Dyrkning af vinterhvidløg: Fra plantning til høst

Vinterhvidløg adskiller sig fra forårshvidløg ved plantetidspunktet og den tidlige modning. Dens kraftige forårsvækst gør det muligt hurtigt at danne store hvidløgshoveder, som haveejere bruger til umiddelbare behov. Lad os lære, hvordan man planter og dyrker vinterhvidløg korrekt.

Egenskaber ved vinterhvidløg

Afgrøden plantes i åben jord om efteråret. Når planten har slået rødder om efteråret og overlevet vinteren, vokser den kraftigt om foråret. Udviklingen af ​​vinterafgrøden fremmes af fugt, der opbevares efter snesmeltningen.

Biologiske og agronomiske egenskaber ved vinterhvidløg:

• høj tilpasningsevne til forskellige klimatiske forhold;
• høj vinterhårdhed;
• rødderne spirer ved 0 °C, og ved 3-5 °C vokser de intensivt;
• krævende for fugt, især i bladvækstperioden;
• rodlængde – 10-20 cm;
• øgede krav til jordens frugtbarhed, den bedste mulighed er lette, let sure og godt gødede jorde, sandet lerjord eller lerjord;
• den ønskede jordsyre er neutral eller tæt på den;
• Hvidløg kan ikke dyrkes på samme sted i årevis; det kan først plantes igen på samme sted efter 3-4 år.

Vinterhvidløg er en løgplante, hvis blade og hoved afviser skadedyr som snegle, larver, borehoveder og endda muldvarpe.

Hvilken sort vinterhvidløg skal jeg vælge?

Den største ulempe ved vinterhvidløg er dens dårlige holdbarhed. Blandt det store udvalg af vinterhvidløgssorter har haveejere længe identificeret flere favoritter. Valget af sort afhænger primært af udbytte, størrelse og smag af løgene. Tabel 1 viser populære vinterhvidløgssorter.

Tabel 1

Du kan læse mere om disse og andre sorter af vinterhvidløg i næste artikel.

Landingstidspunkt

Vinterhvidløg plantes i det sene efterår. Dette bør gøres inden slud og frost begynder. Plantetidspunkterne afhænger af det specifikke klima i regionen og spænder fra midten af ​​september til slutningen af ​​oktober. I de sydlige regioner kan hvidløg plantes helt frem til november, men i nord er det bedst at afslutte plantningen tidligere – i det tidlige efterår.

For at undgå plantefejl, skal du overveje dit lokale klima. Find ud af, hvornår jorden fryser for første gang. Hvidløg bør plantes 3-4 uger før denne periode. I den resterende tid før frost vil fed eller løg sætte rod, men ikke spire.

Gartneren forklarer detaljeret, hvordan man dyrker vinterløg i sin video nedenfor:

Valg af en placering

Vinterhvidløg dyrkes i alle regioner i Den Russiske Føderation, inklusive den nordlige del. Den er frostbestandig, så den overlever nemt vintertemperaturer.

Funktioner ved at vælge et sted til vinterhvidløg:

• God belysning.
• Vandmættede eller sumpede jorde er uegnede, da hvidløg vil rådne i dem. Højtliggende områder foretrækkes for at forhindre oversvømmelse fra smeltevand eller regnvand.
• Gunstige forgængere er bælgfrugter, græskar og grønne blade.
• De bedste jorde er frugtbare sandede lerjorde og lerjorde.
• De bedste naboer er bær. Hvidløg plantes i nærheden af ​​hindbær, jordbær og stikkelsbær, samt i nærheden af ​​blomster – det vokser godt sammen med roser, tulipaner, påskeliljer og gladioler.

Regler for sædskifte

For at sikre, at vinterhvidløg ikke bliver sygt og giver et højt udbytte, skal du overholde reglerne for sædskifte:

• De bedste forgængere er grøngødningsafgrøder. Hvidløg anbefales at plante efter bønner, havre, boghvede, lucerne, kløver, sennep og bælgfrugter. Blandt grøntsager er gunstige forgængere kål, tidlige kartofler, tomater, rødbeder, peberfrugter og gulerødder. Steder, hvor græskar blev dyrket, betragtes som gunstige for vækst.
• Afgrøder fra løgfamilien, der er modtagelige for de samme sygdomme som vinterhvidløg, betragtes som ugunstige forgængere. Udover løg og hvidløg omfatter disse også løgblomster.

Forberedelse til plantning af vinterhvidløg

Den agrotekniske cyklus for dyrkning af vinterhvidløg begynder med forberedelsen af ​​​​bede og plantemateriale.

Senge til hvidløg

Fremgangsmåden for forberedelse af sengene:

• Bedene forberedes halvanden måned før plantning eller om sommeren.
• Hvis jorden er tung og leret, tilsæt flodsand, savsmuld og kompost. Ultralet sandjord kræver derimod ekstra vægt, hvor lerjord, kompost og humus tilføjes. Hvis jorden er meget sur, skal den først alkaliseres ved at tilsætte læsket kalk, benmel eller dolomit.
• Undgå at tilsætte frisk organisk materiale, da det indeholder meget ammoniak. Kvælstof stimulerer bladvæksten, men vil dømme hvidløget til vinterdød. Det er bedst at gøde bedene med tørvegødningskompost eller rådnet kogødning. Påfør 1-4 spande pr. kvadratmeter. Grav jorden med det organiske materiale ned til en spades dybde.
• Gød planterne med superfosfat (30-40 g pr. 1 kvm) og kaliumsalt (10-25 g pr. 1 kvm). Sod eller aske kan bruges i stedet for fosfor-kaliumgødning – 0,5-1 liter pr. 1 kvm bed.

Vinterhvidløgsbed bør placeres på solrige steder og orienteres fra nord til syd. Før plantning skal jorden i de opgravede bede bundfælde sig.

Plantemateriale

Først hærdes plantematerialet. For at gøre dette opbevares de udvalgte løg et køligt sted (3-5°C) i 2-3 uger. Den efterfølgende forberedelsesproces afhænger af typen af ​​plantemateriale. Der er to muligheder for at plante vinterløg:

• Med tænder. Hvidløget adskilles i fed, og hvert fed inspiceres omhyggeligt. Når hovederne adskilles, er det vigtigt ikke at beskadige skindet. Alle små, syge eller beskadigede fed kasseres. Deformerede fed eller fed med revner ved bunden er ikke egnede. Det valgte materiale desinficeres:
  • I askelud. For at forberede opløsningen tilsættes 400 g aske til 2 liter vand. Kog opløsningen i en halv time, afkøl, og læg nellikene i blød i den i 2 timer.
  • I en opløsning af kaliumpermanganat (mellemrosa farve) eller 1% kobbersulfat. Blødsætningstid: 15 minutter.
• Pærer. De kræver ikke behandling før plantning - de indeholder ingen infektioner eller skadedyrslarver.

Til plantning skal du tage nelliker med en diameter på mindst 10 mm.

Trinvise planteinstruktioner

Hærdede og desinficerede tænder plantes i følgende rækkefølge:

• Bedene løsnes med en rive, og der laves furer. Afstanden mellem tilstødende furer er 20-25 cm. Dybden er 6-8 cm.
• Nellikene placeres med 6-8 cm mellemrum i furerne. De placeres lodret, enten med bunden i vejret eller på siden. Løgkerne plantes tættere, så der kun er 15 cm mellem furerne og 2-3 cm mellem løgene. De plantes 3-5 cm dybt.
• Plantningen vandes og dækkes med et lag barkflis. Brug kompost, rådnet halm, tørv, humus eller savsmuld, 3-4 cm tykt. Barkflis beriger jorden med humus og mineralsalte og giver yderligere isolering til plantningen. Læs mere om jordbarkflis. her.
• I områder med vintertemperaturer under -25°C anbefales det at efterisolere beplantningen ved at lægge grangrene eller grene ovenpå. Denne afdækning vil fremme sneophobning, hvilket vil give yderligere isolering.

Pleje og dyrkning

Pleje af vinterhvidløg begynder i det tidlige forår og fortsætter indtil høst. I de nordlige regioner modnes hvidløget i de sidste ti dage af juli; i andre regioner modnes det tidligere.

Om foråret

Pleje af vinterhvidløg om foråret:

• Så snart sneen smelter, fjernes alle grangrene eller grene, der har været brugt til dækning. Det fine lag organisk barkflis behøver ikke at blive fjernet – grønne skud vil snart komme frem nedefra. Vinterløg er det første grønne skud i haven. Skuddene kommer frem i marts-april.
• Når bladene viser sig, gødes hvidløget med nitrogen. To uger efter spiring vandes planterne med en opløsning af urinstof, ammoniumnitrat eller nitroammophoska (20 g pr. 10 liter). Gødes igen efter to uger.
• I vækstsæsonen luges bedene regelmæssigt og løsnes til en dybde på 3 cm.
• Vand planterne hver 5-7 dage.

Om sommeren

Pleje af vinterhvidløg fortsætter i sommerperioden:

• I juni udføres en tredje gødning for at støtte planterne, mens de udvikler hoveder. Fosfor og kalium tilsættes ved at vande bedene med en askeopløsning. Denne tilberedes ved at lægge en kop aske i blød i en spand vand i tre dage. Du kan også tilsætte en opløsning af monokaliumfosfat (20 g pr. 10 liter), superfosfat (25 g pr. 10 liter) eller kaliumnitrat (15 g pr. 10 liter).
• Hvidløgsplanter fortsætter med at blive vandet om sommeren med samme hyppighed som om foråret. I varmt vejr øges vandingshyppigheden. Vandingen stoppes tre uger før høst.
• Efter hver vanding er det tilrådeligt at løsne jorden.
• Når stilkene når en længde på 15 cm (for hvidløgssorter, der springer), brækkes de af. Dette er nødvendigt for at forhindre, at næringsstoffer går til spilde på blomsterstilkene.

Hvilke skadedyr kan du støde på?

De farligste sygdomme hos vinterhvidløg er råd og rust. Bakterieinfektioner påvirker typisk hvidløg under opbevaring og trænger derefter ind i jorden med plantematerialet. Tabel 2 viser almindelige vinterhvidløgssygdomme og deres bekæmpelsesmetoder.

Tabel 2

Rengøring og opbevaring

For at sikre sundt og holdbart hvidløg er det vigtigt at høste det til tiden. Hvis løgene bliver liggende i jorden for længe, ​​mister de deres salgbare kvalitet – de ydre skæl vil begynde at revne.

Høstprocedure:

• Begynd at grave høsten op, så snart de nederste blade bliver gule, og toppen falder over i massevis. Høst hvidløg i tørt vejr. Grav stilkene op og træk dem op af jorden.
• Høst ikke det opgravede hvidløg med det samme – det skal stå i haven i et par dage for at tørre i solen. Hvidløget tørrer sammen med stilkene. Hvis det regner, skal du flytte høsten under tag, hvor den tørrer i cirka fem dage.
• Trim stilkene af det tørrede hvidløg. Stubbene skal være 4-7 cm lange. Tør hovederne et godt ventileret område eller under et tag.

Læs artiklen om Hvornår og hvordan man høster vinterhvidløg fra haven.

Hvis du opbevarer hvidløg i fletninger, skal du ikke trimme stilkene. Hvis du opbevarer det i bundter, skal stilkene være mindst 20 cm lange.

For at bestemme, hvornår hvidløget er modent, skal du efterlade et par blade på de spirende sorter. Når der opstår revner på de sfæriske blomsterstande, kan du trygt trække hvidløget ud.

Korrekt høstet og tørret hvidløg opbevares godt – det hverken fordærves eller rådner. Det kan opbevares under tag, indtil det koldeste vejr kommer, hvorefter det overføres til kurve. Den optimale opbevaringstemperatur er 2-4°C.

Anmeldelser

Dyrkning af vinterhvidløg kræver minimal pleje eller investering, hvilket gør det til et rentabelt foretagende selv for nye landmænd. Denne upåklagelige og frostbestandige afgrøde kan dyrkes i de nordligste egne.

Ofte stillede spørgsmål