Dyrkning af Amursky Proryv-druer kræver omhyggelig og velovervejet opmærksomhed. Korrekt jordpleje, opretholdelse af fugtighed og regelmæssig tilførsel af essentielle næringsstoffer bidrager til en vellykket udvikling af vinstokkene og en rigelig høst.
Udvælgelsens historie
Den blev skabt takket være et dristigt eksperiment af A. I. Potapenko, der krydsede frosthårdføre vilde druesorter bragt fra de nordlige regioner i Fjernøsten og Kina. Den alsidige sort, kendt som Odin og Amursky 7, var resultatet af denne hybridkrydsning.
Beskrivelse og foto af druesorten Amur Breakthrough
Den er kendetegnet ved buskenes og klasernes attraktive udseende. En detaljeret beskrivelse af kultivaren findes nedenfor.
Vinmarker og buske
Busken er kraftig og kan blive op til 30 meter høj. Skuddene vokser hurtigt, og inden for et år når vinstokkene 2,5 meter eller mere. Selvom de ofte er overbelastede med frugt, forstyrrer dette ikke skuddenes modning.
Vinstokkene modnes samtidig med frugten, hvilket gør høsten lettere. Skuddene er meget fleksible, hvilket gør beskæring og omplantning nem. Disse egenskaber gør den nem at passe og dyrke.
Blade
Planten er dækket af store, femfligede blade, der er afrundede og savtakkede langs kanterne. Bladene er lysegrønne med en ujævn, boblende overflade.
Blomstring
Blomsterne er små, funktionelt hunlige og bestøver ikke sig selv.
Bær
Klaserne er tætte, cylindrisk-koniske og vejer i gennemsnit 600 g, men kan nå op på 1 kg afhængigt af vækstforholdene. Bærrene er store, runde og vejer 4-5 g, med en tæt, lilla eller mørkerosa skal, dækket af et tyndt voksagtigt lag og mangler en tydelig smag.
Frugten er rød i farven, næsten uden pulp og op til 80% saft. Hver frugt indeholder 2-3 frø, som er lette at tygge og ikke forstyrrer spiseligheden.
Smagskvaliteter
Smagen er karakteriseret ved en harmonisk sødme, med mulighed for at fornemme en behagelig let syrlighed.
Karakteristika
Hybriden har en række unikke egenskaber. Før plantning er det vigtigt at studere disse egenskaber samt de specifikke forhold vedrørende dens dyrkning.
Tørkebestandighed, frostbestandighed
Udviser fremragende frostresistens. Unge frøplanter overlever vinteren under sne godt, og selvom de fryser, kommer de sig hurtigt om foråret. Modne planter kræver ikke vinterbeskyttelse, da de kan modstå temperaturer ned til -40°C.
Den trives i en række forskellige klimaer og trives i nord og Fjernøsten, såvel som i det centrale Rusland.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Den har fremragende sygdomsresistens, men erfarne gartnere anbefaler regelmæssige forebyggende behandlinger. For at forhindre meldug, sprøjt planten med specialiserede kobberbaserede produkter eller komplekse formuleringer.
Sanitær beskæring, der udføres om efteråret efter høst, er effektiv til at bekæmpe bladlus og larver. Fjern alle tørrede blade, gamle, beskadigede og knækkede skud ved beskæring.
Bestøvning, blomstringsperiode og modningstid
Frugtsætning sker kun, når blomsterne bestøves af pollen. Plant en ekstra busk med en biseksuel blomst og en lignende modningsperiode i nærheden for at fungere som bestøver.
Pollenet er småt og spredes let af vindstød. Effektiv bestøvning sker i tørt vejr, om morgenen eller aftenen. Blomstringen finder sted fra midten af maj til midten af juni. Blomsterne er gyldenhvide og består af en bæger, en blomsterkrone, støvdragere og en støvvejr, samlet i en tæt blomsterstand (klap).
Den har en mellemstor modningsperiode på 120 til 135 dage, fra de første blade kommer frem, til klaserne høstes. Modne klaser høstes normalt i slutningen af august eller begyndelsen af september. Nogle gange bliver de liggende på grenene indtil den første frost for at øge sukkerindholdet og opnå den ønskede smag.
Produktivitet og frugtsætning
Dens største fordel anses ikke så meget for at være dens tidlige modenhed som dens stærke immunitet og vinterhårdhed. Den tolererer let pludselige kuldeperioder og tilbagevendende frost, et resultat af dens genetiske arv fra dens vilde oprindelse.
Det er fuldt ud muligt at høste op til 100 kg frugt fra en enkelt moden busk, og i industriel skala er det gennemsnitlige udbytte 200 centner pr. hektar. Når klaserne modner samtidig, kan de forblive på skuddene i lang tid. De stærke stængler holder frugten sikkert og forhindrer den i at falde af.
Anvendelse af Amur Breakthrough frugter
En lang udvælgelsesproces resulterede i betydelige tekniske egenskaber, hvilket gør hybriden anbefalet til brug i vinfremstilling. Kun sande vinkendere vil sandsynligvis finde denne drik mindre tiltalende med hensyn til smag.
Selvom vinen er aromatisk og sød, er dens bouquet ret beskeden med en udtalt smag af overmodne bær, der mangler raffinement og elegance. Den er sundere, fordi den ikke indeholder kunstige tilsætningsstoffer, farvestoffer eller konserveringsmidler.
Udover vin bruges denne sort til at lave fyldige frugtdrikke og kompotter, og bærrene bruges til at lave juice og koncentreret frugtmarmelade. Frugterne spises friske og bruges efter tørring til at lave rosiner.
Frugternes kemiske sammensætning
Bærrene indeholder 20% sukker, har en syreindhold på 7 g/dm3 (60% æblesyre, 40% vinsyre) og en kalorieværdi på 70 kcal. Andre data er vist i tabellen:
| Skræl | Bær | Frø | Blade |
| Voksen indeholder en kombination af fedtsyreglycerider, palmitinsyreester og alkohol og indeholder garve- og farvestoffer. |
|
|
|
Fordele og ulemper ved sorten
Det er vigtigt at studere afgrødens positive og negative egenskaber for at undgå potentielle fejl under dyrkningen. Fordele ved afgrøden:
Funktioner ved plantning af kimplanter
Plantning af kimplanter er et vigtigt skridt, der kræver den rigtige tilgang. Følg disse anbefalinger:
- Det optimale tidspunkt for plantning er forår eller efterår, når jorden er varmet op. Om foråret plantes frøplanterne i marts-april; om efteråret plantes de i september-oktober.
- Vælg et solrigt, godt ventileret sted. Jorden skal være frugtbar, veldrænet og ikke vandmættet. Forbered stedet ved at grave jorden ned til en dybde på ca. 30-40 cm.
- Før plantning, læg frøplanten i blød i vand i flere timer. Beskær rødderne og fjern eventuelle tørre eller beskadigede dele.
- Grav et hul på cirka 60x60x60 cm i størrelse.
- Placer frugtbar jord med tilsat kompost i bunden.
- Placer frøplanten i hullet og ret rødderne ud.
- Fyld hullet med jord og komprimer det forsigtigt.
- Vand det.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 5,5-6,5 for optimal vækst.
- ✓ Jorden skal have en høj vandholdende kapacitet, men uden stillestående vand.
Regler for pleje af en vingård
Omhu spiller en nøglerolle i vellykket dyrkning af afgrøder. Følg disse vigtige landbrugspraksisser:
- Vanding. Regelmæssig vanding er især vigtig i tørre perioder. Vand om morgenen eller aftenen, og undgå overvanding i den varmeste del af dagen. Hold jorden fugtig, men ikke våd.
- Gødning. Gødning fremmer sund plantevækst og -udvikling. Gød busken om foråret og efteråret med mineral- eller organisk gødning.
- Beskæring. Regelmæssig beskæring er afgørende for at skabe en ordentlig krone og øge udbyttet. Udfør denne procedure i plantens hvileperiode, beskåret overskydende skud og form det ønskede antal klaser.
- Plantestøtte. Sørg for støtte, især i frugtsætningsperioder. Bind skud til støtten for at forhindre skader og sikre korrekt dannelse.
- Vinterforberedelse. Før vinteren sætter ind, skal planten være forberedt på kulden. Beskyt den mod frost om nødvendigt. Brug grangrene eller skifer til dækning.
- Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. Undersøg dine buske regelmæssigt for sygdomme og skadedyr. Brug svampe- og insekticider for at eliminere problemer.
- × Undgå at beskære mere end 30% af skuddene ad gangen for at undgå at svække planten.
- × Undgå beskæring i perioder med aktiv saftudstrømning for at forhindre safttab.
Lug regelmæssigt ukrudt i dine havebede for at forhindre konkurrence om næringsstoffer.
Høst og opbevaring
Dette er en vigtig og afgørende fase i dyrkningsprocessen, en fase som gartnere ser frem til med særlig forventning. Inden du begynder, smag druerne for at afgøre, om de har opnået den ideelle balance mellem syre, sukkerindhold og modenhed.
- ✓ Luftfugtigheden i opbevaringsområdet skal opretholdes på 85-90 %.
- ✓ Undgå direkte sollys for at forhindre, at bærrene bliver fordærvede.
For at høste modne klaser skal du bruge en kniv eller en skarp beskæresaks. Efter høst placeres klaserne i specielle trækasser, som derefter opbevares i kælderen. Ved temperaturer mellem 3 og 4°C kan klaserne opbevares i op til en måned uden at miste deres smag eller salgbarhed.
Hemmelighederne bag det voksende Amur-gennembrud
Den formeres primært ved stiklinger. Selvom det er muligt at dyrke den fra frø eller vinstokke, indebærer disse metoder risikoen for delvist eller fuldstændigt at miste sortens egenskaber. Med andre ord er der en lille chance for at få en vild art i stedet for en hybrid.
Planten trives i jord med en sur eller let sur pH-værdi, forudsat at jorden er tilstrækkelig fugtig. Den kan ikke lide alkalisk jord. Selv hvis din grund har kalkholdig jord, kan du forbedre den i løbet af et par år ved at tilsætte tørvemos.
Anmeldelser af druesorten Amur Breakthrough
Sorten Amursky Proryv er en nydyrket druesort med unikke egenskaber, der stimulerer praktisk forskning. Den kan prale af høje udbytter, hvilket gør den populær blandt haveejere. Det er en letdyrket sort, der sjældent lider af sygdomme og skadedyr. Den kræver dog rettidig pleje.