Auberginer er en afgrøde, der foretrækker varme og regelmæssig vanding under dyrkning. Der findes sorter, der ikke opfylder disse generelt accepterede kriterier. Agronomer fremhæver den populære hybrid "Nordens Konge", som er hårdfør over for kulde og kræver minimal opmærksomhed.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Skaberen af denne hybrid er ikke nævnt i nogen tilgængelige kilder. Sorten er relativt ung og er endnu ikke blevet opført i statsregistret, hvilket betyder, at den mangler officiel zoneinddeling.
Beskrivelse af aubergine
King of the North er en betydelig forædlingspræstation, som tusindvis af haveejere værdsætter. Sorten kan prale af adskillige unikke egenskaber:
- Glæder sig med et stort antal smukke skinnende frugter med mørt kød.
- På grund af sin hybride oprindelse er den mere modstandsdygtig over for sygdomme end sine slægtninge på samme tid.
- Den betragtes som en af de tidligste arter.
- Den trives både i åbent terræn og i drivhusforhold og giver lige gode udbytter.
- Det kræver ikke overdreven opmærksomhed og pleje, hvilket gør det muligt at bruge tid på mere lunefulde planter.
Når du dyrker, skal du kun huske på to negative aspekter: grøntsagerne har en lang form, hvilket nogle gange fører til, at de falder til jorden og bliver forurenede, og på grund af deres hybride oprindelse er det umuligt at samle frø.
Særpræg
Den blev specielt udviklet til dyrkning i regioner med uforudsigelige landbrugsforhold. Den dyrkes med succes i forskellige regioner af landet. Den er meget kuldebestandig. For varmt klima påvirker afgrøden negativt. Tørke og høje temperaturer komplicerer dyrkningen betydeligt.
Den foretrækker kølige klimaer og er ideel til dyrkning i det centrale Rusland og nord. Den dyrkes med succes i Uralbjergene, Sibirien, det centrale Rusland og den nordvestlige region.
Karakteristika
Nordens konge tiltrækker sig opmærksomhed med sit ydre. Han besidder følgende karakteristika:
- Buskenes gennemsnitlige højde er cirka 50 cm. Grenene og stænglerne er stærke og tykke. I åbent terræn kræver de ingen pæle eller ekstra pleje, men i drivhuse kan de vokse i bredde og højde, så det er bedst at binde dem op for at forhindre deformation på grund af tunge belastninger.
- Frugterne har lilla skræl og er ret lange (op til 30-40 cm), men smalle. På grund af buskenes lave statur rører de "blå" ofte jorden. Den gennemsnitlige vægt er omkring 300 g.
- Kødet er hvidt og saftigt med en mild, ikke-bitter smag. Grøntsagerne kræver ikke forudblødning.
Hvordan dyrker man det selv?
Korrekt frøforberedelse, korrekt plantning, gødskning og sygdomsforebyggelse er afgørende for at sikre kimplanter af høj kvalitet og en rigelig høst. Råd fra erfarne agronomer vil hjælpe dig med at dyrke din afgrøde med succes.
Forberedelse af frø og dyrkning af kimplanter
Frøene er kendetegnet ved høje spireevner, der når et gennemsnit på 70%. For yderligere at øge denne spireevne udføres en særlig frøbehandling:
- Start forberedelsen ved at varme dem op ved at lægge dem i et osteklæde og nedsænke dem i varmt vand (op til +40 °C) for at undgå overophedning.
- Desinficer med en svag opløsning af kaliumpermanganat, skyl dem derefter under rindende vand og tør dem ved stuetemperatur på papirservietter eller håndklæder.
- For at hærde plantematerialet skal det placeres i køleskabet natten over.
- Flyt til et varmt sted i en uge.
- Pak det forarbejdede materiale ind i en våd, varm klud og vent, indtil kornene spirer, og placer kluden på en underkop ved siden af radiatoren.
- Så frøene i tørvepotter eller kasser fyldt med speciel jord, enten hjemmelavet eller købt. Bland 2 dele kompost, 2 dele tørv, 1 del sand og 1 del jord. For at forebygge sygdomme, tilsæt knust aktivt kul, aske og kridt.
- Varm jordblandingen i ovnen, frys den, eller damp den. Fugt jorden moderat inden såning.
- Spred frøene ud over jordoverfladen uden at grave dem dybt ned, og dæk dem med jord. Dæk såbakkerne med plastfolie og placer dem et varmt sted, helst med undervarme.
Overførsel
Udfør proceduren i en alder af 60-65 dage, når jorden er varmet op til 15°C. Grav og løsn jorden først. I nordlige områder kan bedene "isoleres" ved at tilsætte humus eller lave et ekstra lag savsmuld eller halm oven på jorden for at forbedre vækstbetingelserne.
- ✓ Den optimale jordtemperatur til omplantning af kimplanter bør ikke være lavere end +15 °C, hvilket er afgørende for at undgå stress hos planterne.
- ✓ Afstanden mellem buskene ved plantning skal være mindst 50 cm for at sikre tilstrækkelig plads til vækst og udvikling.
Vælg et vindbeskyttet sted til plantning, da denne plante ikke tåler for meget fugt eller træk. På grund af planternes kompakte natur, skal de placeres med cirka 50 cm mellemrum. Dette vil hjælpe dem med at trives og få nok lys og næringsstoffer til en vellykket vækst og høst.
Yderligere pleje
Sørg for korrekt pleje af planterne efter plantning. Dette omfatter følgende:
- Vanding. Regelmæssig, moderat vanding er afgørende. Buske har brug for fugt, især i tørre perioder. Vand dem om morgenen eller aftenen, og undgå kontakt med bladene for at forhindre svampesygdomme.
Overvåg jordens fugtighed og reager på ændringer ved at justere din vandingsplan baseret på vejrforholdene. - Muldning. Denne procedure vil hjælpe med at bevare jordens fugtighed, reducere ukrudtsvækst og beskytte planterødder mod overophedning. Brug halm, savsmuld, tørv, kompost eller specialiserede organiske materialer som barkflis.
- Topdressing. Regelmæssig gødning vil hjælpe planterne med at udvikle sig og producere en høst af høj kvalitet. Gød gennem hele vækstsæsonen, fra det øjeblik de plantes. Brug komplekse mineralske eller organiske gødninger, såsom humus eller kompost.
Ved at følge plejeanbefalingerne efter plantning kan du sikre optimale betingelser for stærk immunitet og regelmæssig frugtsætning.
Dyrkningsegenskaber og mulige vanskeligheder
Lange "blå" stængler når ofte jorden, hvilket kan føre til kontaminering og råd. For at forhindre dette, skal bedene dækkes med barkflis og brædder tilføjes. For at sikre en rigelig høst i ufrugtbare områder, skal afgrøden gødes med fosfater og kaliumsulfater hver anden uge.
Efter gødning skal buskene vandes for at undgå at rødderne brændes. I stedet for at bruge komplekse gødninger kan du bruge kogødning eller fugleklatter fortyndet i vand.
Typiske sygdomme og skadedyr
Den er resistent over for større afgrødesygdomme takket være dens hybridegenskaber og behandling før såning. Hvis der er hyppig nedbør, skal planterne desuden behandles med træaske og knust kridt, og der skal anvendes fungicider for at beskytte mod sygdomme.
Med overskydende fugt og ekstrem varme vil buskene være modtagelige for følgende sygdomme:
- sort bakterieplet;
- tobaksmosaik;
- sen rødme;
- grå råd.
Auberginer kan angribes af forskellige skadedyr, herunder bladlus, snegle, muldvarpe-græshopper og spindemider. Hvis insektangrebene er alvorlige, skal planterne behandles med kemikalier som Malathion, Strela eller Fitoverm.
Høst og brug af afgrøden
Auberginer er smagfulde og kalorielette grøntsager. Takket være hybridsorternes høje udbytte kan blot nogle få planter give hele familien nærende frugt hele sommeren og et forsyningsgrundlag om vinteren.
Om sommeren tilberedes grøntsager ved stuvning eller stegning. De serveres som en selvstændig ret med krydderurter og saucer eller med tilbehør af korn og andre grøntsager. De er især lækre sammen med grillet kød eller tilsat salater. Til diætmæssige formål bruges blå blomkål ofte kogt.
Om vinteren syltes og koges grøntsager. De bruges til at lave kaviar, sauteres, salater og tilsættes adjika og andre marmelade. Friske auberginer kan opbevares i op til en måned på et køligt sted. Hakkede grøntsager fryses og opbevares i fryseren hele vinteren.
Fordele og ulemper
Før du planter en ny sort i din have, bør du overveje dens fordele og ulemper. King of the North har mange fordele:
Anmeldelser
Det kan være udfordrende at dyrke auberginer i den centrale del af Rusland. Afgrøden kræver optimale temperaturer, frugtbar jord og omhyggelig pleje for at modne. Takket være selektiv avl er sorten King of the North blevet udviklet, som er i stand til at producere en god høst selv under tidligere vanskelige forhold.





