Den etiopiske aubergine er et fremragende valg for grøntsagsentusiaster. Den er kendt for sit høje udbytte, fremragende smag og smukke udseende. Ved at følge de rigtige dyrkningsmetoder og skabe optimale vækstbetingelser kan du høste en rigelig høst af saftige og sunde blå frugter.
Beskrivelse af planten og frugterne
Den er kendetegnet ved sin kompakte størrelse og tidlige modningsperiode. Planterne har en halvspredende vækstform og når en højde på omkring 60-70 cm. Stænglerne er stærke og let pubertære. Buskene er dækket af store, mørkegrønne blade med bølgede kanter.
Frugterne er aflange, pæreformede og har en spids spids. Skinken er mørkelilla, glat og skinnende. Frugten har mørt, saftigt hvidt frugtkød og små, lysebrune kerner. En aubergine vejer i gennemsnit 200-300 g.
Karakteristika
Sorten blev udviklet i Etiopien, et land i Østafrika. Det er en af de ældste dyrkede sorter i regionen. Etiopiske grøntsager blev bragt til Rusland i begyndelsen af det 20. århundrede og er siden blevet dyrket i vid udstrækning i landets sydlige egne.
Sorten har tilpasset sig godt til de lokale klimaforhold og er populær blandt haveejere på grund af dens lave vedligeholdelse og høje udbytte. Sortens karakteristika:
- Tidlig modningsperiode (frugter modnes 100-110 dage efter fremkomst).
- Højt udbytte (op til 10 kg pr. 1 kvm).
- Resistens mod større auberginesygdomme og skadedyr.
- God transportabilitet og holdbarhed af frugter.
- Velegnet til dyrkning både i åbent terræn og i drivhuse.
Etiopiske auberginer dyrkes i øjeblikket i mange lande verden over, herunder Rusland, Europa, Asien og Amerika. De er værdsatte for deres smag, tidlige modenhed og modstandsdygtighed over for ugunstige miljøforhold.
Regler for dyrkning og pleje
Så auberginefrø til kimplanter i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Brug løs, næringsrig jord, såsom en blanding af tørv, humus og sand i lige store mængder. Plant frøene 1-1,5 cm dybt.
Den optimale temperatur for frøspiring er 25-28°C. Sørg for tilstrækkelig belysning; supplerende belysning anbefales om nødvendigt.
Dyrkning af frøplanter:
- Når frøplanterne kommer frem, skal de gives god belysning og moderat vanding.
- Dyk frøplanterne i separate beholdere på stadiet af 2-3 ægte blade.
- To uger før plantning i åben jord, begynd at hærde kimplanterne og vænne dem gradvist til lavere temperaturer og soleksponering.
- Plant frøplanter i åben jord, når truslen om frost er overstået, og jorden er varmet op til +15-18°C.
- Vælg et solrigt område beskyttet mod vinden.
- Før plantning tilsættes organisk gødning, såsom kompost eller humus, til jorden.
- Plant frøplanter i en afstand af 50-60 cm fra hinanden.
- Plantedybden skal være den samme som i den beholder, hvor frøplanterne blev dyrket.
- Efter plantning vandes planterne, og jorden omkring dem dæks med barkflis.
- ✓ Optimal jordtemperatur til plantning af kimplanter: +15-18°C.
- ✓ Afstand mellem planter ved plantning: 50-60 cm.
Yderligere pleje:
- Vand regelmæssigt, især i varmt og tørt vejr.
- Gød hver 2-3 uger med kompleks gødning.
- Løsn jorden og fjern ukrudt.
- Form buskene ved at fjerne overskydende skud og blade for at sikre bedre luftcirkulation og sollysadgang til frugterne.
- Beskyt mod skadedyr og sygdomme med organiske eller kemiske plantebeskyttelsesmidler.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til svampesygdomme.
- × Brug ikke koldt vand til vanding, da dette kan stresse planterne.
Analoger af sorten
| Navn | Modningsperiode | Sygdomsresistens | Frugtform |
|---|---|---|---|
| Diamant | Gennemsnit | Høj | Stor, mørk lilla |
| Bagheera | Tidlig | Høj | Cylindrisk |
| Sort skønhed | Tidlig | Høj | Pæreformet |
| Helios | Gennemsnit | Høj | Cylindrisk |
| Giselle | Tidlig | Høj | Oval |
| Kaviar | Gennemsnit | Høj | Cylindrisk |
Der findes auberginesorter, der har lignende modningstider, frugtform og farve som den etiopiske. De har en fremragende smag og er resistente over for plantens vigtigste sygdomme.
Analoger:
- Diamant. Karakteriseret af store, mørkelilla frugter er den resistent over for større auberginesygdomme.
- BagheeraDen har en cylindrisk form og mørk lilla skal. Den er kendetegnet ved højt udbytte og modstandsdygtighed over for ugunstige vækstforhold.
- Sort skønhedEn mørkelilla grøntsag med en pæreformet konfiguration. Værdsat for sin fremragende smag og sygdomsresistens.
- Helios. Frugterne er cylindriske og har mørk lilla skræl. Velegnet til dyrkning i åbent terræn og drivhuse.
- Giselle. "Blå" sorter er ovale. Huden er mørkelilla. De er resistente over for større sygdomme.
- Kaviar. Den har samme form og farve som Helios og er kendetegnet ved sit høje udbytte og fremragende smag.
Den etiopiske aubergine er en alsidig sort, der med rette er populær blandt haveejere takket være dens høje udbytte, fremragende smag og sygdomsresistens. Korrekt og rettidig pleje garanterer stærk immunitet og høje udbytter.