Nøgleegenskaber ved Grace-druen og de vigtigste dyrkningsregler

Blagodat-druen er det ideelle valg for kultivarelskere. Denne sort imponerer ikke kun med sin udsøgte smag og aroma, men også med sin høje frosttolerance og sygdomsresistens. Dens produktivitet, alsidighed og tidlige modning er også imponerende.

Udvælgelsens historie

Blagodat er en unik druesort udviklet af A.I. Potapenko ved at krydse sorterne Odin og Amursky Proryv.

Plantens udseende

Grace-buske er kendetegnet ved moderat vækstkraft og tæt forgrening. Bladene er ret store, femfligede og har en fyldig mørkegrøn farve. Blomsterne er små, hvidlige og danner blomsterstande på 20-30 stk.

Buskenes højde kan nå op på 200 cm, hvilket er typisk for druer, men dette kan variere afhængigt af klimaforhold og kvaliteten af ​​plejen. I ideelle klimazoner og med tilstrækkelige næringsstoffer kan buskene blive endnu højere.

Frugter og deres smagsegenskaber

Denne druesort er kendetegnet ved sine store bær. De har en fyldig lilla farve og en rund form. Hvert bær vejer mellem 10 og 20 gram, hvilket indikerer dens grovkornede struktur. Hver klase vejer mellem 400 og 600 gram.

Men det karakteristiske træk ved Grace-druen er dens aroma og smag:

• Bærrene af denne sort imponerer med en sød aroma med diskrete noter af rose og slåen.
• Sukkerindholdet når 250 g/dm3, hvilket giver bærrene en særlig sødme.
• Syreindholdet er omkring 6,5 g/dm3, hvilket giver en ideel balance mellem sødme og surhed.

Grace har adskillige helbredende egenskaber for kroppen:

• Rig på antioxidanter, som beskytter mod de negative virkninger af frie radikaler og hjælper med at bremse aldring.
• Den indeholder vitamin C, E, B og folsyre, som har en gavnlig effekt på hud, hår, negle og styrker immunforsvaret.
• Antioxidanter i bær forlænger kroppens ungdom.
• Regelmæssigt indtag af druer hjælper med at reducere kolesterolniveauet i blodet, styrker blodkarrene og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.
• Druer er rige på opløselige fibre, som regulerer fordøjelsen og forebygger forstoppelse.
• Polyfenoler fremmer forbedret blodcirkulation i hjernen, hvilket har en positiv effekt på hukommelse og opmærksomhed. De har også kræfthæmmende egenskaber og reducerer risikoen for kræft.
• Kalium fra druer hjælper med at opretholde et normalt blodtryk og forhindre det i at stige.

I lyset af disse fordele anbefales det at inkludere druer i din daglige kost for at opretholde sundhed og velvære.

Karakteristika

Blagodat-druen er en sand skat for vinkendere og sunde spisere. Dens unikke smag og rige næringsindhold gør den til en uundværlig vinsort. Den kan prale af følgende egenskaber:

• Blagodat er en tidlig-midtsæsonsort. Det betyder, at det tager cirka 120-130 dage fra fremkomsten af ​​grønne skud til modningen af ​​bærrene. Dette gør det muligt at høste frugten allerede i starten af ​​august.
• Busken er kendetegnet ved frostresistens og kan modstå temperaturer ned til -40°C uden at påvirke selve planten negativt.
• Grace er resistent over for almindelige druesygdomme såsom meldug (2 point), oidium (2 point) og gråråde (2 point), hvilket letter dyrkningsprocessen.
• For at opnå succes med at dyrke denne sort, bør du vælge jord med en rig næringssammensætning og stabile fugtighedsniveauer.
• Grace foretrækker lyse, solrige områder, men kan også trives i delvis skygge.
• Der skal lægges stor vægt på beskæring for at sikre dannelsen af ​​en effektiv krone og fjernelse af overskydende skud.

Landingsregler

Blagodat-sorten har klimatisk alsidighed, men for at opnå gode resultater kræver den næringsrig jord beriget med mikroelementer.

Tid og sted for landing

Det optimale tidspunkt at plante Grace-drueplanter i bedene er forår, men efterårsplantning er også mulig, forudsat at der anvendes sundt plantemateriale.

Valg af en frøplante

Vælg stiklinger med egne rodfrugter, læggeplanter og kimplanter. Plantematerialet skal være sundt af udseende, med grønne blade, fri for hvide pletter, vækster, afskalning, pletter og andre tegn på svampesygdomme og have et veludviklet rodsystem.

Plantning på et permanent sted

For at plante unge skud af sorten 'Grace' med succes, skal du følge disse trin:

1. Grav det ryddede planteområde grundigt op. Den mindste sådybde er 1,5-2 spadedybde.
2. Grav en grøft eller et hul, der er 50 til 80 cm dybt.
3. Tilsæt organisk gødning (10-20 kg humus eller kompost) og mineralkomponenter (30-50 g af hver af superfosfat og kaliumsalt) til jorden. Den nøjagtige dosering afhænger af jordens frugtbarhed, hvor frøplanten skal plantes.
4. Placer den unge busk i hullet, fyld det halvt op med jord, hæld en fuld spand vand i og vent, indtil det er helt absorberet, og fyld derefter hullet helt op.
5. Dæk stammeområdet med barkflis, for eksempel med tørv.

Plejemetoder

For at opnå rigelige høstudbytter fra en vingård er det nødvendigt at give den den opmærksomhed og pleje, den fortjener. Dette kan nemt opnås ved at følge standardprocedurer.

Vanding

Mængden afhænger af mængden af ​​nedbør i løbet af sommeren. Det er vigtigt at sikre, at jorden under vinstokken ikke tørrer ud, men overvanding bør også undgås for at forhindre skader på rodsystemet fra råd.

For at fugte planten skal du lave en jordhøj omkring busken og hælde vand i dette område. Det er bedst at bruge en vandkande med sprinklertilbehør, ellers kan vandtrykket skylle jorden væk og blotlægge rødderne.

Gødning

Gød vinmarken hvert andet til tredje år med organiske blandinger såsom gylle, kompost, flydende fugleklatter og humus.

Mineralpræparater, herunder superfosfat, kaliumsalt og nitrogen, bør anvendes hvert år - om foråret og efteråret, i to doser og i henhold til instruktionerne.

Beskæring

Grace-druesorten er kendetegnet ved kraftig vækst, så blandet beskæring er egnet til den:

• lang (7-8 øjne);
• meget lang (9-12 øjne).

Den er formet som et vifteformet system med flere arme, hvor armene placeres på et toplanet espalier. Fjern gamle ranker og svage skud ved beskæring, og behold kun de stærke og modne.

Forberedelse til vinteren

Druen "Gladity" udmærker sig ved sin konkurrencedygtige frostresistens. I regioner med milde vintre kan vinmarker stå ubeskyttede, men det anbefales at dække unge vinstokke.

Under barske vinterforhold er det nødvendigt at beskytte vinstokkene med pap, jord, halm eller barkflis.

Sygdomme og skadedyr

Grace modstår let svampepatogener, hvilket gør forebyggende fungicidbehandlinger unødvendige. Sorten er også resistent over for vinlus. Der er dog nogle problemer, der er svære at undgå:

• Den største trussel mod Blagoda er cikader – vingede insekter. Deres larver lever af saften fra unge stammer, blade og grene af vinstokke, hvilket er særligt farligt for kimplanter.
  Lysegule pletter kan være synlige på bladene, hvilket efterfølgende får dem til at visne og falde af. For at beskytte mod cikader anbefales det at behandle buskene med insekticiderne Karate 050 eller Fastak.
• Anthracnose hos druer forårsages af svampen Heliosporium. Mørkebrune pletter med en rødlig kant kan ses på bladene, hvilket senere fører til gulning og bladfald. Berørte druer udvikler en hvidlig, snavset belægning med en lilla-sort kant, hvilket bidrager til deres for tidlige visnen. Som en forebyggende foranstaltning anbefales det at sprøjte druebuskene med en 10% jernsulfatopløsning i begyndelsen af ​​vækstsæsonen.
• Majbillen er et skadedyr i form af en bille, især farlig i form af oldenborre. Denne bille er aktiv i skumringen og lever af drueblade. Larverne er store hvide insekter, der lever i jorden og beskadiger unge druerødder.
  En af bekæmpelsesmetoderne er omhyggelig selektiv fjernelse af larver under forebyggende opgravning af jorden om efteråret og foråret.

Hvornår skal man høste, og hvordan skal man opbevare afgrøden?

Blagodat-druer høstes i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september. Denne sort er kendetegnet ved sin fremragende holdbarhed, der varer fra 2 til 4-4,5 måneder.

I et rum med moderat temperatur, lav luftfugtighed og tilstrækkelig luftudskiftning, såsom et loft, et uopvarmet rum, et spisekammer eller en kælder, kan bundterne hænges op fra træpinde eller -stænger.

Druer kan opbevares på hylder i ventilerede træ- eller papkasser, først dækket med halm. For at forlænge deres holdbarhed kan de placeres i køleskabet.

Sådan bruger du denne sort:

• Inden for kulinarisk kunst bruges Blagodat-druer ofte i salater. Deres saftige bær passer perfekt til forskellige grøntsager, krydderurter og oste og skaber lækre kombinationer. En ret lavet med frisk salat, drueskiver, karamelliserede nødder og pærer, serveret med en citron-honningsauce, er særligt vellykket.
• Den bruges til at lave saucer, der passer smukt til kød- og fiskeretter. Tilsætning af denne søde drue til saucen giver en unik smag og aroma (med antydninger af slåen osv.).
• Druer er et vidunderligt supplement til desserter. De kan bruges i bagte kager og tærter, eller til at lave druegelé eller druemousse, hvilket giver hver dessert en unik og uefterlignelig smag.
• Forbrugerne rapporterer også om usædvanlige anvendelser af Blagodat-druer, herunder marinader. Druer er et ideelt supplement til kød, især fjerkræ og svinekød. Du kan lave en marinade ved at blande druesaft med citronsaft, honning og krydderier og tilsætte hele klaser af druer. Kød, der er dyppet i denne lage, bliver mørt, saftigt og rigt smagfuldt.

Positive og negative kvaliteter

"Grace" udmærker sig ved sin gode kvalitet og stort set ingen fejl, hvilket giver en kombination af fordele. Denne sort er ideel til dyrkning i områder med en bred vifte af klimatiske forhold.

Vigtigste fordele:

• En rig høst. Vinmarkerne lover rigelig og årlig frugtsætning, hvilket gør dem rentable til dyrkning både i et havehjørne og på store plantager.
• Fravær af mange sygdomme. Denne sort har god resistens over for svampesygdomme, herunder meldug og oidium, hvilket gør vedligeholdelsen af ​​vinmarkerne lettere og hjælper med at øge udbyttet.
• Fremragende transportabilitet. Blagodatbær er kendetegnet ved deres langvarige smag og friskhed under transport, hvilket gør dem attraktive for detailhandlere og producenter.
• Smag og aroma. Sød og saftig med ekstra noter.
• Evne til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold. Vinmarker kan dyrkes med succes i en bred vifte af regioner og udsættes for en række forskellige klimatiske forhold, idet de kan modstå både varme og kolde perioder.

Mangler:

• Sorten er modtagelig for angreb fra visse skadedyr og fugleangreb,
• Vinstokke kan blive overbelastede med klaser, hvilket kan føre til, at de knækker af, og bærrene bliver mindre, så det er nødvendigt at udtynde klaserne regelmæssigt for at mindske belastningen på buskene.

Anmeldelser

Druen "Gladity" kan prale af positive egenskaber, lige fra dens smag og bærstørrelse til dens lette dyrkning og rigelige produktivitet. Dens tilpasningsevne til ethvert klima gør den populær i hele landet.

Ofte stillede spørgsmål