Fuld information om den hviderussiske søde ribs, landbrugsteknologiens finesser

Belarusian Sweet betragtes med rette som en af ​​de bedste solbær til dyrkning i haver og på gårde. Fremragende produktivitet, lav vedligeholdelse, frostbestandighed og fremragende smag gør denne sort til et glimrende valg til enhver have. Korrekt pleje sikrer et stærkt immunforsvar og rigelige høstudbytter.

Historien om udvælgelsen af ​​den hviderussiske søde ribs

Avlet af A.G. Voluznev, specialist ved Instituttet for Frugtavlens Videnskabelige og Praktiske Udvikling. I avlsprocessen blev anvendt naturlige sorter 2-6D og DV, hvilket gav planten frostresistens og udholdenhed.

I 1979 blev afgrøden opført i statsregisteret, hvorefter den begyndte at blive aktivt dyrket i næsten hele landet, med undtagelse af det vestlige Sibirien.

Botaniske oplysninger og sortens karakteristika

Før plantning anbefales det at undersøge plantens særlige egenskaber. Dette vil give dig mulighed for at vurdere, om dit valg af sort er passende, og sikre, at den får passende pleje.

Busk og rodsystem

Planten er kraftig og når op til 1,2 m i højden med mellemstore skud. Den har en rund form og lige stængler. Nye basale skud dukker op hvert år, som begynder at forgrene sig efter et år og begynder at bære frugt efter tre år.

Buskens skelet dannes af grene, der mister produktivitet over tid. Efter otte år beskæres gamle skud, og buske ældre end 15 år udskiftes fuldstændigt. Rodsystemet er placeret overfladisk, i en dybde af ca. 30 cm, men en moden plante kan forlænge sine rødder op til 2 m.

Bladblade

Grenene er dækket af lysegrønne, trefligede blade med en stor central flig. De har en mat, rynket overflade og bølgede kanter. Bladstilkene er lange med en karakteristisk rød-lilla farvetone.

Blomster, blomstring og bestøvning

Blomsterne er lysegulgrønne, klokkeformede og består af fem ovale kronblade. Blomstringen sker gradvist, begyndende ved bunden og slutter ved spidsen af ​​klasen. Selvfrugtbarheden er 72%, hvilket sikrer god bestøvning og en høj frugtsætningsrate.

Nyrer

Den hviderussiske søde solbær har tynde, aflange, mellemstore knopper med en spids spids og en lyserød-grå nuance. De er placeret på forskellige punkter langs stilken og er opdelt i tre typer.

Hvilende knopper fungerer som reserver og sikrer plantens overlevelse under ekstreme forhold. Vækstknopper er ansvarlige for dannelsen af ​​nye basale skud, mens blomstrende knopper sikrer frugtsætning.

Børster og bær

Klaserne bliver 7 cm lange og indeholder 6 til 9 bær, der sidder fast på mellemlange stilke. Frugterne er runde, aromatiske med skinnende, tyk skræl og varierer i størrelse, hvor de første er større end de næste. De vejer op til 3 g og indeholder hver cirka 37 frø.

Efterhånden som bærrene modnes, skifter de farve: først grønne, derefter brune, og til sidst, når de er fuldt modne, mørkelilla. Det anbefales at høste frugten i tide, da overmodne frugter har tendens til at falde af.

Kemisk sammensætning af bær:

• Sukkerarter – 7,5 %.
• Tørstof – 15,3%.
• Titrerbar surhedsgrad – 1,8%.
• C-vitamin – 239,0 mg/100 g.
• Pektinstoffer i rå masse – 1,3%.

På grund af det høje indhold af ascorbinsyre har frugterne en sød og sur smag.

Frugtmodningstid og udbytte

Høsten modnes gradvist, hvor bærrene bliver siddende på busken i lang tid, før de til sidst falder af. Dette er en sort, der har en mellemsæson. De første frugter modnes i midten af ​​juli, og frugtsætningen begynder det følgende år efter plantning.

En enkelt busk kan give op til 5 kg bær. Produktiviteten stiger gradvist i løbet af de første 4-5 år, stabiliserer sig og når sit højdepunkt i plantens 6-8. leveår.

Anvendelsesområde for bær

Denne sort har alsidige anvendelser. Alle dens dele (blade, skud og knopper) har gavnlige anvendelser.

Planten bruges:

• til medicinske formål;
• til fremstilling af vitaminte, kvass og som krydderi ved syltning af agurker og tomater;
• til fremstilling af juice, kompotter og hjemmelavede alkoholholdige drikkevarer;
• til fremstilling af marmelade, marmelade og pastille;
• som et fremragende råmateriale til bagning og tærter.

De sorte bær af sorten Belorusskaya Sladkaya kan fryses godt og bevarer alle deres gavnlige egenskaber og vitaminer. De høstes uden at saften udvindes, så de kan opbevares i køleskabet i op til en uge. De tætte frugter bevarer deres salgbare udseende og lækker ikke under transport.

Gavnlige egenskaber

Det gennemsnitlige sukkerindhold i 100 g bær er 7,3 g. Gavnlige egenskaber og kemisk sammensætning:

• C-vitamin: Det findes i store mængder – 239 mg pr. 100 g bær. Dette er betydeligt mere end de fleste andre frugter og bær. Ascorbinsyre findes ikke kun i frugten, men også i andre dele af planten – knopper, blade og grene.
• Pektinstoffer: Indholdet er næsten 1,5%. Disse stoffer renser tarmene, styrker immunforsvaret og fremmer elimineringen af ​​giftstoffer fra kroppen.
• Anthocyaniner: har kraftige antioxidante egenskaber, forbedrer synet og er onkobeskyttende.
• Tanniner: giver bærene en specifik krydret smag og hjælper med at normalisere tarmfunktionen.
• Æteriske olier og fytoncider: findes i forskellige dele af planten. De har stærke antiinflammatoriske egenskaber og skaber en unik aroma.

Belarusian Sweet er en af ​​de mest populære. Dens høje vitamin- og næringsindhold, fremragende smag og nemme dyrkning gør den til en af ​​de mest eftertragtede solbærsorter.

Modstand mod temperaturer under frysepunktet og tørke

Planten tåler kortvarig tørke godt. Hvis rodsystemet er isoleret, vil buskene overleve vinteren med succes. Forårsfrost udgør dog en risiko for de første blomster, da den kan beskadige dem.

Immunitet mod sygdomme og skadedyr

Buskene er stort set immune over for svampeinfektioner som meldug og anthracnose. De lider sjældent af knopmider, men den største trussel er bladlus, som er et stort skadedyr.

Hvordan planter man en sort i et plot?

For at sikre en rigelig høst er det vigtigt at give ribs den rette pleje. Der skal lægges særlig vægt på korrekt planteteknik.

Deadlines

Ribs plantes bedst enten tidligt på foråret, før saften begynder at flyde, eller om efteråret. Erfarne gartnere foretrækker sidstnævnte, især i september eller midt i oktober.

Valg og forberedelse af et sted

Korrekt valg af plantested spiller en nøglerolle i en vellykket dyrkning af afgrøden. Krav til stedet og jordbunden er som følger:

• Belysning. Ideelt set bør jorden have fuld sol hele dagen. Delvis skygge er dog også acceptabel – det vil ikke påvirke udbyttet væsentligt.
• Fugtighed og dræning. Bedet skal vandes godt, men ikke stå stille om foråret. Grundvandsstanden bør ikke være for høj.
• Vindbeskyttelse. Planter skal beskyttes mod stærk vind.
• Jordens sammensætning. Ribs foretrækker en neutral eller næsten neutral pH-værdi. Hvis du planter i sur jord, tilsæt kalk for at normalisere pH-værdien.

Lerjord eller sandet lerjord med et højt humusindhold giver de bedste resultater. Andre jordtyper kræver forbedring for at opnå optimale forhold.

Forberedelse af frøplanten

For vellykket vækst og udvikling af afgrøder er det vigtigt at vælge plantemateriale. Det skal opfylde følgende krav:

• Alder på frøplanter. Planter i alderen 1-2 år har den bedste overlevelsesrate.
• Fravær af defekter. Buskene skal være sunde, uden skader, tegn på sygdom eller spor af parasitter.
• Rodtilstand. De skal have træagtige fragmenter, der er 15-20 cm lange.

Arbejdsordre

For at sikre, at frøplanten slår rod og trives, skal du følge disse retningslinjer:

1. Grav et hul på 50×50×50 cm. Sørg for en afstand på mindst 1,5 m mellem buskene og 2-2,5 m mellem rækkerne.
2. Læg et drænlag på mindst 10 cm tykkelse. Fyld hullet halvt op med en blanding af træaske og rådnet gødning. Fugt jorden med vand for at bundfælde den.
3. Placer frøplanten i midten af ​​hullet, og vip den i en 45-graders vinkel. Tryk rodhalsen 5 cm dybere.
4. Drys med den resterende jord, komprimer den og vand. Dæk bedet med barkflis for at bevare fugtigheden.

Beskær frøplanten, og efterlad 4-5 knopper. Dette vil fremme stærkere skud.

Yderligere pleje af ribs

For at en afgrøde kan dyrkes med succes, er det vigtigt at give den pleje af høj kvalitet og omfattende pleje. Denne pleje skal være omfattende og omfatte flere vigtige aspekter.

Vandingstilstand

Når sneen er smeltet, skal du begynde at vande busken efter behov, især hvis jorden bliver tør. Undgå overvanding. Stop med at vande to uger før høst, da overskydende fugt kan få bærrene til at revne.

Løsning og jorddækning

Jorden under ribsbuske skal altid holdes ren. Hvis der anvendes barkflis, skal den fornyes med jævne mellemrum for at opretholde optimale vækstbetingelser. Løsn den omgivende jord regelmæssigt – dette fremmer bedre iltning af rødderne og forbedrer næringsstoftilgængeligheden.

Befrugtning

Under blomstringen gødes buskene med kvælstofrig gødning for at stimulere vækst og udvikling. Når bærrene modnes, anvendes komplekse gødninger for at opretholde udbyttet. Efter høst anvendes kalium- og fosforbaseret gødning for at styrke planterne og forberede dem til den næste sæson.

Organisk materiale har også en positiv effekt på afgrødernes udvikling og bidrager til at forbedre jordbundens tilstand.

Beskæring: formativ, hygiejnisk, foryngende

For at sikre en rigelig høst, forny og udtynd buskene regelmæssigt. Udfør den første beskæring umiddelbart efter plantning, og den anden et år senere, og lad de fire stærkeste skud blive tilbage. I det tredje eller fjerde år skal du lade tre til seks af de stærkeste skud blive tilbage for at opretholde sundhed og produktivitet.

For bedre forgrening, forkort skuddene med en tredjedel efter høst. Belorusskaya Sladkaya solbærsorten betragtes som en langlivet afgrøde, der giver sit maksimale udbytte fra skud i en alder af seks år. Beskær derfor 2-3 år senere, afhængigt af buskens tilstand.

Hældning og hærdning af buske

For at bekæmpe parasitter og skadedyr, der overvintrer i barken og jorden under busken, vandes planten med varmt vand om foråret, inden knopperne åbner sig. Vandtemperaturen bør være omkring 60 grader Celsius.

Forebyggende sæsonbestemte behandlinger

Sorten Belorusskaya Sladkaya er ikke særlig resistent over for sygdomme og skadedyr, så forebyggende foranstaltninger er afgørende. Tidligt om foråret behandles solbærbuskene med varmt vand og kaliumpermanganat og sprøjtes med specialpræparater.

For at bekæmpe bladlus er det effektivt at afstøve planter med tør træaske og hvidløgsudtræk. Brænd skud, der viser tegn på sygdom eller skade, for at forhindre spredning af infektion.

Kulturen kan være modtagelig for følgende sygdomme:

• pulveragtig meldug;
• anthracnose;
• rust;
• septoria;
• frotté;
• stribet mosaik.

Til behandling og forebyggelse af sygdomme skal du bruge følgende præparater:

• Fitosporin;
• Topsin-M;
• Topas;
• Fundazol;
• Previcur;
• Ridomil;
• 1% opløsning af kobbersulfat.

Brug alle kemikalier nøje i henhold til instruktionerne og kun før bærrene sætter sig for at undgå at skade afgrøden og forårsage toksicitet. Behandl med kobberholdige fungicider før blomstring, og gentag proceduren i vådt vejr.

For at forhindre forekomsten af ​​søjleformet rust, må du ikke plante siv i nærheden af ​​ribsbuske, da det er her, de patogener, der forårsager sygdommen, overvintrer.

Før det kolde vejr begynder om efteråret, skal plantens rodsystem beskyttes ved at tilføje et lag humus eller kompost omkring stammen.

Metoder til reproduktion

Du kan selv øge antallet af kimplanter i din have. Sorten Belorusskaya Sweet currant kan formeres på følgende måder:

• Stiklinger. I det tidlige forår tages stiklinger og placeres i en krukke med vand. Når rødderne viser sig, og temperaturen stiger til over frysepunktet, omplantes stiklingerne til deres permanente plads.
• Ved lagdeling. Bøj en ribsgren ned til jorden når som helst, fastgør den med en hæfteklamme og dæk den med jord. Med tiden vil skuddet slå rod. Om efteråret adskilles den rodfæstede frøplante fra moderbusken og genplantes.
• Frø. Denne metode anses for at være mere tidskrævende. Det er bedst at købe frø fra specialforretninger.

Vælg den metode, der passer bedst til dig. Stiklinger betragtes som den mest effektive og udbredte metode.

Anbefalinger fra erfarne gartnere

For at dyrke ribs med succes er det vigtigt at følge visse regler. Eksperter anbefaler at vælge plantemateriale af høj kvalitet, plante rettidigt, sørge for regelmæssig vanding og gøde afgrøden rettidigt for at sikre dens fulde udvikling.

Fordele og ulemper

Før man planter en afgrøde i jorden, er det vigtigt at undersøge dens egenskaber, fordele og ulemper omhyggeligt.

Lignende sorter

Der findes adskillige sorter, der har lignende egenskaber som den sort, der er beskrevet her. Disse omfatter følgende:

• Gave fra Smolyaninova. Bærrene er store og attraktive. Når de er modne, har de en fyldig sort farve, er perfekt afrundede og arrangeret i en moderat eller bredt fordelt klase, skiftevis på begge sider.
  Frugten aftager gradvist i størrelse fra bunden af ​​klasen til spidsen. Den gennemsnitlige vægt varierer fra 2,8 til 4,5 g. Modningen begynder relativt tidligt sammenlignet med andre solbærsorter - omkring begyndelsen af ​​juli.
• Sommerbeboer. Frugterne er store og farvestrålende, næsten sorte. Deres form varierer fra rund til oval, med en gennemsnitsvægt på cirka 2,3 g. Skallen er tynd, men elastisk, hvilket gør dem modstandsdygtige over for revner, hvilket kun forekommer lejlighedsvis.
  Smagen kombinerer syrlighed og sødme på en harmonisk måde. Dyrket på en plantage kan der opnås op til 89 centner frugt pr. hektar. Det gennemsnitlige udbytte pr. busk er cirka 1,4 kg bær, hvilket bekræfter sortens høje produktivitet.
• Dobrynja. De store bær er runde (dog nogle gange ovale). De har en fyldig sort farve med en smuk, mærkbar glans og vejer mellem 2,6 og 6 gram. Skallen er stærk og fleksibel og modstandsdygtig over for revner.
  Bærrene er lette at plukke fra klasen, tørre og uknuste. Frugtkødet er saftigt, og kernerne er små og få i antal, hvilket gør dem særligt behagelige at spise. I vækstsæsonen giver en enkelt Dobrynya-plante 1,6 til 2,4 kg frugt.
• Jonker Van Tets. De mellemstore frugter (vægt 0,68-0,7 g) er runde eller let pæreformede og klarrøde. Skindet er glat og fast, og frugtkødet er saftigt og sødt med en behagelig, forfriskende syrlighed. Hvert bær indeholder 4-5 store kerner.
  Denne busk er kendetegnet ved sin midt-tidlige frugtsætningsperiode: høsten modnes i midten af ​​juli og slutter i begyndelsen af ​​august, selvom modningsprocessen er forlænget. Sorten viser gode udbytter: 16 tons pr. hektar, når den dyrkes i plantager, og cirka 6,5 ​​kg pr. busk.
• Ilja Muromets. Bærrene er dybsorte og store og vejer mellem 1,8 og 3,5 gram. De er runde i formen og har en behagelig, syrlig smag. Deres tætte, blanke skal skjuler saftigt frugtkød, og aromaen er fyldig og typisk solbæragtig.
  Produktiviteten anses for at være høj: én busk kan give 4 til 5 kg frugt pr. sæson, hvilket gør denne sort til et fremragende valg for haveejere, der søger en stabil og rigelig høst.
• Bayana. Bærrene er kendetegnet ved en usædvanlig lys farvetone og mellemstørrelse – de vejer i gennemsnit 0,5 til 0,7 g, selvom nogle kan nå op på 1 g. Frugten er rund i formen og har en tynd skal. En af dens vigtigste fordele er dens smag – sød og sur med tydelige dessertnoter.
  Bærene har en delikat, typisk ribsaroma. Dette er en sent modnende sort. En busk giver i gennemsnit 2-2,5 kg, men under gunstige forhold og korrekt pleje kan dette tal nå op på 3 kg.

Alle disse sorter ligner den hviderussiske søde solbær i deres vigtigste egenskaber. Valget af en af ​​disse sorter afhænger af specifikke vækstbetingelser og personlige præferencer. Dyrkning af flere sorter kan forbedre produktiviteten betydeligt.

Anmeldelser

Den hviderussiske søde solbær er en af ​​de mest populære og elskede bærafgrøder blandt haveejere. Denne højtydende, letdyrkede og frostbestandige sort kan prale af en fremragende smag, modstandsdygtighed over for forskellige vejrforhold og nem pleje. Dens bær glæder ikke kun med deres behagelige aroma og søde smag, men også med deres kulinariske alsidighed. Korrekt pleje er afgørende.

Ofte stillede spørgsmål