Avatar-druer fortsætter med at vinde haveejeres hjerter med deres unikke smag og egenskaber. Denne sort, der er kendt for deres lange klaser og farvestrålende bær, er blevet populær i forskellige dele af verden, herunder Rusland. Korrekt pleje er afgørende for at sikre den bedst mulige høst. Også kendt som Black Sapphire.
Udvælgelsens historie
Forskere ved forædlingsstationen International Fruit Genetics i Californien (USA) udviklede denne sort. I begyndelsen af dette århundrede udførte eksperter manuel hybridisering mellem sorterne C22-121 og Beita Mouni.
Udryddelse af svage buske og formering af Avatar ved stiklinger blev succesfuldt afsluttet i 2006. Aktiv introduktion i amerikansk landbrug begyndte i 2013.
Beskrivelse af sorten
I nogle lande er hybriden blevet kendt som "Sweet Sapphire" eller "Black Sapphire". Et andet almindeligt navn for den er "Moon Drops".
Buske
Busken er kendetegnet ved middel kraftig vækstkraft. Blomsterne er tvekønnede. Internodierne er korte og måler kun 10,6 cm. Planten producerer få sideskud, og rankerne modnes ikke godt.
- ✓ Bærrene har en unik form med en fordybning i enden, hvilket er et karakteristisk træk ved sorten.
- ✓ Vinstokken kræver ekstra pleje på grund af dårlig modning.
Bær
Frugterne har en fyldig, mørkeblå, næsten sort farve. De er aflange med en fordybning i spidsen. Skallen er fast og uden kerner. Kødet er fast og let sprødt.
Bærene er cylindriske og aflange med en gennemsnitsvægt på 10 g. Modne frugter når en længde på 45-50 mm og en diameter på 18-20 mm.
Klynger
Klasen, eksklusive stilken, måler op til 29 cm i længden og lidt mindre i bredden. Den gennemsnitlige klasevægt er 0,7-1 kg. Klasen kræver ikke udtynding, da frugterne er pænt arrangeret på en tæt vokstavle.
Karakteristika
Modne klaser er meget attraktive med bær af ensartet form og længde. Trods gennemsnitlige udbytter giver denne sort en ensartet høst, når den dyrkes i henhold til korrekt landbrugspraksis.
Smagskvaliteter
Druerne er saftige og moderat bløde med en sød, forfriskende smag. Syreindholdet er 3,88 g/dm3, og sukkerindholdet når 19,4%.
Anvendelsesmetoder
Avatar er fremragende til frisk spisning og kan opbevares i køleskab. Bærrene bruges til at lave juice, kompot og vin. Denne alsidige sort tilbyder en række forskellige kulinariske anvendelser.
Vækstområder og frostresistens
Druer dyrkes med succes ikke kun i USA, men også i forskellige lande rundt om i verden, herunder Sydkorea, Afrika, Asien og Europa. I Rusland og Ukraine begyndte vinbønder at dyrke dem for næsten 10 år siden og har anerkendt deres positive egenskaber.
Hybridens frostresistens er begrænset, og i regioner med vintre, hvor temperaturen falder til under -21 °C, skal der sørges for læ.
Sygdomsresistens
Den er karakteriseret ved utilstrækkelig resistens over for de fleste sygdomme, herunder meldug, meldug, hvid råd og anthracnose. Vinranker kan være modtagelige for skadelige insekter såsom spindemider, bladlus og andre.
Tørkebestandighed
Den er tørkeresistent, men reagerer positivt på kunstvanding, især i områder med utilstrækkelig nedbør. Supplerende kunstvanding er nødvendig, hvis den årlige nedbør er mindre end 300 mm.
Modningsperiode
Buskene begynder at blomstre i maj. I de sydlige regioner er sorten kendetegnet ved midt-tidlig modning af klaserne - cirka 3,5 måneder går fra knopsprængning til høst af de modne klaser.
I varmere områder forbruges modne druer typisk fra midten af august. I nordlige områder modner druerne typisk ikke før slutningen af august.
Produktivitet
Avatar producerer frugt regelmæssigt og årligt. Under californiske dyrkningsforhold er udbytterne typisk ret høje. Ved dyrkning i Rusland varierer udbytterne betydeligt afhængigt af den specifikke region og klima.
Fordele og ulemper ved Avatar
Før du planter en ny sort i din have, er det vigtigt at overveje dens fordele og ulemper. Denne sort har mange positive egenskaber, men der er nogle negative egenskaber, som er vigtige at overveje.
Fordele
Den fremragende smag og det livlige frugtudseende gør denne drue stadig mere populær blandt gartnere og forbrugere. Vinbønder værdsætter denne sort højt for følgende fordele:
En anden positiv egenskab ved Black Sapphire er dens evne til at blive opbevaret i lang tid.
Fejl
Afgrøden har nogle ulemper. Disse omfatter dårlig frostresistens, høje omkostninger til kimplanter, midt-sen modning, lav sygdomsresistens og utilstrækkelig modning af vinstokkene.
Dyrkning og pleje
Sorten Black Sapphire blev udviklet i Californien, men under de rette forhold og omhyggeligt valg af placering kan den også trives i russisk klima. Korrekt pleje er afgørende.
- ✓ Den optimale jordsyre for Avatar-druer bør ligge inden for pH 6,0-6,5.
- ✓ Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 3 m for at sikre tilstrækkelig ventilation og belysning.
Valg af en placering
Placer frøplanter på sydsiden af bygninger eller hegn for at beskytte dem mod nordenvind, skabe solcreme og fungere som en naturlig varmeafleder. Grundvandet skal være mindst 2 meter over jorden. Undgå at plante buske i skyggen af træer eller tæt på dem for at undgå konkurrence med trærødder om næringsstoffer.
Plante om efteråret eller foråret?
Der er stort set ingen forskel. Frøplanter med lukkede rodsystemer kan plantes selv om sommeren. Når du planter om foråret, så tag dig god tid; vent, indtil jorden er varmet helt op, og risikoen for frost er overstået. Om efteråret skal du plante et par uger før den første frost.
- × Brug ikke frisk gødning ved plantning, da det kan brænde kimplanternes rødder.
- × Undgå at plante i lavtliggende områder, hvor kold luft og vand kan stagnere.
Planteteknologi
Forbered plantehuller med en afstand på 2,5 m mellem buske og rækker. Dimensionerne er 60 x 60 x 60 cm. For at forberede den næringsrige jord skal du bruge en blanding af to spande rådnet gødning, jord, sand, en liters krukke aske og et facetslebet glas superfosfat. Vand med 30 liter vand efter plantning.
Vanding
Undgå at vande druer efter 1. august. Vand en uge før og efter blomstring, og også før bærrene skifter farve, og i det sene efterår for at sikre rigelig fugtighed. Vand unge frøplanter cirka en gang om ugen med 10-20 liter vand, og spring vanding over i regnfuldt eller køligt vejr.
Topdressing
Følg dette princip: brug kvælstofgødning i første halvdel af sæsonen, og fokuser på kalium og fosfor i anden halvdel. Kvælstofgødningsplanen omfatter: slutningen af maj, midten af juni og slutningen af juni.
For at gøde, opløs 10 kg mullein i 10 liter vand og bland grundigt. Lav en 10 cm høj kant af jord omkring buskene, og påfør derefter den fortyndede mullein, og tilsæt ca. 2 kg til vandet.
Fra den 1. august skal man være særlig opmærksom på kalium, da vinstokkene ikke er helt modne. Mulighederne omfatter at tilføre aske (1 kg pr. 10 liter vand) eller kaliummonofosfat i en koncentration på 30-50 g pr. 10 liter vand til den første gødning, 50-60 g til den anden og derefter regelmæssigt hver 10.-14. dag.
Grønne operationer
Dette omfatter fjernelse af sideskud, afklemning (fjernelse af toppen) og standardisering af udbytte og skud. Afklemning sker, når skuddene når den øverste tråd af espalieret, og standardisering af klaserne efter blomstring, så der er én klase tilbage pr. skud.
Løsning, jorddækning, ukrudtsbekæmpelse
Løsn jorden dagen efter vanding. Brug savsmuld, nedfaldne blade, halm og andre materialer til jorddækning. De hjælper med at reducere vanding og løsning af jorden og undertrykke ukrudtsvækst.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Forebyggende foranstaltninger er nødvendige. Behandlingen skal udføres i tre faser: når hvert skud har 4-5 blade, en uge før blomstring og i ærtestadiet hos vinstokke. Brug produkter som Bordeaux-væske, Falcon, Ridomil Gold, Strobi, Topaz og andre i henhold til instruktionerne.
Formning, beskæring
I det første år skal du dyrke et skud fra frøplanten, fjerne alle sideskud, og om efteråret beskæres den tilbage til normal vækst, så der er tre knopper tilbage. I det andet år begynder skud at udvikle sig fra knopperne. På dette stadie skal du fjerne sideskud i løbet af sæsonen og beskære dem igen om efteråret. Juster længden af skuddene, så de ikke overlapper hinanden.
I det tredje år placeres de dyrkede ærmer vandret på bundtråden (lodrette skud vil vokse på dem, og den første høst vil blive dannet), dyrk flere nye ærmer fra buskens hoved.
Høst og opbevaring
Druerne høstes, når de modnes, og de stables omhyggeligt i enkelte lag i kasser. Frugten transporteres godt uden at miste sin smag eller udseende. Ved langtidsopbevaring opbevares bærrene i køleskabet eller et andet køligt sted, hvor de kan holde sig i mindst tre måneder.
Forberedelse til vinteren
Bøj skuddene ned mod jorden og dæk med et 15-20 cm lag jord. Brug Ultrasil eller spunbond for ekstra beskyttelse mod hård frost.
Reproduktion
Under efterårsbeskæringen fjernes en betydelig mængde vinstokmateriale, som kan tjene som plantemateriale. Skær vinstokkene i sektioner, og efterlad tre knopper på hver.
Anmeldelser
Avatar tilhører kategorien sultana. Denne drue har en behagelig smag, men mange gartnere bemærker plantens lave resistens over for forskellige sygdomme og dens sene modningsperiode. Sorten har adskillige egenskaber og klarer sig godt med den rette pleje.