Havtorn (Augustina spp.) er en populær plante, hvis bær bruges til medicinske formål. Den kan prale af adskillige fordele og egenskaber, hvilket gør den til et populært valg selv for nybegyndere i havebrug. Med den rette pleje giver den en generøs høst af bær, der forbedrer stofskiftet og afgifter kroppen.
Ophavsmænd
Sort blev udviklet på Forskningsinstituttet for Havebrug og Frøproduktion (NIISS) ved at udvælge kimplanter fra den storfrugtede eliteform 87-72-6a (So Shcherbinki-1 x Katunsky økotype) baseret på åben bestøvning.
Augustine blev udviklet af forædlere fra M.A. Lisavenko Siberian Horticultural Research Institute i Barnaul: E.I. Panteleeva, T.M. Pletneva, T.M. Chepurnova, K.D. Gamova og V.V. Kurdyukova. Den blev indsendt til statslig sortstestning i 2001.
Hvordan ser busken ud?
Augustine er en busk med en mellemstor krone. Kendetegn:
- Den er kendetegnet ved en lige stilk og sort bark med gullige pletter.
- Skuddene er rødbrune i farven og dækket af en sølvagtig belægning.
- Grenene er dækket af små, smalle blade, der har en lancetformet form.
Egenskaber ved bær og deres smag
Frugterne er ovale og orange i farven. De har en sur smag. Bærrene indeholder en række gavnlige elementer: sukkerindholdet er 9,6%, og surhedsgraden er 1,6%.
Med et højt indhold af C-vitamin (82%) er Augustine en kilde til sundhed. Derudover indeholder frugterne carotenoider (20,0%) og olier (6,7%).
Frugtperiode og udbytte
Denne havtornsort er kendt for sit høje udbytte. I gennemsnit giver en hektar cirka 52 centner, eller cirka 5 kg, pr. busk. Frugterne begynder at modnes i august.
Finesser ved plantning og dyrkningsteknikker
Havtorn tåler ikke rodskader, så det anbefales ikke at plante den tæt på havebede, hvor jordbearbejdning udgør en risiko. Vælg i stedet områder langs kanterne, hvor bearbejdning sjældent er nødvendig.
- ✓ Den optimale jordsyre for Augustine havtorn bør ligge inden for pH-området 6,0-6,5. Afvigelser fra dette område kan resultere i dårlig plantevækst.
- ✓ Grundvandsdybden bør ikke overstige 1,5 meter for at undgå råd i rodsystemet.
Planten foretrækker fugtige forhold og vokser godt i nærheden af vandmasser, så den trives i jord, der holder på fugtigheden, såsom chernozem, lerjord og sandjord. Den tolererer dog ikke stillestående vand, så undgå at plante den i sumpede områder eller områder med et højt grundvandsspejl.
Overvej disse faktorer:
- Havtorn foretrækker solrige steder, så stedet bør være åbent og få tilstrækkeligt med sollys. Undgå skygge, da dette kan dræbe frøplanten.
- Plant afgrøden Hold et par meters afstand til hegn og bygninger. Undgå tæt nærhed til træer.
- Før plantning skal jorden forberedes ved at kontrollere dens surhedsgrad. Hvis jorden er for sur, tilsættes læsket kalk. Tung lerjord kan lettes ved at tilsætte sand.
- To uger efter påføring af kalk, begynd at gøde området. Tilsæt først organisk materiale, såsom humus eller kompost, derefter mineralgødning.
Gødning kan påføres hele området eller i plantehullerne, idet der holdes en afstand på ca. 2 m mellem dem.
Planteprocessen omfatter flere trin:
- Slå en pæl ned i midten af hullet i den faste jord for at støtte frøplanten.
- Lav en jordhøj og placer frøplantens rødder ovenpå. Det er vigtigt, at rodhalsen er 5-6 cm over jordoverfladen.
- Begynd at fylde hullet med frugtbar jord blandet med humus, tørv eller sand i forholdet 1:1. Ryst frøplanten og komprimer jorden forsigtigt omkring rødderne for at undgå at der dannes hulrum.
- Bind frøplanten til støtten med et blødt materiale, der ikke beskadiger barken.
- Efter plantning vandes planterne med cirka 20 liter vand pr. busk.
Pleje af havtorn involverer flere vigtige aspekter. Følg standard landbrugspraksis:
- Vanding. Planten trives i fugt, især i perioder med tørke. Regelmæssig vanding er nødvendig, især i varme og tørre perioder, for at opretholde optimale jordfugtighedsniveauer. Undgå overdreven vandmætning, da dette kan føre til rodråd.
- Gødning. Regelmæssig gødning hjælper med at opretholde sundhed og produktivitet. Påfør gødning om foråret, før vækstsæsonen begynder, og midt på sommeren. Organisk gødning såsom kompost eller humus er gavnlig.
- Løsning. Løsning af jorden omkring buskene hjælper med at forbedre ilttilgangen til plantens rødder og forhindrer kvælning. Denne procedure fremmer effektiv indtrængning af vand og næringsstoffer i jorden.
- Lugning. Regelmæssig ukrudtsrensning reducerer ukrudtets konkurrence om fugt og næringsstoffer og hjælper havtorn med at vokse bedre. Det er vigtigt at fjerne ukrudt, før det får mulighed for at udvikle sig og konkurrere med planten.
- Muldning. At påføre barkflis omkring buske hjælper med at bevare jordens fugtighed, forhindrer ukrudtsvækst og beskytter rødderne mod overophedning eller frysning. Græs, savsmuld, halm eller andre organiske materialer kan bruges som barkflis.
- Beskæring. Regelmæssig beskæring fremmer formning, forbedrer luft- og lyscirkulationen i busken og fremmer rigelig frugtsætning. Havtorn beskæres bedst om foråret, før saften begynder at flyde, eller i det sene efterår efter høst.
Gartnernes anmeldelser
Havtorn Augustina er et ideelt valg for både begyndere og erfarne haveejere. Den er populær for sine rigelige høstudbytter, bær af høj kvalitet og attraktive udseende. Den kræver minimal pleje, men med de rigtige dyrkningsteknikker kan salgbarheden øges betydeligt.



