Hvad er yoshta? Plantnings- og dyrkningstips

Jostaberry er en hybridafgrøde, der er blevet populær på grund af dens hårdførhed og lave vedligeholdelsesbehov. Denne plante bliver sjældent syg og vokser til tætte hække. Lad os lære om alle denne hybrids egenskaber, hvordan man planter og formerer den.

Josjta

Der er ingen torne på yoshtaen

Jostaberry er ikke krævende at passe.

Historien om hybridens fremkomst

I begyndelsen af ​​det 20. århundrede besluttede entusiastiske avlere at krydse solbær med stikkelsbær for at skabe en hybrid, der ville arve de bedste egenskaber fra deres forfædre.

Avlerne forventede at få en afgrøde:

• torneløs;
• højtydende;
• med vitaminbær;
• resistent over for frotté- og knopmider.

Avlere fra flere lande – Tyskland, USA, Ungarn og Sverige – forsøgte at skabe en hybrid. I Rusland var I.V. Michurin involveret i dette arbejde. Men alle forsøg endte med fiasko – hybriderne enten døde eller var sterile.

Et vellykket resultat blev først opnået i 1970, da genteknologi, stråling og kemikalier begyndte at blive brugt i avl. Hybriden blev skabt af den tyske opdrætter Rudolf Bauer.

Hybriden fik sit navn, yoshta, ved at kombinere de første bogstaver i ordene Johannisbeere og Stachelbeere, som på tysk betyder henholdsvis ribs og stikkelsbær.

Jostaberry er en hybrid opnået ved at krydse følgende afgrøder:

• solbær;
• spredning af stikkelsbær;
• Almindelig stikkelsbær.

Beskrivelse af kulturen

Jostabærret har overgået sine forfædre betydeligt i størrelse. På afstand ligner busken mere en solbær på grund af sine mørke bær. Men ved nærmere eftersyn afslører hybriden adskillige forskelle fra begge sine forfædre.

Udseende

Yoshtaens hovedtræk er dens tætte og høje buske med en bred krone, hvilket gør det muligt at bruge planten til at skabe hække.

Hvordan ser busken ud:

• højde – op til 2,5 m;
• antal grene – op til 20 stykker;
• rødderne er kraftige og når en dybde på 35-40 cm;
• blomster – fembladede, lysegule eller bordeauxrøde (farven afhænger af sorten);
• blade - store, blanke;
• knopperne samles i blomsterstande, hvormed grenene er tæt strødd;
• Frugterne samles i klaser, der hver indeholder 4-6 frugter.

Jostabær har få grene, så de kræver ikke konstant beskæring, i modsætning til mange andre havebuske. Blomstringen varer 14-18 dage, efterfulgt af bær.

Bær

Jostabær begynder at bære frugt i deres andet år og når sit højdepunkt i det tredje eller fjerde år. De første bær høstes allerede i juli, og den fulde høst begynder i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august.

Det gennemsnitlige jostabærudbytte er 4-6 kg pr. busk. Nogle sorter giver dog 10-12 kg. Jostabærrene sidder fast fast på stilkene. Frugterne har en behagelig aroma, der vagt minder om ribs, og indeholder små kerner indeni.

Frugtkarakteristika:

• vægt – 4-6 g;
• form – aflang, oval eller rund;
• huden er tæt, blank, sort-lilla i farven;
• smag - sød, med et strejf af muskatnød.

Fordele og ulemper

Den hybrid, som tyskerne udviklede, viste sig at være mindre succesfuld, end de forædlere, der ønskede at skabe den ideelle afgrøde, havde håbet. Jostabærret har sine fordele, men det har også en række ulemper.

Yostabær indeholder mindre C-vitamin end ribs, men 2-4 gange mere end stikkelsbær – cirka 1000 mg pr. 100 g bær.

Fordele:

Ulemper:

Du kan se, hvordan yoshta ser ud, og lære om dens fordele i følgende video:

Yoshta: fordele og skader

Forædlerne søgte at skabe en hybrid, hvis bær ville kombinere de gavnlige egenskaber fra begge deres "forældre" - ribs og stikkelsbær. Og til en vis grad lykkedes det dem.

Jostabærrets frugter indeholder:

• ascorbinsyre – forbedrer immuniteten, genopretter væv, forynger kroppen;
• rutine – en kraftig antioxidant, der bremser aldring og forbedrer vaskulær elasticitet;
• kalium – normaliserer funktionen af ​​​​muskuloskeletalsystemet, nervesystemet og det kardiovaskulære system, aktiverer hjerneaktivitet;
• jern – giver kroppen energi;
• jod – normaliserer hormonniveauer.

Jostabærfrugter indeholder også meget kobber, pektin, glukose, sukrose, fytoncider og naturlige syrer.

Nyttige egenskaber ved yoshta bær:

• øge hæmoglobin;
• accelerere metaboliske processer;
• fremme dannelsen af ​​kollagen (hudens elasticitet og fasthed afhænger af det);
• normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• forebygge paradentose, smerter i knogler og led;
• har antiinflammatoriske og bakteriedræbende virkninger;
• normalisere blodtrykket;
• fremme vægttab.

Diabetikere kan indtage yoshta, fordi den har et lavt sukkerindhold.

Kontraindikationer:

• individuel intolerance og allergisk reaktion;
• tendens til trombose;
• mavesår, gastritis, colitis, Crohns sygdom.

Hvis en person er allergisk over for stikkelsbær eller ribs, er det bedre ikke at spise jostabær.

Populære sorter

Hvis du planlægger at plante jostabær i din have, skal du huske på, at der findes flere sorter af denne hybridafgrøde. Når du vælger, skal du ikke kun overveje sorternes egenskaber, men også formålet med at plante busken.

Populære sorter af yoshta:

• Yohini. Højde – 2 m, bredde – 1,5 m. Bladene ligner ribsblade, men er uparfumerede. Frugterne er søde, runde og har en dessertsmag. Udbytte – 10 kg pr. busk.
  
• Moro. Denne sort tåler frost godt. Højde: 2,5 m. Den er meget produktiv og giver op til 12 kg pr. busk.
  
• Rext. En frosthårdfør sort, resistent over for knopmider og sygdomme. Højde: op til 1,5 m. Bladene ligner stikkelsbær. Frugterne er sorte, runde og vejer 3 g. En enkelt busk giver op til 5 kg bær.
  
• Kroma. Denne sort har tykke grene og bliver op til 2,5 meter høj. Dens blade ligner stikkelsbær. Kroma har en interessant egenskab: bærrene smager først som stikkelsbær, derefter som ribs.
  
• EMB. En tørkeresistent sort. Højde – 1,7 m, bredde – 1,8 m. Frugterne vejer 5 g stykket. Smagen minder om stikkelsbær. Modtagelig for knopmider.
  

Funktioner ved plantning og dyrkning

For at få mest muligt ud af at dyrke jostabær, skal du overveje alle plantedetaljerne. Vælg et sted baseret på deres præferencer, forbered derefter jorden og køb sunde kimplanter.

Valg af en placering

De fleste jostabærsorter trives i godt oplyste områder, fri for vind og træk. Direkte sollys anbefales dog ikke til denne busk.

Hvilken slags jord foretrækker jostabær?

• Nærende og løs, med god luft- og fugtgennemtrængelighed. Beriget med organisk materiale og højt kaliumindhold. De bedste jorde til jostabær er sort jord og frugtbar lerjord.
• Afgrøden vokser godt i fugtig, men ikke sumpet jord. Tør jord får frugten til at blive mindre og skuddene til at tørre ud, mens overskydende fugt fører til rodråd.

Der kræves ingen særlig jordforberedelse til jostabær. Der er dog undtagelser, f.eks. når stedet er overgroet med ukrudt, og jorden er ekstremt ufrugtbar. Det anbefales at grave jorden op og tilsætte rådnet gødning med en hastighed på 15 kg pr. kvadratmeter.

Nogle planteskoler, der sælger jostabærfrøplanter, anbefaler ikke at lave særlige plantehuller, men at tilsætte humus og mineralgødning under gravning om efteråret – 1-2 spande organisk materiale og 1 liter aske.

Valg af en frøplante

Planteskolen sælger både lukkede og åbne rodfrøplanter. Åbne rodfrøplanter giver mulighed for at vurdere rodsystemets tilstand.

Sådan vælger du en god frøplante:

• Undgå planter med tørre eller forvitrede rødder – selvom de slår rod, vil de vokse meget langsomt. Rodsystemet skal være friskt og fugtigt.
• Tjek barken – lirk den let væk; hvis den er grøn, er frøplanten levende. Plantemateriale af høj kvalitet vil have en glat og fast bark; hvis den er rynket, er frøplanten gravet op for længe siden.

Sørg for at trimme alle blade, når du køber frøplanter om efteråret. Gør dette forsigtigt for at undgå at beskadige knopperne i hjørnerne. Inden du transporterer barrodede frøplanter til plantestedet, skal du pakke dem ind i et fugtigt klæde og placere dem i en plastikpose.

Det er bedst at vælge forårsplantninger med uåbnede knopper. Jostabær kan plantes i krukker i hele vækstsæsonen, så længe det er varmt udenfor. Men hvis det er varmt, bør den unge plante skygges med en beskyttende skærm.

Plantedatoer

Der er ingen præcise plantetidspunkter for jostabær, da de afhænger af regionens klima og de aktuelle vejrforhold. På sydlige og mellemste breddegrader begynder plantningen tidligere, mens den på nordlige breddegrader begynder senere.

Jostabær plantes i åben jord to gange om året:

• Om foråretFør saften begynder at flyde. Dette begynder, når jordtemperaturen i en dybde af 0,5 m når +6 til +9 °C. I tempererede breddegrader falder denne periode i april.
• Om efteråret. Det anbefales at plante i de første uger af september.

Forberedelse af plantehullet

Hullerne forberedes 2-3 uger før den forventede plantning af kimplanterne. Dette gør det muligt for gødningen at opløses godt og absorberes i jorden.

Sådan forbereder du plantehuller:

1. Grav huller på 50x50x50 cm. Der skal være en afstand på 1,5-2 m mellem tilstødende huller, hvis afgrøden plantes for frugtens skyld, og 0,5 m, hvis den plantes for at skabe en hæk.
2. Når du graver et hul, skal du lægge den fjernede jord til side. Det øverste frugtbare jordlag vil blive brugt til at dække rødderne.
3. Forbered en blanding af en spand kompost/humus, 100 g superfosfat, 500 ml træaske og frugtbar jord. Bland blandingen grundigt.
4. Hvis jorden er sandet, tilsæt ler til plantehullet for at skabe et 2-3 cm tykt lag. Hvis jorden er leret og tung, tilsæt 2,5 liter groft flodsand, og vigtigst af alt, lav dræning, f.eks. ved hjælp af knuste mursten. Drænlaget skal være 15 cm tykt.

Landing

Hvis stedet er forberedt på forhånd, og vejret er gunstigt, kan du begynde at plante frøplanterne i jorden. Men glem ikke at forberede dem først.

Hvis frøplanten dyrkes i en potte, skal den placeres i vand i 10-20 minutter. Bare rødder, læg dem i blød i vand i 24 timer, og dyp dem derefter i en blanding af flydende gødning og ler lige før plantning.

Fremgangsmåden for plantning af yoshta i jorden:

1. Undersøg kimplanternes rodsystem. Fjern eventuelle tørre eller beskadigede rødder. Lav tværsnit for at minimere sår. Prøv at efterlade så mange rodspirer som muligt.
2. Hæld 2-3 spande vand i hullet.
3. Når vandet er helt absorberet, skal du placere frøplanten i midten af ​​hullet og sprede dens rødder ud og placere en støtte i nærheden.
4. Spred frøplantens rødder og placer den, så rodhalsen er et par centimeter over jordniveau.
5. Bind jostabærret til støtten med blød snor og fyld hullet med frugtbar jord fra gravningen. Tryk jorden let fast og vand igen.
6. Forkort skuddene og efterlad ikke mere end 3-4 knopper.

Hvis den plantes forkert, vil der dannes hulrum mellem frøplantens rødder, hvilket efterfølgende vil forårsage sætning af jorden. Dette vil medføre, at rodhalsen bliver begravet, som kan rådne, og planten vil dø.

En erfaren gartner vil forklare reglerne for plantning af jostabær i følgende video:

Plejeanvisninger

Det er nemt at passe jostabær, selv for de mest uerfarne haveejere. Hovedopgaverne er gødning og vanding. Jostabærbuske skal løsnes, sprøjtes og beskæres med jævne mellemrum.

Vanding

Jostabær trives med fugt, men dette bliver ofte dens ulempe, hvis sommeren er tør og varm, og vandingen er ujævn. Vandmangel fører til hæmmet vækst og udvikling.

Sådan vander du jostabær:

• Det er bedst at holde jorden let fugtig hele tiden, så vand planten rigeligt i varme somre. Jorden skal være fugtig til en dybde på 40 cm.
• Vand forsigtigt og undgå kontakt med busken. Grav en grøft, der er 10-15 cm dyb og 20 cm bred, rundt om træets stamme, og hæld vand i denne grøft.
• Vandingshyppigheden afhænger af vejret og tilstedeværelsen af ​​​​barkflis. Den anbefalede vandingsmængde er 30 liter pr. kvadratmeter.

Efter vanding løsnes jorden, så snart den tørrer lidt ud. Hvis jorden er dækket med barkflis, er det ikke nødvendigt at løsne den.

Topdressing

Jostabær kan vokse uden gødning, især når de bruges som hæk. Men hvis en gartner håber på en god høst, bør de gødes flere gange i løbet af sæsonen.

Sådan fodrer du jostabær:

• Om foråret, efter at sneen er smeltet, påføres en kvælstofholdig gødning – urinstof eller salpeter (40-50 g pr. kvadratmeter) – eller superfosfat (30 g) kombineret med kaliumsulfat (20 g). Disse gødninger vil sikre forbedret løvvækst.
• Efter blomstring, omkring begyndelsen af ​​sommeren, påføres en opløsning af monokaliumfosfat – 10-15 g pr. 1 kvm. Om sommeren kan jostabær få yderligere næring fra organisk barkflis.
• I juli skal du fodre buskene med organisk materiale - kogødning eller fugleklatter (1 liter pr. 1 kvm).
• Om efteråret, efter at bærrene er plukket, tilsættes superfosfat (30 g pr. 1 kvm) eller humus (2 spande pr. 1 kvm).

Efterhånden som busken vokser, ændres gødningsdoseringen en smule. Fra det fjerde år tilføres der mere kaliumgødning og mindre fosfor.

Bestøvning

Gartnere planter ofte ribs- eller stikkelsbærbuske i nærheden af ​​jostabær for at sikre krydsbestøvning og god frugtproduktion. Jostabær er delvist selvfrugtbare, så høsten afhænger af tilstedeværelsen af ​​bestøvere.

For jostabær er de bedste bestøvere repræsentanter for forældreformerne – forskellige sorter af stikkelsbær og solbær.

Beskæring og formning af busken

Jostaberry kræver ikke beskæring, men gartnere skal stadig udføre denne procedure.

Funktioner ved beskæring:

• Om foråret udføres sanitær beskæring, hvor beskadigede, tørre og syge grene fjernes. Sunde skud forkortes, hvis de har været let frosne. Denne procedure udføres i april, før knopperne åbner sig.
• Skud, der er nået 7-8 år, forkortes og efterlader 6-8 knopper.
• Om efteråret udføres gentagen sanitær beskæring umiddelbart efter planten er gået i dvale, i oktober-november. Knuste grene fjernes, såvel som skud angrebet af glasvinger - larverne af denne møl tygger skuddene indefra.

Jostabær dyrket til hække beskæres for at danne den ønskede form.

Muldning

Gartnere kalder det at dække jorden med naturlige materialer for jorddækning. Denne enkle landbrugspraksis løser flere problemer på én gang.

Fordele ved bioklip:

• på grund af reduktionen af ​​vandfordampning reduceres hyppigheden af ​​vanding;
• ukrudtsvæksten aftager - under et lag af barkflis vokser de meget langsommere;
• overophedning af rødderne forhindres, hvis der anvendes lysfarvet barkflis;
• Hvis jorden er dækket med organisk materiale, får planten yderligere næring fra dens råd.

Muldning bruges ikke kun i vækstsæsonen, men også om vinteren. Et tykt lag muld spredes over jorden nær stammerne, hvilket forhindrer frysning, forvitring og erosion.

Gartnere bruger en bred vifte af materialer som organisk barkflis. De tilsætter græs, hø, halm, strimlet papir, savsmuld, strimlet pap, kompost, bark, træflis eller blade til jorden.

Uorganiske materialer bruges også til jorddækning. De nedbrydes ikke og giver ikke yderligere næring til planter. De tiltrækker dog ikke snegle, mus og andre skadedyr.

Eksempler på uorganisk barkflis:

• grus;
• småsten;
• sand;
• geotekstil;
• ikke-vævede polypropylenmaterialer.

Reproduktion

Jostaberry formerer sig godt vegetativt – ved deling, lagdeling og stiklinger. Hver gartner vælger den metode, de finder mest bekvem og effektiv.

Efter division

Jostaberry formeres ved deling om efteråret, og kun ved omplantning til et nyt sted.

Reproduktionsrækkefølgen efter deling:

1. Grav busken op af jorden. Ryst jorden af ​​rødderne.
2. Brug en beskæresaks eller en skarp kniv til at skære busken i sektioner. Hver sektion skal have 1-2 stængler og veludviklede rødder.
3. Drys udskæringerne med knust trækul.
4. Plant delene af den delte busk i de forberedte huller.

Lagdeling

Jostabær formeres ved vandret og lodret lagdeling. Dette gøres om foråret, når jorden er varmet godt op.

Fremgangsmåden for formering ved lagdeling:

1. Bøj en et- eller toårig sidegren ned til jorden i forberedte furer (dybde – 10 cm). Fastgør med metalhæfteklammer.
2. Dæk grenene med næringsrig jord og knip toppene af.
3. Efterhånden som skuddene vokser, skal du lægge dem op ad bakke flere gange.
4. Om efteråret skal stiklinger adskilles fra moderbusken og omplantes til et permanent sted.

Stiklinger

Jostabærformering udføres ved hjælp af grønne eller træagtige stiklinger. Sidstnævnte tages fra 2-4 år gamle grene i slutningen af ​​september. Stiklingerne er 15-20 cm lange og indeholder 5-6 knopper. De øvre, umodne dele af skuddene bruges til høst.

Fremgangsmåden for formering ved stiklinger:

1. Skær skuddene. Lav det nederste snit i en 45-graders vinkel, og det øverste snit 1 cm over knoppen.
2. Plant stiklingerne i et opgravet bed i delvis skygge. Til lerjord tilsættes sand eller vermiculit – en spand pr. kvadratmeter.
3. Placer stiklingerne i jorden i en vinkel med 10-15 cm mellemrum. Vand og drys med tørv eller kompost for at bevare fugtigheden.

Pas på de plantede stiklinger – vand, løsn jorden og fjern ukrudt. Om foråret begynder stiklingerne at vokse kraftigt. Rodfæstede frøplanter plejes yderligere og omplantes til deres permanente plads.

Forberedelse til vinteren

I områder med milde vintre behøver jostabær ikke at blive dækket til for vinteren – de overlever vinteren godt takket være deres fremragende frostresistens. I områder med hårde vintre skal planten isoleres.

Sådan tilbereder du jostabær til vinteren:

1. Vand buskene rigeligt efter høst.
2. Dæk træstammecirklen med et tykt lag barkflis (7-8 cm).
3. 2-3 uger før den første frost skal du dække buskenes stammer med et dækmateriale, der tillader luft at passere igennem (for eksempel jute eller agrofiber).
4. Når sneen falder, riv snedriverne op til buskenes stammer.

Sygdomme og skadedyr

Et af målene med yoshta-avl er høj resistens over for sygdomme og skadedyr. Men selv denne busk er ikke immun over for alle sygdomme, især hvis den er dårligt passet.

De farligste sygdomme hos yoshta:

• Antraknose. Sygdommens hovedsymptom er røde og hvide pletter på bladene. Behandlingen udføres med Bordeaux-væske.
• Meldug. Typisk påvirker svage buske. Behandles med Fitosporin.
• Terry. Denne sygdom er forårsaget af en virus. Den kan ikke kureres og manifesterer sig over tid – i løbet af 4-5 år.
• Mosaik. Bladene bliver dækket af gule og brune pletter. Busken tørrer ud og dør. Denne virussygdom er uhelbredelig.
• Rust. Rustne pletter opstår på bladene. Berørte buske tørrer ud og mister deres blade. Behandling udføres med Fitosporin.

De fleste sygdomme kan forebygges med forebyggende sprøjtning. Det anbefales at behandle buske i det tidlige forår, før knopperne åbner sig, og om efteråret, efter bladene er faldet ned.

Forebyggende sprøjtemidler:

• urinstof – 70 g pr. 1 liter vand;
• Bordeaux-væske – 1% opløsning;
• kobbersulfat – 10 g pr. 1 l.

Skadedyr der påvirker jostabær:

• Nyremide. Dette er det farligste skadedyr, der bærer virussygdomme. Hævede knopper plukkes og brændes, da de indeholder mider.
• Bladlus. Insekter suger saften fra bladene. De krøller sig sammen, og grenene udvikler sig dårligt. Buskene sprøjtes med Fitoverm.

Høst og transport af afgrøder

Bærrene modnes gradvist, men massehøsten begynder i midten af ​​juli, når de når biologisk modenhed. Høsten udføres i tørt vejr. Det bedste tidspunkt at plukke bær er morgen eller aften. Bærene samles i plastik- eller træbeholdere.

Jostabær, med deres tætte, revnebestandige skal, er nemme at transportere. De bliver ikke knust, lækker ikke saft og bevarer deres attraktive udseende. Husk blot ikke at overfylde beholderen med bær; et lag på 15 cm er tilstrækkeligt.

Funktioner ved forbrug og opbevaring af yoshta:

• Bærrene spises friske og forarbejdede. De bruges til at lave syltetøj, konserves, kompotter og andre konserves.
• For at holde bærrene friske, fryses de. Den optimale opbevaringstemperatur er -16°C. Under disse forhold holder bærrene sig i omkring et år.

Denne hybrid af ribs og stikkelsbær får blandede anmeldelser. Nogle gartnere roser den, mens andre mener, at den er ringere end sine forældresorter med hensyn til smag, aroma og udseende. Under alle omstændigheder fortjener denne hårdføre plante vores gartneres og sommerboeres nøje opmærksomhed.

Ofte stillede spørgsmål