Artiskok er en flerårig plante med store blade og en lige stilk. Der er cirka 140 kendte sorter, men kun 40 er spiselige. Du kan dyrke artiskokker selv ved at følge et par enkle, men vigtige retningslinjer for dyrkning.
Såning af artiskokfrø til frøplanter i et drivhus
Planlægning dyrk artiskok I et drivhus skal du først fastlægge det optimale såtidspunkt. Glem ikke vigtigheden af at forberede frøene til den kommende plantning. Dette bestemmer plantens spirehastighed og vækstkraft.
Hvordan tilbereder man frø?
For at sikre en høst i det første år, skal du sørge for at forberede frøene. Frøene i sig selv er store, så der burde ikke være nogen problemer.
- ✓ Vandtemperaturen til iblødsætning af frø bør ikke være lavere end +25˚С og ikke højere end +30˚С.
- ✓ Brugen af en vækststimulator kræver nøje overholdelse af den koncentration, der er angivet af producenten, for at undgå, at frøene brænder på.
Følg følgende procedure:
- Placer frøene i varmt vand og lad dem svulme op i cirka 10 timer. Du kan bruge et hvilket som helst vækststimulerende middel i stedet for vand (følg instruktionerne).
- Pak frøene ind i en fugtig bandage eller gazebind. For at forhindre fugtfordampning, pak gazen ind i plastfolie. Placer frøene i et rum med en temperatur på 25°C og lad dem spire, indtil de spirer (en hvid stilk viser sig).
- Placer derefter frøene i fugtigt sand, som du tidligere har vasket og kalcineret for at desinficere. Dæk med et låg og placer dem på den nederste hylde i køleskabet i 25-30 dage, men ikke mindre end 15 dage.
- Når spirerne når en længde på 10 mm, er frøene klar til plantning.
At holde frøene i kulden simulerer vinterforhold, så planten ser ud til at have "overlevet" vinteren. Som følge heraf begynder blomstringen inden for det første dyrkningsår.
Plantedatoer
Tidspunktet for plantning af artiskok afhænger direkte af klimaet i en bestemt region. I varme klimaer er plantning i midten af maj acceptabel. I koldere områder er det bedst at udskyde plantningen til sommer.
Tidspunktet for plantning af artiskok afhænger af regionen:
- Moskva-regionen – anden halvdel af maj eller begyndelsen af juni.
- Centralrusland – midt i maj.
- Ural – tidlig til midt i juni. Plantning i drivhus anbefales.
- Sibirien – midt i juni. Drivhusdyrkning anbefales.
Artiskok vokser meget højt. Drivhuset skal være rummeligt.
Valg af et sted og forberedelse af jorden
Det er vigtigt at vælge det rigtige sted til plantning af artiskokker. Stedet skal være tørt nok til at undgå vandmætning. Det er bedst at vælge et sted, der ikke er udsat for stærk vind eller træk. En solrig, sydlig beliggenhed er ideel.
- × Undgå områder med højt grundvandsniveau, selvom de ligger på sydsiden.
- × Undgå at plante artiskokker i nærheden af store træer eller buske, der kan skabe skygge og konkurrere om næringsstoffer.
For at dyrke frøplanter skal du forberede substratet korrekt. Bland lige dele græstørv, humus og sand. Jorden skal være frugtbar, nærende og veldrænet.
Såningsteknologi
Forbered drivhuset på forhånd. Brug kompost som gødning med en mængde på 10 kg pr. kvadratmeter. Grav en grøft ca. 3-4 cm dyb og fugt den. Placer de forberedte frø, dæk med jord og vand.
Sørg for, at jorden ikke tørrer ud, og vand planterne regelmæssigt. Når vejret bliver konstant varmt, skal du åbne drivhuset med jævne mellemrum. Dette er nødvendigt for at styrke og hærde planterne.
Særlige egenskaber ved at dyrke frøplanter fra frø derhjemme
Alle, inklusive nybegyndere i havearbejde, kan dyrke artiskokplanter fra frø derhjemme. Følg blot retningslinjerne nedenfor.
Forberedelse af frømateriale
Processen med at tilberede frøene er den samme som ved dyrkning af artiskokker i et drivhus. Du kan blot så frøene i jorden, men forvent ikke, at de blomstrer samme år. Denne metode bruges af gartnere, der vælger artiskokker som prydplanter.
Valg og klargøring af beholdere
Der er ingen strenge regler eller krav her. Artiskokplanter dyrkes bekvemt i individuelle beholdere. Plastik-, ler- og tørvepotter er ideelle til dette formål.
Hvilket substrat er egnet?
Det er bedst at købe færdigblandet jord i en specialbutik. Den bedste mulighed er et substrat beregnet til dyrkning af grøntsagsplantager. Denne jord indeholder den perfekte balance af alle de næringsstoffer og elementer, der er nødvendige for væksten af stærke kimplanter.
Såning af frø
Det tager cirka to måneder at dyrke artiskokplanter. Plant frøene i slutningen af marts eller begyndelsen af april. Planteprocessen er enkel:
- Placer den forberedte jordblanding i individuelle kopper eller hæld den i en større beholder. Fugt jorden med vand fra en sprayflaske.
- Placer de forberedte og spirede frø i jorden i en dybde på 1-2 cm. Placer frøene med mindst 3 cm mellemrum.
- Drys frøene ovenpå med jord eller tørv, komprimer ikke.
- Brug en sprayflaske til at fugte jorden.
- Placer beholderne med de plantede frø på en godt oplyst vindueskarm og lad dem stå der, indtil de første grønne skud viser sig. Fugt jorden med jævne mellemrum for at forhindre den i at tørre ud, da dette hæmmer kimplanternes vækst.
- Ved temperaturer omkring 25°C viser de første skud sig meget hurtigere. For at forhindre planterne i at strække sig for meget, skal du bruge ekstra kunstig belysning om morgenen og aftenen.
- Når de fleste spirer er kommet frem, og de første grønne blade er kommet frem, skal du flytte beholderne til et køligere sted (temperaturer mellem 15 og 18°C). Glem ikke at give kimplanterne lys.
- Cirka 15-20 dage efter plantning vil der dannes fuldvoksne blade. Når fire blade fremkommer (dette tager cirka to måneder), er planterne klar til udplantning i det åbne jord.
- ✓ Hold temperaturen i rummet med kimplanter inden for området +15…+18˚С efter de første blade viser sig.
- ✓ Sørg for ekstra belysning i 12-14 timer om dagen for at forhindre strækning.
Hvordan plejer man frøplanter?
Pasning af artiskokplanter kræver standard landbrugspraksis. Nøglen er at vande dem regelmæssigt, gøde og forebygge sygdomme.
Vanding
Vand planterne om eftermiddagen og strengt hver anden dag. Undgå at overvande artiskokken, da dette vil få planten til at rådne. Vandingen skal være jævn og regelmæssig, så jorden ikke tørrer ud, hvilket vil få rødderne til at tørre ud.
Gødning
For at gøde artiskokker skal du bruge simple mineralkomplekser strengt i henhold til instruktionerne (Nitroammophoska, Ammophos osv.). Når frøplanterne er vokset godt, påføres bladgødning (spray).
For at forberede en næringsblanding blandes superfosfat (1 tsk) med kaliumklorid (3 tsk) og træaske (1 tsk). Denne gødning styrker planterne og afviser effektivt skadelige insekter.
Forebyggelse af sygdomme og skadedyr
Artiskokker kan være modtagelige for kronbladsråd. Forskellige typer bladlus og snegle jager også planterne. Som en forebyggende foranstaltning kan du behandle dine planter med specialprodukter (Iskra, Aktara osv.) om foråret.
Plukning
Når man dyrker artiskokplanter i en fælles beholder, er omplantning afgørende. Dette kræver beholdere med en minimumskapacitet på 0,5 liter.
Fremgangsmåden til plukning af artiskokplanter:
- Forbered jorden eller tag et færdiglavet substrat og fyld beholderne.
- Lav et hul i midten af hver kop og fyld det med jord.
- Vand frøplanterne i en fælles beholder og fjern planterne en efter en.
- Klem hovedroden på hver plante sammen og plant spiren i en ny beholder.
- Placer kopperne med transplanterede frøplanter på et varmt og godt oplyst sted.
- Efter 10-15 dage gødes frøplanterne med mullein fortyndet i vand i forholdet 1:10.
- 15 dage efter den første fodring påføres et kompleks af mineralgødning (f.eks. Diammophoska) i henhold til instruktionerne.
Artiskokker er en sund grøntsag, der bliver mere og mere populær. De kan også dyrkes som prydplante. Artiskokker er ret dyre i butikkerne, så mange haveejere foretrækker at plante dem i deres egen baghave.