Karakteristika for Vostorg-druesorten og hvordan dyrker man denne sort?

"Vostorg" er en af ​​de mest populære sorter blandt russiske vinavlere. Den er værdsat for sine smagfulde bær og skønheden i sine hvide klaser, sit høje udbytte og lette dyrkning, og vigtigst af alt, sin evne til at modstå barske russiske vintre.

Hvornår og af hvem blev sorten avlet?

Hybriddruen "Vostorg" blev udviklet af russiske forædlere på Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking. Forædlingsarbejdet begyndte i 1960'erne. Den nye sort blev opnået ved at krydse "Zarya Severa" med "Dolores" og derefter med "Russkiy Ranniy" (Russisk Tidlig).

Hybriden blev optaget i statsregisteret i 1992 og fik kultivarstatus. Vostorgs skabere var planteforædlerne I. Kostrykin, Ya. Potapenko og A. Skripnikova.

Beskrivelse af druer

Botanisk beskrivelse af Delight-druen:

• Buske. Kraftig og spredende, med stærke skud, vokser vinstokken 2-2,5 m om året. Mellemstore, lysegrønne blade med savtakkede kanter er hjerteformede. Blomsterne er tvekønnede.
• Klynger. Store, moderat tætte, varierer de i form og størrelse. De kan være koniske, cylindriske eller formløse. De vejer fra 0,5 til 2 kg.
• Frugt. Variabel størrelse, oval-rund. Størrelse: 2,4 x 2,7 cm. Vægt: 6-7 g. Farve: afhænger af sorten (hvid, sort, rød). Skræl: moderat tyk.
• Rødder. Et kraftigt rodsystem. Rødderne vokser lodret og når en dybde på op til 2 m.

Hvad er kendetegnene ved Rapture?

"Vostorg"-druen betragtes som en af ​​de bedste sorter, der dyrkes i Rusland. Dette skyldes dens høje salgbarhed og fremragende agronomiske egenskaber.

Smag og salgbarhed

Klaserne er meget omsættelige – de er smukke, bevarer deres form og buler eller forringes ikke under transport. Klaserne er moderat tætte, så bærrene ikke knuser eller deformerer hinanden.

Bærrene har en harmonisk smag med en behagelig sprødhed. De har et højt sukkerindhold – 19-26 %. De har en lav syreindhold på 5-9 g/l. Den moderat tætte skal, uden at forringe smagen, letter transport.

Produktivitet

"Vostorg" er en højtydende sort, der giver op til 120 centner druer pr. hektar. Udbyttet reagerer på vanding og gødskning, hvilket påvirker høstens kvalitet og mængde.

Buskene er produktive – omkring 80% af deres skud er frugtbærende, som hver indeholder 1,6 bundter.

Anvendelse

Dette er en hvid Muscat-druesort. Den tilhører spisedruegruppen. Med sin fremragende smag er den beregnet til frisk forbrug.

Bær er ikke kun lækre, men også sunde – de er rige på antioxidanter og jern. De bruges til at lave juice, marmelade og vin.

Modningstid

Dette er en tidligmodende sort – frugterne modner på 110-120 dage. Den nøjagtige modningstid afhænger af vækstregionen. I syd er klaserne klar allerede i slutningen af ​​juli, mens de i mere nordlige regioner modner i midten af ​​august.

Se en anmeldelse af druesorten "Vostorg" i følgende video:

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Sorten tilbyder tilfredsstillende resistens over for de farligste druesygdomme - grå råd, meldug og meldug. "Vostorg" er resistent over for alle typer svampe, men ligesom andre druesorter kræver den forebyggende sprøjtning.

Sorten er sårbar over for vinlus, et insekt importeret fra Amerika. Marker angrebet af vinlus har ikke været brugt til vindrueplantning i 20 år. Podning på vinlusresistente grundstammer, såsom 'Riparia Kober 5BB' og 'Berlandieri', hjælper med at beskytte mod denne fremmede plage.

Der er ingen effektiv måde at bekæmpe phylloxera på – hvis insektet er dukket op, skal buskene opryddes og ødelægges.

Frostbestandighed

Denne sort er værdsat for sin relativt høje frostresistens. Selv uden isolering kan buskene modstå temperaturer ned til -25°C uden at miste udbytte. Sorten tåler hårde vintre godt og dyrkes med succes i det centrale Rusland, Uralbjergene, Sibirien og Fjernøsten.

Tørkebestandighed

Sorten tåler tørke godt. Korte perioder med vandmangel har ikke en væsentlig indflydelse på udbyttet.

Varianter af sorten

Inspireret af Vostorgs fremragende agronomiske egenskaber har avlere udviklet adskillige sorter, der adskiller sig i deres frugters udseende og smag.

Der blev skabt snesevis af sorter af denne drue – Ecstasy, Elegant, Kesha, Sashenka og mange andre. Men kun seks sorter beholdt navnet på deres stamfar. Lad os se nærmere på Vostorg-druesorterne.

Muskatnød

En ultratidlig spisesort. Modner på 105-110 dage. Frugtsætning begynder i andet eller tredje år efter plantning. Modning i den tempererede zone er begyndelsen af ​​august. Klaserne er koniske eller formløse, tætte og vejer 0,4-1 kg. To klaser pr. skud.

Bærrene er runde og hvide og bliver ravfarvede, når de er fuldt modne. De vejer 7 g. Smagen har en muskatrød eftersmag. Sukkerindholdet er op til 25 %. De er resistente over for svampe og modtagelige for anthracnose, klorose og vinlus.

Sort

Den er kendt som "Black Baron" og kræver bestøvere – den producerer kun hunblomster. Den modnes tidligt og har en alder på 109-125 dage. Den bærer frugt i det andet eller tredje år efter plantning. Klaserne er store og tætte og vejer 0,8-2,5 kg. Udbytter op til 250 c/ha.

Frugterne er store og vejer 7-12 g. Farven er mørkeblå, næsten sort. Formen er rund, let aflang. Resistent over for vinlus, meldug og oidium. Påvirket af gråskimmel. Sukkerindholdet er op til 26%.

Hvid

Vækstsæsonen er 115 dage, udbyttet er 120 centner pr. hektar. Modningen sker fra midten af ​​august til slutningen af ​​september. Bærrenes vægt er 5-7 g. De hvide og hvidgrønne frugter har en gylden nuance på solsiden. Frugterne er ovale eller runde, søde og saftige. Sukkerindholdet er 25%. Modtagelig for vinlus.

Rød

Modningen sker 120-130 dage efter blomstring. Blomsterne er udelukkende hunlige. Tvekønnede sorter kræves i nærheden. Klaserne er løse og koniske og vejer 0,55-0,8 kg. Maksimalt udbytte: 1,5 kg. Bærform: oval eller brystvorteformet. Farve: lyserød. Vægt: 6-8 g. Saftig, velsmagende og kødfuld. Sukkerindhold: op til 23%. Resistent over for meldug, oidium og gråskimmel.

En oversigt over sorten "Red Delight" præsenteres i videoen nedenfor:

Ideel

En hvid bordsort. Udbytte: 120 centner pr. hektar. Klaserne er spids-koniske, nogle gange med vingeformede grene. Vægt: 1-1,5 kg, op til 2,5 kg på større buske. Bærrene har et enkelt lille frø, ovalt-rundt eller brystvorteformet. Vægt: 5-6,5 g. Kødet er saftigt og sprødt. Sukkerindhold: op til 19%. Modtagelig for vinlus. Resistent over for meldug og gråskimmel.

Baklanovsky (oval)

Modner 115-125 dage efter knopbrud. Klaserne er store, koniske og tætte og vejer 0,65-0,9 kg. Frugterne er ovale eller brystvorteformede, store og hvide og vejer 6-7 g. De får en gylden farve i solen. Kødet er saftigt og sprødt. Sukkerindholdet er op til 23 %. Resistent over for meldug, gråskimmel og meldug. Resistent over for hvepseangreb.

Druesorten "Vostorg Oval" præsenteres til anmeldelse:

Fordele og ulemper ved bortrykkelse

Fordele ved Delight-druen:

Mangler:

Landingsfunktioner

For at give druer en god start er det vigtigt at plante dem korrekt. Vælg først et passende sted, forbered jorden og plantematerialet, og plant derefter kimplanterne – alt imens du følger de rigtige planteteknikker.

Hvornår begynder plantningen?

Plantning af frøplanter udføres:

• Om efteråret. Erfarne vinavlere mener, at efterårsplantning er mere egnet til denne frosthærdige sort. Om efteråret kan du plante både rodfrugter og stiklinger. Unge planter tolererer deres første vinter godt med ekstra dækning.
• Om foråret. Denne type plantning giver frøplanten mulighed for at slå rod og vokse sig stærk, inden vinteren sætter ind. Den kræver dog øjeblikkelig pleje efter plantning – regelmæssig vanding er især vigtig.

Valg og forberedelse af et landingssted

Optimale forhold for stedet:

• den sydlige eller sydvestlige side af stedet;
• der bør ikke være skygge fra bygninger eller beplantninger;
• fravær af træk og nordlige blæsende vinde;
• jord – sort jord eller løs lerjord;
• grundvandsniveau – fra 2,5 m.

Sumpede områder og steder, hvor kold luft stagnerer, er absolut ikke egnede.

Jorden gødes regelmæssigt med organisk og mineralsk gødning i to år før plantning. Grunden, der er beregnet til plantning af druer, forberedes på forhånd. Til forårsplantning anbefales det at forberede jorden og hullerne om efteråret. Til efterårsplantning forberedes jorden flere uger i forvejen.

Først renses området for ukrudt, eventuelle ujævne områder udjævnes, og rådnet gødning spredes. Gødningslaget er 10 cm tykt. Jorden graves ned til en dybde på 70-80 cm. Hvis jorden er sur, afsyres den med træaske; hvis den er tung lerjord, tilsættes sand.

Udvælgelse og forberedelse af frøplanter

Det anbefales at købe frøplanter fra specialiserede planteskoler – dette reducerer risikoen for infektion af plantemateriale med svampe- og virussygdomme.

Når du vælger frøplanter, skal du være opmærksom på følgende tegn:

• rødder - friske og elastiske;
• rodsnittet er hvidt;
• Det øverste snit er grønt.

Før plantning opbevares frøplantens rødder i flere timer i en opløsning af Heteroauxin (200 ml pr. 1 liter vand).

Trinvise planteinstruktioner

Rækkefølgen for plantning af frøplanter:

1. Grav plantehuller med passende afstand mellem dem. Plantemønsteret afhænger af kimplanternes størrelse. Mellemstore kimplanter bør plantes med 4 m mellemrum, mens kraftige kimplanter bør plantes med 6 m mellemrum. Grav hullerne i form af en kube med sider på 80 cm.
2. Placer drænmateriale – småsten, knust sten eller mursten – på bunden. Installer et drænrør og en støtte til frøplanten.
3. Placer en pose med komposteret gødning i bunden af ​​hullet, og tilsæt derefter træaske, superfosfat og en blanding af frugtbar jord og sand. Frøplantens rødder bør ikke røre gødningen.
4. Placer frøplantens rødder i frugtbar jord, og spred dem jævnt ud i alle retninger. Placer frøplanten, så dens rodhalse er 3-4 m over jorden.
5. Dæk rødderne med frugtbar jord og komprimer den tæt, så der ikke er hulrum.
6. Hæld flere spande vand ved stuetemperatur under rødderne. Dæk området omkring stammen med tørv eller humus.

Pleje efter plantning

Umiddelbart efter plantning vandes frøplanterne rigeligt, men derefter behøver de ikke hyppig vanding. Vanding gennem et drænrør er normalt tilstrækkeligt.

Jorden omkring frøplanten dækkes med barkflis efter hver vanding for at bevare fugtigheden. Druerne behøver ikke yderligere gødning i det første år – den gødning, der tilføres ved plantning, vil være tilstrækkelig til blot et par års aktiv vækst.

Funktioner ved vaccination

Pod stiklinger med 2-3 knopper. Vælg sunde, tørre planter med en grøn stikling. For at bevare fugtigheden, overtrækkes stikkenes toppe med paraffinvoks ved at dyppe dem i smeltet paraffin i et par sekunder.

For at sikre bedre roddannelse beskæres den nederste del af podekvisten – den del, der skal indsættes i grundstammen – på begge sider. Før podning lægges denne ende af podekvisten i blød i vand i en dag eller to. Det er nyttigt at lægge den beskærede del af podekvisten i blød i en opløsning af "Humate", et rodvækststimulerende middel.

Forberedelse af grundstamme:

• En gammel vinstok skal fungere som grundstamme. Skær den ned, så der bliver en 10 cm høj stub tilbage.
• Rengør stubbens overflade.
• Del stubben for at lave en rille til stiklingen. Del ikke stubben for dybt for at undgå at beskadige grundstammen. Hvis stammen er bred nok, kan du lave flere snit for at give plads til flere stiklinger.
• Placer stiklingen i revnen og klem den fast. Beklæd transplantationsstedet med ler. En sikker klemme øger chancerne for overlevelse.
• Grav en støtte til busken i nærheden af ​​grundstammen. Vand rigeligt og dæk jorden med barkflis.

Pleje af nypodede druer

Funktioner ved pleje af en podet busk:

• Løsning af jorden for at forbedre stiklingernes luftning og roddannelse. Ved podning i en kløftet grundstamme bør samlingen mellem kvist og grundstamme ikke dækkes med jord.
• Efter 15-20 dage kontrolleres transplantatet - hvis der ikke er skud, gentages proceduren, idet grundstammen skæres under splittelsen.
• Hver anden uge skal du kontrollere fremskridtet i fusionsprocessen. Alle rødder, der stikker ud – dem, der vokser uden for grundstammen – skal trimmes. Ellers vil rødderne vokse ned i jorden. Det vil i bund og grund være en jordplantning, ikke en podning.

Hvis podningen blev udført om efteråret, så er podekvisten og grundstammen dækket med grangrene eller tørt græs før frosten.

Hvis podningen udføres korrekt, vil høsten på den nye busk vises om 1-2 år.

Agrotekniske egenskaber i vækstperioden

Vostorg-sorten er ikke særlig krævende eller kræsen. For at få en fuld høst skal du blot følge enkle dyrkningsteknikker.

Vanding

Vostorg-sorten kræver ikke rigelig vanding. Desuden klarer den nemt tørke. Vandingsbehovet afhænger af vejret, buskenes alder og jordens gennemtrængelighed. Den gennemsnitlige vandingsmængde for en frøplante er 10-15 liter.

Omtrentlig vandingsplan:

• det tidlige forår;
• før blomsterne springer ud;
• under modningen af ​​klaserne;
• I slutningen af ​​oktober – fugtgivende vanding.

Vandingshyppigheden afhænger af vejret og vækstsæsonen. Planterne skal vandes yderligere omkring juni, før og efter blomstringen. Vandingen bør stoppes to til tre uger før høst.

Topdressing

I det andet år skal unge druer gødes. Vostorg-sorten reagerer godt på gødning, hvilket påvirker dens udbytte.

Fodringsrækkefølgen er vist i tabellen:

Tør gødning bør ikke tilsættes jorden, da det kan forbrænde rodsystemet.

Beskæring

Vostorg-druer er kraftige og kræver kort beskæring. Ligesom andre spisedruesorter producerer Vostorg primært frugt fra den nederste del af vinstokken. I modsætning til andre sorter har Vostorg 3-4 knopper tilbage i stedet for 1-2. Denne fremgangsmåde tager højde for muligheden for, at vinstokken dør i løbet af vinteren.

Principper for beskæring:

• Der er ikke mere end 45 knopper tilbage på busken.
• Før blomstringen knibes toppen af ​​skuddene.
• 20-25 skud er tilbage på en busk.

Skadedyrsbekæmpelse

Sorten er kendetegnet ved moderat resistens over for de vigtigste druesygdomme – meldug og oidium. De største trusler mod Vostorg er dog skadedyr – bladlus og vinlus. Sorten kræver obligatorisk forebyggende sprøjtning.

Principper for skadedyrsbekæmpelse af Vostorg-druer:

• Den bedste behandling mod meldug er svovldamp. Det anbefales at sprøjte buske med svovl i varmt, tørt vejr. Meldug er især farlig i varme år, når sommertemperaturerne stiger til 30°C.
• For at forhindre meldug skal du fjerne overskydende blade og skud – buskene skal være godt ventilerede.
• Alle overjordiske dele, der viser tegn på meldug, afskæres straks og destrueres.
• Phylloxera bekæmpes ved at sprøjte buskene med lindan (et insekticid) eller kulstofdisulfid. Den dødelige dosis af kulstofdisulfid er 300-400 kubikcentimeter pr. kvadratmeter. Denne dosis er dog også skadelig for busken, så der anvendes 70-90 kubikcentimeter.
• Bladruller bekæmpes ved sprøjtning med insekticider.
• Klistrede lokkemad installeres mod hvepse, og klyngerne dækkes med netposer.

Overvintring

Vostorg er en frostbestandig sort. Den er klassificeret som en ikke-dækket sort. Unge frøplanter bør dog beskyttes i løbet af deres første vinter, især hvis de plantes om efteråret.

En karformet struktur bygges over kimplanterne. Den fyldes med sand og dækkes med grangrene og mos. Hvis kimplanterne kan bøjes ned, fastgøres vinstokkene til jorden med hæfteklammer. Toppen dækkes med grangrene, tørv, mos og halm. Sne stables derefter oven på lyet.

Hvornår skal man høste, og hvordan skal man opbevare afgrøden?

Klaserne plukkes omkring august. I det centrale Rusland høstes der omkring den 15.-18. august. Det nøjagtige høsttidspunkt afhænger af dyrkningsregionen og Vostorg-underarten.

Klaserne kan opbevares i lang tid. Disse druer kan holde sig i køleskabet i 1,5 måneder.

Anmeldelser af Vostorg-druer

Da forædlerne navngav den nye druesort, regnede de helt sikkert med begejstrede anmeldelser fra amatørgartnere og professionelle vinavlere. Og de havde ret – Vostorg-druen betragtes med rette som en af ​​de bedste indenlandske sorter – lækker, hårdfør og vinterhårdfør.

Ofte stillede spørgsmål