Funktioner ved Taiga-druesorten og landbrugsteknologiens finesser

Tayozhny-druen er et sandt fund for gartnere, der dyrker denne afgrøde i tempererede klimaer. Denne sort er ekstremt hårdfør, sjældent udsat for sygdomme og tåler lave temperaturer godt. Vigtigst af alt er den alsidig og velegnet til både spisning og vinfremstilling.

Beskrivelse

Denne sort er kendetegnet ved kraftig vækst og hurtig skudvækst. Vinstokkens længde øges med 4-6 meter årligt. Stiklingerne slår rod godt, så formeringen er ligetil.

Kort beskrivelse:

• Buske. Spredte, med stærke, kraftige grene, når skuddene 8-10 m i længden.
• EscapesStærk og holdbar, lang, tynd.
• Blade. Stor, rund, glat og blank.
• BlomsterHun. Denne sort bruges ofte til bestøvning af ultra-tidlige druer af andre sorter.
• KlyngerMellemstor, løs, konisk i form. Vægt: 250-300 g. Maksimal klasevægt: 400 g. Klasefylde: gennemsnitlig.
• Bær. Små, runde, mørkeblå, næsten sorte, med et lilla skær. Bærrene er op til 20 mm i diameter og vejer op til 4 g.

Specifikationer og funktioner

Tayozhny-druesorten kan dyrkes i en bred vifte af klimaer og tolererer stort set alle jordtyper. Det er en virkelig fordringsløs og hårdfør druesort, der trives godt i centrale og endda nordlige regioner.

Karakteristika for Taiga-sorten:

• Produktivitet. Højt udbytte. Cirka 100 kg pr. busk. Det højeste udbytte nås 7-8 år efter plantning.
• Frostbestandighed. Høj. Sorten kan modstå temperaturer ned til -32°C. I områder med hårde vintre skal vinstokkene dækkes.
• Tørkebestandighed.
• Modningsperioder. Tidligt. Der går mellem 90 og 95 dage fra knopbrud og teknisk frugtmodning.
• Anvendelse. Denne sort er en spisedrue. Den er velegnet til frisk forbrug og til fremstilling af juice og rødvine. Den bruges også til at lave likører, kompotter og tinkturer. Frugterne indeholder meget sukker og pektin, hvilket gør dem ideelle til fremstilling af pastilla og marmelade.
• Transportabilitet. God.
• Smag. Lidt syrlig, syrlig og astringerende, behagelig. Hvis sommeren er tør, fremkommer muskatnoter i bærenes smag.
• Sukkerindhold - 20%.
• Sygdomsresistens. Meget høj.

Frugterne indeholder meget pektin, så de er meget nyttige for folk, der lider af mave-tarmsygdomme.

Frugternes kemiske sammensætning

Tayozhny-druer er rige på mineraler, mikro- og makroelementer. De indeholder stort set alle B-vitaminer, essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, og modne bær er også rige på ascorbinsyre (C-vitamin), beta-caroten, biotin, jern og kalium.

100 g Taiga-druer indeholder:

• proteiner - 0,8 g;
• kulhydrater - 15,4 g;
• fedtstoffer - 0,6 g;
• sukker (fruktose og glukose) - 14,5 g;
• fiber - 0,9 g;
• aske - 0,6 g;
• vand - 83 g.

Skabelsens historie

Man ved næsten intet om oprindelsen af ​​druesorten Tayozhny. Det menes at være en hjemmehørende drue. Den optrådte først i Primorsky Krai og spredte sig derefter til andre regioner.

Fordele og ulemper

Druen Tayozhny er af en god grund populær blandt russiske gartnere. Den har mange fordele og næsten ingen ulemper. Det er en god idé at lære om disse fordele, før du planter frøplanterne; dette vil hjælpe dig med at afgøre, om denne sort er egnet til dine behov.

Landingsforhold

Der er ingen særlige krav eller hemmeligheder for dyrkning af Tayozhny-druer, men der er nogle punkter, der kræver særlig opmærksomhed. Først og fremmest er det vigtigt at plante kimplanterne korrekt. Vinstokkens efterfølgende vækst og udvikling, såvel som dens udbytte, afhænger af, hvor godt dette gøres.

Landingsfunktioner

• Hvornår skal man plante. I de nordlige og centrale regioner er Tayozhny-sorten bedst plantet om foråret, når jorden og luften er varmet op til henholdsvis 12°C og 14°C. Om efteråret plantes druer primært i den sydlige del af landet, hvor vintrene er milde og varme.
• Hvor skal man plante. Taiga-druer vokser bedst i et varmt og solrigt område, beskyttet mod stærk vind og træk.
• Naboer. Flere sorter med lignende blomstringstider bør plantes i nærheden af ​​Tayozhny-vinranken. Dette sikrer god bestøvning og frugtsætning. En række grøntsager, herunder peberfrugter, auberginer, agurker og radiser, trives godt i nærheden af ​​vinstokke. Det er vigtigt at sikre, at de voksende vinstokke ikke skygger for de plantede afgrøder.
• Udvælgelse af plantemateriale. Frøplanter bør købes fra planteskoler eller gartnere, der har dyrket denne sort i mange år. Frøplanterne skal have veludviklede rødder, som skal være lige så lange som den overjordiske del. Vinstokkene skal have mindst 4-5 knopper – det er en god idé at tjekke.
  For at afgøre, om knopperne er levedygtige, skal man trykke dem let. Hvis de hurtigt vender tilbage til deres oprindelige form, er frøplanten klar til høst. Podede prøver er bedst, da de giver et godt udbytte og er resistente over for vinlus (små insekter, der angriber druerødder).
• Forberedelse af frøplanter. Før plantning gennemblødes frøplanternes rødder i vand eller en vækststimulerende opløsning i 24 timer.
• Forberedelse af gruben. Til Tayozhny-druen graves store huller på grund af dens lange rødder og ranker. De anbefalede hullemål er 100 x 100 x 100 cm. Læg 20 cm flodsand eller knust sten i bunden og 10 cm træspåner ovenpå. Læg derefter sort plastfilm ned for at sikre, at substratet er godt opvarmet.
• Forberedelse af jordblandingen. For at fylde plantehullet skal du forberede en blanding af humus (10 l), træaske (1 l) og havre eller hvede (0,25 l). Hæld blandingen i en tue og dæk den med plastfolie for at varme den op.
• Landing. Dagen før hældes den forberedte jordblanding i hullet. Lav et hul i midten, cirka 30 cm dybt, og plant drueplanten. Dæk rødderne med jord, og vand derefter druerne rigeligt. Støtter eller espalier installeres i nærheden af ​​​​planten.

Hvis der plantes flere frøplanter, skal der holdes en afstand på 1,5-2 m mellem dem. Ved plantning i store mængder skal der holdes en afstand på 3 m mellem rækkerne.

Omsorg

For at sikre et godt udbytte fra druesorten Tayozhny kræver den ordentlig pleje. Denne sort er ikke kræsen, men den kræver omhyggelig hensyntagen til dens udfordrende vækstbetingelser - fugtigt og koldt klima, frostklare vintre osv. Hvis den forvaltes korrekt, producerer Tayozhny-sorten et godt udbytte, selv under de mest ugunstige forhold.

Sådan plejer du Taiga-druer:

• Vanding. Umiddelbart efter plantning vandes vinstokkene hver anden dag, indtil stiklingerne slår rod. Reducer vandingen i regnvejr. Fra det andet år og fremefter kræver vinstokke mindre fugt; vand vinstokkene en gang om ugen i varmt og tørt vejr. Modne vinstokke kan kun vandes en gang om ugen, da overvanding er ekstremt skadeligt for denne sort.
• Beskæring. Beskæring udføres om foråret og efteråret. I de nordlige regioner beskæres buskene minimalt før vinteren, hvor kun beskadigede og tørre skud fjernes for at minimere stress fra proceduren. Om efteråret er det bedst ikke at beskadige vinstokkene, da beskæring kan forårsage frostskader. Beskæring udføres kun, hvis der er læ.
  Om foråret udføres en grundig beskæring for at forme buskene. Frugtskud forkortes med 4-5 knopper. Om sommeren beskæres voksende grønne skud regelmæssigt. Sorten kræver moderat dyrkning. Kun 2-3 klaser er tilbage på hvert skud.
• Gødning. Tayozhny-druer kræver kun to gødningsgange pr. sæson. Om efteråret anbefales det at tilsætte organisk materiale - rådnet gødning, kompost, træaske eller godt rådnet gødning. Om foråret foretrækkes mineralgødning.
  Til forårsgødning anbefales det at forberede en næringsblanding ved at blande superfosfat (20 g), kaliumsalt (5 g) og ammoniumnitrat (10 g). Denne blanding fortyndes i 10 liter vand og hældes under rødderne.
• Husly for vinteren. I områder med hårde vintre er det vigtigt at sørge for læ. Først lægges et fundament – ​​brædder, tagpap osv. – på jorden. Vinstokkene lægges oven på dette, fastgøres med metalbuer eller bindes sammen. Derefter dækkes vinstokkene med et dækmateriale, såsom agrofiber, tagpap eller presenning, og derefter dækkes de med jord.
  Druer overvintrer bedst under et lag sne. Så snart der falder tilstrækkeligt med sne, lægges der ekstra dækning – sne. Ved hjælp af en skovl eller et andet egnet værktøj rives sneen oven på de lagde og dækkede vinstokke.

Sygdomme og skadedyr

Tayozhny-druer er stort set sygdomsfri, og den eneste risiko er meldug i det første leveår. Dette har dog stort set ingen effekt på væksten af ​​unge frøplanter eller den efterfølgende høstkvalitet. Syren i druerne forhindrer udviklingen af ​​svampe, der angriber frugten.

For at forhindre svampeinfektioner sprøjtes druer med Bordeaux-væske i det tidlige forår.

Under ugunstige omstændigheder og alvorlige overtrædelser af landbrugspraksis kan Taiga-druer blive inficeret med:

• Alternaria. Sølvfarvede pletter opstår på bladene, og stilkene revner. Sygdommen er forårsaget af høj luftfugtighed og varme. Trichoderma Verde bruges til at bekæmpe sygdommen.
• Apoleksi. Det påvirker primært ældre buske, hvilket får deres træ til at blive råddent, mørkt og rynket. Årsagen er skader på vinstokken. Foryngelsesbeskæring, som involverer afskæring af alle gamle vinstokke, anbefales. Det er også vigtigt at bruge desinficerede værktøjer.
• Cercospora. Det ledsages af forekomsten af ​​plak, for tidlig bladfald og misfarvning af frugten. Kobberholdige præparater bruges til at bekæmpe problemet.

Høst

Klaserne høstes i tørt vejr. Der er ingen grund til at forhaste høsten – modne druer falder ikke af, frugten rådner ikke, og de tåler regn godt. På vinstokken kan klaserne trygt bevare deres salgbare udseende og smag helt frem til frosten.

Taiga-druer vil sandsynligvis ikke være af interesse for haveejere i sydlige regioner, da de kan dyrkes stort set alle tilgængelige sorter i verden i dag. De er dog i høj efterspørgsel i områder med barske klimaer, hvor Taiga-druer er værdsatte for deres evne til at overleve og bære frugt under forhold, der er uegnede for andre sorter.

Ofte stillede spørgsmål