Store Magarach Citron-druer: Dyrkningsregler og grundlæggende krav

I havebrugens og vinfremstillingens verden har hver druesort unikke egenskaber, der påvirker smag og udbytte. En af de mest succesfulde sorter er Magarach Citron. Den skiller sig ud ved sin uhøjtidelighed og fremragende smag.

Forfattere og udseendets historie

Udviklingen blev udført på Krims Nationale Institut for Vinavl og Vinfremstilling "Magarach" i 1970'erne. Generativ hybridisering blev brugt til at skabe sorten, herunder Madeleine Angevin, Magarach (nr. 124-66-26) og Novoukrainsky Ranniy. P. Ya. Golodriga var ansvarlig for udvælgelsen.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Den tiltrækker opmærksomhed med sin smag og store klaser. Den har mange karakteristiske træk. Dette er en kompleks hybrid underart af hvid drue med en midt-tidlig modningsperiode.

Buske

Denne druesort er kendetegnet ved kraftig vækst og robuste vinstokke på over 4 meter i længden og kan prale af hurtig skudvækst om foråret med kraftig årlig vækst. Bladene er store og lysegrønne, mærkbart lysere end hos andre druesorter.

Bær

De er kugleformede og vejer mellem 3 og 3,5 gram. Huden er fast, men fint struktureret, grønlig-gul i farven og dækket af et fint voksagtigt lag. Pulpen indeholder 3-4 små frø.

Klynger

Klaseformen er cylindrisk-konisk med en vinget struktur. Densiteten er medium. Vægten af ​​en fuldt moden klynge varierer fra 350 til 400 g. I gunstige år kan individuelle klynger nå en vægt på op til 900 g.

Smag

De modne bær har en behagelig, sød og forfriskende smag med delikate muskatnoter og citrusaromaer. Eftersmagen er let bitter. Den bruges i vid udstrækning til at lave juice og forskellige hvidvine, herunder likører, bordvine og dessertvine.

Kemisk sammensætning af citronfrugter

Den tætte pulp indeholder op til 27% sukker, og dens surhedsgrad er 5-7 g/l. Disse værdier er omtrentlige og kan variere afhængigt af vejrforhold, jordbundsegenskaber og andre faktorer, der påvirker vækstbetingelserne.

Karakteristika

Magarachs citronsort er kendetegnet ved høj modstandsdygtighed over for forskellige vejrforhold og temperaturudsving. Vinbønder værdsætter den for dens mange kvaliteter.

Tørkebestandighed, frostbestandighed

Planten har en høj grad af frostresistens og modstår temperaturer ned til -25°C. Den dyrkes med succes kommercielt i hele Ukraine og i forskellige regioner i Rusland, herunder Krim, Rostov- og Astrakhan-regionerne samt Nordkaukasus.

Den tilpasser sig godt til private haver og kan trives selv i den centrale russiske region, forudsat at den er ordentligt isoleret om vinteren. Den kræver ikke meget vanding og tolererer korte perioder med tørke.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Mange tiltrækkes af sortens lave vedligeholdelsesbehov og robuste immunitet. Den udviser fremragende resistens over for meldug, gråskimmel og meldug. Den har en gennemsnitlig resistens over for vinlus og udsætter sjældent vinstokkene for hvepseangreb.

Bestøvning, blomstringsperiode og modningstid

Den er kendetegnet ved en mellemlang modningsperiode (125-135 dage fra opvågning til høst). I de sydlige regioner finder høsten sted i august, i den centrale zone – i midten til slutningen af ​​september, og i varme efterår forbliver klaserne på vinstokken indtil oktober.

Produktivitet, frugtsætning

Den er kendetegnet ved sit høje udbytte. Under industrielle forhold kan en moden plante producere op til 200 centner frugt pr. hektar. Ved hjemmedyrkning giver en enkelt busk over 15-20 kg modne klaser.

Anvendelse af frugter

Smagsprofilen er fremragende. Når bærrene er modne, har de en sød, karakteristisk smag med en forfriskende undertone. Let citrus og forfriskende noter er mærkbare, hvilket giver smagen en rig og fyldig karakter.

Bærrene bruges i produktionen af ​​juice og hvidvine. Resultatet er et syrligt og aromatisk produkt med distinkte muscatnoter. Magarach blandes populært med andre hvide druesorter for at skabe unikke blandinger.

Fordele og ulemper

Denne sort fremhæver med succes sine forældres bedste egenskaber. Den har adskillige fordele:

Funktioner ved plantning af kimplanter

Succes med efterfølgende dyrkning afhænger direkte af korrekte planteprocedurer. Følg disse retningslinjer:

• Anbefalede tidsrammer. Plant om foråret. Fortsæt plantningen om efteråret, 3-4 uger før den forventede frost. Dette tidsinterval er nødvendigt for at give rodsystemet tid til at etablere sig og tilpasse sig.
• Valg af en passende placering og nærhed til andre kulturer. Områder med god ventilation og adgang til sollys hele dagen foretrækkes. Vælg løs, veldrænet jord til plantning. Jorden skal være næringsrig.
  Egnede naboer omfatter planter, der ikke skaber skygge eller forstyrrer normal frugtsætning. Lav blomsterbede mellem eller ved siden af ​​buske, plant duftende blomster og skadedyrsbekæmpende afgrøder. Hold en minimumsafstand på 1,5 meter fra andre planter.
• Forberedelse af plantemateriale og sted. Før du køber, skal du omhyggeligt inspicere frøplanten fra alle sider og kontrollere for skader, tegn på sygdom og skadedyr. En busk på cirka 40 cm skal have mindst én træagtig gren med levende frugtknopper.
  Før plantning skal du grave et hul på mindst 50 x 50 cm. Læg et drænlag i bunden af ​​hullet, fyld det med næringsrig jord, og lad det stå et stykke tid, så gavnlig mikroflora kan udvikle sig. Installer et perforeret metalrør i midten af ​​hullet for at lette vanding.
• Processen med at plante unge frøplanter. Fyld hullet med halvdelen af ​​en blanding af humus, sand og græstørvjord, og tilsæt 200 g superfosfat og 2 kopper aske. Du kan også bruge en granulær mineralgødning. Placer frøplanten i hullet og grav den ned.

Regler for pleje af druer

Normal vækst og frugtsætning er kun mulig med korrekt pleje. Dette indebærer at følge minimale landbrugsprocedurer:

• Vanding. Der er ingen væsentlige vandingkrav, og i den centrale russiske region er naturlig nedbør tilstrækkelig til vækst. I varme klimaer, hvis der er langvarig tørke, skal der sørges for yderligere fugt.
• Løsning, ukrudtsbekæmpelse. Løsn jorden omkring planterne regelmæssigt, helst efter regn eller vanding, for at forhindre dannelse af skorpe på overfladen.
  Muldning er en effektiv metode til ukrudtsbekæmpelse. At dække træstammen med et lag hø, græs eller blade om sommeren hjælper med at bevare jordens fugtighed og forhindre ukrudtsvækst.
• Topdressing. Påfør gødning i hele sæsonen: i maj – kvælstofstoffer (gylle, urinstof og vermicompostekstrakt), i blomstringsperioden – et næringsstofkompleks (Plantafol, Bona Forte, Izyuminka og Humate 7+), i september – kalium-fosforgødning (superfosfat, kaliumsulfat og træaske).
  Før blomstring behandles planterne med en opløsning af borsyre (10 g) og zinkchelat (5 g) pr. 10 liter vand. Denne gødning har en positiv effekt på antallet af blomster og størrelsen af ​​fremtidige klynger.
• Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse. For at bekæmpe skjoldlus, spindemider, bladruller og majbiller, brug insekticider som Actellic, BI-58, Aktara og Fufanon. Påfør før blomstring og efter høst. Bitoxibacillin kan bruges på ethvert stadie af plantens udvikling.
• Grønne operationer. For at planten kan forberede sig på sin produktive periode, skal de første frugtklaser kun sidde på skuddet i det 3. eller 4. år. En enkelt klase er tilstrækkelig på et stærkt skud; i de efterfølgende år skal antallet af klaser øges til 2-3.
• Beskæring. Denne proces udføres årligt i den hvilende periode, normalt om efteråret eller vinteren, før vækstsæsonen begynder. Gamle og syge grene fjernes for at forhindre spredning af sygdommen og for at give plads til udvikling af nye, sundere grene.
• Forberedelse til vinteren. I områder hvor vintertemperaturerne kan være ekstremt lave, er det nødvendigt med overdækning, især i regioner uden for de sydlige regioner. Fjern vinstokkene fra espaliererne og dæk dem med tilgængelige materialer.

Følg plejeanbefalingerne for at dyrke en plante med stærk immunitet.

Reproduktion

Til formering derhjemme, brug stiklinger. Forbered plantematerialet om efteråret, når du beskærer vinstokkene. Vælg sunde, etårige skud, der er mindst 6 mm tykke, og skær dem i 25-30 cm lange stykker.

Nyttige tips:

• Opbevar stiklinger i køleskabet eller kælderen, pak dem ind i en fugtig klud eller dyp dem i savsmuld (sand).
• Start rodningsprocessen for stiklinger i februar eller marts (i den midterste zone) og i april (i syd).
• Dyp stiklinger i en opløsning af Fitosporin eller kaliumpermanganat, og sænk dem derefter ned i krukker med vand til en dybde på 1-1,5 cm.

Opbevaring

Høst i etaper, afhængigt af afgrødens modenhed. Pluk bærrene i det varme efterår, da de er mindre tilbøjelige til at falde og revne. Druer har ikke en særlig lang holdbarhed, men de kan holde sig længere i kølige, godt ventilerede områder. Køling er også acceptabel.

Anmeldelser

Magaracha Citron-druen er en populær sort, der er egnet til både kommerciel og hjemmedyrkning. Dens lave vedligeholdelseskrav gør den til et fremragende valg, selv for nybegyndere, der er i stand til at klare den nødvendige pleje. Vinstokkene vokser hurtigt og begynder at bære frugt.

Ofte stillede spørgsmål