Havtorn er en af de mest uopfordrede og hårdføre frugtafgrøder, så det er nemt at plante og dyrke den. Selv en nybegynder amatørgartner kan dyrke og formere den. Lad os lære at plante og passe havtorn for at sikre en rigelig høst.

Principper for dyrkning og pleje af havtorn
Funktioner ved dyrkning og pleje:
- Parret landing. Havtorns vigtigste kendetegn er dens tvebo. Den plantes ikke alene, hvis man ønsker bær. En frugtbærende havtorn er et smukt syn og en sand havepryd.
- Flere hunplanter. Det er ikke nødvendigt at plante en hanplante for hver hunplante. Hver busk med hanblomster kan bestøve op til fem hunplanter. Hanplanter dør oftere end hunner, så det er bedst at plante flere for at være på den sikre side.
- Bestøvningsretning. Havtorn er en vindbestøvet afgrøde, så det er nødvendigt at tage hensyn til dens retning.
- Forsigtig løsning. Havtorns rodsystem er placeret tæt på jordoverfladen. Dette skal tages i betragtning, når man graver og løsner jorden.
- Efter hver vanding – løsning. På grund af havtornens rodsystems særegne egenskaber skal jorden omkring træstammen altid løsnes.
Hvordan skelner man han- og hunhavtorn?
Kønnet på havtornbuske/træer, der vokser i en have, kan først bestemmes, når de første blomsterknopper viser sig. Dette kan først gøres efter 4-5 års vækst.
Tegn, hvormed du kan skelne en hunplante fra en hanplante:
- Hunplanter har mindre knopper, og der er færre af dem end på hanbuske.
- Hanknopper samles i piggeformede blomsterstande.
- Hos hanplanter er bladbladene flade, mens de hos hunplanter er buede og kopformede.
- Hunblomsterne er gullige og samlet i blomsterstande. Hanblomsterne er grønlige-sølvfarvede.
- Kronen på hanplanter er blågrøn i slutningen af foråret, mens kronen på hunplanter er lysegrøn.
I frøplantestadiet er det meget vanskeligt at skelne mellem han- og hunplanter, men det er muligt ud fra knoppernes størrelse (hanplanterne er større) og bladenes farve.
Anbefalede sorter
| Navn | Sygdomsresistens | Jordkrav | Biokemisk sammensætning |
|---|---|---|---|
| Skat | Høj | Lerjord | Højt indhold af C-vitamin |
| Ruet | Gennemsnit | Tjernozem | Rig på antioxidanter |
| Tenga | Høj | Sandet lerjord | Højt olieindhold |
| Moskovit | Gennemsnit | Lerjord | Rig på vitaminer |
| Nizhny Novgorod sød | Høj | Tjernozem | Højt sukkerindhold |
| Moskva ananas | Gennemsnit | Sandet lerjord | Rig på vitaminer |
| Claudia | Høj | Lerjord | Højt olieindhold |
Blandt havtorn er der sorter:
- Sød. Havtornbær har altid været lidt sure, men i dag er der udviklet sorter med øget sødme – Lyubimaya, Ruet, Tenga, Moskvichka, Nizhegorodskaya Sladkaya, Moskovskaya Pineapple, Klavdiya.
- Uden pigge. Tornløse sorter gør høsten meget lettere. Populære torneløse sorter omfatter Solnechnaya, Zhivko, Sokratovskaya, Velikan, Podruga, Altayskaya, Prevoskhodnaya og Chechek.
- Storfrugtet. Havtorn er dækket af små bær. Hvis afgrøden plantes for at få bær, er det bedst at vælge sorter med store frugter som Elizaveta, Naran, Essel, Azhurnaya, Zlata, Avgustina og Leykora.
- HøjtydendeHavtorn er ikke kun en meget prydplante, men har også økonomiske fordele. Nogle sorter giver 5-6 kg pr. plante, mens andre kan producere 20-25 kg. Højtydende sorter inkluderer Obilnaya, Chuyskaya, Botanicheskaya Aromatnaya, Panteleevskaya, Podarok Sad og Dar MGU (Gave fra Moskvas Statsuniversitet).
- Lavtvoksende. Det er arbejdskrævende at høste havtorn i hånden. Hvis planten er høj, er det endnu mere udfordrende at plukke bærrene. De nemmeste sorter at høste er buske, der ikke er højere end 2,5 meter. Lavtvoksende sorter inkluderer Yantarnaya, Thumbelina, Inya, Druzhina, Moskovskaya Krasavitsa, Baikalsky Rubin, Chulyshmanka og Bayan Gol.
- Moromodstandsdygtig. Havtorn er naturligt mere værdsat i nord, mens frugten foretrækkes i syd. For at bære frugt i nordlige forhold skal planten være meget frosthårdfør. Havtornsorter med øget vinterhårdhed omfatter Dzhemovaya, Zolotoy Pochatok, Trofimovskaya, Perchik, Ayula, Dar Katuni og Otradnaya.
- Herre. Disse sorter producerer pollen, som bruges til at bestøve hunplanter. Forædlere har udviklet særlige "hanlige sorter" med forbedrede bestøvningsevner – en enkelt plante kan bestøve op til 20 havtornbuske. Disse sorter omfatter Gnome, Aley, Ogni Yenisei, Sayan og Ayaganga.
- Rødfrugtet. Røde frugter er sjældne blandt havtorn. Forædlere har kun haft succes med at udvikle et par sorter med røde frugter: Ryabinovaya, Sibirsky Rumyants, Krasnoplodnaya, Krasny Fakel og Yolochka.
Læs mere om vores artikel om de bedste sorter af havtorn.
Tabel 1 viser populære sorter af havtorn og deres sammenligningskriterier.
Tabel 1
| Sort | Udbytte pr. busk, kg | Frugtvægt, g | Olieindhold, % | Buskhøjde, m | Krone | Modningstid |
| En gave til haven | 10-15 | 0,8 | 4 | 3 | mellemkompakt | gennemsnit |
| Gyldne Sibirien | 12-22 | 0,8 | 4-6 | 3 | mellemkompakt | sent |
| Nugget | 14-20 | 0,7 | 7 | 3 | mellemspredende | gennemsnit |
| Orange | 6-8 | 0,6 | 4-6 | 3 | spredning | sent |
| Chuiskaya | 10-17 | 0,6 | 4-6 | 3 | relativt kompakt | tidlig |
| Rigelig | 12-15 | 0,5 | 5 | 3 | mellemspredende | gennemsnit |
| Katuns gave | 10-12 | 0,4 | 3,5-7 | 3-3,5 | kompakt | gennemsnit |
Hvornår og hvordan er det bedst at plante havtorn: om foråret eller efteråret?
Havtorn kan plantes når som helst – forår, efterår, selv sommer. Gartnere diskuterer det bedste tidspunkt, men der er intet endegyldigt svar. Der er dog situationer, hvor forårsplantning er den eneste mulige løsning – det er sikrere og udgør færre risici for kimplanterne.
Plantning af havtorn om efteråret
Efterårsplantning er bedst, hvis du ved med sikkerhed, at frøplanten er vokset i det samme område. Hvis plantematerialet er bragt fra varmere områder, kan træet "vågne op" om vinteren - i januar eller februar - og frosten vil med garanti ødelægge det.
Hvis plantningen udføres om efteråret, skal det ske inden anden halvdel af oktober, da frøplanten senere simpelthen ikke vil have tid til at slå rod, før frosten sætter ind. Efterårsplantning er tilrådelig, hvis efteråret er langt, og frøplanten er stærk, sund og opfylder alle krav til plantemateriale.
Til efterårsplantning skal du forberede et hul og fylde det med pottejord. Ingredienser:
- frugtbar jord;
- en håndfuld dobbelt superfosfat;
- en spand humus;
- et glas træaske.
Videre plantning følger standardprocedurer. Forberedelse af jordblandingen om efteråret og påfyldning af den i hullet er et af forårsplantningstrinnene. Om foråret kan frøplanterne plantes i godt luftet og fugtig jord.
Hvis du ikke kan plante frøplanter om efteråret – for eksempel fordi tiden er for kort – kan du grave dem ned for at bevare dem indtil foråret:
- Grav en grøft 0,5 m dyb;
- Placer frøplanterne i grøften, så kronerne vender mod syd;
- begrav frøplanterne med jord, så kun toppene forbliver synlige;
- vand frøplanterne godt;
- dæk toppen med grangrene;
- Når der kommer sne, skal du dække lyet med det.
Hvordan planter man havtorn om foråret?
De fleste haveejere mener, at det er bedst at plante havtorn om foråret, før knopperne åbner sig. I virkeligheden bestemmes plantetidspunktet af klimaet og sortens egnethed til dens forhold.
Forårsplantning er bestemt sikrere for unge planter. Frøplanten har tid til at slå fast rødder og vokse sig stærk inden vinteren. Forårsplantning udføres i slutningen af marts eller begyndelsen af april, mens planterne stadig er i dvale.
Planteområdet forberedes om efteråret. Jorden graves ned til en spadedybde, og følgende tilsættes pr. kvadratmeter:
- kaliumsulfat – 20 g;
- superfosfat – 200 g;
- humus – 4-5 spande.
Om foråret graves huller 65 cm dybe og brede. Plantningen begynder efter 1,5-2 uger.
Hvor skal man plante havtorn i haven?
Havtorn har nogle unikke rodsystemkarakteristika, som bør tages i betragtning, når man vælger et plantested. Dens rødder spreder sig udad og strækker sig op til 5 meter fra træet. De er dog ikke særlig dybe og kan let beskadiges, når man graver i jorden.
Havtorn er følsom over for rodskader. Derfor bør den ikke plantes i nærheden af havebede, da opgravning af jorden kan beskadige rødderne. Plantning i kanterne af grunden foretrækkes, og havtorn plantes langs kanten, hvor der ikke er planlagt opgravning.
Hvilken slags jord kan havtorn lide?
Havtorn trives med fugt – det er ikke underligt, at den foretrækker at vokse i nærheden af vand. Den kræver jord, der holder godt på fugten. De bedste muligheder er sortjord, lerjord og sandjord. Disse jorde holder på fugten længere end andre.
Men forveksl ikke fugt med vandmætning – havtorn tåler ikke stillestående vand. Det er heller ikke acceptabelt at plante denne plante i områder med et højt grundvandsspejl – mindre end 1 meter fra jordoverfladen.
I naturen foretrækker havtorn at vokse på sand- og småstensjord, hvilket er grunden til, at den er så rigelig i kystzonen ved floder.
En erfaren gartner vil forklare de seks betingelser, der er nødvendige for dyrkning af havtorn, i følgende video:
Hvordan vælger man havtorn til plantning?
Hvis havtorn plantes for at få frugt, er plantemateriale af sortkvalitet afgørende. Hunplanter bør købes fra en planteskole. Hanplanter er lettere at dyrke, da de kan være vilde. Den optimale alder for kimplanter er to år.
Tegn på en sund frøplante:
- der er 3 skeletrødder på cirka 20 cm og et veludviklet fiberholdigt rodsystem;
- frøplantens højde – 30-50 cm, diameter – ikke mindre end 6 mm;
- stammen skal have flere skud;
- Barken er elastisk, klæber tæt til træet og er lys i farven, ikke brun.
- ✓ Tjek for knuder på rødderne – de indikerer plantens evne til at binde kvælstof.
- ✓ Sørg for, at frøplanten har mindst 3 skeletrødder, der er mindst 20 cm lange.
Den brune farve på barken på en havtornplante indikerer, at den er blevet beskadiget af lave temperaturer.
Frøplanter udvælges fra zonesorter – dette vil beskytte dem mod for tidlig opvågning, hvilket kan være farligt. Podede frøplanter med veludviklede rødder og kroner udvælges til plantning.
Find ud af, hvordan plantematerialet blev fremskaffet. Hvis det blev fremskaffet ved frø eller grundstamme, er det ikke sikkert, at sortsegenskaber videreføres. Frøplanter dyrket fra stiklinger bevarer altid moderplantens køn.
Landingskrav
Funktioner ved valg af et plantested til havtorn:
- Havtorn trives i fuld sol, så den bør plantes i solrige områder. Skygge bør undgås. Nogle gange dør frøplanter i de første par leveår på grund af skygge fra ukrudt.
- Havtorn plantes flere meter fra hegn og bygninger. Den trives heller ikke i nærheden af træer.
- Det bedste sted for havtorn er sydsiden af grunden. Den plantes helt ude i kanten, så den kan fange solens stråler uden at blive blokeret.
Før plantning af havtorn skal jorden forberedes. Kontroller først dens surhedsgrad. Hvis jorden er sur, tilsæt læsket kalk. Påfør 300-400 gram kalk pr. kvadratmeter jord. Efter at have spredt kalken, graves jorden ned til en spadedybde. Tung lerjord kan lettes ved at tilsætte sand - to spande pr. kvadratmeter.
To uger efter at have påført kalk, kan du gøde området. Først tilsættes organisk materiale - humus, gødning og kompost. Derefter tilsættes mineralgødning - superfosfat eller kompleksgødning.
Gødning kan påføres hele jordlodden eller i individuelle plantehuller. Afstanden mellem plantehullerne er 2 meter.
Forberedelse af frøplanter til plantning
Fremgangsmåden til forberedelse af havtornplanter til plantning:
- Hvis der er blade på frøplanterne, skal du plukke dem af.
- Placer frøplantens rødder i vand i 2-3 timer.
- Umiddelbart før plantning dyppes rødderne i en lerslam.
Sådan planter du havtorn om foråret: trinvise instruktioner
Ved forårets plantningstid bør du have forberedt plantehullerne – gravet dem ud og gødet dem. I løbet af vinteren vil jorden sætte sig, absorbere fugt og ilt – et gunstigt miljø for frøplantens rodsystem.
Om foråret er alt, hvad der mangler, at plante de forberedte kimplanter. Hvis du planlægger at plante flere kimplanter, skal du holde dem 2 meter fra hinanden.
Fremgangsmåden for plantning af en frøplante om foråret:
- Slå en pæl ind i midten af hullet for at støtte frøplanten. Slå pælen dybt ned i den faste jord for at sikre, at den modstår vind.
- Riv jordblandingen sammen til en bunke, der komfortabelt rummer frøplantens rødder. Når frøplanten placeres i hullet, skal den placeres, så dens rodhalsen er 5-6 cm over jordoverfladen – den må aldrig begraves i jorden.
- Spred dem ud og begynd at fylde hullet med frugtbar jord blandet med humus, tørv eller groft sand i forholdet 1:1. Ryst frøplanten, mens du fylder den, og komprimer jorden med hænderne for at sikre, at der ikke er luftlommer mellem rødderne. Når rødderne er dækket, komprimeres jorden forsigtigt omkring frøplanten.
- Bind frøplanten til støtten. Brug et blødt materiale, der ikke beskadiger træets tynde bark, såsom snor.
- Vand kimplanterne – 2 spande pr. kimplante.
- Drys træstammecirklen med barkflis – tørt græs, savsmuld eller halm.
Denne video giver trinvise instruktioner til plantning af havtorn, samt hvordan man skelner han- og hunhavtorn:
Hanplanten plantes i begyndelsen af rækken, på vindsiden. Eller i midten, omgivet af hunner.
Hvornår og hvordan transplanterer man en voksen havtornbusk?
Genplantning af havtorn er en arbejdskrævende og risikabel opgave. Selv når man følger omplantningsteknikken omhyggeligt, mislykkes det ofte for gartnere – busken dør. Genplantning er en uønsket procedure, så prøv at plante frøplanten på det ønskede sted med det samme.
En smertefri og vellykket omplantning er mulig for frøplanter under tre år. Tips til omplantning af havtorn:
- Grav forsigtigt planten op sammen med alle rødderne og jordklumpen.
- Flyt havtornen til dens nye placering – til et forudgravet hul. Det skal være stort nok til at rodklumpen og rødderne komfortabelt kan rumme. Vigtigst af alt, begrav ikke rodhalsen dybt ned i jorden.
- Vand den omplantede plante rigeligt og jorddækningFor at hjælpe havtorn med at slå rod bedre, tilsæt en rodstimulator til vandet.
- Beskær en del af kronen, så planten ikke spilder energi på at fodre skuddene; dens opgave er at slå rod hurtigere.
- Sprøjt kronen med Zircon eller Epin (vækststimulerende midler).
Hvad kan plantes ved siden af havtorn?
Kun græsplæne kan plantes direkte under havtorn. Planter med overfladiske rødder, såsom jordbær, hindbær og ribs, bør ikke plantes i nærheden af havtorn. Havtorn vil konkurrere om næringsstoffer og ødelægge dem.
Havtornens bedste nabo er selve havtornen. Træer eller buske bør plantes med 2-2,5 meters mellemrum.
Pleje af havtorn efter plantning
Havtorn er en nyttig og smuk plante, der vil forskønne enhver have. Den kræver ikke megen pleje fra sine ejere – dens dyrkningsteknikker er enkle og ubemærkelsesværdige.
Planten er resistent over for skadedyr og sygdomme, og den vigtigste aktivitet i havtornens liv er beskæring – med dens hjælp skaber gartnere en sund og smuk plante ved at fjerne overskydende og beskadigede grene.
Vi anbefaler at læse artiklen om Sådan plejer du havtorn om efteråret.
Regler for korrekt vanding
Havtorn trives med fugt og kræver regelmæssig vanding. I vækstsæsonen, især i det første år efter plantning, vandes regelmæssigt under hensyntagen til jordens fugtighed og vejrforhold. Den anbefalede vandingsmængde for en ung plante er 3 spande, og i frugtperioden 5-6 spande. Voksne træer kræver mere vand – 7-8 spande.
Ved vanding er det vigtigt at opretholde normen; overvandet jord forhindrer luft i at nå rødderne.
Når du vander havtorn, skal du sørge for at hele stammecirklen er mættet med fugt. Når efteråret nærmer sig, skal du øge vandmængden med 1,5 gange. Glem ikke at vande én gang før vinteren – dette er afgørende for plantens vinterhårdhed.
Løsning, ukrudtsbekæmpelse, jorddækning
Efter hver regn eller vanding løsnes jorden, og ukrudtet fjernes. Havtornens rødder er dækket af knuder, der rummer bakterier, der absorberer kvælstof fra luften og beriger jorden med kvælstofforbindelser. Disse forbindelser er livsvigtige for planten. Hvis jorden bliver skorpet, vil luften ikke nå rødderne, hvilket resulterer i underernæring.
Når du løsner jorden, skal du tage hensyn til havtornens rodsystems karakteristika. For at undgå at beskadige rødderne tæt på jordoverfladen, må du ikke løsne jorden dybere end 6-7 cm. Det anbefales ikke at grave jorden omkring træstammen.
For at mindske mængden af løsning og risikoen for at beskadige rødderne, læg barkflis omkring træstammerne. Kompost eller humus er velegnet til dette formål; det kan for eksempel laves af kartoffeltoppe eller birkeblade.
Hvordan beskærer man korrekt?
Havtorn kan beskæres når som helst undtagen om vinteren. Det tidlige forår anses dog for at være det bedste tidspunkt at beskære. Beskæring bør udføres, før saften begynder at flyde.
Forårsbeskæring
Om foråret kræver planten hygiejnisk beskæring – fjernelse af alle døde, beskadigede og syge grene. Unge havtorn gennemgår også formativ beskæring, hvor gartneren bestemmer, hvordan planten skal vokse – som et træ eller en busk.
Principper og træk ved beskæring af havtorn om foråret:
- Den unge frøplante beskæres straks til en højde på 10-20 cm. Stubben vil få grene, og skud vil også vokse fra roden. Året efter udvælger gartneren fire af de stærkeste skud, og de resterende skud beskæres. Rodskud kan kun blive tilbage på frøplanter med egne rødder.
- Når du træer, skal du lave en 30 cm høj stamme på det unge træ, og efterlade 2-4 skeletgrene. Hvis det unge træs grene er fuldt udviklede, er der ingen grund til at beskære det. Hvis de ikke har nogen grene, skal de forkortes til 30 cm.
- I det andet år dannes 3-4 skeletgrene og en leder fra de dyrkede skud - derefter skæres de på samme niveau.
- Hvis skuddene vokser for kraftigt efter et år, forkortes de med en tredjedel eller en fjerdedel.
- Når planten begynder at bære frugt, stopper beskæringen af de øvre dele af skuddene – blomsterknopper dannes på dem.
Når træet er dannet, er alt, hvad der er tilbage, at regelmæssigt beskære overskydende skud:
- vokser inde i træet/busken;
- plantefortykkelse;
- skud - de skæres af ved at grave skuddene op og forsigtigt skære dem til en ring.
Når havtornen når 6 år, skal den beskæres foryngende. Dette gøres også bedst om foråret. Grene, der ikke længere bærer frugt, fjernes og erstattes med unge, stærke skud. Udskift 1-3 grene årligt – ikke mere end det.
Se en video om korrekt beskæring af havtorn:
Planter, der er blevet beskadiget af frost, beskæres ned til rodhalsen. Hvis rødderne forbliver levende, kan der dannes en ny busk eller et nyt træ.
Beskæring om efteråret
I det sene efterår, når havtorn begynder sin hvileperiode, udføres der sanitær beskæring. Alle gamle grene, fortykkede grene, unormalt store grene, syge grene, tørre grene osv. fjernes. Beskæringen udføres med et skarpt, desinficeret værktøj.
Hvordan gøder man havtorn?
Gødning begynder i det andet år efter plantning. Organisk gødning tilsættes årligt – én spand humus eller kompost pr. kvadratmeter. Modne planters rodsystemer leverer selv kvælstof, så de kræver kun fosfor- og kaliumgødning, som tilføres jorden. Indtil de når fem år, fodres havtorn dog med kvælstof ved at sprede ammoniumnitrat rundt om stammen med en hastighed på 20 gram pr. kvadratmeter.
Havtorn med frugtgødning gives bladgødning efter blomstring – sprøjt den med en opløsning af kaliumhumat (1 spiseskefuld pr. 10 liter vand). Gød igen efter 20 dage.
Når frugtsætning begynder, anbefales det at fodre planten med en næringsblanding. Sammensætning og dosering pr. 10 liter vand:
- træaske – 100 g;
- superfosfat – 30 g;
- kaliumsalt – 25 g.
Denne mængde er tilstrækkelig til 1 kvadratmeter jord. Sure jorde gødes med en blanding, hvor superfosfat erstattes med råfosfat – 50 g pr. 1 kvadratmeter.
Det anbefales at fodre havtorn 4 gange i løbet af sæsonen:
- tidligt om foråret;
- i blomstringsperioden (vandes med en opløsning kaliumhumat);
- efter blomstring;
- 20 dage efter den sidste fodring.
Forberedelse af afgrøder til vinteren
Havtorn er en frosthårdfør plante, så haveejere undgår typisk at isolere den. Der er dog foranstaltninger, der kan hjælpe planten med at overleve alvorlig frost.
Vinterforberedelsesaktiviteter:
- isolering af rodzonen med grangrene og græstørv;
- hvidkalkning af bagagerummet;
- beskytter stammen med et metalnet – for at beskytte mod gnavere.
Pleje afhængigt af regionen
Havtorn vokser i alle regioner i Rusland – i syd, central Rusland, nord og Sibirien. Plantetidspunkter og plejekrav varierer afhængigt af klimaforholdene.
Plantning og pleje af havtorn i Moskva-regionen
I Moskva-regionen plantes havtorn i slutningen af marts eller begyndelsen af april, afhængigt af vejret. Plantningen bør finde sted, før saften begynder at flyde, men temperaturen skal være over frysepunktet. For at minimere besvær og risiko bør kun zoneinddelte sorter plantes.
Moskva-regionens klima er ideelt for havtorn. Omkring 60 sorter er zoneret her, hvilket tilbyder masser at vælge imellem. Isolering er ikke nødvendig for disse havtorne. Anbefalede sorter til Moskva-regionen er anført i tabel 2.
Tabel 2
| Sort | Botanisk form (busk/træ) | Antal pigge | Frugt | Udbytte pr. plante, kg |
| Moskva ananas | kompakt busk | ubetydelig | mørk orange, med en rød plet på spidsen | op til 14 |
| Lomonosovskaja | mellemstort træ | ubetydelig | stor, orangerød | 14-16 |
| Botanisk hobby | mellemstort træ | ubetydelig | stor, gul-orange | op til 20 |
| Botanisk aromatisk | et mellemstort, spredende træ | ubetydelig | orangebrun | 12-14 |
| Duftende | mellemstort træ | gennemsnit | stor, rød-orange | op til 16 |
Plantning og pleje af havtorn i den sibiriske region
I Sibirien plantes havtorn i slutningen af april eller begyndelsen af maj, hvor de venter på stabil varme. Talrige sorter af havtorn er blevet avlet til Sibirien, og de tolererer let det barske klima. Dyrkningsteknikkerne til denne afgrøde i Sibirien adskiller sig ikke fra dem, der anvendes i tempererede klimaer. Populære havtornsorter til Sibirien er anført i tabel 3.
Tabel 3
| Sort | Botanisk form (busk/træ) | Antal pigge | Frugt | Udbytte pr. plante, kg |
| Gyldne Sibirien | mellemstor busk | meget lidt | orange | 12-14 |
| Zhivko | mellemstor flerstammet busk | få | orange-gul | op til 10 |
| Elisabeth | mellemstor busk | meget lidt | orange | op til 12 |
| Marmelade | dværgbusk | Ingen | orange-rød | 12-15 |
| Kæmpe | mellemstor busk | Ingen | orange | 13-20 |
| Altai | mellemstor kompakt busk | Ingen | lys orange | 12-14 |
Havtornformering
Havtorn formerer sig let ved hjælp af forskellige metoder – frø, stiklinger, lagdeling, suckers, podning og deling. Hver gartner bestemmer selv, hvordan planten bedst formeres.
Ved vaccination
Dette er den mest komplekse og arbejdskrævende formeringsmetode. Den bruges kun af erfarne gartnere. Målene med podning er:
- En hanstikling podes på en hunbusk for at undgå at plante en ny frøplante.
- Til dyrkning af sortsplanter på levedygtige grundstammer.
Funktioner og procedure for podning af havtorn:
- Start podning i slutningen af april eller begyndelsen af maj.
- Til grundstamme skal du bruge en toårig frøplante, der er dyrket fra frø.
- Skær grundstammen 15 cm over rodhalsen. Efterlad et kraftigt skud 10 cm højt på grundstammen, og skær alle de andre af.
- I løbet af sommeren burde det resterende skud blive stærkere. Klem det for at fremme fortykkelse og forhindre opadgående vækst. Fjern eventuelle lavere skud op til 15 cm.
- Ved det følgende forår bliver skuddet til en standard.
- Ved det tredje forår vil planten nå en højde på 50-60 cm og en diameter på 5-9 mm. Den parrer sig i en højde af 10 cm fra rodhalsen.
Gartnere har bemærket, at stiklinger taget fra hanplanter og podet på grundstammen slår rod dårligere end stiklinger taget fra hunplanter.
Frøformering
Hvis du er interesseret i at dyrke en kultivar, er frøformering ikke den rigtige metode for dig. En plante dyrket fra frø bærer ikke de sortsmæssige egenskaber fra moderplanten (træet). Frøplanter bruges typisk som grundstammer til podning.
Funktioner ved forplantning med frø:
- Frøspiring forbliver levedygtig i mindst 2 år.
- Før såning opbevares frøene i køleskabet i 1,5 måneder - på grøntsagshylden.
- Såning begynder i slutningen af april. Plant ikke frøene for dybt. Dæk beholderen med plastfolie eller glas og placer den et varmt og lyst sted. Frøplanterne vil dukke op inden for 1-2 uger.
- Midt i juli omplantes frøplanterne til deres permanente plads. Før plantning beskæres deres pælerødder.
Stiklinger
Stiklinger høstes om efteråret - slutningen af november til begyndelsen af december - eller om foråret - slutningen af marts til begyndelsen af april. Der anvendes toårige skud, der er mindst 6 mm tykke. Stiklingerne er 15-20 cm lange. Efterårsstiklingerne bindes i et bundt, pakkes ind i stof og plastik og opbevares dækket med jord, grangrene og sne.
Fremgangsmåden for plantning af stiklinger om foråret:
- Stiklingerne placeres i vand i tre dage, og vandet skiftes regelmæssigt. Mange haveejere tilsætter et rodvækststimulerende middel til vandet.
- Stiklingerne plantes i jorden i en let vinkel. Mindst 2-3 knopper skal forblive over jorden. De fleste af knopperne ender i jorden. Om efteråret vil stiklingerne vokse til 60 cm. I det tredje år vil planten bære sine første frugter.
Grønne stiklinger er vanskeligere at slå rod end stiklinger af hårdttræ. Der skal skabes særlige forhold, herunder en løs jordblanding, sand, vækststimulerende midler, dug og så videre.
Lagdeling
Denne metode kræver et ungt havtorntræ med fleksible grene. Følgende er proceduren for formering ved lagdeling:
- Om foråret skal du vælge grene med god vækst.
- Bøj den valgte gren og placer den i en lav rille.
- Fastgør grenen. Fyld grøften med jord.
- I løbet af sæsonen skal du vande, gøde og løsne jorden.
Næste forår vil stiklingen have etableret sig. Grav den op, skær den af fra moderplanten, og omplant den til dens permanente plads.
Underskov
Funktioner ved forplantning af skud:
- Til formering skal du vælge skud, der er 1,5 m eller mere væk fra moderplanten – deres rodsystem er normalt allerede dannet.
- I løbet af sæsonen skal du samle skuddene, gøde og vande.
- Om foråret skal du afskære de skud, der er valgt til formering, og plante dem på et permanent sted.
Ved at dele busken
Fremgangsmåden til udbredelse af havtorn ved at dividere busken:
- Grav busken op og skær gamle grene af.
- Brug en beskæresaks til at dele busken i sektioner. Hver sektion skal have et udviklet rodsystem.
- Drys det skårne område med trækul.
- Plant buskdelene i plantehullerne. Pas dem derefter på samme måde som almindelige frøplanter.
| Metode | Tid indtil den første høst | Kompleksitet |
|---|---|---|
| Stiklinger | 3 år | Gennemsnit |
| Lagdeling | 4 år | Lav |
| Frø | 5-6 år | Høj |
Blomstring og frugtsætning
Hanplanter producerer hanblomster (staminatblomster). Hunplanter producerer hunblomster (pistillblomster). Staminatblomster er kilden til pollen, som er nødvendig for frugtsætning. Pollen når hunplanten gennem luften, hvor frugten vil vokse. Hanplanter bærer ikke frugt.
Havtornblomst
Planter af forskellige køn bør blomstre samtidigt; ellers er der ingen grund til at plante dem sammen. Vejrforhold og klima påvirker blomstringstiden. I tempererede klimaer blomstrer planten i anden halvdel af maj og varer i to uger. I Sibirien blomstrer havtorn i slutningen af maj.
Havtornblomster har ingen nektarier. Planterne er primært afhængige af vinden. Hvis vejret er roligt, skal haveejere fungere som bestøvere. For at overføre pollen til hunblomsterne klipper de grene og vifter hunplanten med dem.
Hvilket år efter plantning bærer havtorn frugt?
Havtorntræer producerer typisk deres første frugter i det fjerde år. En fuld høst høstes dog først i det sjette år. I denne alder har planten (træet eller busken) afsluttet sin udvikling og bruger al sin energi på at producere frugt.
Havtorndyrkningsvirksomhed
Det mest værdifulde produkt fremstillet af havtorn er havtornolie. Det fremstilles af de gule (orange) bær, der vokser rigeligt på hunplanter. Havtornolie bruges til medicinske formål og i kosmetologi – det er et yderst værdifuldt produkt med regenererende egenskaber.
Havtorn dyrkes kommercielt primært til olieproduktion. Specielle industrisorter plantes til dette formål; deres frugter er ikke særlig smagfulde, men de indeholder et højt olieindhold på 6,2-6,8%. Dessertsorter indeholder 2-6% olie.
I dag er der stor efterspørgsel efter medicinske afgrøder på markedet. Eksotiske sorter bliver erstattet af dokumenterede, hjemmedyrkede produkter. Havtorn er ikke krævende, hårdfør og arbejdsbesparende, hvilket gør den til en god forretningsmulighed. Plantning af 1 hektar havtorn koster cirka 2.000 euro. Investeringen tjener sig selv hjem på tre år. Der kan høstes mindst 15 tons pr. hektar. Prisen pr. kg er 150 rubler.
Havtornolie er ikke det eneste produkt, der er udvundet af havtornbær. Markedet tilbyder også:
- frisk havtorn;
- tørrede frugter;
- frosne frugter;
- sirupper;
- tinkturer;
- marmelade;
- juice.
Havtornblade er også gavnlige – de kan tørres og brygges til te. Bladene kan tørres, pakkes og sælges. En anden interessant idé er at etablere en bigård ved siden af en havtornplantage – dette kan producere værdifuld havtornhonning.
Sygdomme og skadedyr
Sammenlignet med andre frugtafgrøder bliver havtorn sjældent syg. Der er dog flere sygdomme, der kan være meget farlige. Tabel 4 viser almindelige havtornsygdomme og skadedyr samt foranstaltninger til at bekæmpe dem.
Tabel 4
| Sygdomme/skadedyr | Symptomer/forårsagede skader | Hvordan kæmper man? |
| Verticillium visne | En svampesygdom, der forårsager hurtig visnen af blade og frugter, og derefter hele træet. | Der er ingen kur. Det syge træ rykkes op med rode. Vækststedet sættes i karantæne i 2-3 år. |
| Endomykose | En svampesygdom, der påvirker plantens frugter kort før teknisk modenhed. | Sprøjt med kobberoxychlorid i vækstsæsonen. Gentag sprøjtning er vigtig efter frugtsætning. |
| Sortben | En svampesygdom, der udtynder stænglerne på frøplanter.
| Frøplanterne vandes med en opløsning af kaliumpermanganat en gang om ugen, og om nødvendigt, hvis sygdommen er begyndt at dukke op, dagligt. |
| Havtornmøl | Larver spiser knopper og blade. | Sprøjtning med 0,5% Chlorophos under knopbrud. |
| Havtornflue | Det påvirker frugterne, hvilket får dem til at rynke og visne. | Behandling i juli med en 0,2% klorofosopløsning. |
| Havtornbladlus | Den suger saften fra bladene. Det svækker planten, og døden er mulig. | Sprøjt to gange med 10% Karbofos - under knopbrydningen og igen efter 2 uger. |
Havtornshøst
Høst af havtorn er arbejdskrævende, især når man høster bær fra tornede sorter. Derfor har gartnere udviklet en bred vifte af værktøjer for at gøre høsten lettere.
Håndplukkende bær
Håndplukning fra træet er en opslidende opgave, kun egnet til små høstudbytter. En enklere metode:
- afskær grene med bær;
- Placer grenene i fryseren;
- Efter 24 timer fjernes grenene for at samle bærrene; kør blot hånden hen over dem.
Beskær grene forsigtigt med en beskæresaks – det er uacceptabelt at knække dem. Kun frugtskud bør beskæres, og disse bør behandles med hygiejne om efteråret. Du kan vente, indtil frosten sætter ind, og ryste grenene. Frugter og blade vil falde – alt, hvad der er tilbage, er at sortere dem.
I oktober høstes havtorn for at få olie og saft, iført gummihandsker. Bærrene knuses direkte på grenen, og frugtkødet og saften dryppes ned i en beholder. Før høst vandes planten med en slange for at fjerne støv fra bærrene.
Mekanisk bærplukning
Det kræver mekaniske værktøjer at høste havtorn fra et par træer eller en hel plantage. En række af dem er blevet designet og fremstillet:
- Tang. De sælges i butikkerne. Plukningen er hurtigere, men stadig tidskrævende. Fordelen er, at det ikke beskadiger træet. Du kan bruge en pincet til at plukke hvert bær individuelt. Denne metode er egnet til 1-2 træer, ikke mere.
- Slangebøsse. Bær skæres af grenene. Værktøjet er lavet af ståltråd, der er spændt over et passende værktøj, såsom en grøntsagsskræller. De afskårne bær falder direkte ned i en opsamlingsbeholder. Ulempen er risikoen for at skære frugtknopperne af.
- Skraber. Fjerner hurtigt grene for bær. Det ligner en slangebøsse med tang. Ved at gribe fat i grenen trækker du værktøjet mod dig, og de afskårne bær falder ned i en beholder.
- Mejetærsker. Dette er et industrielt værktøj lavet af plastik. Det giver dig mulighed for at plukke bær uden at beskadige planten. Høstmaskiner findes i forskellige konfigurationer, men de fungerer alle efter samme princip. En høstmaskine består af et håndholdt tilbehør med en beholder til at holde bærrene. Frugten skæres ved hjælp af en kamlignende arbejdsflade.
Havtorn er en af de mest krævende og hårdføre frugtafgrøder. Den kræver minimal pleje, formerer sig let og er stort set sygdomsfri. Den mest udfordrende del af dyrkningen er høsten. Havtorn er en ideel haveplante, der kan generere reel kommerciel profit.





Artiklen er god og nyttig, MEN... Hvad angår tabet af sortskvaliteter ved lagdeling - VRØVL!
Hvor har du set det?! Artiklen siger, at frøformering forringer sortens kvalitet…