Alt om spiselig kaprifolie: fra valg af sort til høst

Ved at plante spiselige kaprifoliesorter, vil du dekorere din ejendom med en dekorativ og produktiv busk. Hver kaprifoliebusk, der kræver minimal pleje, vil give lækre og nærende frugter år efter år. Lad os lære at plante og passe kaprifolie.

Valg og køb af en række

Kaprifoliebuske kan blive op til 3 meter høje. De er tætte og danner fremragende hække. Til dette formål er det mere omkostningseffektivt at købe høje sorter, men nogle gange er det mere rentabelt at dyrke dværgkaprifolie.

Når du køber spiselige kaprifolieplanter, skal du spørge om sortens detaljer:

• produktivitet;
• modningsperioder.

Det kan være svært at forstå kaprifoliesorter på egen hånd, så når du køber frøplanter, er det bedst at konsultere en planteskolesælger. Det er bedst at købe frøplanter der, da dette øger sandsynligheden for at købe den ønskede sort og frøplanter af høj kvalitet.

Krav til en sund frøplante

Regler for udvælgelse af frøplanter:

• Toårige frøplanter bruges til plantning.
• Frøplanten skal have 2-3 grene.
• Den optimale højde er 30-40 cm.
• Grenene skal være fri for skader og friske, ikke udtørrede.
• Hvis frøplanterne har afskallet bark, er dette et normalt fænomen for kaprifolie.
• Rødderne skal være sunde, og der skal være knopper på grenene.

Kaprifolie er en selvsteril plante; for at bære frugt kræver den bestøvende sorter til krydsbestøvning. Når du køber frøplanter, skal du vælge flere kaprifoliesorter på én gang til bestøvning.

Hvilke typer spiselig kaprifolie findes der?

Af de to hundrede arter af kaprifolie vokser omkring halvtreds i Rusland, og de fleste af dem er uspiselige. Hver region har sine egne sorter. Kaprifolie til Sibirien og de nordlige regioner bør vælges særligt omhyggeligt under hensyntagen til frostresistens.

Blandt spiselige kaprifolier er der separate grupper af sorter: tidlig, midt i sæsonen, sen, storfrugtet, sød, dekorativ og modstandsdygtig over for fældning.

Kriterier for valg af en række spiselige kaprifolier:

• Regionalitet. Når du vælger en sort, skal du sammenligne de laveste vintertemperaturer og frostresistens for den specifikke sort. Regionaliserede sorter foretrækkes.
• Form. Mens farven på spiselige kaprifoliefrugter er nogenlunde ensartet, lige fra blå til lilla, kan deres form være ret varieret:
  • oval;
  • rund-oval;
  • cylindrisk;
  • spindelformet;
  • aflang;
  • med en afkortet ende
• Farve. Giftige kaprifolier er normalt gule, orange eller røde, mens spiselige kaprifolier producerer bær, der kun er blå eller lilla, nogle gange næsten sorte. Frugterne er dækket af en hvidlig blå blomst.
• Frugtstørrelse. Den maksimale frugtstørrelse er 2 cm, og den maksimale længde er 8 mm. Disse bærparametre er typiske for sorter med store frugter. Små frugter vejer op til 0,5 g, mens store frugter vejer op til 1,5 g.
• Frugtens smag. Bær af forskellige sorter varierer i smag: de kan være søde, søde og sure, bitre eller ikke-bitre, og der er også sorter med usædvanlige smagsnuancer.
• Produktivitet. Minimumsudbyttet er 0,5 kg pr. busk, maksimumsudbyttet er 4 kg.

Hvis grunden er lille, eller hvis kaprifolien vil tjene som et hegn, skal du overveje buskens form og størrelse, når du vælger en sort.

Spiselige kaprifoliesorter til regioner i Rusland:

Blandt alle spiselige kaprifolier er de mest værdsatte sorter dem med højt udbytte og store bær – såsom Veliga-kaprifolien, Moræne, Laura, Slavyanka, Violet.

De bedste sorter med beskrivelser og egenskaber

Opdrættere forbedrer konstant kaprifoliens egenskaber, så i dag kan gartnere i alle regioner vælge sorter, der bedst opfylder deres behov.

De bedste sorter af spiselig kaprifolie:

Fordelene og skaderne ved kaprifolie

Kaprifoliebær smager af blåbær, og nogle sorter har endda et strejf af ananas. Frugten har en række gavnlige egenskaber:

• styrke immunforsvaret;
• stabilisere blodtrykket;
• reducere mavesyre;
• har febernedsættende egenskaber;
• helbrede mave- og tarmsår;
• fjerne affaldsstoffer og toksiner fra kroppen;
• har antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger;
• styrke blodkarrene;
• forbedre blodcirkulationen.

Indtagelse af kaprifolie bør være moderat. Undgå at spise store mængder, da frugterne og blomsterne kan udløse en allergisk reaktion. Blomstrende kaprifolie kan også udløse en allergisk reaktion hos personer med allergi. Bærene bør ikke indtages af børn under 5 år.

Følgende video fortæller om fordelene ved at spise kaprifolie og lidt om dens sorter:

Plantningsfunktioner og trinvise instruktioner

Det vigtigste, når man planter kaprifolie, er plantemateriale af høj kvalitet og korrekt forberedelse af hullet. Hvis det gøres korrekt, vil der ikke være problemer med, at frøplanterne slår rod.

Landingsdatoer

Kaprifolie plantes om foråret eller efteråret. Efterårsplantning foretrækkes. Det anbefalede plantetidspunkt er fra midten af ​​september til midten af ​​oktober. Om foråret bør plantningen ske meget tidligt, da kaprifoliens knopper åbner sig tidligt.

Valg af en placering

Optimale forhold for kaprifolie:

• vindbeskyttelse;
• grundvandsniveau – højst 1,5 m til jordoverfladen;
• jord – neutral, sandet eller leret, godt fugtet;
• god belysning til kronen og skygge til rødderne.

I modsætning til de fleste afgrøder trives kaprifolie i lavland. Den trives sammen med andre buske og træer. Når man planter kaprifolie, er det vigtigt at sikre, at det er nemt at plukke bær – busken skal være tilgængelig fra alle sider.

Kaprifolie kan vokse selv på sumpede jorde, det vigtigste er, at de ikke er for sure.

Jordforberedelse

Jorden graves op med en spade, hvorved ukrudtsrødder fjernes. Om nødvendigt afsyres jorden ved at tilsætte 400 g læsket kalk pr. kvadratmeter. Gød området for at hjælpe kaprifolieplanterne med hurtigt at slå rod og få styrke til frugtsætning. Følgende tilsættes pr. kvadratmeter jord under gravning:

• superfosfat – 30 g;
• kaliumsalt – 30 g;
• humus – 10 kg.

Frisk gødning påføres kun om efteråret. Om foråret gødes jorden med humus eller rådnet plantekompost.

Forberedelse af gruberne

Funktioner ved at forberede huller til plantning af kaprifolie:

• Hullerne forberedes cirka to uger før plantning;
• hullernes dybde – 40 cm;
• jordblandingen tilsættes de udgravede huller;
• Hullet er dækket med non-woven materiale.

Jordblandingens sammensætning til påføring i plantehullet:

• frugtbart jordlag;
• hummus – 3 kg;
• aske – 200 ml;
• nitrophos – 30-40 g;
• læsket kalk – 250 ml (opløsningen fremstilles af 250 ml kalk og 10 l vand).

Minimumstiden for plantning af kaprifolie i forberedte huller er 4 dage efter påføring af gødning.

Landing

Kaprifolieplanter plantes efter et mønster: 1,5 m mellem tilstødende buske og 2 m mellem rækker. Hvis frøplanterne har blotlagte rødder, dyppes de i en leropslæmning (1 liter ler pr. 10 liter vand) før plantning.

Procedure for plantning af kaprifolie:

• En bakke dannes af gødning hældt i hullet.
• Frøplantens rødder placeres på toppen af ​​bakken; det er ikke tilladt at bøje dem.
• Rødderne er dækket med jord og omhyggeligt komprimeret, så alle hulrummene er fyldt.
• Frøplanten vandes rigeligt.
• De barkfliser træstammecirkel med tørv, hø, savsmuld, bark.

Se videoen nedenfor for at se planteproceduren for spiselig kaprifolie:

Kaprifolieplanten placeres således, at rodhalsen er 5 cm dybt nede i jorden.

Hvordan blomstrer den?

Kaprifolie er en alsidig plante, hvis primære funktioner er prydplante. Busken er især smuk i sin blomstringsperiode. Denne blomstringsperiode varer ikke blot et par dage, som med mange frugtafgrøder, men 3-4 uger.

Blomstringen begynder 3 eller 4 år efter plantning. Blomstringstiden afhænger af sortens modenhed. Kaprifolieblomsterne er store og kan, afhængigt af sorten, variere fra hvide til lyserøde eller blå.

Plantepleje

De første frugter vil vise sig på kaprifolietræerne to år efter plantning. I starten vil udbyttet være lille – omkring 300 gram bær. Men med den rette pleje vil planten producere flere og flere frugter hvert år. Med den rette pleje vil kaprifolietræer bære frugt i 30 år.

Topdressing

Rækkefølgen for fodring af kaprifolie:

1. Før knopsprængning påføres 15 g ammoniumnitrat pr. kvadratmeter. Eller påfør 1 spiseskefuld urinstofopløsning pr. 10 liter vand. En spand urinstofopløsning pr. busk.
2. Under blomstringen påføres en styrkende askeopløsning på rødderne. Tilsæt 1 kg aske pr. spand vand.
3. Efter plukning af bærrene tilsættes en opløsning af nitrophoska – 25 g pr. 10 l, eller flydende gødning (1:4).
4. Om efteråret tilsættes 5 kg kompost under hver busk, 50 g superfosfat og 100 g aske.

Du kan få mere information om, hvordan du passer kaprifolie om efteråret, fra denne artikel.

Vanding

Kaprifolie er nem at dyrke og kræver ikke særlig vanding. Den tåler tørke rigtig godt og kræver kun vanding under de mest langvarige tørkeperioder. Og hvis den vandes, gøres det rigeligt. Unge buske kræver, i modsætning til modne, regelmæssig vanding.

Den anbefalede vandingsperiode for unge buske er 1-2 spande. Efter vanding drysses jorden med tørv, humus eller savsmuld. Hvis du luger ukrudt omkring stammen, skal du gøre det meget forsigtigt, da kaprifoliens rødder sidder meget tæt på jordoverfladen.

Dannelse af buske

For at forbedre frugtsætningen og forstærke buskens dekorative appel udføres formativ beskæring. Teknikker til buskdannelse omfatter:

• Den første beskæring udføres umiddelbart efter plantning. Frøplanten beskæres, så 3-5 af de stærkeste grene bliver tilbage. Hver af de resterende grene forkortes med en tredjedel.
• Sanitær beskæring udføres årligt om foråret, hvor beskadigede og tørre skud fjernes. Beskæring bør ske senest i marts.
• Formativ beskæring udføres om efteråret, efter bladene er faldet af. Fortykkelse af grene beskæres, men etårige skud lades være i fred.
• I en alder af 7 år vokser kaprifolie mange nye skud, hvoraf nogle er skåret ud.
• Ved 10-12 års alderen udføres foryngelsesbeskæring. Grene, der er 5-6 år gamle, fjernes.

Radikal beskæring er egnet til kaprifolie: den gamle busk beskæres ned til roden. Efter et par år vil planten komme sig og bære frugt.

Formering af spiselig kaprifolie

Kaprifolie kan formeres på en række forskellige måder. Denne hårdføre plante vokser let ved stiklinger, lagdeling og andre metoder.

Grønne stiklinger

Stiklinger tages fra blomstrende planter, når grønne frugter viser sig. Stiklinger tages i overskyet, køligt vejr. Formeringsprocedure:

• Skær skuddene diagonalt med en skarp kniv.
• Derefter opdeles de unge skud i flere stiklinger, hver med 2-3 knopper.
• De nederste blade rives af. De øverste blade trimmes. Stiklingerne placeres i vand i 24 timer. De plantes i jorden og isoleres for vinteren. Om foråret omplantes de stærkeste frøplanter til deres permanente placering.

Lignificerede stiklinger

Plantematerialet forberedes efter bladene er faldet ned. Formeringsprocedure:

• Skær grene med en diameter på 7-8 mm.
• Rødderne pakkes ind i et fugtigt klæde og begraves i sandet.
• Om foråret skæres træagtige grene i stiklinger og plantes med samme teknik som grønne grene. Om efteråret vil de have deres eget rodsystem. Efter et år kan de omplantes til deres permanente placering.

Vandret lagdeling

I det tidlige forår presses de nederste grene ned til jorden og fastgøres med hæfteklammer. Om efteråret vil skuddet have udviklet rødder. Skuddet adskilles fra moderplanten det følgende forår. Det adskilte skud plantes på sin permanente plads.

For at stimulere roddannelsen i stiklingen laves der snit i barken, hvor skuddet rører jorden.

Ved at dele busken

Deling bruges til at formere modne, men ikke gamle, buske med 6-7 skeletgrene begravet i jorden. En sund busk er afgørende.

Om efteråret fjernes busken fra jorden og opdeles i flere sektioner med en beskæresaks. Hver sektion skal have flere skud og et tilstrækkeligt antal rødder. De genplantes straks i de forberedte huller.

Rodstiklinger

Kaprifolie producerer få rodskud. For at en rodskud kan dannes, skal der komme tilfældige knopper frem fra rødderne, som vil vokse til et overjordisk skud. Disse rodskud plejes yderligere nær moderplanten. Efter to år adskilles de udvoksede rodskud fra moderplanten og omplantes til et permanent sted.

Overførsel

Kaprifolie kan omplantes om nødvendigt. For at gøre dette skal du forberede et plantehul på forhånd, ligesom du ville gøre til plantning. Overvej størrelsen på det rodsystem, der skal transplanteres. Hvis busken er stor, skal du opdele den i sektioner med en skarp skovl. De resulterende planter plantes som almindelige frøplanter.

Sygdomme og deres bekæmpelse

Kaprifolie er ingen problemer for sine ejere. Denne plante er meget modstandsdygtig over for sygdomme og bliver sjældent syg, især hvis den sprøjtes forebyggende.

I fugtige og kolde år kan kaprifolie blive påvirket af følgende sygdomme:

• Hvid plet. Det ledsages af udseendet af gråbrune pletter med hvide centre på bladene. Fundazol hjælper med at eliminere sygdommen.
• Meldug. En svampesygdom, der er kendetegnet ved grå pletter på bladene og derefter i hele planten. For at forhindre meldug skal planten behandles to gange med Bordeaux-væske: tidligt om foråret og efter blomstring.

For at bekæmpe svampeinfektioner sprøjtes kaprifolie med Folicur, Topaz og andre fungicider. Behandlinger udføres før frugtsætning eller efter høst.

Sprøjtning med en opløsning af kobbersulfat og vaskemiddel har en god forebyggende effekt. Tilsæt 10 gram kobbersulfat og 1 spiseskefuld revet sæbe til en spand vand.

Skadedyr og forebyggelse

Kaprifolie er skadedyrsresistent, men nogle skadedyr kan angribe planten. Kaprifoliens mest almindelige fjender er:

• Edderkoppemide. Parasitten suger saften fra bladene, hvilket får dem til at krølle sig, blive brune og fyldt med huller. Udtynding af skuddene hjælper med at forhindre et angreb. Behandlinger omfatter Mavrik, Omite og Tedion.
• Skals insekt. Skadedyret suger saften fra plantens grønne dele. Til sidst dør busken. For behandling og forebyggelse sprøjtes afgrøden med Rogor efter høst.
• Larver. Disse skadedyr kan fjernes fra buskene manuelt. Hvis der er mange larver, kan buskene sprøjtes med Inta-Vir eller Eleksar.
• Bladlus. Dette insekt er især glad for kaprifolie, der får for meget kvælstof. Bladene bliver gule og falder af. Sprøjtning med Actellic, Confidor og Rogor hjælper.

Vi anbefaler at læse artiklen om sygdomme og skadedyr af kaprifolie.

Høst

Blå frugter betyder ikke, at det er tid til at høste – du skal vente mindst en uge. Og hvis sorten ikke fælder, kan du vente længere – bærrene vil være sødere.

Hvad skal du ellers vide om høst og opbevaring af kaprifoliefrugter:

• Den nemmeste måde at høste kaprifolie på er ved at ryste den. Denne metode er velegnet til sorter, der taber bladene. Bærrene rystes ned på et stykke plastik, der placeres under busken. Den anden mulighed er at høste i hånden.
• Efterhånden som frugten modnes, bliver den blød. For at forhindre blå mærker placeres den i en lav beholder i et tyndt lag.
• Kaprifolie holder sig ikke længe; selv i køleskabet fordærves bærrene hurtigt. De bør forarbejdes eller spises inden for 2-3 dage.

Selv den mest dovne gartner kan klare dyrkning af spiselig kaprifolie. Det er ret nemt at dyrke denne unikke plante. Ved at plante den i din have kan du høste adskillige kilogram værdifuld frugt årligt, samtidig med at du dekorerer din ejendom med en prydbusk.

Ofte stillede spørgsmål