Black Beauty får positive anmeldelser fra gartnere, fordi den kombinerer flere vigtige forbrugerkvaliteter: tidlig modning, højt udbytte og en delikat, lækker smag. Planten i sig selv er ikke krævende og kræver kun rettidig implementering af visse landbrugsmetoder. En mere detaljeret beskrivelse af sorten og dyrkningsvejledningen kan findes nedenfor.
Beskrivelse af sorten
Den blev udviklet i fællesskab af opdrættere S. V. Maksimov og N. N. Klimenko, og i 2006 blev den optaget i statsregisteret over avlsresultater til dyrkning i regioner som:
- Det centrale føderale distrikt (CFD);
- Den centrale Sorte Jord-region;
- Nordvestlige føderale distrikt (NWFD);
- Volga-Vyatka-regionen.
På de to første steder skal sorten dyrkes i jordbundsforhold, og på de to sidste – i drivhusforhold.
Sortens egenskaber er angivet i tabellen:
| Parameter | Beskrivelse |
| Modningsperiode | Sorten er tidligmoden, hvilket betyder, at den vil producere høstbar frugt inden for 45-55 dage efter, at de første skud er dannet. |
| Plantekarakteristika | Denne zucchini er en busksort af squash og danner en kompakt, bladrig busk i vækstsæsonen. Lad os undersøge dens komponenter separat:
|
| Frugtkarakteristika | Her er nogle oplysninger, du bør vide om Black Beauty:
Frugterne har en god holdbarhed og kan tåle transport over lange afstande. |
| Anvendelsesområde | Denne zucchini er alsidig, så dens frugter kan bruges til kogning, stuvning, stegning, syltning, konservering osv.
Unge zucchini, 10-15 cm i størrelse, har en lækker og delikat smag, så de kan bruges friske, tilsat grøntsagssalater som erstatning for agurker. |
| Produktivitet | Korrekt landbrugspraksis giver 9-10 kg frugt pr. busk. Pr. arealenhed, med et plantemønster på 60x60 cm, er udbyttet cirka 20 kg pr. kvadratmeter.
Med et plantemønster på 60x100 cm kan du høste op til 15 kg frugt pr. kvadratmeter. Frugtperioden varer mindst tre uger. I løbet af denne periode bevarer zucchini sin høje kommercielle kvalitet. |
| Sygdomsresistens | Black Beauty udviser høj resistens over for de vigtigste sygdomme, der truer planter i Cucurbitaceae-familien, herunder meldug og anthracnose. |
Landbrugsteknologi
Zucchini kan kun plantes, når det varme vejr sætter ind. På dette tidspunkt bør dagtemperaturen være omkring 23°C (73°F), og nattemperaturen bør ikke falde til under 19°C (66°F). Jorden bør varmes op til 10-15°C (50-59°F).
Typisk er denne tidsplan etableret fra midten af maj til begyndelsen af juni. Hvis grøntsagen er planlagt til at blive dyrket under plastik, kan sådatoen flyttes frem til den anden ti dage i april.
For at forlænge høstperioden kan såning udføres i 4-5 etaper med et interval på 5-6 dage.
Metoden til dyrkning af grøntsager afhænger af de klimatiske faktorer:
- I varme områder kan frø sås direkte i åben jord.
- I områder med en kort sommersæson er det bedst at bruge kimplanter. I dette tilfælde bør frøene sås i februar eller marts. Inden for 25-30 dage vil kimplanterne have udviklet flere ægte blade og være klar til udplantning til deres permanente placering.
Valg af sted og jordforberedelse
Black Beauty bør dyrkes i områder beskyttet mod vind og træk, med 8-12 timers direkte sollys. Gunstige forgængere inkluderer:
- bælgfrugter (bedre end andre afgrøder beriger de jorden med nitrogenforbindelser, der er nødvendige for zucchini);
- kartoffel;
- kål (hvidkål, blomkål);
- løg;
- hvidløg.
Zucchini bør ikke dyrkes efter agurker, squash eller andre græskarplanter. De kan først sættes tilbage på deres oprindelige plads efter 3-4 år.
Når du vælger et passende sted, er det også værd at overveje det gunstige naboskab. Bønner, salatblade eller radiser plantes bedst i nærheden af et zucchinibed, da de undertrykker ukrudt. Blomkarse, morgenfruer eller duftende urter (timian, basilikum) kan også plantes i nærheden - alle disse afviser potentielle skadedyr, samtidig med at de tiltrækker bestøvende insekter.
Jorden skal være let og frugtbar. Lerjord og sort jord med en neutral pH-værdi er gode muligheder. Hvis jorden er tung og indeholder meget ler, bør der tilsættes sand til plantehullerne for at forbedre dens mekaniske sammensætning.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,5 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Jorden skal have en høj fugtighedskapacitet, men samtidig være veldrænet.
Det valgte område skal forberedes til plantning af zucchini. For at gøre dette, tilsæt organisk materiale (gødning, hønsegødning eller kompost) om efteråret og grav det ned med en spade. I koldere områder kan zucchini dyrkes i en kompostbunke eller et varmt bed, forberedt som følger:
- Placer eventuelt organisk materiale i jorden:
- halvrådnet gødning;
- nedfaldne blade;
- strå;
- savsmuld;
- toppe (tomat, agurk, rødbeder);
- madspild.
- Komprimér bedet let og dæk det med et lag jord. Før plantning skal du grave det over, fjerne alt planteaffald, nivellere det og grave huller.
I en sådan seng vil varmeelskende zucchini vokse og bære frugt hurtigt, idet de konstant modtager varme og kuldioxid fra rådnende organisk materiale.
En lignende "bakke" kan forberedes om foråret, men proceduren er lidt anderledes. Først skal du grave små grøfter i jorden (omtrent dybden af et skovlblad), derefter fylde dem med alt det organiske materiale og dække med jord. I dette bed graver du huller og tilsætter en håndfuld humus og træaske. Vand blandingen grundigt med varmt vand, og plant derefter frøene eller kimplanterne.
Frøbehandling før såning
For at sikre hurtig og samtidig spiring af frøene skal de gennemgå en forbehandling før såning. Dette involverer følgende trin:
- Tjek alle frø visuelt og ved berøring, og fjern eventuelle hule (de vil ikke producere kerner).
- For at desinficere, læg frøene i blød i 20 minutter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og skyl derefter med rent vand.
- For hurtig spiring, opbevar frøene i en vækststimulator i 24 timer eller kalium/natriumhumat (1 teskefuld pr. 1 liter varmt vand).
- For at fremme spiring, pak frøene ind i et fugtigt klæde og opbevar dem et varmt sted i 2-3 dage. Hold klædet fugtigt i løbet af denne tid.
Frø med spirer er egnede til plantning i varm jord.
Frøfri dyrkningsmetode
Spirede frø sås i varm, løsnet jord under hensyntagen til følgende anbefalinger:
- Det optimale plantemønster er 60x60 cm, men afstanden mellem hullerne kan reduceres til 35-40 cm, hvis der er bekymring for, at ikke alle frøene spirer. Hvis grøntsagen plantes i flere rækker, skal der være ca. 1 m mellem dem; ellers vil kraftige planter ikke have plads nok til at udvikle sig fuldt ud.
- Plant frøene 5-7 cm dybt, men i tung jord er den optimale plantedybde 3-5 cm.
- Placer 2-3 frø i hvert hul. Hvis der dukker flere kimplanter op efter en uge, skal du lade den stærkeste være tilbage og fjerne de andre (knib dem af over jorden i stedet for at trække dem ud for at undgå at beskadige hele rodsystemet).
Efter plantning skal jorden holdes fugtig barkflis brug af humus eller kompost til at bevare fugtigheden og forhindre ukrudtsvækst.
Plantning af zucchini fra frøplanter
Omkring en måned før plantning af frøplanterne i åben jord, sås frøene i individuelle plastik- eller tørvepotter, der er 10-15 cm høje, da grøntsagsafgrøden ikke tåler omplantning godt. Dyrk frøplanterne i følgende rækkefølge:
- Fyld kopperne halvt op med næringsopløsningen. Hvis planten bliver for høj i fremtiden, giver den ekstra plads dig mulighed for forsigtigt at vride stilken i potten og dække den med jord op til kimbladene.
Selve jordblandingen kan købes i en havebutik eller tilberedes derhjemme ved at blande næringsrig jord med bladskimmel. Det er en god idé at tilsætte en håndfuld træaske. urinstof eller ammoniumnitrat og andre mineralgødninger. Den resulterende blanding skal desinficeres ved vanding med en Fitosporin-opløsning. - Placer to frø ad gangen i let fugtet jord, 3 cm dyb, med de spirede rødder nedad. Hvis alle frøene spirer, skal kun de stærkeste spirer være tilbage.
- Placer såpotterne i et varmt, lyst rum, indtil de første spirer viser sig. Fugt jorden mindst én gang om ugen for at forhindre den i at tørre ud.
- Syv til ti dage før plantning skal du begynde at hærde kimplanterne ved at tage dem udendørs i 2-3 timer dagligt. Øg gradvist denne periode, så planterne tilbringer hele dagen udendørs.
Frøplanter med 2-3 blade bør omplantes i havebedet tidligt om morgenen eller på en overskyet dag for at minimere stress på planterne. Hullerne skal være 60-70 cm fra hinanden. Det er bedst at holde 80-90 cm mellem rækkerne.
Du kan tilsætte humus, kompost, aske, rådnet savsmuld eller tørv til hvert hul, med en mængde på én spand næringsblanding pr. plante. Lav et hul i den resulterende blanding, plant kimplanterne med rodklumpen, dæk med jord op til kimbladene, vand med varmt vand, og komprimer let.
Hvis der er risiko for, at frosten vender tilbage, skal du holde kimplanterne dækket med plastik de første par dage og lufte dem regelmæssigt ud. Hvis kimplanterne blev plantet på meget solrige dage, kan du skygge dem med agrotekstil eller en stor, afskåret plastikflaske for at forhindre dem i at blive forbrændt af den brændende sol. Når planterne har etableret sig og begynder at vokse kraftigt, skal du fjerne overdækningen.
Omsorg for den sorte skønhed
Det består i at udføre flere enkle manipulationer rettidigt.
Vanding
Zucchini kræver meget fugt, da de består af 90% vand. Vær dog forsigtig med ikke at overvande, da dette kan skade plantens rodsystem. Den optimale vandingsplan er som følger:
- Før blomstringsperiodenFor at forhindre skorpedannelse på det øverste jordlag, vand planten en gang om ugen med en hastighed på 5 liter vand pr. busk eller 5-6 liter pr. 1 kvadratmeter.
- Under blomstringenØg vandingsfrekvensen til 3-4 gange om ugen, og vandforbruget til 8-9 liter pr. 1 kvm.
- I frugtperioden (frugtdannelse)Vand mindst to gange om ugen, og hæld mindst 10 liter vand under hver busk.
På tørre dage skal zucchinibedet vandes en gang hver anden dag.
Brug kun varmt vand ved vanding, da koldt vand vil få knopper og frugt til at rådne. Påfør direkte på rødderne og undgå dryp på toppen.
Løsning
Grøntsagsrødder vokser tæt på jordoverfladen, så nogle haveejere løsner ikke jorden omkring planterne. I dette tilfælde er det afgørende at forberede bedet på forhånd – ved at løsne det og fjerne alt ukrudt inden plantning.
Hvis jorden var dårligt forberedt, kan du løsne den let et par timer efter vanding. Denne procedure vil være unødvendig, hvis du planter grøntsager, radiser eller bønner i nærheden af zucchinibedet. Sådanne beplantninger forhindrer ukrudtsvækst, og når zucchinibuskene er dannet, vil de være færdige med at bære frugt og være klar til høst.
Dannelse
Black Beauty er ikke en klatrende zucchini-sort og kræver ikke megen træning. Dens buske vokser dog kraftigt, og de store nederste blade skygger for frugterne på den centrale stilk og hindrer bestøvende insekter. For at forhindre dette i at forstyrre den rigelige blomstring, fjern regelmæssigt de nederste gulnende blade, men ikke mere end tre ad gangen. Goldne blomster - blomster uden æggestokke - bør også fjernes.
Topdressing
Planten blomstrer og bærer frugt konstant, hvilket bruger for meget energi på disse processer. For at bevare plantens vitalitet bør den gødes tre gange i løbet af vækstsæsonen:
- Før blomstringsfasenPåfør en infusion af fugleklatter eller mullein (0,5 liter organisk materiale pr. 10 liter vand) på busken med en hastighed på 2 liter pr. plante. En alternativ mulighed er en nitroammophoska-opløsning (20-30 g pr. 10 liter vand).
- I løbet af blomstringsperiodenGød med en kalium-fosforblanding. For at tilberede det, bland 50 g af hver af kaliumnitrat og superfosfat, og fortynd derefter i 10 liter vand. Påfør 1 liter gødning pr. busk. Planten kan også gødes med kaliumhumat.
- På stadiet af dannelsen af æggestokkeneSom en sidste dressing påføres en organisk gødning med træaskeinfusion.
Zucchini bør ikke fodres med produkter, der indeholder klor.
Supplerende gødning er kun nødvendig, hvis der tilføres tilstrækkelig næringsblanding ved plantning. I dette tilfælde kan zucchiniplanter vandes med et udtræk af brændenælder eller andre ukrudtssorter. Forbered det som følger:
- Fyld potten 3/4 op med ukrudt og tilsæt vand for at give plads til gæring. Ellers vil væsken løbe ud over kanten, når den nedbrydes.
- Dæk panden med film og luk den for at forhindre ilt i at trænge ind og nitrogen i at slippe ud.
- Lad blandingen stå i cirka to uger. Dette vil være tid nok til at gæringsprocessen kan fuldføres og blandingen kan opnå sin karakteristiske stabile lugt.
Den tilberedte blanding skal fortyndes med vand 1:2 til rodgødning og 1:5 til bladgødning. Påfør i forbindelse med vanding.
Ukrudtsinfusionen vil ikke kun være en fremragende gødning til zucchini, men vil også beskytte afgrøden mod potentielle skadedyr (den afviser dem med sin skarpe lugt).
Bestøvning
Hvis buskene ikke producerer nok æggestokke, skal du tiltrække endnu flere bestøvende insekter. For at gøre dette skal du sprøjte planten med sukkersirup eller sødt vand.
Beskyttelse mod sygdomme
For forebyggelse bør du overholde følgende regler for dyrkning af zucchini:
- overhold sædskifte og plant ikke grøntsager på samme sted i 2 år i træk;
- Oversvøm ikke buskene med vand, hvilket skaber et gunstigt miljø for udviklingen af patogen mikroflora;
- Før plantning skal frø desinficeres;
- følg ovenstående plantemønstre og plant ikke for tæt;
- Ved de første tegn på sygdom skal du fjerne de berørte dele af planterne eller hele busken (de skal fjernes fra stedet og brændes), og resten af plantningen skal behandles med kemikalier.
Høst og opbevaring
Høstperioden er juli-august. Zucchini, 15-20 cm store, skal skæres med en stilk, der er mindst 5-10 cm lang. For at stimulere udviklingen af nye æggestokke bør frugterne plukkes hver 2.-3. dag for at forhindre dem i at blive overmodne. Det anbefales at vande planten rigeligt umiddelbart efter høst.
Til langtidsopbevaring skal du vælge squash, der vejer cirka 1 kg og høstes før frosten begynder. Tør jorden af med en tør klud i stedet for at skylle med vand. Opbevar dem åbne, ikke i plastikposer, da kondens vil få dem til at rådne. Det er en god idé at drysse savsmuld eller placere avispapirstumper mellem squashen.
Opbevar zucchini på et tørt, køligt og mørkt sted ved en temperatur på 4 til 10 °C. Dette kan være en kælder, et kælderrum eller et spisekammer. På et sådant sted kan de opbevares i op til 2 måneder.
Fordele og ulemper ved sorten
Black Beautys styrker:
- har en tidlig modningsperiode;
- har et fremragende udseende og smag (tynd skræl og mør, saftig, tæt pulp);
- vokser som en kompakt busk, men har et højt udbytte - op til 20 kg frugt pr. 1 kvm;
- bærer frugt i lang tid;
- producerer frugter til generelle formål, der har god holdbarhed (ca. 2 måneder) og transporterbarhed.
Denne sort har ingen åbenlyse ulemper, men nogle gartnere bemærker, at den elsker varme og er følsom over for kulde. Frugterne selv fordærves hurtigt ved stuetemperatur, så de bør opbevares enten i køleskabet eller i en kælder.
Anmeldelser af Black Beauty
En kort anmeldelse findes i videoen nedenfor:
Black Beauty er en tidlig moden zucchinisort, der producerer glatte, næsten sorte frugter op til 25 cm lange og vejer op til 1 kg. Planten i sig selv er kompakt og nem at dyrke – selv en uerfaren gartner kan dyrke den i sin egen baghave.



