Karakteristika og dyrkning af auberginen "Black Beauty"

Sorten Black Beauty er kendetegnet ved sit høje udbytte og sygdomsresistens. Gartnere tiltrækkes også af dens smukke, store frugter med mørt, ikke-bittert kød. Lad os lære om alle denne sorts egenskaber, hvordan man planter den, og hvordan man dyrker den.

Black Beauty-auberginen giver et højt udbytte.

Den sorte skønhed tolererer transport godt.

Auberginesorten Black Beauty

Historien om udvælgelsen af ​​Black Beauty-auberginen

Auberginesorten "Black Beauty" er relativt ny. Den blev udviklet af russiske forædlere i begyndelsen af ​​2000'erne. Denne nye sort gennemgik tre års sortstestning og blev registreret i statsregistret i 2006.

Sorten er velegnet til både åben og lukket jord. Den anbefales til dyrkning i Nordkaukasus og den centrale Sorte Jord-region. I den sydlige del af landet kan "Black Beauty" dyrkes uden overdækning, mens den i den centrale del af landet og Uralbjergene kræver overdækning.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Sorten "Black Beauty" har fået sit navn af en grund. Både planten og frugten repræsenterer det bedste ved auberginer.

Buske

Buskene er kompakte og lavtvoksende med god forgrening. De er ret robuste og kan nemt bære vægten af ​​deres frugt.

Plantekarakteristika:

• højde – 60-70 cm;
• stilk pubescent;
• bladene er små, kanterne er savtakkede, farven er smaragdgrøn;
• Blomsterne er store, lyslilla og fortsætter med at blomstre hele sæsonen;
• de første frugter dannes i den nederste del.

Frugt

Frugterne af Black Beauty har et smukt udseende og fremragende kommercielle kvaliteter.

Frugtkarakteristika:

• form – pæreformet;
• længde – 13-15 cm;
• diameter – 11-12 cm;
• vægt – op til 900 g;
• hudfarve - mørk lilla;
• Før den når teknisk modenhed, kan frugten have et hvidt eller lyserødt skær;
• huden er tynd;
• der er praktisk talt ingen frø;
• pulpen er cremet med fremragende smagskarakteristika uden en bitter eftersmag;

Karakteristika

Sorten tilhører mellemsæsonkategorien og har fremragende egenskaber, hvilket er grunden til, at den er efterspurgt blandt gartnere.

Karakteristika for Black Beauty-auberginen:

Anvendelser af Black Beauty-frugterne:

• tørring;
• frysning;
• tilberedning af varme retter og kolde forretter;
• konservering;
• saltning og syltning.

"Black Beauty" modstår barske vejrforhold. Den fortsætter med at producere frugt selv i køligt og regnfuldt vejr, hvilket er usædvanligt for auberginer.

Fordele og ulemper ved sorten

En sammenligning af fordele og ulemper ved denne sort vil hjælpe dig med at beslutte dig for at plante "Black Beauty".

Fordele:

Plantnings- og plejefunktioner

For at få en tidlig høst dyrkes auberginer ved hjælp af kimplanter, og "Black Beauty" er ingen undtagelse. Lad os lære, hvordan man forbereder sig ordentligt på voksende kimplanter, og hvordan man passer på den.

Hvordan tilbereder man frøene korrekt?

Frø købt fra landbrugsforretninger er normalt behandlede og klar til plantning. Ingen forberedelse er nødvendig. Ubehandlede frø eller frø indsamlet derhjemme skal dog forberedes til plantning.

Fremgangsmåde for frøbehandling:

1. Sortering. Vælg frø af unormal størrelse. Frø af lignende størrelse vil spire samtidig. Læg også frø med defekter eller tegn på mug til side.
2. Kontrol af spiring. Læg frøene i blød i saltvand i 20 minutter. Kassér alle frø, der flyder op til overfladen – de er ikke levedygtige. Tør frøene efter iblødsætning.
3. Desinfektion. Der er flere måder:
   • Læg frøene i blød i en 1% kaliumpermanganatopløsning i 20 minutter.
   • Læg frøene i blød i varmt vand (50°C) i 20 minutter. Læg dem derefter i blød i koldt vand i et minut.
4. Behandling i en stimulator. For større levedygtighed, læg plantematerialet i blød i en af ​​følgende opløsninger:
   • træaskeopløsning;
   • natriumhumat;
   • honningopløsning;
   • aloe vera-juice;
   • nitrophoska (10 g pr. 1 liter vand);
   • færdiglavede præparater – Epin, Zircon osv.
5. Hærdning. Placer de forarbejdede og tørrede frø i køleskabet i 24 timer.

Auberginefrø tager lang tid om at spire, så mange gartnere foretrækker at spire dem før såning.

Spiringsrækkefølge:

1. Placer frøene, vasket i en saltopløsning, på fugtig gazebind.
2. Placer gazebindet med frøene i en lav beholder.
3. Placer frøene et varmt sted for at spire, for eksempel i nærheden af ​​en radiator.
4. Fugt osteklædet efter behov. Lad ikke frøene tørre ud, selv ikke i kort tid.
5. Så snart spirerne viser sig, er frøene klar til plantning.

Valg af en beholder til frøplanter

Aubergineplanter har skrøbelige rodsystemer, der ikke reagerer godt på omplantning. Derfor foretrækker de fleste haveejere at plante frøene i individuelle beholdere for at undgå behovet for omplantning.

Det er også almindelig praksis at dyrke frøplanter i krukker. Når frøplanterne når en vis alder, bør de omplantes i individuelle potter.

Følgende kan bruges som beholdere til dyrkning af frøplanter:

1. Individuelle beholdere (glas). Dette er den optimale mulighed for dyrkning af kimplanter – de dyrkes i kopper uden at plukke.
2. Tørvepotter. En praktisk, men dyrere løsning. Det eliminerer behovet for ompotning. Når det er tid til at plante kimplanterne, placeres de i jorden direkte i potten.
3. Tørvetabletter. Når frøplanterne vokser op, placeres de sammen med tabletterne, der er hævet med vand, i individuelle beholdere fyldt med jord.
4. Containere. Dette er den mest ubelejlige løsning. Du kan så mange frøplanter på én gang, men så skal de omplantes – prikkes ud.

Jordforberedelse

Frøplanterne dyrkes i et næringssubstrat, som kan købes i en specialbutik eller tilberedes uafhængigt.

Jordkrav til frøplanter:

• fravær af ukrudtsfrø;
• fuldstændig desinfektion – der bør ikke være svampe eller skadedyr;
• høj næringsværdi;
• neutral surhedsgrad;
• løs struktur.

Købt jord er praktisk, fordi den er helt klar til brug og indeholder alle de nødvendige næringsstoffer. Desuden er disse næringsstoffer inkluderet præcist nok til, at kimplanterne kan vokse uden yderligere gødning. Denne type substrat har én ulempe: den er dyr.

For at undgå at købe substrat, forbereder gartnere deres egen potteblanding. Bland ingredienserne i følgende forhold:

• rådnet gødning eller humus – 2 dele;
• tørv – 1 del;
• rådnet savsmuld – 0,5 dele;
• groft sand – 0,5 dele.

Enhver hjemmelavet blanding skal desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat. Det anbefales også at tilsætte en lille mængde træaske til jordblandingen – 1 kop pr. 10 liter blanding.

Såning af frø

Såning af frøplanter begynder 60-75 dage før plantning i jorden eller drivhuset. Baseret på regionens klima beregnes såtidspunktet for at sikre, at frøplanterne vokser inden den angivne dato.

Auberginefrø sås typisk i februar eller begyndelsen af ​​marts. Frøplanterne kommer derefter frem i maj, når jorden og luften er varme nok til plantning.

Såning af frø på traditionel vis:

1. To timer før såning vandes jorden med en varm opløsning af kaliumpermanganat. Brug en svag, lyserød opløsning.
2. Placer frøene i jorden til en dybde på 0,5-1 cm. Såning udføres i:
   • Individuelle kopper eller tørvepotter. Placer 1 eller 2 frø i midten af ​​hver kop.
   • Beholdere. Så frøene i rækker, med 5-6 cm mellem hver række. Placer tilstødende frø med 2 cm mellemrum. Vand furerne med varmt vand før såning.
3. Dæk de plantede frø med jord og komprimer dem let med fingrene.
4. Vand afgrøderne med en vandkande eller sprayflaske med varmt, bundfældet vand.
5. Dæk frøene med et gennemsigtigt materiale såsom film eller glas, og placer dem et varmt sted. Den optimale temperatur for frøspiring er 20-26 °C.

Forspirede frø spirer på den 5. dag, uspirede frø spirer på den 8.-10. dag.

Pleje af frøplanter

Pasning af frøplanter er et af de vigtigste trin i dyrkning af auberginer. For at sikre stærke frøplanter er det vigtigt at skabe de bedst mulige betingelser for disse sarte og følsomme planter.

Plejeforanstaltninger for Black Beauty-frøplanter:

1. Vanding. I løbet af de første 10 dage efter spiring skal du vande kimplanterne en gang om ugen for at undgå at svække dem ved overvanding. Brug kun varmt vand (25-28 °C). Efterhånden som de vokser, skal du gradvist øge hyppigheden og mængden af ​​vanding, men vær forsigtig, da overvanding kan føre til rodråd.
   Undgå at vand kommer på bladene ved vanding, da fugt kan fremme svampesygdomme. Som en forebyggende foranstaltning kan du vande kimplanterne med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
2. Topdressing. I starten har frøplanterne tilstrækkelige næringsreserver, men efterhånden som de vokser, er yderligere gødning nødvendig. En uge før udplantning får frøplanterne en enkelt gødning med en kompleks gødning. Opløs 25 gram gødning i en spand vand. Den resulterende opløsning bruges i stedet for vand til vanding. Andre gødninger, der bruges til den første gødning, inkluderer Rastvorin, Kemira-Universal, Nitrophoska og andre.
   Den anden gødning bør indeholde kalium og fosfor. Opløs ammoniumnitrat (1 g), superfosfat (1,5 g) og kaliumsulfat (1 g) i 1 liter vand. Du kan også tilsætte en organisk gødning, såsom "Biohumus".
3. Temperaturforhold. Afgrøden reagerer negativt på temperaturudsving. Dagtemperaturen bør ligge mellem 23 og 25°C. Nattemperaturen bør ikke falde til under 16°C, og dagtemperaturen bør ikke falde til under 18°C.
4. Belysning. For normal vækst og udvikling kræver frøplanter 12-14 timers dagslys. Utilstrækkeligt lys får stænglerne til at strække sig og blive tynde, knopdannelsen forsinkes, og frøplanterne mister levedygtigheden.
   For at undgå mangel på lys placeres frøplanter på vindueskarme, og der gives yderligere belysning, herunder LED- eller lysstofrør.
5. Hærdning af frøplanter. For at sikre, at frøplanterne overlever omplantningen sikkert og med minimal stress, skal de akklimatiseres til lavere temperaturer i god tid – cirka to uger i forvejen. Temperaturen i vækstrummet sænkes gradvist til 16 °C.

Pleje af auberginer i åben jord

Temperaturforholdene er særligt vigtige for auberginer, vanding og gødning. Kun ved at give afgrøden gunstige vækstbetingelser kan man forvente en god høst.

Tidspunkt for transplantation til et permanent sted

Black Beauty-frøplanter plantes i jorden to uger senere end i drivhuset. Typisk omplantes frøplanterne i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, afhængigt af vejrforholdene.

Lufttemperaturen tjener som vejledning til plantning af aubergineplanter; den bør konstant holdes på +15…+18 °C.

Transplantation af frøplanter i åben jord

Det anbefales at plante aubergineplanter om aftenen, hvis vejret er solrigt, eller om morgenen, hvis det er overskyet.

Regler for transplantation:

• Et par dage før plantning stoppes vanding.
• Vand kimplanterne rigeligt 1-2 timer før udplantning for at gøre det lettere at fjerne jordklumpen.
• Fjern planten meget forsigtigt fra beholderen, og klem fast om kimplantens stilk mellem din lange- og pegefinger. Vend beholderen med din anden hånd og træk den mod dig.

Transplantationsprocedure:

1. Forbered plantehuller. Dybde: 25 cm. Afstand mellem rækker: 60-70 cm. Afstand mellem tilstødende planter: 30-50 cm.
2. Tag frøplanten ud af potten, og hold jordklumpen, og flyt den hurtigt ned i det forberedte hul. Hvis frøplanterne dyrkes i tørvepotter, er det ikke nødvendigt at fjerne dem – placer dem i hullet sammen med potten.
3. Komprimer jorden omkring kimplanten moderat for at forhindre erosion, men komprimer den ikke for meget.
4. Vand de plantede frøplanter med varmt, bundfældet vand, brug 1,5-2 liter pr. plante.
5. Dæk planterne med barkflis – kompost, tørv eller halm. Du kan også bruge fiberdug. Bred det ud og fastgør det inden plantning, og lav derefter huller på de ønskede steder.

Vanding og gødning

Auberginesorten "Black Beauty" kræver regelmæssig vanding og gødning. Dette er især vigtigt i frugtdannelsesperioden.

Vandingsregler:

• buskene vandes første gang 3-4 dage efter plantning;
• vandingsfrekvens – en gang om ugen, under hensyntagen til vejret og mængden af ​​nedbør;
• vandingshastighed – 30 l pr. 1 kvm;
• vand - varmt og bundfældet;
• i perioden med frugtfyldning og i varmt vejr øges hyppigheden af ​​vanding;
• Planter vandes kun ved rødderne; overbrusning er kontraindiceret.

Efter vanding løsnes jorden, og ukrudtet fjernes. Muldning hjælper med at forhindre ukrudtsvækst. Muldning forhindrer også fordampning af fugt fra jorden, hvilket muliggør mindre hyppig vanding.

For at opnå et højt udbytte fodres "Black Beauty" med komplekse gødninger. Når du anvender dem, skal du tage højde for vækstsæsonen. I starten kræver planten kvælstof, og når frugten begynder at sætte sig og modnes, tilsættes kalium og fosfor.

Regler for anvendelse af gødning:

• Auberginer fodres hver 10-14 dage, men ikke mindre end 3-4 gange pr. sæson;
• Afgrøden bør ikke overfodres med organisk materiale, da planter, der har modtaget meget kvælstof, aktivt kan øge den grønne masse til skade for udbyttet;
• I begyndelsen af ​​vækstsæsonen har planten brug for kvælstof, og når frugterne begynder at sætte sig og modnes, har den brug for kalium og fosfor.

Eksempel på fodring af auberginer:

• Efter omplantning til et permanent sted påføres nitroammophoska (40 g pr. 10 liter vand). Den anbefalede dosis pr. busk er 0,5 liter.
• Under blomstringen påføres en kompleks gødning og buskene sprøjtes med en opløsning af borsyre - 2 g pr. 10 liter vand.
• I løbet af frugtsætningsperioden påføres en 1:10 mulleinopløsning. Den anbefalede gødningsmængde er 0,5 liter mullein pr. plante.
• Derefter tilsættes komplekse gødninger efter behov.

Buskdannelse

Målet med beskæring er at begrænse hovedstænglens vækst. Der efterlades ikke mere end et dusin frugtknopper på hver busk for at sikre store frugter. Gulnede blade og eventuelle beskadigede frugter fjernes regelmæssigt.

Det er ikke nødvendigt at klemme sideskud ud for denne sort. Det gøres normalt, hvis planten er svækket, eller hvis en tidligere høst ønskes.

Behandling mod sygdomme og skadedyr

Sorten er resistent overfor sygdomme, men kræver forebyggende foranstaltninger.

Anbefalet behandling:

• mod sen rødme - med en opløsning af træaske;
• En sæbeopløsning og Fitosporin hjælper mod tobaksmosaik;
• Til gråråde skal du bruge Horus eller Anthracnol;
• Sort ben forebygges af Trichodermin.

De farligste skadedyr:

• muldvarp fårekylling - den skræmmes væk med hvidløg, og der sættes fælder;
• snegle - sennep og peber er spredt imod dem;
• Colorado kartoffelbille - bestøver buske med aske.

Høst

Auberginer bliver høstet Teknisk modenhed sker 30-40 dage efter blomstring. Auberginerne modnes gradvist og høstes selektivt. Frugterne skal være mørke i farven og have fast frugtkød.

Frugterne holder sig ikke længe; de ​​mister smag og friskhed efter 2-4 uger. Til opbevaring placeres de i en kælder eller køleskab.

En gartner deler sine erfaringer med at dyrke auberginesorten Black Beauty i følgende video:

Anmeldelser af sorten

Sorten "Black Beauty" giver kun en god høst under gunstige vækstbetingelser og med korrekt pleje. Belønningen for alt dette arbejde vil være et højt udbytte af lækre auberginer.

Ofte stillede spørgsmål