Det vigtigste kendetegn og fordel ved "Almaz" aubergine er dens evne til at vokse og bære frugt i regioner med korte, kølige somre. Lad os lære om alle denne sorts karakteristika, hvordan man dyrker den, og hvordan man opnår høje udbytter.
Historien om sortsudvælgelse
Auberginesorten "Almaz" er omkring halvtreds år gammel. Den blev udviklet af ukrainske forædlere på Donetsk forsøgsstation. Den blev registreret i slutningen af 1980'erne. Rettighederne og patentet for sorten blev senere overført til frøplantagen "Intersemya".
Aubergine Diamond: beskrivelse af sorten
Aubergine er en varmeelskende afgrøde, men sorten "Almaz" kan vokse og producere frugt pålideligt i tempererede klimaer. Læs mere om sortens egenskaber og kvaliteter ved denne aubergine nedenfor.
Plantens udseende
Buskene af denne sort er kompakte, 45-60 cm høje. De er stærke, stabile og har et veludviklet rodsystem.
Andre funktioner ved Almaz-buskene:
- tæt løvdække;
- bladene er mellemstore, lysegrønne, formen er forlænget oval;
- Der er ingen tornede processer på stilken og bægeret.
Frugt
Almaz-sorten producerer store, blanke frugter, der bliver brune, når de er modne. Når de er fuldt modne, bliver auberginerne dybt lilla.
Frugtkarakteristika:
- form – cylindrisk;
- længde – 15-20 cm;
- diameter – fra 4 til 7 cm;
- vægt – 90-170 g;
- Pulpen er hvid med en grønlig farvetone, med et stort antal frø og ingen bitterhed.
Frø i modne frugter er uegnede til formering – de er umodne. For at få plantemateriale er overmodne auberginer nødvendige.
Frugterne af sorten "Almaz" er godt opbevarede og kan transporteres over lange afstande.
Produktivitet og frugtsætning
"Almaz" er en sort til mellemsæsonen. Den nøjagtige modningstid afhænger af klima, vejrforhold og pleje. Denne højtydende sort producerer frugt ensartet gennem hele sæsonen.
Sortens karakteristika:
- Produktivitet: fra 5 til 7,5 kg pr. 1 kvm.
- Modningsperiode: fra det øjeblik, frugten spirer, til den tekniske modenhed tager det fra 110 til 150 dage.
Anvendelsesområder for frugter
Almaz-frugten har fremragende smagsegenskaber, når den tilberedes korrekt. Rå er frugten praktisk talt smagløs, men når den tilberedes, udvikler den en række forskellige smagsvarianter.
Frugterne bruges til at lave:
- varme retter – auberginer stuves, koges, bages;
- kolde forretter;
- Vinterforberedelser - auberginer fermenteres, saltes og marineres.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Sorten har gennemsnitlig sygdoms- og skadedyrsresistens. Der er sygdomme, som "Almaz" er meget resistent over for, og som den har meget lille immunitet over for.
Funktioner ved Almaz-immuniteten:
- høj resistens over for stolbur og viral mosaik;
- gennemsnitlig modstand mod sen blight og fusarium;
- dårlig modstandsdygtighed over for insekter.
Colorado-kartoffelbillen er særligt farlig for denne sort; dens larver kan hurtigt fortære alle plantens blade. Andre skadedyr, der angriber Almaz, omfatter spindemider, muldvarpe-græshopper, bladlus, snegle og hvidfluer.
I hvilke regioner er det bedst at dyrke denne sort?
Denne sort kan dyrkes i stort set alle regioner i Rusland. I syd dyrkes den i åbent terræn, mens den i områder med kølige somre dyrkes i drivhuse og under plastikovertræk.
"Almaz" kan dyrkes i følgende regioner:
- Den centrale Volga-region;
- Mellem- og Sydural;
- syd for det vestlige Sibirien;
- Fjernøsten.
Fordele og ulemper
Populariteten af Almaz-auberginen blandt vores gartnere skyldes fordelene og fordelene ved denne sort.
Fordele:
- højt udbytte;
- smuk præsentation af frugter;
- frugtsætningens stabilitet;
- tilstrækkelig modstandsdygtighed over for svampe og vira;
- nem pleje og fordringsløs over for vækstforhold;
- behagelig smag uden bitterhed;
- holdbarhed og transportabilitet;
- der er ingen torne på stilken.
Almaz har et par ulemper:
- temperaturkrav;
- behovet for periodisk fodring;
- de nederste frugter rører jorden - dette kan forårsage råd;
- modtagelig for angreb fra Colorado-kartoffelbillen.
Funktioner ved plantning og dyrkning
I de fleste regioner er dyrkning af kimplanter den eneste mulige måde at høste på. I sydlige regioner er det muligt at dyrke auberginer ved at så frø direkte i jorden, men denne mulighed er uproduktiv - de fleste frø spirer ikke.
- ✓ Optimal jordtemperatur til plantning af kimplanter: ikke lavere end +15°C i en dybde på 10 cm.
- ✓ Behovet for at bruge fytolamper til frøplanter i områder med utilstrækkeligt naturligt lys: mindst 10-12 timers lys om dagen.
Tidspunkt for såning af frø til frøplanter
Auberginefrø sås til kimplanter fra slutningen af februar til midten af marts. Perioden fra spiring til plantning i åben jord tager 60-75 dage. Frøplanter plantes i drivhuse to uger tidligere.
I sydlige regioner plantes frøplanter i maj. I tempererede breddegrader kan de i denne periode kun plantes i et drivhus eller under plastik.
Når du vælger et omplantningstidspunkt, skal du tage det aktuelle vejr i betragtning. Auberginer plantes udendørs, når lufttemperaturen når 20°C.
Jordforberedelse
Jordmuligheder til dyrkning af frøplanter:
- Færdig jordblanding. Den kan købes i specialforretninger. Denne jord kræver ingen gødskning eller desinfektion – den er helt klar til brug.
- Hjemmelavet. Bland lige dele havejord, tørv og humus. Tilsæt 1 kop aske pr. spand af blandingen.
Hvis blandingen fremstilles uafhængigt, skal den desinficeres fra svampeinfektioner, bakterier og insekter.
Metoder til jorddesinfektion:
- Forvarm ovnen til 100°C og læg jorden i blød i 15 minutter. Efter opvarmning skal jorden have tid til at komme sig, så lad den hvile i 7-10 dage før brug.
- Placer jorden i mikrobølgeovnen i 5 minutter.
- Hæld en opløsning af hydrogenperoxid i jorden. For at forberede den fortyndes 20 ml 3% hydrogenperoxid i 1 liter vand.
- Placer jorden i en beholder med et hul i bunden. Hæld kogende vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat over jorden.
Frøforberedelse
Frø kan købes i frøbutikker eller høstes derhjemme. I sidstnævnte tilfælde skal plantematerialet forberedes til såning.
Hvis emballagen på de frø, du har købt, ikke angiver, at de er blevet "forarbejdet", skal du også gennemgå flere trin med dem.
Sådan forbereder du frø til såning:
- Sortering. Placer frøene i vand med stuetemperatur. Kassér dem, der flyder op til overfladen; de vil ikke spire.
- Kalibrering. Vælg frø, der har en anden størrelse end de normale, for at sikre ensartet spiring. Dette kan gøres manuelt, eller hvis der er mange frø, ved hjælp af en specialsi.
- Desinfektion. En 3% hydrogenperoxidopløsning er egnet til dette formål. Varm opløsningen op til 50°C, og læg frøene i blød i den i 3-5 minutter. En svag opløsning af kaliumpermanganat kan også bruges til behandling; læg frøene i blød i den i cirka en halv time.
- Stimulering af vækst. Hvis du ikke planlægger at spire frøene, skal du behandle dem med vækststimulerende midler, såsom Kornevin, Zircon eller Epin.
Nogle gartnere foretrækker at spire frøene før såning. For at gøre dette skal frøene pakkes ind i gaze, der er gennemblødt i vand i 2-3 dage.
Kun frø indsamlet hjemmefra kan spires. Købte frøplanter bør ikke spires, da dette vil beskadige det beskyttende svampedræbende lag.
Såning af frø til frøplanter
Auberginefrø kan plantes i individuelle kopper eller i større beholdere. I sidstnævnte tilfælde vil det være nødvendigt at omplante kimplanterne i individuelle beholdere.
Beholdere til dyrkning af frøplanter skal have huller til dræning.
Såningsrækkefølge:
- Plant frøene 2-3 cm dybt i kimplanten. Hvis du sår i potter, skal du sørge for at der er 2-3 cm mellem tilstødende frø og 5 cm mellem rækkerne.
- Dæk frøhullerne med jord og vand rigeligt.
- Dæk kimplanterne med gennemsigtigt materiale og placer dem et varmt og lyst sted. Ventilér kimplanterne dagligt ved at fjerne filmen eller glasset.
Pleje af diamantplanter
Den samlede periode for dyrkning af kimplanter er 2-2,5 måneder – i hele denne periode er det nødvendigt at vande og gøde kimplanterne og give dem optimale vækstbetingelser.
Procedure for pleje af aubergineplanter:
- Indtil kimplanterne spirer frem, skal temperaturen holdes mellem 24°C og 26°C. Når kimplanterne spirer frem, hvilket vil ske om cirka to uger, skal plastikken eller glasset, der dækker kimplanterne, fjernes. Når kimplanterne spirer frem, skal temperaturen sænkes med 2-3°C. Nattemperaturen bør ikke falde til under 15°C og 16°C.
- Vand kimplanterne med en sprayflaske, og undgå at jorden tørrer ud eller bliver for våd. Brug bundfældet, varmt vand. Reducer vandingen efterhånden som kimplanterne vokser – én gang hver tredje dag er tilstrækkeligt for modne kimplanter.
- Giv frøplanterne 10-12 timers dagslys ved at tænde fytolamper.
- Den første gødning kan gives to uger efter spiring. Efterfølgende gødninger bør gives med to ugers mellemrum.
Gød kimplanterne med Kornevin eller et andet vækststimulerende middel. Du kan også bruge Foskamid- eller Kemira-gødning. Alternativt kan du lave en gødningsblanding af superfosfat (45 g), kaliumsulfat (20 g) og ammoniumnitrat (10 g). - Syv til ti dage før udplantning udendørs, begynd at hærde kimplanterne. Placer dem udenfor i 30 minutter først, og øg derefter gradvist tiden, og øg op til flere timer inden plantningen.
Transplantation af frøplanter til et permanent sted
Almaz-frøplanter plantes udendørs, når de er 50-70 dage gamle. De bør plantes et solrigt og trækfrit område.
Jorden, hvor kimplanterne skal plantes, skal være godt opvarmet. Det omtrentlige plantetidspunkt for tempererede klimaer er slutningen af maj til begyndelsen af juni. Dagtemperaturerne bør nå op på 20°C.
Auberginer bør ikke plantes efter natskyggeafgrøder. De værste forgængere er kartofler, peberfrugter og tomater.
Fremgangsmåden for transplantation af frøplanter i åben jord:
- Hvis du ikke har forberedt jorden til auberginer i efteråret, så gør det tre uger før plantning af kimplanterne. Grav jorden op og tilfør gødning – en spand kompost og to kopper aske pr. kvadratmeter.
- Vand kimplanterne dagen før plantning. Plant dem om morgenen eller aftenen, da den brændende sol kan beskadige dem.
- Forbered hullerne. Deres størrelse skal svare til frøplanternes rodsystem. Hullernes omtrentlige dybde er 10 cm. Afstanden mellem tilstødende huller skal være 30-40 cm, og mellem rækkerne – 50 cm.
- Fyld hullerne med varmt vand – 500 ml pr. hul.
- Når vandet er absorberet, placeres frøplanten i hullet sammen med jordklumpen.
- Dæk rødderne med jord og komprimer det forsigtigt. Drys jorden med barkflis, f.eks. tørt græs.
Omsorg for sorten i åbent terræn
Pleje af Almaz-auberginen er standard: vanding, gødning og skadedyrsbekæmpelse. Den eneste særlige funktion er buskrydderi, som fremskynder frugtmodningen.
Hyppighed og karakteristika for vanding
Auberginer kræver regelmæssig vanding. Det er vigtigt at holde jorden fugtig og forhindre den i at tørre ud. Vandingshyppigheden afhænger af kimplanternes alder og vejret.
Funktioner ved vanding af auberginer:
- Første gang auberginer vandes, er en uge efter plantning i jorden;
- Voksne planter vandes cirka en gang hver 3-4 dag, og under tørke – dagligt;
- Varmt vand bruges til kunstvanding.
Efter vanding løsnes jorden, og samtidig fjernes ukrudt – de kan ikke efterlades, da de fjerner næringsstoffer og vand fra planten og også kan blive bærere af sygdomme.
Gødning: typer og proportioner
Gødning sker hver 2.-3. uge. Det er bedst at kombinere dette med vanding for at forhindre, at den opløste gødning brænder plantens rødder.
Anbefalede gødninger:
- Efter transplantation. Tre uger efter plantning af frøplanterne i jorden udføres den første gødning - en urinstofopløsning tilsættes (30 g pr. 10 liter vand).
- Under blomstringen. Vand med en opløsning af superfosfat og urinstof – fortynd 10 g pr. 10 liter vand. Påfør 500 ml pr. plante. Du kan også bruge organisk materiale: opløs 1 liter mullein og 200 g aske i 1 spand vand.
- Under frugtsætning. Vand med en superfosfatopløsning – opløs 40 g i 10 liter vand. Alternativt kan du opløse 60 g urinstof, 60 g superfosfat og 20 g kaliumklorid i 10 liter vand.
- Efter frugterne viser sig. Før vanding drysses jorden med aske.
Buskdannelse
Ved at forme buskene er det muligt at få de første modne frugter hurtigere.
- ✓ Tendens til at danne æggestokke hos stedsønner, hvilket kræver særlig opmærksomhed ved formning af busken.
- ✓ Høj følsomhed over for Colorado-kartoffelbillen, regelmæssige inspektioner og behandlinger er nødvendige.
Funktioner ved dannelsen af "Almaz"-sorten:
- Kun 2-3 stængler er tilbage – de stærkeste og højeste. Resten fjernes, så de ikke dræner plantens livskraft.
- Beskæring af overskydende skud udføres før blomstring. Når blomster fremkommer på busken, fjernes kun gulnede blade.
- Denne sorts sideskud fjernes ikke, da den har tendens til at danne frugtknopper på disse skud. Derfor kan fjernelse af sideskud påvirke udbyttet negativt.
- Strømpebånd er essentielt, uden det kan planten knække.
Sygdomme og skadedyr
"Almaz" har god immunitet, men under ugunstige forhold kan den blive påvirket af forskellige sygdomme og skadedyr.
Almindelige sygdomme i Almaz-sorten og foranstaltninger til bekæmpelse af dem:
| Sygdom | Symptomer | Hvordan kæmper man? |
| Senskimmel | Brune pletter opstår på bladene. Frugterne rådner, og den overjordiske del af planten dør. | Sprøjt med Bordeaux-væske, kobbersulfat, Quadris, Antracol og HOM, samt biologiske præparater som Fitosporin og Baktofit. Forebyggende, behandle med valle og hvidløgsudtræk. |
| Verticillium visne | Vandudvekslingen i planten forstyrres. Bladene bliver gule, og buskene visner. Stilkens midte bliver sort. | For forebyggelse sprøjtes med Fitosporin og en opløsning af kaliumpermanganat. Gødes med kalium og fosfor. |
| Blomsterenderåd
| Lyse pletter vises på toppen af frugten, hvilket fører til råd. | For forebyggelse sprøjtes med kalium- eller calciumnitrat. |
Skadedyrsbekæmpelse:
- Colorado-kartoffelbillen er den vigtigste skadedyr på Almaz-planten. Dens larver kan fortære alle bladene på et par dage. Bekæmpelsesmetoder:
- inspicer buskene dagligt og saml biller, før de lægger æg;
- Sprøjt med klorofos - fortynd 30 g af præparatet i 10 liter vand, du kan også bruge et andet insekticid.
- Hvide fluer, spindemider, muldvarpe fårekyllinger og bladlus bekæmpes med systemiske insekticider. Det anbefales også at drysse træaske og læsket kalk mellem rækkerne.
Høst og opbevaring
Høsten begynder, når frugten når teknisk modenhed. En mørk lilla farve indikerer, at frugten er klar til høst.
Særlige forhold ved høst og opbevaring af Almaz-aubergine:
- Frugterne modnes gradvist. Høsten finder sted flere gange i løbet af sæsonen, cirka en gang om ugen.
- Det anbefales at inspicere buskene regelmæssigt og skære alle frugter af, der når jorden. Langvarig kontakt med jorden fører til råd.
- Frugterne skæres med en skarp beskæresaks.
- Før opbevaring sorteres frugterne, og beskadigede og syge fjernes.
- Gode frugter placeres med stilken nedad på halm, dækkes med jute og står i 10-11 dage. Derefter sorteres de igen. De udvalgte frugter pakkes ind i papir og opbevares et køligt sted.
- Auberginer opbevares køligt – i en kælder eller i køleskabet. Hvis frugten opbevares i en kælder, placeres den i kasser.
Tips og anbefalinger
Erfarne gartnere med stor erfaring med at dyrke auberginer kender mange hemmeligheder for at opnå en stor høst, som de deler med begyndere.
Tips til haveejere:
- Undgå at plante auberginer i nærheden af kartofler for at undgå at tiltrække Colorado-biller.
- Drys jorden med aske og fugt den – Colorado-kartoffelbiller frastødes af lugten af våd aske.
- Det er bedre at plante frø til kimplanter med det samme i separate kopper, så man ikke behøver at genplante kimplanterne igen.
- Vent ikke på, at frugterne er helt modne. Høsten begynder, når de når den ønskede størrelse. Med tiden bliver frugterne grovere, og kernerne bliver hårde.
- For at reducere hyppigheden af vanding i åbent terræn skal du dække jorden med barkflis.
Anmeldelser fra gartnere
En videoanmeldelse af Almaz-sorten kan ses i følgende video:
Med sit høje udbytte og fremragende smag er "Almaz" nem at dyrke og vedligeholde. Hvis du kan håndtere Colorado-kartoffelbiller og kun sørger for minimal pleje, er du garanteret en god høst.



