Denne artikel undersøger de bedste sorter af forårsløg. Før man vælger den rigtige sort, er det dog vigtigt at studere dens egenskaber og dyrkningsvejledning. Hvis klimaet er gunstigt, vil høsten være god.
Sorter til de nordlige regioner
I nordlige regioner, hvor kolde temperaturer hersker hele året rundt, er sorter med en kortere modningsperiode end gennemsnittet egnede til dyrkning af forårsløg.
| Navn | Modningsperiode | Hovedvægt | Antal tænder | Produktivitet pr. 1 kvm | Holdbarhed |
|---|---|---|---|---|---|
| Perm-beboer | Midtsæson | 37 g | 14-17 | 280-320 g | 10 måneder |
| Porechye | Midtsæson | 25 g | 15-20 | op til 900 g | mere end seks måneder |
| Nugget | Midtsæson | 67 g | 19-23 | op til 500 g | 10 måneder |
| Uralets | Midtsæson | 36 g | 19-21 | op til 300 g | 10 måneder |
| Shunut | Midtsæson | 48 g | 13-16 | 400 g | 10 måneder |
Perm-beboer
Denne sort forårsløg blev specielt fremavlet til dyrkning i nordlige klimaer. Det er en mellemsæsonsort. Bladene er matgrønne og bliver op til 2,6 cm brede. Toppen af hvidløget er 30-35 cm lang. Hovedet er ovalt og let aflangt i toppen.
Løget er dækket af lysehvide skæl på toppen. Det vejer op til 37 g. Kødet er lyst, og den indre skal, der dækker fed, er lyserød. Hvert løg består af 14-17 fed. Smagen er halvskarp, og planten indeholder øgede mængder æteriske olier. Udbyttet pr. kvadratmeter er 280-320 g. Det kan opbevares i op til 10 måneder.
Porechye
Denne mellemsæsonsort er kendetegnet ved ret høje blade, op til 49 cm, med en spredning på op til 1,7 cm. Hvert hoved vejer op til 25 g og består af 15-20 fed. Den ydre overflade er dækket af lette skæl, og hvidløgets indre er let og halvskarpt i smagen. Hvidløget giver op til 900 g pr. kvadratmeter. Den har en holdbarhed på over seks måneder.
Nugget
Den bliver op til 48-50 cm høj og har blade op til 1,6 cm i diameter. Løget er pæreformet, vejer op til 67 kg og har 19-23 fed. Løget er dækket af lyse skæl, og skælene, der dækker fedrene, er cremefarvede. Indersiden er let og halvskarp i smagen. Høst op til 500 g pr. kvadratmeter med en holdbarhed på op til 10 måneder.
Uralets
Midtsæson. Bladene er lysegrønne. De bliver op til 38 cm høje med en tværgående spredning på kun 1,1 cm. Løget er let fladt og ovalt. Med en vægt på op til 36 g består det primært af 19-21 segmenter. Skællene, der dækker hovedet, er lyse med hyppige langsgående striber og en lilla nuance.
Den indre overflade af fedene har ferskenfarvede skæl. Hvidløget er tæt, lys i farven og har en halvskarp smag. Udbyttet af modne løg er op til 300 g pr. kvadratmeter. Holdbarheden er op til 10 måneder.
Shunut
Hvidløgshovedet er kugleformet og let fladt. Når det vejes, vejer det op til 48 g og består af 13-16 fed hvidløg. De tørre skæl er lyse i farven med lilla striber af et blåligt skær, og de indre skæl af fedrene er lyse i farven.
Hvidløget har en medium-tæt tekstur og en lys farve med en halvskarp smag. Udbyttet af modne løg er 400 g pr. kvadratmeter. Holdbarheden er op til 10 måneder.
Sorter til de sydlige regioner
Alle sorter af denne plante trives godt i varme klimaer. De højeste udbytter kommer dog fra tidligt modne og mellem-sene sorter, som gør det muligt for dem at nå deres maksimale størrelse under disse forhold.
| Navn | Modningsperiode | Hovedvægt | Antal tænder | Produktivitet pr. 1 kvm | Holdbarhed |
|---|---|---|---|---|---|
| Victoria | Midtsæson | 38-40 g | 13-15 | op til 1000 g | 8 måneder |
| Gulliver | Midt-sent | 95-120 g | op til 12 | op til 1000 g | 8 måneder |
| Sochi 56 | Tidlig modning | 45-55 g | 15-29 | op til 900 g | op til halvandet år |
Victoria
En mellemsæsonsort, der giver et godt udbytte. Den grønne del af planten er lille og kan blive op til 26 cm høj. Hvidløgshovedet er kugleformet og let fladt. Skællene er lyse med et lysebrunt skær. Hvidløget smager middelstærkt.
Når hvidløget vejes, vejer det 38-40 g og består af 13-15 fed. Hvidløget har en let tekstur. Udbyttet pr. kvadratmeter kan nå op til 1000 g. Det har en holdbarhed på op til 8 måneder. Det er meget resistent over for patogene svampe.
Gulliver
En mellem-sen sort, der er kendetegnet ved at opsamle en stor mængde hvidløg sammenlignet med andre typer.
Hvidløg er opført af sin forædler som en universel, blomstrende sort. I Rusland betragtes den dog som en forårssort, fordi udbyttet af denne hvidløgssort, når den plantes om foråret, er næsten det samme som når den plantes om vinteren.
Plantens øverste del er fyldig grøn, dækket af et tykt lag af cereal. Den overjordiske del når lidt over en halv meter i højden og er kendetegnet ved et bredt tværsnit af grønne områder på op til 5 cm.
Hvidløgshovedet er kugleformet og let fladt. Når planten vejes, vejer den mellem 95 og 120 gram eller mere. De ydre skæll er lysegrå. Fedtene er ret store og få i antal, op til 12. Når man smager hvidløget, er det fyldigt og ret skarpt. Det har god resistens over for patogener.
Den modnes på 3 måneder. Udbyttet af moden hvidløg er gennemsnitligt – op til 1000 g kan høstes fra 1 kvadratmeter. Den har en holdbarhed på op til 8 måneder. Gulliver er kendetegnet ved et højt indhold af C-vitamin.
Sochi 56
En tidlig, tidligmodende sort. Dyrkes i store mængder fra en enkelt jordlod. Hvidløgshovedet er ovalt og perfekt rundt. De ydre skæl er lyse med lilla pletter. Fedterne er dækket af mørke cremefarvede skæl. Med en vægt på op til 45-55 g består skællene af 15-29 fed.
Hvidløg har en halvskarp smag. Det er resistent over for patogener og svampe, og dets holdbarhed er ret lang, op til halvandet år. Det modnes tre måneder efter plantning. Høstudbyttet af spiseklar hvidløg varierer fra 1 kvadratmeter til 900 g.
Universelle sorter af forårsløg
Dette omfatter plantearter, der producerer en ensartet og rigelig høst. Hvidløg har en ret stærk indre struktur med en sfærisk til oval form. Typisk er skællene, der dækker hovedet, lyse, mens de lobulære skæll er cremefarvede. Denne plante er meget modstandsdygtig over for forskellige typer sygdomme og svampe.
| Navn | Modningsperiode | Hovedvægt | Antal tænder | Produktivitet pr. 1 kvm | Holdbarhed |
|---|---|---|---|---|---|
| Moskva | Midtsæson | 14 gram | talrige | op til 300 g | ikke specificeret |
| Abrek | Midtsæson | 30 g | 15 | op til 100 g | mere end seks måneder |
| Jershovsky | Midtsæson | mere end 35 g | 16-25 | op til 700 g | mere end seks måneder |
| Aleysky | Midtsæson | 17-35 g | 13-19 | op til 800 g | mere end seks måneder |
| Elenovsky | Midtsæson | 45 g | 13-16 | op til 1000 g | op til to år |
| Gafuriysky | Midt-tidlig | 38-42 g | 16-18 | op til 850 g | ikke specificeret |
| Degtyarsky | Midtsæson | 38 g | 17-18 | op til 300 g | fra seks måneder til et år |
| Demidovsky | Midtsæson | 47 gram | 14-16 | op til 400 g | næsten et år |
| Landsmand | Midtsæson | 29 gram | op til 16 | op til 300 g | op til et år |
Moskva
En mellemsæsonsort. Kugleformet og let fladtrykt i udseende, består den af talrige tætsiddende fed. Fedterne er små og arrangeret i en cirkel, let forstørrede i kanterne. De vejer op til 14 g, når de vejes. Når de smages, har de en mildt skarp smag. Høsten af modent hvidløg er ensartet og spænder fra 1 kvadratmeter til 300 g. Hvidløg har god modstandsdygtighed over for råd og virussygdomme.
Abrek
Dette er en mellemsæsonsort. Den øverste grønne del er dækket af en tynd cerv. Den bliver op til en halv meter høj, med blade op til 2 cm i tværsnit. Den har en sfærisk og let flad form.
Når den vejes, når den op til 30 g. Hovedet består af 15 fed. De ydre skæl er lyse i farven. Den indre struktur er tæt. Hvidløget har en rig skarphed. Planten er modtagelig for fusarium. Udbyttet pr. kvadratmeter er op til 100 g. Den har en holdbarhed på mere end seks måneder.
Jershovsky
En mellemsæsonsort. Plantens øvre grønne del når en halv meter. Bladets tværsnit er op til 1,5 cm. De grønne dele har et mellemtykt lag af cer. Vejer over 35 g.
Fedtene sidder tæt sammen og er 16-25 i antal. Hvidløgets kød er lyst og dækket af lyse skæl. Når man smager på det, er hvidløget moderat skarpt. Udbyttet af en moden plante varierer fra 1 kvadratmeter til 700 g. Dens holdbarhed er over seks måneder.
Aleysky
En mellemsæsonsort. Plantens øvre grønne del er op til 30-35 cm høj, bladstørrelsen på langs er op til 1,5 cm. Vægten er 17-35 g. Hovedet er kugleformet, let fladt. Overfladeskællene er lette.
Indeholder 13 til 19 segmenter, der hver vejer 2 gram. De er tæt pakket sammen. Den indre struktur er tæt og skarp, når man smager. Udbyttet varierer fra 1 kvadratmeter til 800 gram. Moderat modtagelig for råd og andre sygdomme. Opbevares i mere end seks måneder.
Elenovsky
En mellemsæsonsort. Den øvre grønne del er dækket af et moderat lag cere og når en højde på op til 1/3 meter. Bladets tværsnit er op til 1,3 cm. Løget er kugleformet og let fladt. Ved en vægt på op til 45 g er de ydre skæl lyse, mens de indre skæl, der dækker segmenterne, er lys cremefarvede.
Hovedet består af 13-16 segmenter. Segmentets indre struktur er tæt med en lys ferskenfarve. Ved smag afslører den en krydret og halvskarp smag. Planten er kendetegnet ved et konstant højt udbytte og en lang holdbarhed på op til to år. Elenovsky-sorten er resistent over for større sygdomme og producerer store udbytter på op til 1.000 g pr. kvadratmeter.
Gafuriysky
En mellem-tidlig sort. Den lysegrønne del af planten når op til 1/3 meter i højden, og bladtværsnittet er 2 cm. Bladene har et blåhvidt skær. Hovedet er kugleformet, let fladt. Vægt op til 38-42 g. Overfladeskællene er lyse med et lyserødt skær. De indre skæl er lyserøde med lyse årer ved bunden og lyserøde årer mod bunden.
Et hvidløgshoved består af 16-18 fed. Hvert fed hvidløg har en kompleks og ret tæt indre struktur. Hvert fed vejer 2-4 g. Det har en skarp smag, når man smager på det. Modningen tager op til tre måneder. Udbyttet af en moden plante er op til 850 g pr. kvadratmeter. Det er ret resistent over for de fleste sygdomme, men har utilstrækkelig modstandsdygtighed over for meldug.
Degtyarsky
De grønne blade er lyse i farven og dækket af en næsten usynlig hudhud. Den overjordiske del når en højde på lidt over 1/3 meter, og bladets tværsnit er op til 1,7 cm. Når hovedet vejes, vejer det op til 38 g. Formen er oval til pæreformet. Et hvidløgshoved indeholder 17-18 fed. Overfladen er dækket af fyldige lyserøde skæl med lilla striber.
Nellikene er dækket af cremede skæl. Nellikekonsistensen er lys i farven. Hvidløget smager halvskarpt, når man smager på det. Høstudbyttet af modent hvidløg varierer fra 1 kvadratmeter til 300 g. Holdbarheden er seks måneder til et år. Det dyrkes både til personlig brug og kommerciel produktion.
Demidovsky
Plantens øverste del er grøn, dækket af en tynd hinde af cere. Den bliver næsten en halv meter høj, og bladene er op til 2,1 cm i tværsnit. De har en sfærisk, let fladtrykt form. De vejer op til 47 g. Hovedet indeholder 14-16 segmenter.
Overfladen består af lyse skæl med lilla striber, og en lys beige skæl er placeret over fedene. Hvidløgets indre er lyst i farven. Det smager halvskarpt. Udbyttet af modne løg varierer fra 1 kvadratmeter til 400 g. Hvidløg kan opbevares i næsten et år.
Landsmand
En mellemsæsonsort. Den overjordiske del er næsten en halv meter lang. Et hvidløgshoved vejer op til 29 g og indeholder op til 16 fed. Løgets overflade er dækket af lette skæl, og fedene er lyserøde. Den indre struktur er let. Den smager halvskarp. Hvidløg høstes i mængder på op til 300 g pr. kvadratmeter. Det kan opbevares uden at miste sine gavnlige egenskaber i op til et år.
Franske sorter
Hvidløg, oprindeligt fra Frankrig, er blevet udbredt i vores land. Det trives i vores klima og er værdsat for sin aromatiske og livlige smag.
Vi anbefaler også at læse artiklen om forårsplantning af forårsløg.
| Navn | Modningsperiode | Hovedvægt | Antal tænder | Produktivitet pr. 1 kvm | Holdbarhed |
|---|---|---|---|---|---|
| Kledor | Gennemsnit | ikke specificeret | 20 eller flere | ikke specificeret | op til et år |
| Printanor | Midt-sent | 80-130 g | 12-18 | ikke specificeret | mere end et år |
| Smag | Midtsæson | op til 80 g | 15-20 | ikke specificeret | næsten et år |
Kledor
Der blev anvendt en videnskabelig tilgang til at udvikle denne type hvidløg. Resultatet er en sort af høj kvalitet, der er blevet meget anvendt inden for kulinarisk kunst i mange lande.
Modningsperioden er gennemsnitlig. Den tåler ikke kulde særlig godt, og modner nogle gange ikke helt i tempererede klimaer. Den er bedre egnet til dyrkning i det moderat varme klima i Rusland.
Kledor hvidløgsløg er store og måler 6 cm i diameter. De indeholder 20 eller flere fed. De ydre skæl, der dækker løget, er lysegrå, mens fedskællene er cremefarvede. Fedterne er store. Indersiden er tæt og lyserød i farven. De har en behagelig, delikat skarp smag. Høstet hvidløg kan opbevares i op til et år. Det har god immunitet over for virus og patogene svampe.
Printanor
En fransk sort forårsløg. Løget er stort (op til 85 cm i diameter) og vejer fra 80 til 130 g. Løget indeholder store fed (12-18) tæt pakket sammen. Det har en distinkt smag og en syrlig aroma. De ydre skæl er lyse i farven, mens de indre skæl har et lyserødt skær. Det kan opbevares i over et år uden at miste sine gavnlige egenskaber.
Printanor hvidløg betragtes som den bedste sort i Australien! Den er hårdfør, nem at dyrke, giver højt udbytte, er stor og lækker.
Smag
Denne hvidløgssort blev først dyrket i Frankrig. Den har længe været dyrket i europæiske landbrugskomplekser. I vores land trives den godt i de nordlige og centrale regioner.
Et hvidløgshoved er større end gennemsnittet, op til 5 cm i omkreds. Det vejer op til 80 g og består af 15-20 fed hvidløg. Løgets ydre skæl er lys cremefarvede. Den indre struktur er lys i farven, tæt og rig på fugt. Det smager halvskarpt. Det har en holdbarhed på næsten et år.
Opdeling af forårsløg efter klimazoner
Forårsløg omfatter arter, der er godt tilpasset forskellige klimatiske forhold.
- ✓ Modstandsdygtig over for lave temperaturer under -25°C.
- ✓ Vækstsæsonen er højst 90 dage for garanteret modning.
Tabellen viser klimazonerne og de arter, der trives godt i dem:
| Terræn og klima | Anbefalede sorter |
| Nordlige distrikt | Permyak, Victorio, Gulliver, Sochinsky 56. |
| Sydlige distrikt | Arbek, Ershovsky, Aleysky, Elenovsky, Gafuriysky, Dyagtersky, Demidovsky. |
| Tempereret klima (med mulige udsving) | Moskva |
- ✓ Yderligere dækning er påkrævet under forårsfrost.
- ✓ Optimal jordens surhedsgrad pH 6,5-7,0 for at forebygge sygdomme.
Vi undersøgte 20 sorter af forårsløg. De kan alle prale af de bedste kvaliteter: en tæt struktur, en krydret og fyldig smag, en høj koncentration af vitaminer og næringsstoffer sammenlignet med andre hvidløgssorter, lav modtagelighed for virussygdomme og råd, og evnen til at bevare deres gavnlige egenskaber under langtidsopbevaring.
God eftermiddag! Først en bemærkning: Den sidste tabel er forkert. Nu spørgsmålet: hvordan formerer man sorter uden løgplanter? Jeg ville sætte pris på nogle nyttige råd. Jeg er også usikker på opbevaring: hvad er pointen med forårssorter med en holdbarhed på 6-8 måneder, hvis vintersorter med dobbelt udbytte kan opbevares i samme tid?
Tak for dit spørgsmål, Alexander! Tabellen er blevet opdateret. Med hensyn til opbevaring afhænger det hele af gartnerens præferencer. Der findes mange sorter, hver med sine fordele og ulemper. Nogle gartnere foretrækker forårsløg og er ligeglade med timingen. Jeg har dog ikke stødt på problemer med at formere sorter uden løg.
Jeg fik ved et uheld fat i nogle forårsløgblomster. Jeg gravede ikke dette hvidløg op i tre år. Jeg kender ikke sorten. Hvert forår spirede det, men nogen lugede det uundgåeligt ud, fordi de troede, det var græs. Der voksede kun et par stykker i kanten af bedet. Så i det tredje år blomstrede det. Og så slog de det ned igen. Så jeg ved ikke, om det ville have produceret små løg eller ej. Jeg må se, hvad der sker næste år. Jeg vil hegne det inde.
Hej! Jeg er her for at give dig nyttige råd om dine spørgsmål, som du bad om.
Du spurgte:
1. Hvordan reproducerer man sorter i mangel af løgplanter?
2. Hvad er pointen med forårsafgrøder med en holdbarhed på 6-8 måneder, hvis vinterafgrøder med dobbelt udbytte opbevares i samme tid?
Jeg svarer:
1. Forårsløg slår ikke ud. Hvidløg, der ikke slår ud, formeres med fed. Et hoved af denne type hvidløg har op til 30 fed.
2. Vinterhvidløg giver et højere udbytte. Jeg er dog uenig i, at vinterhvidløg har samme holdbarhed som forårshvidløg. Vinterhvidløg er ikke egnet til langtidsopbevaring. Fordelene ved forårshvidløg er, at det er mere tørkebestandigt, mindre krævende for jorden og holder sig rigtig godt i lang tid (lige indtil næste høst).
Forårsløg giver mening. Dyrkning af vinterløg kræver en mild, snerig vinter (knædyb eller mere). Derfor er det uklogt at plante vinterløg i områder med frostklare vintre og ingen sne, da det vil fryse. Det er risikabelt at plante vinterløg (selvom det er højtydende) om foråret, da det kræver forårsbehandling (udsættelse for kulde, ikke frost!), og for vellykket vækst kræver det masser af fugt, især da det ikke tåler ekstrem varme. Ellers kan løget muligvis ikke sætte sig og modnes.
Tak for dit svar. Med "reproduktion af en sort" mente jeg at bevare og genoprette sortsegenskaber, samt at forhindre degeneration, mens man konsekvent bruger sit eget plantemateriale. Hvis du har nogen oplysninger, så del dem venligst. Jeg ville være taknemmelig. Jeg vil gerne prøve det i den sydlige Astrakhan-region. Vintersorter dyrkes uden problemer, selvom de kræver dækning, da der ikke er sne, og jorden fryser godt. Dette er ikke et problem på en privat gård, men at dække marken og sikre, at den kan modstå vinterstorme, er en reel udfordring.
Hvis vi ser på problemstillingen fra dette perspektiv, forringes sortskvaliteterne af hvidløg dyrket fra fed naturligvis med tiden. Dette skyldes den "gennemsnitlige" gartners manglende interesse i at investere tid og kræfter i at dyrke forårsløg, samtidig med at dens sortskvaliteter bevares. Lad mig forklare min pointe.
For et par år siden stødte jeg på en videnskabelig artikel om frøproduktion af en professor i landbrugsvidenskab. Han skitserede årsagerne til sortsdegeneration i enhver afgrøde: ændringer i miljøforhold, mutationer (brug af mutagene pesticider osv.), indflydelsen af patogene mikroorganismer osv. Alle disse faktorer forstyrrer sortens struktur. For at bevare sortens egenskaber anbefalede han derfor omhyggeligt at udvælge frø til plantning (kun sunde og stærke), give planten optimale jord- og klimaforhold for den specifikke sort, forhindre udvikling af sygdomme osv.
Ved første øjekast virker vinterhvidløg enklere i denne henseende. Man kan "opfriske" vinterhvidløgets sortsegenskaber ved at plante løg fra luften og derefter et enkelt fed hvidløg. Men selv dette har sine faldgruber. En vens personlige erfaring viste, at ud af 100 løg består kun 45% udvælgelsesprocessen (kun store løg sorteres og hydrosorteres derefter). Løgernes spireevne er generelt lav. Af det udvalgte antal spirede omkring tre dusin løg. Af disse kasseres små og mellemstore løg med et enkelt fed hvidløg (ca. 50%). Dette giver omkring 15 "sorts"-løg med et enkelt fed hvidløg. Dog vil kun et par store hvidløgshoveder, der er værdifulde for kultivarreproduktion, vokse, og det kun det følgende år.
Så, for at være ærlig ... det er en arbejdskrævende og tidskrævende proces at skaffe materiale, der er værdifuldt til avl. Hvis målet er at dyrke sortsløg til salg, skal man være opmærksom på jordkvalitet, temperaturkontrol, sygdomsforebyggelse osv. Til personligt forbrug er det lettere at dyrke forårsløg, som det er ... og acceptere, at dets sortsegenskaber vil forringes over tid (hvor hurtigt er umuligt at sige med sikkerhed, da alt så at sige afhænger af det oprindelige potentiale, plejekvaliteten, ophobning af sygdomme, vejrforhold osv.). Alternativt (hvis klimaet tillader det) kan du straks vælge vintersorter og "forynge" dem over tid ved at plante små løg, idet du husker, at fuldgyldigt hvidløg først vil blive opnået i det andet år (hvis vejret og frøet er gunstigt).
Kort sagt, tror jeg ikke, at degeneration kan stoppes. Men det er muligt at dyrke forårsløg, samtidig med at dets sortsegenskaber bevares. Jeg konkluderer, at forringelsen af sortsegenskaberne vil være subtil (ubetydelig), hvis hvidløget passes ordentligt, som professoren anbefalede i sin videnskabelige artikel. Dette bekræftes af andre kilder... Jeg er stødt på en masse information om degeneration i forskellige afgrøder, men årsagerne har altid været forskellige landbrugsfejl og sygdomme.
Fokuser på optimale vækstbetingelser for forårsløg, så opnår du alt, hvad du ønsker! Plant i det tidlige forår, men undgå overvandet jord, ellers vil planterne rådne. Plant i en dybde på cirka 7-8 cm. Brug et plantemønster på 10 x 10 cm. Området, hvor hvidløget vokser, bør ikke oversvømmes. Hvidløg trives i velgødet, organisk rig, løs (sandet med en lille mængde ler) jord med en alkalisk reaktion (pH over 7) og en solrig beliggenhed. Hvidløg er særligt modtageligt for bakteriesygdomme (sørg for at desinficere jorden på forhånd og om nødvendigt anvende efterfølgende behandlinger). Så snart de nederste blade begynder at gule og tørre ud, graves hvidløget op for at forhindre, at løgene går i opløsning og bliver væk i jorden. Korrekt opbevaring af frøene er også vigtigt for at sikre en god høst næste år.
Og et andet interessant punkt: Hvis du planter forårsløg om efteråret, ligesom vinterløg, vil der være færre fed, men de vil være større.
Endelig vil jeg gerne analysere de forhold, du skal bruge for at dyrke forårsløg. De sydlige regioner i Astrakhan-regionen har brun halvørkenjord. Disse jorde er karakteriseret ved lav fugtighed (tørhed) og lave niveauer af næringsstoffer, der er essentielle for sund plantevækst. Forårsløg er generelt tørkeresistent, har en passende pH-værdi i jorden, og let til medium lerjord er også egnet til dyrkning af forårsløg (vinterløg kan ikke lide sådan jord). Gødning vil stadig være nødvendig (fosfor og nitrogen indeholdende kalium og magnesium), og vanding er afgørende.
Held og lykke med dine nye bestræbelser!
Mange tak for dine svar.
Oplysningerne er meget nyttige til at forstå processen og udvikle en teknologi. Jeg modtog meget mere, end jeg forventede, hvilket jeg er meget taknemmelig for. Måske ved du noget om landbrugspraksis eller sorter til vinterafgrødeproduktion i snefri vintre? Livet går videre.
Glad for at være til hjælp!
I regioner med snefri vintre bør sorter med høj vinterhårdhed og tolerance over for temperaturudsving foretrækkes. Disse kan omfatte følgende sorter:
Sorten "Shirokolistny 220" er ikke-skydende, tidlig modnende, med høj vinterhårdhed og et udbytte på 0,4 kg/kvm.
Sorten 'Lekar' er ikke-skudsikker, tidligmodnet, med høj vinterhårdførhed og et udbytte på 1,1 kg/kvm. (Dette kan øges ved gødning og vanding).
Triumph-sorten er en spirende mellemsæsonsort med høj vinterhårdhed og et udbytte på 0,7 kg/kvm.
Sorten Tien Shan 320 er en frisk, sentmodnende, vinterhårdfør sort med lang holdbarhed og et udbytte på 1,2 kg/kvm.
Der findes mange sorter af vinterhvidløg... Jeg har fremhævet de mest populære muligheder. Der findes ingen sorter, der er specielt designet til snefri vintre. Valget er selvfølgelig dit, men husk, at sorter, der skal sættes på, kræver, at sættestilken fjernes. Hvis denne proces forsinkes, kan udbyttet reduceres (med op til 30%).
Desuden begynder høstet hvidløg at spire hurtigt under gunstige forhold. Høstens holdbarhed kan forlænges ved at opbevare den ved lav luftfugtighed (50%) og temperaturer mellem 10 og 15°C eller i køleskab ved 0 til 1°C.
Ikke-boltende sorter af vinterhvidløg har en kortere vækstsæson på omkring en måned (hvilket betyder, at du får en høst hurtigere) og en længere holdbarhed.
Hvad angår landbrugsmetoder, der hjælper vinterhvidløg med at overleve snefri vintre, er det vigtigste brugen af dækningsmateriale i kolde perioder, nærmere bestemt hvid agrofiber med en densitet på 50-60 g/m2. Det beskytter effektivt planten mod frost ned til -10°C (med et enkelt lag dækning), hagl og stærk vind. Det kan genbruges (med omhyggelig håndtering holder det i 3-4 sæsoner). Producenter anbefaler at strække agrofiberen over buer i to eller tre lag for at beskytte mod frost under -20°C. Dette dækning fremskynder afgrødernes modning ved at opretholde et optimalt mikroklima under dette "dækning".
Om foråret afdækkes planterne gradvist for at forhindre bladene i at blive forbrændt af direkte sollys.
Hvorfor er agrofiber bedre end film? Agrofiber tillader ikke kun lys, men også vand og luft at passere igennem.
Der findes også sort agrofiber, men det bruges som jorddækning (for at beskytte mod ukrudt), fordi det blokerer for det lys, der er nødvendigt for plantevækst. Derfor købes det til andre formål.
Og jeg vil gerne nævne nogle andre vigtige landbrugspraksisser:
1. Jordforberedelse. For at bevare fugtigheden i tørre områder anbefales det at bruge bar brak. Dette vil resultere i et højt udbytte af vinterafgrøder. Bar brak er en mark, der forbliver fri for planter (inklusive ukrudt) fra forår til efterår, og hvor jordens frugtbarhed og fugtighedsbevarelse er forbedret (gentagen pløjning, ofte med tilsætning af organisk materiale før såning).
2. Frøbehandling. Hvidløg er meget modtagelig for svampesygdomme, så for at sikre en god høst og opretholde et smukt, salgbart udseende anbefales det at behandle hvidløgsfedene (og enkeltfed) med kobbersulfat, kaliumpermanganat, askeopløsning, Fitosporin-M, Maxim eller andre desinfektionsmidler lige før plantning.
3. Tidspunkt og planteplan (jeg diskuterede plantedybde i det forrige brev). Hvidløg skal være veletableret inden starten af vedvarende frost, så det er vigtigt at fokusere på de gældende vejrforhold snarere end de almindelige vinterdatoer for hvidløgsplantning (5.-20. oktober). Derfor bør plantningen ske 35-45 dage før starten af vedvarende frost (eller når jordtemperaturen falder til 10-12°C i en dybde på 5 centimeter).
Hvis du planter sent, kan hvidløget muligvis ikke nå at slå rod, før frosten sætter ind. Dette vil resultere i tab af noget af høsten. Desuden vil dårligt rodfæstet hvidløg give en mindre høst.
Hvis du planter hvidløg for tidligt, kan det spire i løbet af et varmt efterår, og så vil dets frosttolerance også falde.
Brug af agrofiber forhindrer dog hvidløg i at fryse, hvis plantetidspunktet vælges forkert. Det vigtigste at huske er, at rødderne holder op med at vokse ved temperaturer under 1-3°C. Dårlig roddannelse opstår også på grund af tør jord om efteråret, så jordforberedelse og kunstig vanding er vigtige foranstaltninger.
Hvad angår plantemønsteret, anses 45 x 7 cm for at være passende i de fleste tilfælde. Reduktion af fodringsområdet kan føre til vækst af små løg.
Når man planter hvidløg i hånden, skal fedene holdes lodret for at fremme roddannelse. På marken bruges en plantekasse, så jeg anser ikke denne regel for obligatorisk, men det anbefales til håndplantning.
4. Gødning og vanding. Vinterafgrøder skal etablere gode rødder om efteråret, så de kræver fosfornæring, som fremmer en mere kraftig rodudvikling. Før såning af vinterafgrøder tilsættes organisk gødning, såsom humus (men ikke frisk gødning!), under pløjning. Ved plantningstid eller 2-3 uger før tilføres 50% mineralsk fosforgødning (superfosfat). Den resterende fosforgødning tilføres som topdressing. Kvælstofgødning anbefales ikke om efteråret. Kvælstof bør tilføres i det tidlige forår (og igen når 6-9 grønne blade viser sig) for at forbedre væksten af det overjordiske løv (det er mere økonomisk at tilføre lokalt i en række i stedet for at vande hele marken). Det menes, at jo tættere løvet er, desto større er bladhovedet.
Hvad angår kunstvanding, viser observationer fra International Center for Agricultural Research in the Dry Areas, at kunstig kunstvanding fordobler hvidløgsudbyttet. Selvom denne undersøgelse blev udført i Etiopien, er sammenhængen ubestridelig! I løbet af de første to uger efter plantning spirer fed, og rødderne vokser hurtigt, så hvidløg bør vandes godt, men ikke overdrevent (ellers rådner det!). Den anbefalede vanding er en gang om ugen, om morgenen (forudsat at den gennemsnitlige daglige temperatur den foregående dag er mindst 15°C, og der ikke har været regn). Fugtighedskontroldybden er cirka 0,25 m. Drypvanding anvendes typisk på markerne. Utilstrækkelig vanding får løgene til at krympe.
Overtrædelse af landbrugsteknologi fører til udtørring af nelliker (ved plantning i tør jord), frysning (hvis plantedatoerne overtrædes, og der ikke er noget dækning), udtørring af rødder og "udstikkende" nelliker (hvis plantedybden er lav), skader på nelliker og rødder (hvis der vælges forkerte tilbehør til maskinplantning og hakning af hvidløg).
Vinteren var, omend snefri, relativt mild, men om foråret kom der rigtig frost. Planterne til venstre reagerede med udviklingsforsinkelser (gulning af de nederste blade og stærkt hæmmet vækst; noget hvidløg overlevede slet ikke). Hvidløget under tag gav en usædvanlig god høst.
Jeg har et spørgsmål. Jeg har dyrket én sort hvidløg i min have i omkring tyve år. De ydre skæl er lilla, og hovederne er små. Den har flere rækker, en halvskarp smag og en god aroma. Jeg formerede den kun med nelliker, hvor jeg valgte store hoveder og store nelliker. Så købte jeg en anden sort. Den havde et stort hoved, hvide ydre skæl, 4-5 store nelliker pr. hoved, og var krydret. Jeg mistede begge sorter. I stedet begyndte lyserød hvidløg at vokse, med et hoved lidt mindre end det hvide. Nellikerne er arrangeret i enten en eller to rækker og har en krydret smag. Hvordan lykkedes det dem at krydse hinanden, når de blev formeret med nelliker?
De krydsede højst sandsynligt ikke. Enhver sort har potentiale til at degenerere og mutere.