Top 20 auberginesorter til dyrkning i Moskva-regionen

Takket være forædlere kan auberginer nemt dyrkes i Moskva-regionen. Der er udviklet dusinvis af sorter og hybrider, der trives og producerer frugt i tempererede klimaer.

Giselle F1

Denne tidlige hybrid modnes på 110-120 dage. Dens buske er ret høje og kan blive op til 1,2 m høje. I et drivhus vokser de op til 2 m. Den bruges til forarbejdning og konservering. Op til 14 kg kan høstes pr. kvadratmeter.

Auberginerne er cylindriske med lilla skræl og hvidt frugtkød. Frøene er små. Hver frugt vejer mellem 300 og 500 g. Smagen har den typiske bitterhed, der er karakteristisk for auberginer.

Særlige kendetegn:

• Den kan modstå både tørke og kulde.
• Kan dyrkes i nordlige egne.
• Ved plantning skal der være 30-35 cm mellem planterne og 60-65 cm mellem rækkerne. 4-6 buske pr. 1 kvm.

Alenka

Dette er den mest berømte og populære sort med grønne frugter, der modner på 108-110 dage. Op til 7-8 kg auberginer kan høstes pr. kvadratmeter.

Denne tidlige sort er kendetegnet ved sin usædvanlige frugtfarve - 'Alenka' er lysegrøn. Frugten er dråbeformet. Buskene når en højde på 0,5-0,7 m. Kødet er lysegrønt, saftigt og behageligt smagende. Vægt: op til 350 g. Længde: 15 cm, diameter: 9 cm. Ingen bitterhed. Højt sukkerindhold. Velegnet til rå konsum.

Særlige kendetegn:

• Frø og frøplanter plantes med intervaller på 30 cm mellem buskene og 60 cm mellem rækkerne.
• Den højeste frugtperiode ved dyrkning i drivhuse og drivhuse forekommer i august og september.
• Den kan modstå ugunstige vejrforhold.
• Uden dækning bliver frugterne små.

Agat F1

En højtydende tidlig hybrid. Buskene er standard. Udbytte 7-8 kg pr. kvadratmeter. Anvendes til konservering og madlavning.

Frugterne er lilla og cylindriske. De vejer 220-250 g og er 20-23 cm lange. Kødet er fast og hvidt. Frugterne er ikke bitre og kræver ikke udblødning før tilberedning. Hattene er næsten uden rynke.

Særlige kendetegn:

• Højt frugtsæt.
• Modstand mod temperaturændringer.
• I et tempereret klima plantes frøplanter i jorden i midten af ​​maj, ikke tidligere.
• Det er muligt at så frø i jorden - de sås i slutningen af ​​maj og dækkes med filmmateriale, som fjernes efter at truslen om frost er overstået.

Albatrossen

En mellemsæsonsort, der modner 120 dage efter plantning. Udbyttet pr. kvadratmeter når 9 kg, med et gennemsnitligt udbytte på 6 kg pr. kvadratmeter. Buskene er kompakte og lave og når op til 60 cm.

Frugterne er pæreformede, mørkelilla med et grønligt frugtkød. De er ikke bitre. De er 15-20 cm lange, 7-12 cm brede og vejer i gennemsnit 350 g. De er egnede til konservering.

Særlige kendetegn:

• Hurtige og venlige skud.
• Modstandsdygtig over for mosaik.

Romantisk

En tidlig, produktiv sort med buske, der når 1,2-1,7 m i højden. Den giver 6-8 kg frugt pr. kvadratmeter. Velegnet til dyrkning i drivhus. Vækstsæsonen varer 120 dage.

Frugterne er aflange-ovale, har en usædvanlig blød lilla farve. Kødet er hvidt og blødt. De bruges universelt til madlavning og konservering. Frugterne er 18 cm lange, 8 cm i diameter, og de vejer 200-300 g.

Særlige kendetegn:

• 'Romantic' er kendetegnet ved god skudvækst og en frugtsmag af høj kvalitet.
• Planten formes til to stængler og bindes op.

Fabina

En tidlig hybrid. Modner på 70 dage. Spredte buske vokser til en højde på cirka 60 cm. Syv til otte frugter vokser på en enkelt busk. Den kan bære frugtens vægt uden støtte. Udbytte 6 kg pr. kvadratmeter.

Frugterne er lilla, aflange med tynd, blank skal. Formen er aflang-cylindrisk. Vægten er 160-200 g. Kødet er hvidligt grønt med en behagelig smag. Der er ingen bitterhed. Der er få kerner.

Særlige kendetegn:

• Frugtsætningen forlænges over tid – frugterne høstes indtil november.
• Høj immunitet mod sygdomme, især verticilliumvisne.
• Resistent over for spindemider.
• Plantemønster – 100x35-40 cm.
• Unge buske tolererer ikke temperaturudsving godt; frøplanter plantes i åben jord tidligst den 25. maj.

Robin Hood

En tidligmodende sort, der er i stand til at producere frugt selv under ugunstige forhold. Buskene er lavtvoksende med få sideskud. Modningen tager 90-120 dage. Udbytte 7-12 kg pr. kvadratmeter.

Frugterne er lillafarvede med blank skræl. De er 20 cm lange og 8-9 cm i diameter. De vejer 200-300 g. Kødet er mørt, kernerne er få, og der er slet ingen bitterhed.

Særlige kendetegn:

• Ingen buskformning er nødvendig.
• Modstand mod større sygdomme.
• Kan vokse i næsten enhver jord.
• Godt frugtsæt.

Mirval F1

En tidlig hollandsk hybrid. Modner på cirka 60 dage. Buskene bliver op til 90 cm høje. 6,5 kg aubergine pr. kvadratmeter.

Frugterne er aflange, mørkelilla, næsten sorte. De vejer 350-500 g. De er 20 cm lange og 10 cm i diameter. Kødet er lyst med et grønligt skær, uden bitterhed og har en delikat tekstur. Hatten er uden rygrad.

Særlige kendetegn:

• Immunitet mod auberginesygdomme.
• Høj tilpasningsevne til forskellige vækstforhold.
• Frugterne har en god holdbarhed.

Nordens konge

En ny, koldhårdfør hybrid, der modnes på cirka 90-100 dage. Velegnet til dyrkning i alle regioner i Rusland, inklusive de nordlige. Buskene er kraftige og når en mellemhøjde på 70 cm. Ved dyrkning i drivhuse når planterne en højde på 1 m. Stilkene er lyslilla. Op til 15 kg frugt kan høstes pr. kvadratmeter.

Frugterne er perfekt cylindriske, aflange og når 30 cm i længden og 6-7 cm i diameter. Den maksimale længde er 40-45 cm. Frugten er mørklilla i farven med en blank skræl. De vejer 300-350 g. Kødet er hvidt og blødt. Smagen er ikke bitter.

Særlige kendetegn:

• Buskene behøver ikke at blive sat op med pæle. Kun auberginer dyrket i et drivhus behøver at blive sat op med pæle.
• Udbyttet i åbent terræn er højere.

Don Quixote

En tidlig sort til dyrkning under tag. Den trives i alle typer drivhuse. Op til 9 kg auberginer kan høstes pr. kvadratmeter. Modningsperioden er 100-120 dage. Buskene er mellemstore og spredte. Buskenes højde er 150-180 cm.

Frugterne er sabelformede, aflange og lidt bredere ved bunden. Frugten er lilla. Kødet er lysegrønt. De vejer 250-400 g, bliver 40 cm lange og 5-6 cm i diameter. Don Quixote-frugterne er meget velsmagende uden en bitter smag. Kødet er tæt og saftigt og indeholder næsten ingen kerner. De er velegnede til madlavning, konservering og syltning. Bægerbladenes pigge er sparsomme og bløde.

Særlige kendetegn:

• Den har immunitet over for spindemider.
• Såmønster: 30-35x60-65 cm.
• 2,5 planter plantes pr. 1 kvm opvarmede drivhuse, 3-3,5 planter pr. 1 kvm uopvarmede drivhuse.

Sancho Panza

En mellem-tidlig sort med høje buske. Buskene er mellemstore og kan blive op til 1,5 m høje. Udbyttet når 9 kg pr. kvadratmeter. Modningstiden er 120-130 dage. Velegnet til enhver jordbund.

Frugterne har en usædvanlig, sfærisk form og er lilla i farven. De vejer i gennemsnit 400-600 g, men kan nå 900 g. De er 12 cm lange og 14 cm i diameter. De har en fremragende smag og er fri for bitterhed. Disse frugter er alsidige og velegnede til ethvert formål.

Særlige kendetegn:

• Sorten er modstandsdygtig over for kulde.
• Den har høj immunitet over for spindemider og tobaksmosaik.

Sne

En tidlig sort, modningstid 100-105 dage. Busken er halvspredende og når en højde på 0,9-1 m. Den vokser kun udækket i sydlige regioner. Der høstes cirka 5-6 kg frugt pr. kvadratmeter.

Frugterne er aflange, buede-cylindriske og vejer 300 g. Skinken er skinnende, hvid og tynd. Længde – 20 cm, diameter – 6-7 cm. Kødet er cremet i farven med en behagelig smag. Frøene er små. Bægeret er torneløst. Frugterne er velegnede til alle formål.

Særlige kendetegn:

• Krævende i plejen.
• Når det bliver koldt, falder æggestokkene af.

Hvide sorter mangler anthocyanin, hvilket giver almindelige frugter deres lilla farve og bitre smag.

Smagen af ​​svampe

En tidligmodende sort med hvide frugter. Modner på 95-105 dage. Buskene er små, men kraftige og kraftigt forgrenede og når en højde på 60-70 cm. Udbytte 5-6,5 kg pr. kvadratmeter. Velegnet til åben jord. Kan dyrkes uden dækning i centrale områder.

Frugten er cylindrisk og breder sig mod bunden. Skindet er hvidt, og kødet er cremet. Vægt: 150-180 g. Længde: 20 cm. Kødet er mørt med en pikant smag.

Særlige kendetegn:

• Æggestokke dannes selv i koldt vejr.
• Høj immunitet mod sygdomme i natskyggeafgrøder.
• De taber frugt i tørt vejr.

Bagheera F1

En hybrid med tidlig frugtsætning. Fra spiring til frugtmodning tager planten 95-105 dage. Buskene når en højde på 70 cm og 120 cm, når de dyrkes i drivhuse. En enkelt busk giver op til 3 kg frugt. I et drivhus er udbyttet op til 15-17 kg pr. kvadratmeter.

Frugterne er aflange, ovale og lilla. Kødet er middeltæt, hvidgrønt og næsten fuldstændig bittert. Der er få kerner i kødet. Længde: 12-20 cm, diameter: 5-8 cm. Vægt: 250-300 g. Der er ingen torne på hatten.

Særlige kendetegn:

• Let at bære og transportere.
• Såmønster: 40x60 cm.

Kaviar F1

En hybrid i mellemsæsonen (100-110 dage). Buskene er kraftige, halvspredende og høje og kan blive op til 1,2 m høje. Velegnet til konservering. Især dens frugter producerer fremragende "kaviar", deraf hybridens navn. Udbyttet når 7-8 kg pr. kvadratmeter. Velegnet til både drivhus- og frilandsdyrkning.

Frugterne er pæreformede og mørkelilla. Kødet er hvidt, tæt og næsten uden kerner, helt uden bitterhed. Frugterne vejer cirka 350 g og er 15-20 cm lange.

Særlige kendetegn:

• Buskene har brug for støtte og strømpebånd.
• Varmeelskende, stopper væksten ved temperaturer under +15°C.
• I lukket jord giver den højere udbytter.

Den sorte prins

En relativt ny, produktiv og letdyrket mellem-tidlig sort. Buskene bliver op til 75 cm høje. Skuddene er sparsomme, og stilkene er stærke og mørkelilla. Modningsperioden er 110-120 dage. I et drivhus høstes 7-8 kg auberginer pr. kvadratmeter, mens der i åbent terræn høstes op til 6,5 kg.

Frugterne er lilla. Længden varierer fra 20 til 30 cm, diameteren er 6-8 cm, vægten er 150-200 g. Kødet er fast og beige. Frøtallet er moderat. Denne sort er ideel til kommerciel dyrkning. Dens frugter er gode til både konservering og madlavning.

Særlige kendetegn:

• Tåler ikke kulde og pludselige temperaturændringer.
• Producerer ikke afgrøder i skyggefulde områder.

Donetsk frugtbart

En gammel, gennemprøvet sort med en vækstsæson på 120 dage. Den tilhører kategorien tidlig modning. Den har kompakte buske af en lille højde – 40-50 cm. Den er alsidig – egnet til både drivhuse og åben jord. Udbyttet er 2-5,5 kg pr. kvadratmeter.

Frugterne er cylindriske og mørkelilla. Når de når biologisk modenhed, bliver de mørkebrune. Skrællen er blank. Vægt: 120-135 g. Kødet er let, middelfast og ikke-bittert. Frugtlængde: 15-18 cm, diameter: 4 cm.

Særlige kendetegn:

• Høj holdbarhed og transportabilitet.
• Såmønster: 60x35 cm.

Behemoth F1

En hybrid med højt udbytte i mellemsæsonen. Buskene varierer i højden fra 75 til 145 cm, og i drivhuse kan de blive op til 2,5 m høje. Vækstsæsonen varer 100-110 dage. En enkelt busk giver 3-6 kg, og 1 kvadratmeter giver op til 17 kg.

Frugterne er pæreformede, dyb lilla med glat, blank skræl. De vejer 250-350 g. De er 15-18 cm lange og 6-8 cm i diameter. Kødet er gulhvidt, mellemfast og uden bitterhed. Bægeret er stort set uden rynke.

Særlige kendetegn:

• Sorten kræver beskæring, knibning og strømpebånd.
• Modstandsdygtig over for svampeinfektioner.
• Vokser ikke godt i åbent terræn. Bedre egnet til dyrkning i drivhus.

Lolita F1

En højtydende, tidligmoden hybrid. Vækstsæsonen er 110-115 dage. Buskene er halvspredte, moderat bladrige og når en højde på 270-350 cm. Velegnet til dyrkning i drivhus. Næsten 15 kg auberginer høstes pr. kvadratmeter i drivhuse. Udbyttet afhænger i høj grad af vækstforholdene og regionen.

Frugterne er glatte, blanke og lilla. De er cylindriske i form. Længde: 18-22 cm. Vægt: 200-300 g. Kødet er moderat fast og hvidgrønt i farven.

Særlige kendetegn:

• Buskene kræver ingen særlig formning. Det anbefales kun at fjerne sideskud for at fremme frugtudviklingen.
• Plantemønster – 60x40 cm.

Northern Blues F1

En tidligmodende hybrid, der modnes på 105-115 dage. Buskene bliver op til 1,7 cm høje. Anbefales til både åben og lukket jord. Den har fremragende kommercielle egenskaber. 2,6 kg frugt høstes pr. kvadratmeter.

Frugterne er lillafarvede med grønligt kød. De har ingen bitter smag. De er pæreformede og vejer 250-270 cm. Ved biologisk modenhed bliver frugterne brune. Denne sort er især god til syltning og marinering. Kødet indeholder meget få kerner.

Særlige kendetegn:

• Frugter med højt sukkerindhold.
• Modstandsdygtig over for tobaksmosaik.
• Højt frugtsæt.

Sorten Northern Blues er især god til syltning.

Baikal F1

En hybrid i mellemsæsonen. Velegnet til dyrkning i drivhus, både film og glas. Der høstes 2,2-3,2 kg auberginer pr. kvadratmeter. Vækstsæsonen er 100-110 dage. Buskene er halvspredende og når en højde på op til 1,2 m.

Frugterne er pæreformede. Skallen er skinnende og mørk lilla. Pulpen indeholder få kerner. Pulpen er grønlig i farven. Hver frugt vejer 300-380 g. Frugten er bitterfri. Frugtens længde er 15-18 cm, og diameteren er 10 cm.

Særlige kendetegn:

• Høj immunitet mod sygdomme.
• Sideskud og blade fjernes fra buskene op til den første skudkløft. I slutningen af ​​juli er der kun 5-6 æggestokke – de største – tilbage; alle andre æggestokke og blomster plukkes af.
• Plantemønster – 40x60 cm.

Den fede mester

En mellemsæsonsort, den modner 3,5-4 måneder efter plantning. Buskene er forgrenede og opretstående og vokser til 0,7-0,8 m i åben jord og 1 m i drivhuse. 5,5 kg høstes pr. kvadratmeter.

Frugterne er runde, mørkelilla og vejer mellem 200 og 250 g. Kødet er lyst, hvidligt-beige. Smagen er behagelig uden en bitter eftersmag.

Særlige kendetegn:

• Danner æggestokke selv under ugunstige forhold.
• Har stærk immunitet.

Præsten

En mellemsæsonsort, der modner på 110-115 dage efter spiring. Buskene er halvspredte og kompakte og når en højde på 50-60 cm. Velegnet til både opvarmede og uopvarmede drivhuse. 5-7 kg høstes pr. kvadratmeter.

Frugterne er pæreformede og lyslilla i farven. De vejer 150-200 g. Kødet er hvidgrønt uden bitterhed. Skrællen er blank. Smagen er fremragende. Frugterne er velegnede til konservering, stegning, stuvning, frysning og bagning. Frugternes længde er 15-20 cm.

Særlige kendetegn:

• Tåler transport godt.
• Det er kendetegnet ved sin høje kuldebestandighed.

Lilla Vidunder F1

En tidlig sort med en vækstsæson på 95-100 dage. Anbefales til uopvarmede plastikdrivhuse. Buskene er kompakte, mellemstore og når en højde på 75-90 cm. Udbyttet pr. kvadratmeter er 5-8 kg.

Frugterne er cylindriske, let buede. Længde: cirka 30 cm. Vægt: 150-350 g. Bægeret er uden rygsøjle. Frugten er lilla, når den er moden. Frugterne bruges til syltning, konservering og madlavning. De har en fremragende smag.

Særlige kendetegn:

• Tolerance overfor spindemider.
• Frugterne har en lang holdbarhed.

Ilja Muromets

En mellemsæsonsort med brede buske. Plantehøjden er op til 80 cm. Udbyttet er 8-10 kg pr. kvadratmeter. Indendørs er udbyttet 1-2 kg mindre. Vækstsæsonen er 110-120 dage. Velegnet til både friland og indendørs dyrkning.

Frugterne er meget store. Farven er lilla, næsten sort. Kødet er beige og fast. De bliver 0,5 m lange, 10 cm i diameter og vejer op til 800 g.

Særlige kendetegn:

• Hver blomst danner en æggestok; der er ingen tomme blomster.
• Buskene trænger til formning og strømpebånd.
• Opbevares og transporteres godt.
• Sorten er resistent overfor virus- og svampeinfektioner.

Nøddeknækkeren F1

En tidlig hybrid, der modner 100-105 dage efter spiring. En busk producerer 4-5 kg ​​frugt. Udbyttet afhænger af lyszonen og kan nå 19,5 kg/kvm. Buskene er halvspredte med tornede stængler. Buskene når en højde på 150-180 cm; i åbent terræn vokser de op til 1 m.

Frugterne er kugleformede og lilla. De vejer op til 350 g. Kødet er hvidt, og frøene er små. Længde: 14-18 cm.

Særlige kendetegn:

• Pulpen mister ikke sin elasticitet under opbevaring.
• Lang frugtperiode.
• Transporterer godt.

Jokeren

En tidlig sort af klaseform med mellemstore buske. Højde: 0,7-1,3 m. Velegnet til åben jord, men kan også dyrkes under tag. Modningsperiode: 85-100 dage. Der høstes omkring 7 kg auberginer pr. kvadratmeter.

Frugterne er elliptiske eller pæreformede. De vokser i klaser med 5-7 frugter pr. klase. Farven er lilla. Længden er 10-15 cm, diameteren er 4-6 cm. Vægten er 110-140 g.

Særlige kendetegn:

• Har brug for støtte og binding.
• Der er immunitet mod tobaksmosaikvirus.

Frøproducenter tilbyder et bredt udvalg af auberginesorter og hybrider, der trives i Moskva-regionen. Disse omfatter sorter, der ikke kun er egnede til drivhuse, men også til dyrkning i det fri. Gartnere i Moskva-regionen kan vælge auberginer baseret på farve, form, smag, modningstid, plantehøjde og andre egenskaber.

Ofte stillede spørgsmål