Dobrynya-hvidløg er en fremtrædende vintersort. Den bærer frugt tidligt, er hårdfør og ikke krævende. Det er en hvidløgssort, der spirer frem og er egnet til dyrkning i alle regioner i Den Russiske Føderation. Sorten er lige så velegnet til dyrkning i private haver som på landbrugsjord.
senmodning af vinterhvidløgssorten "Dobrynya"
Et hvidløgshoved "Dobrynya" vejer op til 65 gram
Dobrynya-sorten er modstandsdygtig over for kolde vejrforhold
Udvælgelsens historie
Dobrynya er en indenlandsk sort, relativt ny, men allerede veletableret blandt haveejere. Ved at opkalde sorten efter den legendariske helt, ønskede dens skabere sandsynligvis at understrege Dobrynyas landbrugsmæssige dygtighed - dens udbytte, frostresistens og andre dyder. Sorten blev føjet til statsregisteret i 2002.
Beskrivelse af sorten og dens egenskaber
Dobrynya-sorten er en sentmodnende, universalhvidløg. Den modner i august og september, hvilket gør den populær til konservering. Den spises også frisk, bruges i krydderier og syltes.
Beskrivelse af kulturen:
- Blade. Kødfuld og saftig. Farve: dybgrøn. Har et voksagtigt lag. Længde: 40-60 cm. Bredde: 2-2,5 cm.
- Blomsterstande. De består af luftløg – frø, der bruges til formering. Blomsterstande optræder på lange stilke, som normalt er mærkbart buede.
- Hoved. Formen er rund, let flad. Den er dækket af lysegrå skæl med lyslilla årer. Nellikene er dækket af skæl med en mere udtalt lilla nuance. Kødet er lys cremefarvet, tæt, aromatisk og saftigt. Smagen er sød og krydret.
Agrotekniske egenskaber ved Dobrynya hvidløg:
| Karakteristika | Parametre |
| Modningstid | sent modning |
| Vækstsæson, dage | 120-130 |
| Vægt af hoveder/fed, g | 50-65/5-7 |
| Antal nelliker i et hoved, stk. | 10-12 |
| Udbytte, kg/kvm | 2-2,5 |
Dobrynya hvidløgsløg indeholder 40% tørstof og 24% sukker. 100 g hvidløg indeholder 10 mg ascorbinsyre. Næringsværdi: 144 kcal pr. 100 g.
Fordele og ulemper ved Dobrynya-sorten
Indtagelse af hvidløg styrker immunforsvaret, sænker kolesterol og blodsukkerniveauer og bekæmper inflammation og tumorer.
Fordele ved Dobrynya-sorten:
- højt udbytte;
- stor hovedstørrelse;
- lang holdbarhed;
- immunitet mod mange svampe og andre hvidløgssygdomme;
- høj frostbestandighed, tolererer pludselige temperaturændringer godt;
- alsidighed i brug – bruges i madlavning, er et fremragende middel mod forkølelse;
- fremragende smag;
- muligheden for selvfornyelse af sorten.
Mangler:
- udtørring og rådnende efter 4 måneders opbevaring;
- tendens til degeneration.
Funktioner ved plantning af hvidløg
Kvaliteten af dyrket hvidløg afhænger af mange faktorer:
- Plantedatoer. Det er bedst at plante hvidløg 1-1,5 måneder før alvorlig frost. Plantetidspunktet bestemmes individuelt for hver region. I tempererede klimaer plantes vinterhvidløg fra september til midten af oktober.
- Temperatur. Optimale forhold for plantning opstår, når jorden varmes op til +12…+13 °C.
- Jordbundskvaliteter. Hvidløg trives i frugtbar jord og foretrækker sandet lerjord eller let lerjord.
- Forgængere. Vinterhvidløg vokser godt efter jordbær, vilde jordbær, kartofler og tomater. Det anbefales ikke at plante det efter gulerødder, løg, salat, selleri, radiser, spinat, majroer eller krydderurter som koriander, mynte, koriander og basilikum.
- Belysning. Hvidløg elsker solen, så den plantes på åbne, godt oplyste steder.
- ✓ Jordens surhedsgrad bør ligge mellem pH 6,0-6,5 for optimal vækst.
- ✓ Jorden skal have god dræning for at undgå vandstagnation og rodråd.
Hvorfor er det vigtigt at plante vinterløg i tide?
- Hvis du planter hvidløg for tidligt, vil det danne skud, der fryser ved den første frost.
- Hvis du udsætter plantningen, vil frøplanterne ikke have tid til at slå ordentligt rod. Og selvom de overlever vinteren, vil de ikke vokse kraftigt om foråret.
Forberedelse af webstedet
Forbered hvidløgsbedet 2-3 uger før plantning, så den opgravede jord kan bundfælde sig. Hvidløg plantet i for løs jord vil vokse sig små og vil ikke opbevares godt.
For at øge Dobrynyas udbytte, berig jorden med rådnet gødning eller kompost under gravning. For udtømt jord kan du også tilføje:
- superfosfat – 30-50 g pr. 1 kvm;
- kalium – 15-20 g pr. 1 kvm;
- komplekse gødninger.
Før du planter hvidløg, må du ikke gøde jorden med frisk gødning – kun rådnet gødning.
Hvidløg kan ikke lide tung jord, så for at gøre den mere luftig tilsættes tørv eller sand. Selvom Dobrynya ikke er særlig kræsen, kan den ikke lide tør, mager jord.
Forberedelse af plantemateriale
Forberedelsen af plantematerialet begynder med en inspektion. Hvis et parti hvidløg, der er klargjort til plantning, indeholder en høj procentdel af fordærvede fed, kasseres det. Fedterne skal være fri for råd og pletter. De største hoveder udvælges til plantning. Kort før plantning adskilles hovederne i fed; hvis der er et betydeligt antal fed, udvælges de største.
- × Brug ikke opløsninger med en højere koncentration end anbefalet til at desinficere hvidløgsfed, da dette kan beskadige plantematerialet.
- × Undgå at lægge nellikene i blød i opløsninger i længere tid end den angivne tid for at undgå at de dør.
Du bør ikke plante hoveder med 3-4 fed – dette er et tegn på sortsdegeneration.
For at sikre store hoveder og forhindre dem i at blive syge eller rådne under opbevaring, behandles de med desinfektionsopløsninger før plantning. Følgende bruges almindeligvis til dette formål:
- En svag opløsning af kaliumpermanganat. Væsken skal være let lyserød. Læg plantematerialet i opløsningen i 0,5-1 time.
- Kobbersulfatopløsning 1%. Læg nellikene i blød i 10 timer. Hvis du lægger dem i blød natten over, er de klar til plantning om morgenen.
- En opløsning af bordsalt. Opløs 3 spiseskefulde salt i vand (5 liter). Læg nellikene i blød i 2-3 minutter.
- Askeopløsning. Tilsæt et glas aske til 1 liter vand. Læg frøene i blød i 1 time.
- Købte lægemidler:
- "Maksim". Det virker som et antibiotikum, men dets ingredienser er naturlige. En ampul pr. 1 liter vand. Effekten varer i hele vækstsæsonen.
- Fitolavin. Beskytter mod bakterielle infektioner, rodråd og svampesygdomme.
Plantning af hvidløg i jorden
Hvidløg plantes i rækker med 20-25 cm mellemrum. Frøene placeres med 12-15 cm mellemrum. Plantedybden skal være tilstrækkelig til at sikre, at hvidløget overlever vinteren. For at opnå dette presses fedene ned i jorden, så der er et 4-5 cm tykt lag jord over dem.
Tryk ikke hårdt på nellikene ved plantning - hvis du presser dem for hårdt ned i jorden, vil det bremse rodsystemets udvikling.
Hvidløgsløgene plantes med roden nedad og dækkes med jord. Vanding er ikke nødvendigt ved efterårsplantning. I områder med særligt kolde vintre er barkflis et andet vigtigt trin. Efter plantning dækkes bedene med barkflis – savsmuld, halm eller planteaffald er alle egnede.
Omsorg for Dobrynya
Pleje af Dobrynya-hvidløg består af de sædvanlige foranstaltninger for denne afgrøde:
- Vanding. Vand moderat, to gange om ugen. Undgå at overvande jorden.
- Løsning. Forhindrer, at det øverste jordlag tørrer ud og danner en hård skorpe. Løsn jorden cirka en time efter vanding.
- Fjernelse af ukrudt. Lugning udføres efter behov indtil høst. Hvis ukrudtet ikke fjernes omgående, vil hvidløget vokse dårligt, og dets løg vil blive mindre.
- Topdressing. Det anvendes, når hvidløget er i aktiv vækst. Gødningen stoppes, når modningsperioden begynder, for at forhindre en forringelse af kvalitet og smag.
- Første fodring – 10 g ammoniumnitrat pr. 1 kvm.
- Anden fodring – udføres med intervaller på 2-3 uger. Bedene vandes med en nitroammophoska-opløsning – 40 g pr. 10 liter.
- Tredje fodring – udføres omkring midten af juli. Vand med en superfosfatopløsning – 40 g pr. 10 l.
- Den første gødning bør udføres 2 uger efter fremkomsten af kimplanter, ved hjælp af ammoniumnitrat med en hastighed på 10 g pr. 1 kvm.
- Den anden fodring skal udføres 3 uger efter den første ved hjælp af en opløsning af nitroammophoska (40 g pr. 10 liter vand).
- Den tredje fodring bør udføres i begyndelsen af hoveddannelsen ved hjælp af superfosfat (40 g pr. 10 liter vand).
Sygdomme, skadedyr og deres bekæmpelse
Sorten Dobrynya har en høj immunitet, så den påvirkes sjældent af svampe- og virussygdomme. Forebyggende foranstaltninger er tilstrækkelige til at opnå et højt udbytte.
Symptomer og metoder til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme i hvidløg Dobrynya
| Skadedyr og sygdomme | Symptomer på skade | Hvordan kæmper man? |
| Stamnematode | Hvidløgsbladene tørrer ud, og rødderne rådner. Skadedyret er en lille hvid orm, 1,5 mm lang. | Plant morgenfrue mellem rækkerne.
Før plantning af hvidløg, vand jorden med en saltopløsning (20 g pr. 3 l). Tilsæt tørv eller sand til lerjord. |
| Rodmide | Den angriber oftest hoveder under opbevaring, men kan også spise hoveder i haven. | Køb sundt plantemateriale.
Brænd planterester. Behandl opbevaringsanlægget med svovldioxidgas. |
| Løgflue | Den lægger æg ved bunden af bladene. Larverne æder hovedet og de unge skæl væk. Planten vokser først langsomt, visner derefter og dør. | Plant gulerødder i nærheden.
Løg er en uønsket forgænger. Drys jorden med en blanding af aske og tobak, tilsæt sennep eller peber. Vand med en saltopløsning - 250 g salt pr. 10 liter. |
| Fusarium | Opstår på grund af for høj fugtighed. Det ledsages af gulning og visnen af bladene. Bladehovederne bliver løse, slimede og trækkes let ud af jorden. | Sædskifte.
Behandl jorden med fungicider 2 uger før plantning. Ved de første tegn på sygdom sprøjtes planterne med fungicider. Grundig tørring af hoveder før opbevaring. Du kan ikke plante løgplanter på ét sted i mere end 5 år. |
| Hvid råd | Vises under opbevaring. Nellikene bliver bløde og rådner. | Rydning af bedene for planterester.
Desinfektion af jord før plantning af hvidløg med produktet "Hom". I vækstsæsonen vandes med en opløsning af Fitosporin-M. |
Metoder til reproduktion
Dobrynya-hvidløg formeres vegetativt med nelliker. Nellike udvælges fra de største hoveder for at sikre en større høst. Med tiden degenererer sorten og mister sine oprindelige egenskaber. For at bevare sortens egenskaber er fornyelse nødvendig: i stedet for nelliker plantes luftløg. Disse løger vokser på skafter i blomsterstande.
Det anbefales at forny hvidløgsplantningerne med små løge hvert 3.-4. år. Luftløg høstes fra hvidløgsskud om foråret under skudsætningen. Året efter vokser der enkeltfedshoveder fra disse løge. Disse plantes om efteråret, hvor de vokser til fuldstore hoveder.
Høst og opbevaring
Høsten begynder i juli, og tidspunktet varierer fra region til region. Gartnere er ikke kun afhængige af tidspunktet, men også af hvidløgets udseende. Hvis toppene er blevet gule og begyndt at hænge ned mod jorden, er det tid til at høste. Det er vigtigt ikke at forsinke høsten. Hvis hovederne er overmodne, vil de begynde at gå i opløsning til fed, der løsner sig fra stilken, hvilket gør høsten vanskelig.
Det bedste vejr til høst er tørt, solrigt vejr. Det opgravede hvidløg lægges til tørre i det fri. Hvis vejret er overskyet, er det bedst at høste det under tag. Når bladene er tørre, beskæres de, så der er et par centimeter tilbage. Rødderne beskæres også.
Betingelser for langtidsopbevaring:
- tørt, godt ventileret område;
- temperatur – fra 0 til +4 °C;
- Hvidløg lægges ud i net eller små kasser.
Hvidløgsløg opbevares i cirka fire måneder. I løbet af denne tid fordærves de slet ikke – forudsat at høsten er ubeskadiget og sygdomsfri. Efter fem til seks måneder begynder løgene gradvist at fordærves, og cirka 20% skal kasseres. For at forhindre fordærv forarbejdes eller spises hvidløg med det samme.
Anmeldelser fra gartnere
Gartnere har givet blandede anmeldelser af sorten Dobrynya, nogle positive og nogle ekstremt negative. Husk på, at fejl i dyrkningen ofte er gartnerens skyld, da de overtræder dyrkningspraksis.
Dobrynya-hvidløg betragtes med god grund som en af de bedste vintersorter. Den er produktiv, ikke krævende og nem at dyrke. I modsætning til de fleste sorter er Dobrynya ikke begrænset til et bestemt habitat – den vokser lige godt i stort set alle regioner i landet.