Hvidløgs særpræg af Grigory Komarov – hvordan dyrker man det korrekt?

Gartneren Grigory Komarov siger, at det at plante hvidløg er en fascinerende og givende opgave, der kræver sans for detaljer og kærlighed til planten. I denne artikel vil vi udforske de vigtigste aspekter ved succesfuld dyrkning af denne hvidløgssort, lige fra udvælgelse af frø til efterfølgende plantepleje.

Udvælgelsens historie

Der er ingen oplysninger om Grigory Komarov, skaberen af ​​denne sort. Det vides, at han brugte samleeksemplarer af en flerårig sort til at udvikle den. Hvidløget fik tilnavnet "Komarovsky". Det blev dyrket på en gård i Rostov-regionen.

Beskrivelse af sorten

Grigory Komarovs vinterhårdføre hvidløg bliver 1-1,2 m høje. Stilkene når 2 cm i diameter, er lysegrønne og rørformede.

De store frugter af denne afgrøde, der vejer fra 80 til 120 gram (nogle kan nå 200 gram), er kendetegnet ved cirka seks store fed. Skællene er dækket af tørre lyserøde nuancer med tydelige lilla årer. Kødet er cremet eller hvidt.

Formål og smag

Denne type hvidløg er ikke kun egnet til frisk forbrug, men også til forskellige forarbejdningsformål. Den hakkes ofte, tørres og bruges som et smagfuldt krydderi til en række forskellige retter. Komarovsky-hvidløg er populært til konservering.

Modne frugter har en halvskarp smag og en tydelig, fyldig aroma. På grund af frugtens relativt milde smag kan der være behov for flere løg til marinader.

Hvidløgsudbytte og modning af Grigory Komarov

Grigory Komarov-hvidløg er en mellemsæsonsort. Det tager i gennemsnit 120-130 dage fra de første skud til bladene bliver gule. Erfarne gartnere hævder, at den giver et ensartet højt udbytte, stort set uafhængigt af jordkvalitet og vækstforhold.

Vækstregioner

Sorten Grigory Komarov opnår sine bedste udbytter i regionerne Central Black Earth, Volga og ikke-Sorte Earth. Hvidløgsfed, korrekt plantet i den optimale dybde, tåler temperaturer ned til -25°C, hvilket giver gunstige betingelser for grøntsagens udvikling.

I områder med barske klimaer kan denne sort give gode udbytter med en kombination af vinterbeskyttelse, herunder agrofiber, grangrene og hakket halm. I korte, kølige somre kan løgene fra sent modnende hvidløg muligvis ikke modnes helt før frost.

Fordele og ulemper

Grigory Komarovs vinterløg er meget eftertragtet af gartnere på grund af dens mange fordele:

Forskelle fra andre sorter

Grigory Komarovs hvidløgsfed har en mild, halvskarp smag, hvilket gør denne sort til et sandt fund for dem, der lider af mave-tarmproblemer.

Forskelle mellem Komarovsky hvidløg og andre sorter:

• Når den spises frisk, forårsager denne grøntsag ikke betændelse i mave- og tarmslimhinden, og dens aroma er et fremragende krydderi til en række forskellige retter. Den fungerer dog muligvis ikke godt i syltede agurker og marinader, da vintermarmelade ofte mangler den krydring, der kræves i opskriften.
• Store fed hvidløg er nemme at skrælle, og husmødre foretrækker ofte at opbevare rodfrugten til senere brug ved at tørre eller fryse den.
• Denne sort kan kun formeres vegetativt. I dette tilfælde skal 20-25% af den høstede afgrøde bruges på plantning.
  Sent modne hvidløg formerer sig med succes ved hjælp af små løge. I det første dyrkningsår producerer disse enkelte fed af passende størrelse, der fungerer som fuldgyldigt plantemateriale til den følgende sæson.

Grigory Komarov er et foretrukket valg til brug i folkemedicinen. Nellikene af denne sort indeholder små mængder af antioxidanten allicin og svovlforbindelser, som har antibakterielle og desinficerende egenskaber.

Landing

At plante hvidløg er en simpel proces, der kræver minimal tid og kræfter. For at sikre en rigelig høst er det vigtigt at følge anbefalingerne fra erfarne gartnere.

Jordkrav

Jorden til plantning af hvidløg bør være neutralt sur. Frugbare, lette jorde er ideelle til denne sort. Et par uger før plantning af fed, graves jorden forsigtigt op og gødes.

Planter reagerer godt på mineralkomplekser. Brug organisk gødning i form af kompost eller ekstrakter. Undgå at bruge frisk gødning, da dette kan påvirke høstens kvalitet negativt og føre til mindre hoveder, dårligere smag og en kortere holdbarhed.

Plantemateriale

Nøglen til at sikre en vellykket hvidløgshøst er at bruge plantemateriale af høj kvalitet. Fedterne skal være sunde og af god størrelse. Sorter og inspicer alt materiale omhyggeligt. Selv de mindste ufuldkommenheder, selv sorte pletter, er grund til afvisning.

Det valgte materiale kræver obligatorisk forarbejdning, som ikke må negligeres. Tidsbesparelse på dette tidspunkt kan resultere i tabt høst. Placer nellikene i en saltopløsning (20 g pr. 2 liter varmt vand) i 15 minutter, derefter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter. Tør materialet før plantning.

Hvornår skal man plante

Det optimale tidspunkt at plante nelliker er sent efterår, 30-35 dage før starten af ​​vedvarende kulde. Det nøjagtige tidspunkt kan variere afhængigt af klimaet i den specifikke region og de aktuelle vejrforhold for sæsonen, uanset om det er tidligt eller sent efterår eller vinter.

Trinvise planteinstruktioner

Lav rækker til plantning. Sorter nellikene omhyggeligt, og efterlad kun store og helt sunde eksemplarer. Når lufttemperaturen når 10-13°C, og den første frost er 1,5 måneder væk (afhængigt af lokale klimaforhold), kan plantningen begynde:

1. Plant nellikene i rækker med 15 cm mellemrum.
2. Dæk det med jord.
3. Fyld hullerne med jord og dæk med hø, halm eller nedfaldne blade for ekstra beskyttelse.

Denne algoritme vil hjælpe med at sikre en vellykket start på processen med hvidløgsvækst og -udvikling. Grigory Komarov.

Plejeanvisninger

Grigory Komarovs hvidløg kræver ikke megen pleje. Vand første gang to uger efter at sneen er smeltet, og smeltevandet er tørret ind. Vand derefter mindst to gange om ugen. I tørre perioder øges vandingshyppigheden til en gang hver 3.-4. dag; ved regelmæssig nedbør er vanding en gang hver 7.-10. dag tilstrækkeligt.

Hvis der opstår en tør periode, skal den sidste vanding udføres 2-3 uger før høst, så hvidløget får tilstrækkelig tid til at absorbere næringsstoffer, men for meget fugt undgås, da det kan føre til, at fedrene flækker før høst.

Yderligere pleje omfatter:

• Topdressing. Sorten i sig selv kræver ingen særlig gødning, men for at opnå en høj og rigelig høst anbefales gødning. Påfør mindst 20 g salpeter pr. kvadratmeter bed, og brug også superfosfat, azophoska og kompleks gødning.
  Juster doseringen af ​​mineralgødning i henhold til producentens anbefalinger. Derudover kan du bruge organisk gødning i form af kompost, rådnet gødning eller barkflis. Husk vigtigheden af ​​at forrådne organisk gødning i mindst én sæson.
• Lugning og løsning af jorden. Jo oftere denne procedure udføres, desto højere kan udbyttet være.

Muldning, som kan udføres enten manuelt eller med en traktor, og jordbearbejdning er også nyttige. Jordbearbejdning beskytter jorden mod udtørring og forhindrer samtidig ukrudtsvækst. Jordbearbejdning af bedene kan udføres allerede i plantningsfasen.

Sygdomme og skadedyr

Grigory Komarov udviser høj resistens over for de fleste sygdomme, der er typiske for denne afgrøde. På grund af sin naturlige immunitet er denne sort sjældent modtagelig for sygdomme, når korrekt landbrugspraksis følges.

For at sikre en sund høst anbefales det at udføre forebyggende foranstaltninger i flere faser:

• Korrekt sædskifte med årlig udskiftning af grøntsagsafgrøder.
• Behandling af frømateriale i desinfektionsmidler.
• Desinfektion af jord i havebedet før plantning af nelliker.
• Regelmæssig overholdelse af vandingsplanen.
• Undgå tætte beplantninger, som kan provokere udviklingen af ​​svampeinfektioner.

I vækstsæsonen kan hvidløgsplanter tiltrække forskellige skadedyr, såsom løgfluer, tobakstrips, bladlus og stængelnematoder. For at afvise skadedyr kan du bruge folkemedicin som infusioner af celandine, malurt eller morgenfrue.

Hvordan udbreder man sig?

Enhver type hvidløg kan formeres vegetativt ved hjælp af individuelle fed. Vinterhvidløg formeres ved hjælp af luftløg, der udvikler sig til et enkelt fed hoved i det første år. Et helt hoved kan kun produceres fra disse enkelte fed i det andet år.

Der er to hovedmetoder til reproduktion:

1. Antenne pærer. Denne metode muliggør høst i to faser. I det første år høstes de enkelte fedhoveder og genplantes for at afvente den næste høst.
   
2. Med tænder. Du kan dele et hvidløgshoved i fed og plante dem i jorden for at få en fuld høst. Hvidløg plantes om efteråret og høstes midt i juli det følgende år.
   

Mange erfarne gartnere foretrækker vinterhvidløgssorter, da de giver det maksimale udbytte. Desuden giver de små løge, der produceres af disse sorter, mulighed for at opdatere samlingen uden risiko for degeneration. For at opnå dette tilføjes en tredjedel af det enkeltfed hvidløg, der dyrkes efter løgene er høstet, til fedplantningen.

Hvornår og hvordan skal man samle?

Hvidløg høstes, når det er fuldt modent. Se efter følgende tegn:

• Modning af løg. Hvidløgsløg skal være fuldt modne og få deres karakteristiske farve og tekstur.
• Indlogering af toppe. Når mindst en tredjedel af toppene sætter sig fast og får et gulligt skær, betragtes hvidløget som modent.
• Deadlines. Grigory Komarov anses for at være klar til høst på den 120. dag efter de første skud.

Hvert af disse tegn, taget enkeltvis, kan være misvisende. En gartners sande færdighed ligger i evnen til at betragte og analysere dem som en helhed.

Hvordan opbevarer man det korrekt?

Efter høstning skal hvidløget tørres, helst udendørs eller under tag. Det kan derefter opbevares i beholdere med tilsætning af fugtabsorberende midler eller, i nødstilfælde, med tørrede løg- eller hvidløgsskaller.

Grigory Komarov bevarer sin kvalitet i otte måneder ved opbevaring. I denne periode kan det være nødvendigt at kassere eventuelle beskadigede hoveder og nelliker.

Hvidløgs anmeldelser af Grigory Komarov

Grigory Komarov-hvidløg er i fokus for landbrugseksperter, og det er ikke overraskende i betragtning af dets mange fordele. Denne sort fortjener anerkendelse for sit enestående udbytte, lette pleje og fremragende tilpasningsevne til varierende vejrforhold.

Ofte stillede spørgsmål