Druen Moldova producerer saftige og nærende bær, selv når de ikke er fuldt modne. Det er netop på grund af denne fordel, at sorten er kendt langt ud over sin vækstregion. Klaserne har et eksotisk udseende og bruges til at dekorere retter på ethvert festbord.
Moldova druesort
Sorten Moldova betragtes som en af de bedste bordsorter og dyrkes med succes i hele landet.
Moldoviske druer opnår konsekvent høje smagsscorer og glæder sig over store høstudbytter
Udvælgelsens historie
Moldova er en hybridsort, hvis forældre er den centralasiatiske mørkebærsort Guzar Kara og den franske lysebærsort Villard Blanc. Forædlerne kalder sidstnævnte en unik druesort, der er i stand til at producere uovertrufne hvidvine. I 1987 blev druen først introduceret i det område, der nu er SNG, hvor den med succes etablerede sig i de sydlige regioner af landene.
Karakteristika for moldoviske druer
Hovedkarakteristikken er den sene modningsperiode; bærrene kan først plukkes efter fem måneder. Det betyder, at en afgrøde plantet i marts først vil give en høst i september. Fuld frugtsætning ses i andet eller tredje år.
Høsten er rigelig og sund, og den trives godt i landets sydlige egne. Dyrkning i de nordlige egne er mulig, men på grund af den sene modningsperiode vil sorten ikke modne fuldt ud, og bærrene vil forblive syrlige.
Særlige træk ved landbrugsteknologi
Stedet, hvor planten vokser, er særligt vigtigt. Området bør være så solrigt som muligt. Standardplantningsmønsteret for moldoviske druer er 4x5 m. Når planterne bliver for tætte, strækker grenene sig, og bærrene bliver mindre.
Druer trives på sydsiden nær et højt hegn eller et lysthus. Plantehullet, jordens sammensætning og kimplantestørrelsen afhænger alt sammen af det regionale klima og jorden på stedet.
Hvis din have har sort jord, skal du blot grave et hul og plante det. Dårlig og tung lerjord kræver en mere gennemtænkt plan. Et 1x1 meter hul graves og fyldes med græstørv blandet med tørv, humus og kompost.
Bær og modningsperiode
Frugterne er store, ovale og vejer cirka 6 gram pr. bær. Den kødfulde pulp indeholder adskillige kerner. Når bærene er fuldt modne, er de mørkelilla eller sorte. De er dækket af et voksagtigt lag, som adskiller Moldova-sorten fra andre sorter. Denne voksagtige belægning er mærkbar, når man spiser den, men den tjener en beskyttende funktion.
Frugten har en sød smag. Druer kan spises friske eller bruges til forskellige konserveringsmidler. Bærenes tætte struktur sikrer nem transport. De kan nemt transporteres fra et sted til et andet uden at miste deres dekorative udseende.
Bærrene kan opbevares i op til seks måneder, hvilket giver afgrøden endnu en betydelig fordel. Druerne bevarer deres smag over tid.
Druerne har et højt sukkerindhold – omkring 19 %. Denne sukkerophobning sker på grund af frugtens forlængede modningsproces. Sorten er kendetegnet ved fremragende resistens over for svampesygdomme og råd, som kan skade druer, blade og plantens rodsystem.
Moldova kan ikke modstå alle sygdomme; nogle af dem angriber afgrøden, og for at forhindre dette er det nødvendigt at implementere en række forebyggende foranstaltninger flere gange i løbet af en sæson.
Produktivitet
Moldova er en sent modnende spisedruesort. Selvom vækstsæsonen er lang, påvirker dette ikke udbyttet. Gartnere bemærker, at sorten producerer store udbytter fra det ottende år.
Du kan se den moldoviske druesort i videoen nedenfor:
En busk kan producere op til 150 kg saftige og tætte bær.
Kommerciel vindyrkning i Moldova giver 150 centner pr. hektar til forædlere. Hobbyister kan høste cirka 4 kg pr. kvadratmeter. Disse tal opnås takket være plantens hurtige vækst. Den tilpasser sig godt jorden og begynder at producere sine første bær i sit andet år. Blomsterne er biseksuelle, så tilstødende beplantninger er unødvendige.
Frostbestandighed
Sorten Moldova kan tåle temperaturer helt ned til -23 grader Celsius. I de nordlige egne er vinterly afgørende, men i de sydlige egne er det muligt at klare sig uden.
Fordele og ulemper ved sorten
Moldoviske druer producerer en stor høst og er berømte for deres lækre bær, men de er også en sent modnende sort og kan ikke tåle frost.
Fordele ved den moldoviske druesort:
- Den er nem at passe. Grundlæggende viden om druepleje er nok til at dyrke denne sort i din have. Den kræver ingen særlige forhold.
- Selvbestøvende. Den producerer både han- og hunblomster og kræver ikke bestøvning. Yderligere planter i nærheden af vinstokken er ikke nødvendige.
- Langtidsopbevaring. Bærrene bevarer deres oprindelige udseende og smag selv efter seks måneder.
- Fremragende transport. Hvis du overvejer at dyrke moldoviske druer kommercielt, er dette en god løsning. Bærrene sprænger eller fordærves ikke under transport.
- Klaserne kan hænge på planten i lang tid. Har du ikke haft tid til at høste? Intet problem – frugten kan hænge på planten et stykke tid endnu.
- Bærene er ikke sure og indeholder en enorm mængde naturligt sukker.
- Afgrøden er sygdomsresistent. Den er ikke modtagelig for gråskimmel eller vinlus.
- Genopretter sig hurtigt efter beskæring og naturskader.
Ulemper ved sorten:
- Lav frostresistens. Dyrkning i tempererede områder er kun muligt, hvis gartneren kan give busken tilstrækkelig vinterbeskyttelse. Nogle gartnere hævder dog, at druer kan modstå temperaturer helt ned til -26 grader Celsius.
- Den er modtagelig for meldug. Regelmæssige forebyggende foranstaltninger er nødvendige.
- Holdbarheden reduceres. Hvis drueklasen ikke plukkes fra busken i tide, reduceres bærrenes holdbarhed og holdbarhed.
- Den tolererer hverken overbelastning eller underbelastning dårligt, hvilket resulterer i reduceret udbytte.
Funktioner ved plantning og dyrkning
Det er en vanskelig proces at plante en afgrøde. Udfordringen er ikke kun at vælge de rigtige stiklinger; det rigtige sted og jord er afgørende. Et forkert valg vil føre til hyppige plantesygdomme, hvilket i sidste ende resulterer i død.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-6,5 for optimal vækst.
- ✓ Grundvandets dybde er mindst 1,5 m fra overfladen.
Det er bedst at vælge let jord til plantning, rig på mineraler og gødning. Busken er meget følsom over for ændringer i jordens vandstand, så dræning er afgørende i det område, hvor druerne dyrkes. Grundvandsstanden bør ikke være højere end 1,5 meter, ellers vil sorten ikke trives.
Et højt udbytte er kun garanteret, hvis planten plantes et solrigt, vindbeskyttet sted. Nordenvinde er de farligste for afgrøden. Stedet bør være tæt på udhæng eller hegn, så Moldova-druerne kan hænge fast i støtterne, mens de vokser. Dette vil forhindre druerne i at blive tætte, og bærrene vil have de bedste betingelser for at tage på i vægt.
Det anbefales at plante druer om foråret. I løbet af sommeren og efteråret vil planterne have tid til at etablere sig i jorden, og de vil ikke blive påvirket af vinteren. Dette påvirker direkte druernes behagelige vækst; med hensyn til ydeevne er planterne, der produceres ved efterårsplantning, tætte og bærer rigelige klaser.
Grundreglen er, at den ideelle temperatur bør holdes på +15°C. Jordtemperaturen bør ikke falde til -10°C.
Plantning af druer fra stiklinger: en trin-for-trin guide
Plantemønsteret er baseret på stiklingens udviklingskarakteristika. Moldoviske druer er kendetegnet ved hurtig vækst og en tendens til at udvikle uacceptabelt tæt løv. Planteområdet bør vælges ud fra disse faktorer. En gunstig parcelstørrelse til druer er 5 x 4 m.
Grundlæggende anbefalinger til plantning af Moldova-sorten:
- Plantning udføres på to måder: på hjemmehørende rødder og på podet gammel grundstamme.
- Når du planter en frøplante, skal du lægge dens rodsystem i blød i vand i lang tid, indtil rødderne udvikler en hvid nuance. Vær opmærksom på farven på snittet; det skal være en fyldig grøn.
- Sørg for, at rodsystemet ikke er tørt eller frosset, når du køber det.
- Plant stiklingen i et forudgødet hul. Placer organisk gødning i bunden, bland det med jorden, dæk med jord og plant. Vær bare forsigtig med rodhalsen; dæk den ikke med jord.
- Podning: Skær frøplanten i en kileform, 2-3 mm fra knoppen, og placer den i vand i 24 timer. Proceduren udføres ved at dele den gamle grundstamme.
- Før plantning, læg kimplanterne i blød i "Humata" for at hjælpe dem med at etablere sig hurtigt. Tilsæt 8 dråber af produktet til 1 liter vand og læg kimplanterne i blød i 2 minutter.
- Planlægger du at plante dine frøplanter om efteråret? Dæk dine frøplanter med paraffinvoks. Dette vil hjælpe dem med at overleve vinterfrost og vind. Smelt lidt paraffinvoks i en beholder med vand. Lad blandingen koge. Voksen vil stige op til overfladen, og dyp stiklingen i den i et par sekunder. Placer derefter frøplanten i koldt vand for at køle af.
- Efter plantning vandes stiklingen godt med ca. 5 liter vand.
- Grav en støtte i nærheden af frøplanten, som vil begynde at styre planten.
Pleje af druer
Jorden bør ikke være tør efter plantning, så sørg for at vande frøplanten. Utilstrækkelig vandforsyning er hovedårsagen til plantesygdomme og endda død.
- × Undgå at vande om aftenen for at forhindre udvikling af svampesygdomme.
- × Brug ikke koldt vand direkte fra brønden, lad det varme op til stuetemperatur.
Vanding
Druen Moldova er følsom over for vanding; den kan ikke lide tørke, men overvanding er heller ikke gavnligt. Vanding bør ske to gange om måneden. Under tørke, varme og brændende sol bør vanding hyppigheden øges.
Vandingshyppigheden justeres afhængigt af den jord, planten er plantet i. For at forhindre overvanding skaber gartnere drænsystemer for at fjerne overskydende fugt.
Topdressing
De mest gavnlige gødningsmidler er kvælstof, fosfor og kalium. Gød fire gange om sæsonen, helst i forbindelse med vanding. Om foråret skal du bruge organisk kvælstofgødning, da det stimulerer vækst og udvikling af planteblade. Undgå at bruge kvælstof om efteråret og sommeren. I disse perioder er kalium og fosfor de bedste gødningsmidler.
Organisk gødning påføres i det sene efterår hvert par år. Sådan gødning om foråret kan ødelægge bærrenes smag betydeligt.
- ✓ Beskær til 8-10 knopper pr. skud for optimal frugtsætning.
- ✓ Fjern skud, der vokser inde i busken, for at forbedre ventilationen.
Beskæring
Beskær, mens vinstokken stadig er i dvale, det vil sige før saften begynder at flyde. Det bedste tidspunkt er tidligt forår eller sent efterår. Busken skal have fire grene tilbage.
Vær ikke nærig med din vinstoks grene; for mange vil påvirke buskens udbytte negativt. Fjern overskydende, syge og døde grene under beskæringen. Efter beskæringen kommer vinstokken sig hurtigt og begynder at producere endnu flere klaser.
Vi anbefaler, at du også læser artiklen om forårsbeskæring af druer.
Husly til vinteren
Frostbeskyttelse til druer vil være påkrævet, hvis de dyrkes i nordlige regioner, hvor vintertemperaturerne når -23°C og derunder.
Overnatningsstedet er indrettet efter følgende ordning:
- Efter beskæring om efteråret bindes vinstokkene sammen og presses ned i jorden.
- Brug film, hø eller geotekstil til dækning.
- Dæk træets stammeområde med træflis eller tørv. Fjern barkflisen om foråret. Du kan finde mere information om barkflis her.her.
Høst og opbevaring
Moldoviske druer modnes ofte fuldt ud i det tidlige efterår. Høsten begynder om morgenen med en skarp beskæresaks. Klaserne placeres omhyggeligt i kasser; bærrenes tykke skal gør dem nemme at opbevare og modstå regelmæssig transport. Druerne kan blive på vinstokkene umiddelbart efter modning, men dette vil påvirke deres holdbarhed.
Sygdomme og skadedyr
Sorten Moldova er meget resistent over for skadedyr og sygdomme. Den er resistent over for meldug, meldug og vinlus. Det er dog vigtigt at beskytte planten mod klorose og vinlus. Disse er de to farligste sygdomme, der angriber planten og forhindrer den i at vokse og udvikle sig normalt.
Før du køber en frøplante, skal du sørge for at kontrollere rodsystemet og hele grenen for svampeinfektioner. Sygdomsresistensen i planteskoler er lav, da nogle skud er på jorden, og planterne har begrænset plads og fugtighed.
Gartneres anmeldelser af sorten
Moldoviske druer giver en rig og lækker høst. For at opnå dette har de dog brug for ordentlig pleje, gødskning og regelmæssige forebyggende foranstaltninger for at forhindre udvikling af farlige sygdomme.