Belogor zucchini er en pålidelig og gennemprøvet sort, elsket af haveejere for sin nemme dyrkning, høje udbytte og vidunderlige, fyldige zucchini-smag. Hvis du er fan af sorter med hvide frugter, er Belogor den perfekte sort for dig.
Beskrivelse af Belogor-sorten
Belogor-squashen vokser pænt med en enkelt, tyk og ret kort stilk, der tydeligt dominerer. Bladene er normale grønne med hvidlige pletter og moderat dissekerede.
Frugterne er cylindriske. Modne frugter vejer mellem 0,5 og 1 kg. Frugten er lys grønlig-hvid i farven, uden mønster eller net. Skallen er tynd, træagtig og glat at røre ved. Kødet er hvidt, mørt og let saftigt.
Skabelsens historie og dyrkningsregioner
Sorten Belogor F1 er en hybrid udviklet af Krim-avlere. Denne squash blev tilgængelig til massedyrkning i 1991. Den er beregnet til frilandsdyrkning og er zoneret til mange regioner i landet, herunder Fjernøsten, Volga-Vyatka, Vest- og Østsibirien og mange andre.
Formål og smag
Bely-hybriden er alsidig og har en behagelig zucchini-smag. Den bruges i vid udstrækning i madlavning, hvor den traditionelle zucchini-ret kaviar fremstilles. Den steges, bages, syltes og konserveres. Den er velegnet til alle typer forarbejdning og anbefales til behandling af saltaflejringer, gastritis, hjertesygdomme og leversygdomme.
Karakteristika
Denne sort er tidligmoden, med højst 40 dage mellem plantning og de første frugter modnes. Denne hybrid er kendetegnet ved lav kuldetolerance og immunitet over for en række almindelige sygdomme.
Fra 3,5 til 14,5 kg zucchini høstes pr. kvadratmeter; udbyttet afhænger i høj grad af vækstforhold og pleje.
Fordele og ulemper
Krim-squashen, Belogor, kan prale af mange fordele og har givet den en enorm fanskare over hele landet. Denne sort med sit iørefaldende og mindeværdige navn dyrkes flittigt af squash-elskere i deres haver og baghaver.
Landingsfunktioner
Belogor-squash kan bære frugt i stort set al jord, men for at producere en stor og høj kvalitets høst kræver den gunstige vækstbetingelser. Jordkvalitet og vanding bestemmer i høj grad ikke kun frugtens størrelse, men også frugtkødets smag.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,5 for optimal vækst.
- ✓ Indholdet af organisk materiale i jorden bør være mindst 3 %.
Funktioner ved plantning af Belogor zucchini:
- Plantningen finder sted i solrige, forberedte områder. Jorden graves dybt, og gødning og andre komponenter tilsættes – valget af gødning afhænger af jordens oprindelige tilstand. Zucchini trives dårligst i sure og tunge jorde; i førstnævnte tilfælde tilsættes kalk for at reducere surhedsgraden, mens der i sidstnævnte tilsættes sand.
- Hvis du ikke kunne forberede jorden om efteråret, kan du gøre det om foråret. På dette tidspunkt kan du tilføje humus eller andet organisk materiale, samt superfosfat og træaske.
- Frø sås omkring maj, i syd i april, og i nordlige regioner, hvor somrene er korte og kolde, anvendes kimplantemetoden. I april sås frø til kimplanter i almindelige potter eller tørvepotter. Frøene desinficeres først og lægges i blød i 24 timer for at sikre spiring.
- Frøene bør ikke plantes mere end 4 cm dybt, ellers vil de have svært ved at spire. Planterne bør vandes og dækkes med plastik for at fremskynde spiringen.
- Hvis man vælger frøplantemetoden, dyrkes frøplanterne i 30 dage. De vandes regelmæssigt, og når to kimblade fremkommer, prikkes de op, plantes i separate beholdere og knibes tilbage med en tredjedel af roden.
- Det optimale plantemønster er 70 x 70 cm. Dette bruges både til at dyrke frøplanter og til at så frø i gruber. Du kan også bruge en kultivator til at lave rækker, hvor frøene sås med intervaller på 10-15 cm, og derefter fjerne eventuelle overskydende frøplanter. Alternativt kan du placere flere frø pr. grube (2-3 frø), og derefter vælge den stærkeste frøplante, hvis der dukker flere spirer op.
Vand nyplantede frø eller kimplanter umiddelbart efter plantning. Brug kun varmt, bundfældet vand.
Omsorg
For at sikre at zucchiniplanter vokser til en sund, velsmagende og rigelig størrelse, har de brug for ordentlig pleje. Disse planter kræver vanding, næring, løsning, sygdomsforebyggelse og om nødvendigt behandling.
Plejeanvisninger:
- Vandingshyppigheden er 1-2 gange om ugen. Planterne har især brug for vand i blomstringsfasen og under frugtsætning.
- For at sikre maksimal vandingseffektivitet og tilstrækkelig luftcirkulation til rødderne skal jorden omkring buskene løsnes med det samme – så snart jorden tørrer lidt ud efter vanding eller regn. Løsn jorden meget forsigtigt, og pas på ikke at grave hakken for dybt, da dette kan beskadige overfladerødderne.
- For at forhindre fordampning af fugt og ukrudtsvækst anbefales det at drysse jorden med barkflis - tørv, humus, halm, slået græs osv.
- Belogor-squashen reagerer bedst på organisk gødning - det anbefales at bruge en opløsning af mullein på rødderne. I blomstringsfasen fodres buskene med urinstof, og i frugtsætningsperioden påføres kalium- og fosforgødning.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Belogor-sorten er ikke særlig resistent over for svampeinfektioner. Den er særligt modtagelig for meldug, både almindelig og dunskimmel. Den har også relativt svag resistens over for bakterievisnesyge og anthracnose.
Når patologiske symptomer opstår, behandles planter med fungicider som Fitosporin, Trichodermin, Fitocide osv. For at forebygge kan planter sprøjtes med folkemedicin som røllikeinfusion, træaske fortyndet med vand eller hvidløg, peber og sodavandsopløsninger.
Blandt skadedyrene er de farligste for Belogor-zucchini bladlus, spindemider og blomsterbiller. Hvis disse opstår, anbefales det at bruge biologiske produkter, der ikke er giftige for mennesker.
Høst
Den første zucchinihøst begynder 40 dage efter spiring. Når zucchinien når den længde, der er angivet i sortens specifikationer, er de klar til høst. Mindre zucchini kan også plukkes; deres kød er særligt velsmagende og mørt.
Zucchini høstes hver 3.-4. dag for at stimulere væksten af unge frugter og forhindre dem i at vokse til, da overgroede zucchini mister deres smag, deres frugtkød bliver løsere, og deres skræl tyk og hård.
Opbevaring
Hvis de høstede zucchini skal opbevares, skæres de forsigtigt over med en skarp kniv, så der efterlades en stilk på 2-3 cm. Frugten tørres derefter af med en tør klud og placeres i en forberedt beholder – vaskes og soltørres.
Squash dækkes med savsmuld eller avispapir for at forhindre, at de rører hinanden. Opbevar squash et tørt, mørkt, rent og køligt sted.
Anmeldelser
Hybridsorten Belogor er en værdig repræsentant for zucchinien, der besidder alt, hvad der gør denne frugtbare grøntsag så værdsat. Hybriden udviser et godt udbytte og er hårdfør, men der bør lægges særlig vægt på at forebygge svampesygdomme.







