En usædvanlig hindbærsort – tibetansk. Karakteristika for dette jordbær-hindbær

Rosenbladede hindbær er en smuk haveplante med vitaminrige frugter. De er ikke krævende med hensyn til vækstbetingelser og trives i en række forskellige klimaer, men de skuffer ofte haveejere. Læs videre for at lære om sortens særlige egenskaber og hvordan du undgår at blive snydt af marketingfolk, når du køber.

Tibetansk hindbær

For at bevare de helbredende egenskaber er det bedre at tørre frugterne af tibetanske hindbær til vinteren.

I vores land dyrkes den tibetanske hindbærbusk ofte ikke som et frugttræ, men som en prydplante.

Sortens oprindelse

Tibetansk hindbær er en vild sort. Den blev første gang nævnt i det 19. århundrede som en haveplante i Japan, men dens oprindelse menes at være i det nordlige Kina og Himalaya.

I dag findes planten vildt i Australien, Østasien og Afrika. Som haveplante kan den findes i Polen, Baltikum og Kina. Rosenbladede hindbær findes ikke ofte i vores haver.

Beskrivelse af tibetansk hindbær

Planten tilhører slægten Rubus, familien Rosaceae.

Forskellige kilder kalder det forskelligt:

• Rosolin;
• Rosenbladet hindbær;
• Dværg hindbær;
• Himalaya hindbær;
• Jordbær eller jordbær hindbær;
• Tibetansk hindbær;
• Norsk;
• Miao Miao.

Sortskarakteristika

Udseende af rosenbladet hindbær:

• Buske. Kronen er rundet. Vilde buske kan blive op til 3 m høje. Haveplanter når 0,4-1,0 m.
• Blade. På en petiole er der 5-7 blade, der spænder fra lys til mørkegrøn i farven med gule årer, bølgede, aflange-lancetformede i form, 3-8 cm lange, med små tænder langs kanterne.
• Grene. Tynd, fleksibel, træagtig ved rødderne, urteagtig øverst, dækket af torne. Frugtgrene danner ikke klynger; blomster og frugter er jævnt fordelt i hele busken.
• Pigge. De er tæt placeret langs stilkene, buede og meget skarpe.
• BlomsterHindbærbuske blomstrer med enkelte blomster fra juni-midt juli til midt på efteråret. Blomsterne er store (op til 5 cm) med 5 kronblade.
• Bær. Store, op til 3-5 cm i størrelse, koralrøde eller bordeauxrøde i farven, saftige og let adskillelige fra stilken, bærrene er arrangeret opad på busken. Smagen er sød og sur med en jordbærlignende aroma. Umodne frugter er milde.
  

  Tibetanske hindbær skal modnes godt, før de begynder at udvikle deres smag.

• RhizomKrybende, overfladisk. Ved tre års alderen begynder planten at sprede sig hurtigt, optage stadigt større områder og producere rigelige skud.

Formål

Tibetansk hindbær bruges til sine frugter og i havedesign.

Brug af frugter

Frugterne forarbejdes og anvendes:

• til at lave velsmagende og sund marmelade;
• som fyld til tærter;
• friske bær tilsættes grøntsagssalater;
• som en del af proteinretter med hytteost, yoghurt, cremefraiche, nødder.
  

  Spis ikke hindbær sammen med fisk, æg, svampe eller bælgfrugter, da dette kan forstyrre fordøjelsesprocessen.

• som en del af frugtsalater med æbler, jordbær, blommer, abrikoser, druer og mandariner.
  

  Det anbefales ikke at spise hindbær sammen med bananer, da dette kan forårsage forgiftning på grund af gæringsprocesser.

• som en komponent i kompotter lavet af æbler, abrikoser, pærer og ferskner;
• frugterne tørres, og der brygges en vitaminrig te;
• spis det malet med sukker;
• frosset til vinteren;
• Amatørvinproducenter laver aromatisk vin af det.

Smagen af ​​tibetanske hindbær afsløres efter forarbejdning og har en jordbær-ananasaroma.

Brug i havedesign

Lysegrønne buske med jævnt spredte røde bær og hvide blomster er af stor værdi i havedesign.

Buskene reagerer godt på formning gennem hele vækstperioden.

Med plantens hjælp kan du:

• skjul grimme områder;
• styrke skråningerne;
• bruge som hæk, der forhindrer ubudne gæster og dyr i at komme ind i området;
• lav alpine dias;
• design af stenhaver og dekorative kompositioner.

Frugtsætning og produktivitet

Den første høst kan forventes 3-4 år efter plantning af frøplanten:

• 1. år kun stængler og løv vil udvikle sig på busken;
• den 2. – du vil kunne se adskillige blomster og prøve de første høstede frugter;
• fra det 3. år Det er allerede muligt at høste mere eller mindre godt.

Rosenbladede hindbær er ikke kendt for deres høje udbytte – op til 1 kg pr. busk pr. sæson.

De første modne frugter fremkommer i midten af ​​juli. Frugtperioden slutter med den første frost i oktober.

Gavnlige og skadelige egenskaber

Tibetanske hindbær indeholder mange gavnlige stoffer (pektin, folsyre, kobber, jern, kalium, vitamin E, C og P), som har en gavnlig effekt på kroppen:

• styrker det kardiovaskulære system;
• øger hæmoglobin;
• normaliserer fordøjelsessystemets funktion;
• forbedrer stofskiftet;
• hjælper med at bekæmpe forkølelse;
• har anti-aging egenskaber;
• kan bruges som et antidepressivt middel.

Rosenbladede hindbær kan indtages af gravide og ammende kvinder.

Der er ingen absolutte begrænsninger på forbrug. Personer med følgende tilstande bør udvise forsigtighed:

• diabetes mellitus;
• har tendens til allergiske reaktioner.

Fordele og ulemper

Fordelene ved denne sort inkluderer:

Ulemper:

Landing

Plantning af rosenbladede hindbær kræver at følge disse regler:

• Ombordstigningstid. Det bedste tidspunkt at plante på er slutningen af ​​september til begyndelsen af ​​oktober. En frøplante plantet i denne periode har størst sandsynlighed for at slå rod og trives.
• Valg af en frøplante. Frøplanterne skal se sunde ud. Vælg dem uden skader, krøllede eller gulnede blade.
• Landingsplads. Afhængigt af regionen kan hindbær plantes i enten sol eller delvis skygge, men plantens solelskende natur skal tages i betragtning.
  Kritiske jordparametre for vellykket plantning

  • ✓ Jordens pH-niveau bør ligge strengt mellem 6,0-6,5 for optimal vækst.
  • ✓ Grundvandets dybde er mindst 1,5 m fra overfladen.

  Plant ikke hindbær på steder, hvor vand samler sig efter regn og snesmeltning.

• Grunding. Planten foretrækker frugtbar jord med en neutral eller alkalisk reaktion.
• Landingsplan. Plant hindbærrene i rækker med 80-120 cm mellemrum. Hullet til frøplanten skal være op til 50 cm dybt.
• Beskyttelse af rodvækst. For at forhindre hindbær i at sprede sig over hele området, skal du begrænse deres rødders vækst ved at grave skifer eller en anden barriere ned i jorden til en dybde på 1 m.
• Topdressing. Tilsæt 1 spand tørv og 0,5 spand gødning humus til hvert plantehul.
• Vanding af frøplanten. Efter plantning dækkes frøplanten med jord og vandes rigeligt med varmt vand.

Dyrkning og pleje

Det er ikke særlig svært at dyrke tibetanske hindbær og adskiller sig ikke meget fra at dyrke andre hindbærsorter.

Når du arbejder med hindbær, skal du huske at beskytte dig mod torne, som ikke kun skader, men også brækker af efter at have gennemboret huden, og forbliver i huden.

Vanding

Efter forårsplantning skal hindbær vandes hele sommeren, efter efterårsplantning – 2-3 gange, og derefter – afhængigt af vejret.

Følg disse vandingretningslinjer:

• Daglig. Vand rosenbladede hindbærplanter regelmæssigt, da de ikke tåler tør jord. Hver plante kræver omkring 10 liter vand.
• I varme og tørre perioder. Udover at vande ved rødderne, vand også ved hjælp af sprinklermetoden.
  

  Hvis der ikke er nok fugt, bliver bærene mindre og falder af.

• I regntiden. Vand slet ikke planterne.
  

  Hvis der er for meget fugt, kan hindbær blive inficeret med svampesygdomme.

• Moden busk. Vand i perioder med tørke i løbet af sæsonen.

Løsn jorden efter vanding. Gør dette meget forsigtigt, helst i hånden, for at undgå at beskadige det overfladiske rodsystem. Ukrudt bør også fjernes på dette tidspunkt.

Beskæring

Om sommeren beskæres buskene for at tynde ud. For stor tæthed forhindrer lys og varme i at trænge ind i planten, hvilket forringer ventilationen, hvilket fører til, at bær og blade mister deres farve og bliver mindre.

Følgende varer skal beskæres:

• grene uden æggestokke;
• grene med skader;
• svage, dårligt udviklede grene.

Topdressing

Tibetanske hindbær er ikke så krævende med hensyn til gødning som højtydende industrielle sorter.

Gødning påføres to gange om året:

• Om foråret. For at fremme buskvækst og ophobning af grøn masse i rodzonen, tilsæt en gødning efter eget valg: mullein, salpeter, træaske, kompost eller kalium-fosforkompleks.
• Om efteråret. Brug kvælstofgødning i det sene efterår.

Gødningens effektivitet vil være større, hvis rodzonen efter påføring dækkes med barkflis lavet af gødning, tørv eller humus.

Reproduktion

Der er flere måder at formere rosenbladet hindbær på:

• skudHindbær vokser godt fra rødderne. Nær modne buske kan du finde adskillige unge skud. Grav dem op med en skarp skovl.
  Proceduren kan udføres to gange om året:
  • om efteråret - når buskene allerede er ved at dø af;
  • om foråret - indtil de gik ind i fasen med intensiv vækst.
• Stiklinger. Grav busken op og del den i flere dele, og sørg for, at hver af dem har en knopp.
  Grav frøplanten ned i plantehullet, og skær derefter stilken af, så der er en stub på 3 cm i højden.
  Formering ved stiklinger udføres bedst efter høst.
• Frø. Den vanskeligste metode, egnet til tålmodige haveejere.
  Efterfølgende:
  • vælg overmodne bær, knus dem og lad dem stå i 2-3 dage;
  • skyl pulpen gennem en si, vælg frøene og tør dem;
  • Forbered en beholder med sand, placer frøene i den til en dybde på 2-3 mm;
  • Placer beholderen i køleskabet i 30 dage;
  • Flyt beholderen til stuetemperatur, fugt jorden godt og lav et minidrivhus;
  • Om 3-4 uger vil de første skud dukke op.

Forberedelse til vinteren

Et karakteristisk træk ved tibetanske hindbær er deres fuldstændige fornyelse af grene hvert år. Når den øverste del af busken dør, skal den derfor beskæres helt tilbage, så stubbe på ca. 4-5 cm efterlades.

Dæk de afskårne planter med et 10-15 cm lag humus, tørv eller halm.

Dæk unge, nyplantede planter med agrofiber og barkflis ovenpå.

Se videoen nedenfor for dyrkningstips, vinterforberedelse, en interessant metode til at beskytte rodvækst, og hvordan busken og bærene på rosenbladet hindbær ser ud.

Skadedyr og sygdomme

Tibetanske hindbær adskiller sig ikke fra andre sorter med hensyn til modtagelighed for sygdomme og skadedyr. De mest almindelige er:

• hindbær-jordbær-billen;
• hindbærbille;
• anthracnose;
• gul mosaik;
• rodkræft;
• klorose.

Hvis sygdommen ikke kunne undgås:

• fjern og brænd berørte blade og stilke;
• behandl planterne:
• insekticid (i tilfælde af skadedyrsangreb);
• med en opløsning af kobbersulfat eller Bordeaux-blanding (mod svampesygdomme).

For at forebygge infektion bør du:

• påfør gødning rettidigt;
• fjern ukrudt;
• undgå overvanding af jorden;
• fjern tørre blade og grene.

Hvordan bliver købere af denne sort bedraget?

For at sælge tibetanske hindbærplanter med profit, tyr marketingfolk ofte til tricks og kalder det en hybrid af hindbær og jordbær, jordbær eller brombær, og overdriver i høj grad udbyttet og smagskvaliteterne.

Sorten omtales ofte med navne som "Hindbær-Jordbær", "Zemmalina" og "Brombær-Hindbær-Hybrid". Bedraget fremmes af den visuelle lighed mellem bær og blomster, som på fotografiet ligner jordbær.

Hybridisering af hindbær og jordbær er umulig på grund af planternes biologiske inkompatibilitet.

Tips fra erfarne haveejere

Her er nogle havetips om valg af plantemateriale, pleje og dyrkning af rosenbladede hindbær:

• Det er bedst at købe frøplanter fra venner, der har hindbær på deres grund;
• Frøene fra almindelige hindbær og rosenhinbær er ikke meget forskellige fra hinanden, men de rosenhinbær er mindre, så du kan beskytte dig selv mod at blive snydt, når du køber;
• Når du køber frø, skal du først dyrke frøplanterne og derefter overføre dem til stedet;
• Døde grene kan beskæres ikke kun om efteråret, men også i det tidlige forår, når nye skud når 10 cm;
• For at forhindre hindbær i at sprede sig for hurtigt over området, bør de plantes i et skyggefuldt område;
• Spande, bassiner, tønder og andre beholdere kan bruges som barrierer for rodsystemet, hvor hindbær kan plantes og begraves i jorden.

Nogle gartnere anbefaler at bruge grangrene som barkflis, mens andre kraftigt fraråder det, da nålene fremmer jordens oxidation.

Tips til konservering af frugt:

• Til langtidsopbevaring er det bedst at tørre frugterne;
• Når du tilbereder hjemmelavet marmelade, skal du kombinere hindbær med andre bær og frugter; dette vil give produktet en unik smag og aroma;
• Nogle gartnere anbefaler at fryse hindbær og opbevare dem på denne måde i op til et år, mens andre fraråder dette, da bærrene ikke bevarer deres form.

I den følgende video præsenterede en gartner en usædvanlig sort af rosenbladet hindbær til anmeldelse:

Hvor kan man købe? Priser

Du kan købe rosenbladede hindbær i onlinebutikker, der tilbyder både kimplanter og frø.

Prisen varierer inden for intervallet:

• 390-550 rubler – for 1 frøplante;
• omkring 28 rubler – 10 frø.

Vær venligst forberedt på at betale et ekstra gebyr for levering af varerne til din adresse.

Når du køber en busk, skal du tydeligt forstå, at bæren ikke er en havesort af hindbær, og bestemt ikke en hybrid med usædvanlige smagskvaliteter.

Lignende sorter

En lignende sort er prydplanten – Hindbær illecebrosus (Rubus illecebrosus).

Dette er en lille busk, der når en højde på 60 cm. Stilkene har stive torne, og bladene har torne. Bærene er runde, skarlagenrøde, op til 3 cm i diameter, med en sødlig smag og ingen karakteristisk lugt.

Dens dekorative appel varer ved indtil sent efterår. Planten er nem at passe og tåler lave temperaturer godt. Den bruges i landskabsdesign.

Der er en opfattelse af, at rosenhindbær og forførende hindbær er to sorter af den samme plante, der adskiller sig i buskens størrelse.

Anmeldelser af Rosenblad Hindbær

Den tibetanske hindbær, eller rosenbladede hindbær, er en smuk plante, der er meget anvendt i landskabsdesign. Bærene har ikke en særlig karakteristisk smag, men de indeholder mange næringsstoffer. For at undgå skuffelse, når man dyrker denne sort, anbefaler erfarne gartnere strengt at begrænse rodvæksten og spise frugten forarbejdet.

Ofte stillede spørgsmål