Hvordan vælger man en frøplante?

Hovedreglen, man skal følge, når man køber, er at undgå sælgere, der ikke har et positivt omdømme, og kun kontakte etablerede planteskoler og butikker.

Vælg frøplanter i henhold til følgende kriterier:

• Med uudsprungne blade, de såkaldte grønne kogler.
• Rødderne skal være sunde, uden skader eller udvækster, og cirka 15-17 cm lange.
• Det ydre skud er 30 til 40 cm langt, uden revner eller buler.
• Rodkravens længde skal være 8 cm.

Undgå plantematerialer, der mangler tydelige kultivarkarakteristika.

Valg af et sted til plantning af hindbær i Stolichnaya

Hindbær foretrækker varme, solrige dage med lidt vind og jord uden saltindhold med et grundvandsniveau på omkring 150-200 cm. Kartofler, tomater og jordbær er ikke egnede som forgængere. Den ideelle placering for dem er nær et hegn, hvor vinstokkene kan styrkes.

For at sikre, at hindbær vokser let og giver en høst i flere år, skal du gøre følgende:

• Ryd området for ukrudt, især krybende kvikgræs, som formerer sig hurtigt og berøver planterne deres næringsstoffer. Dette kan gøres manuelt eller med Roundup-ukrudtsmidlet.
• Løsn området.
• Tilsæt kompost eller kompostsand i en mængde på henholdsvis 10-20 kg pr. 1 kvm, samt mineralpræparater.
• Hvis jorden er sur, tilsæt træaske, kalksten eller dolomitmel.
• Forbered plantehuller eller grav grøfter.

Hindbær kan plantes på to måder: ved at grave individuelle huller eller ved at grave grøfter. Hullerne skal være 40 x 40 cm og 30 cm dybe. Grøfterne bør heller ikke være for dybe, omkring 30 cm.

Plantemønster for frøplanter

Ved plantning anbefales det at tilsætte komposteret gødning, superfosfat og kaliumsalt. Træstøv kan bruges som et alternativ til sidstnævnte.

Al gødning skal blandes omhyggeligt og fordeles jævnt i hele grøften, og derefter vandes grundigt. Dette vil være tilstrækkeligt for de unge buske i de første to år, indtil de når modenhed og begynder at bære frugt.

Nøglen til vellykket tilpasning af kimplanter er korrekt plantning. Dette er en simpel opgave, hvis du følger de etablerede instruktioner:

1. Placer forsigtigt frøplanten i det hul, der allerede er gravet til den, så rødderne ikke krøller opad.
2. Dæk det jævnt med forberedt jord, og sørg for, at rodhalsen er i niveau med bedets overflade.
3. Komprimér overfladen og fugt den – cirka 5 liter vand pr. busk.
4. Når vandet har gennemvædet jorden, fyldes de resulterende "nicher" med et ekstra lag jord.
5. Dæk plantningerne med halm, savsmuld eller tørv for at bevare fugtigheden.

Dyrkning og pleje

Pleje af hindbærsorten Stolichnaya omfatter regelmæssig vanding, rettidig gødning, periodisk beskæring og korrekt forberedelse til den hvilende periode.

Vanding

Hindbær har brug for tilstrækkelig fugtighed, men det er vigtigt ikke at overdrive det. Under blomstring og frugtdannelse kræver hver busk mindst to vandinger om ugen, især i tørkeperioder.

Regler:

• Til vanding er det at foretrække at bruge området nær rødderne og undgå at fugt kommer på bladene.
• Trods regn er det vigtigt regelmæssigt at kontrollere jordens fugtighed, da nedbør ofte ikke mætter den til den nødvendige dybde. Hvis det tørre lag overstiger 8 cm, er vanding nødvendig.
• Husk at hindbær ikke tåler koldt vand, så det anbefales at bruge forudbunden og opvarmet væske.
• I perioder med langvarig tørke anbefaler gartnere intensiv fugtning af træstammeområdet og mulching af det for at reducere fugtfordampning.
• Vand hindbærrene med 10 liter vand.

Sprinkleranlæg bruges ofte i morgen- og aftentimerne, og den mest effektive metode er drypvanding.

Beskæring

Dette hindbær har en toårig vækstfase, som bestemmer dens beskærings- og formningsstrategi. Beskæringsregler:

• I begyndelsen af ​​sommeren forkortes unge skud med 10-15 cm, hvilket stimulerer væksten af ​​sidegrene.
• Det følgende år, i begyndelsen af ​​foråret, forkortes sidegrenene med samme afstand for at opnå en frugtbar busk.
• I det tidlige forår og efterår fjernes syge og gamle skud fra buskens bund.
• I løbet af sæsonen forkortes udtørrede, frostbeskadigede eller frugtbærende skud fuldstændigt til sundt træ.
• Beskæring fjerner svage eller syge stængler, hvilket har en positiv effekt på høsten.

Topdressing

Stolichnaya-sorten er nem at passe. I de første par år efter plantning kræver planterne tilstrækkelige næringsstoffer, som tilsættes et forberedt hul eller en grøft. I de efterfølgende år kræver busken regelmæssig tilførsel af organiske og mineralske forbindelser for at opretholde sin sundhed:

• Hindbær kræver en stor mængde kvælstof, så om foråret anbefales det at tilsætte urinstof i en mængde på 45-50 g pr. 1 kvadratmeter plantning.
• Om efteråret anbefales det at bruge superfosfat og kaliumsalt i en mængde på 20-25 g.
• Hvis buskene af sorten Stolichnaya hurtigt når en højde på to meter, bør kvælstofdoseringen reduceres.

For at sikre produktiviteten af ​​denne hindbærsort anbefaler eksperter at tilsætte organisk materiale årligt i følgende mængder: 12-17 kg rådnet gødning eller 18-22 kg kompost eller tørv pr. 1 kvm.

Denne mængde vil være nok for hele året, da sorten Stolichnaya er kendetegnet ved den hurtige absorption af næringsstoffer fra organiske komponenter.

Forberedelse til vinteren

I områder med særligt barske vintre er det vigtigt at overvintre planten under tag for at beskytte den mod frost. Det er bedst at lægge stilkene ned og dække dem med beskyttende materiale. Dette vil hjælpe med at forhindre skader på rodsystemet og den overjordiske del af planten.

Andre funktioner:

• I landets centrale egne er det ikke nødvendigt at lægge stilkene ned, men hvis vinterperioden er præget af en lille mængde sne, anbefales det at beskytte hindbærrene yderligere med specielle overtræk.
• Når du forbereder hindbær til vinteren, skal du fjerne bladene fra skuddene.
• Det er nyttigt at dække buskene med sne.
• Hvis vintrene er præget af hyppige tøer, kan der dannes is på sneens overflade. For at forhindre iltmangel for planten er det nødvendigt at lave snit i denne skorpe.

Reproduktion

Vækstsæsonen begynder i marts, hvilket signalerer tiden til at formere denne sort. Stolichnaya hindbær har et lille antal skud og rodskud, hvilket gør det til den mest effektive metode at dele busken i sektioner.

Når du deler busken, skal du forsigtigt fjerne den fra jorden for at undgå at beskadige rodsystemet. Busken skal deles, så hver resulterende del har mindst to eller tre skud. Dette vil give hindbærret mulighed for at begynde at bære frugt næste år.

Skadedyrs- og parasitbekæmpelse

Stolichnaya-hindbærret har god modstandsdygtighed over for mange sygdomme, men angribes ofte af skadedyr. Blandt de farligste er hindbærbillen, stængelfluen, galmyg, snudebillen og bladlusen.

En effektiv beskyttelsesmetode er forebyggelse:

• Det er nødvendigt regelmæssigt at fjerne tørrede og syge stængler, sikre rettidig vanding og gødning, samt ødelægge ukrudt og grave jorden mellem rækkerne og undgå for tæt plantning.
• Kemiske pesticider kan anvendes. Forebyggende sprøjtning af buske med 1% Bordeaux-væske to gange før blomstring giver gode resultater.
• I tilfælde af infektion af buske anbefales det at bruge Actellic, Fufanon og Karbofos.

Blandt de farlige sygdomme er følgende:

• Lilla plet - Svampen efterlader lilla og røde mærker på bladene, hvor de hæfter sig til stilken. Derefter begynder barken at revne, og skuddene svækkes og visner. For at forhindre sygdommen i at udvikle sig, er det vigtigt at følge landbrugspraksis omhyggeligt.
  For at bekæmpe lilla plet anvendes forskellige kemikalier, såsom Fitolavin, Fundazol, Farmayod og Biocomplex BTU.
• Verticillium visne – er resultatet af en jordbåren svamp. Bladene ved buskens rod bliver først blege, derefter gule og falder derefter af. Denne proces spreder sig gradvist op langs stilken.
  Sygdommen kræver komplekse bekæmpelsesforanstaltninger, herunder jordrensning og særligt omhyggeligt valg af plantemateriale.

Positive og negative kvaliteter

Stolichnaya-hindbærret har mange fordele for gartneren, men det kræver visse betingelser og investeringer for at opnå en høst af høj kvalitet.

Vigtigste fordele:

• En rigelig høst. Denne sort er særligt produktiv og lover haveejere en overflod af frugt. Den vil glæde sine ejere ikke kun med mængden, men også med størrelsen af ​​sine bær.
• Alsidighed. Stolichnaya har en sød aroma og smag. Dette gør den ideel til frisk forbrug, såvel som til fremstilling af udsøgte desserter og vintermarmelade.
• Beskyttelse mod sygdomme. Det er kendetegnet ved god resistens over for mange sygdomme og skadedyr, hvilket gør det muligt for gartnere at reducere omkostningerne til kemisk beskyttelse og garantere en høst selv under forhold, der er ugunstige for afgrøden.
• Frugtningens varighed. Dette gør det muligt at høste frugter flere gange i løbet af sæsonen.

Der er også ulemper:

• Pleje kræver særlige forhold. For at sikre at Stolichnaya-hindbærret blomstrer og producerer maksimal frugt, kræver det omhyggelig pleje, hvilket kan kræve yderligere tid og ressourcer fra gartneren.
• Ikke egnet til visse klimazoner. På grund af sine specifikke vækstbetingelser er Stolichnaya muligvis ikke egnet til områder med utilstrækkelig sollys.

Anmeldelser

Sorten Stolichnaya har i mange år opnået respekt hos haveeksperter. Den er værdsat for sin udsøgte smag, moderate bær og anstændige produktivitet. Pleje af denne afgrøde har sine egne unikke egenskaber, men kræver generelt kun lidt indsats og adskiller sig ikke fra pleje af andre hindbærsorter.

Ofte stillede spørgsmål