"Gorshochok"-squashen er en ny, usædvanlig sort, der tiltrækker zucchini-elskere med sit unikke udseende og lækre smag. Den kan fyldes og bruges som bagegryde og derefter spises med "gryden" indeni.
Hvem bragte den ud og hvornår?
"Gorshochok" zucchini er en ny sort, der er avlet i Rusland. Den blev udviklet af Heterosis Selection LLC. Forfatter: T.V. Steinert. Sorten blev føjet til statsregisteret i 2021.
Beskrivelse af planten
Sorten "Pot" er en zucchini med kompakte, høje og kraftige vækstmønstre uden ranker. Hovedskuddet er kort. Bladene er små, grønne og pletfri.
Beskrivelse af frugter
Frugterne af denne sort er usædvanlige for denne sort – de er næsten runde, hvilket gør dem velegnede til brug som kogegrej. Frugterne er mørkegrønne med fine pletter. Skallen er tynd og mør, let ribbet.
Frugtkødet er mørt og lysegrønt. Det er sødt, tykt og medium-tæt, hvilket giver en lækker smag til fyldte retter. Frugten vejer op til 1 kg og måler cirka 15 cm i diameter. Frøene er elliptiske, små og cremefarvede.
Karakteristika
"Pot"-zucchini er en meget tidligt modnende sort, der tilhører gruppen af tidligt modne. Frugterne er klar til forbrug blot 45-50 dage efter plantning. Denne sort er meget produktiv og frosthårdfør. Der kan opnås et udbytte på 7-9,8 kg pr. kvadratmeter.
Formål og smag
Gorshochok-squashen er ideel til kulinarisk kreativitet og velegnet til fyldte og bagte retter. Den er også velegnet til marinering, stegning, konservering, snacks og ristning – det er en virkelig alsidig sort. Gorshochok-sorten har en frisk, behagelig, squashlignende smag.
Fordele og ulemper
Før du planter potte-zucchini i din have, er det nyttigt at gøre dig bekendt med alle dens fordele og ulemper. Dette vil hjælpe dig med at afgøre, om denne sort virkelig er værd at vælge frem for andre sorter.
Fordele:
Der er ikke fundet nogen særlige ulemper ved denne vidunderlige sort.
Hvordan planter man?
Pottecourgettefrø kan sås direkte i åben jord. I områder med korte, kolde somre er det fornuftigt at bruge kimplanter til en tidligere høst.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-6,8 for optimal vækst af zucchini.
- ✓ Jorden skal være veldrænet for at undgå vandmætning og rodråd.
Landingsfunktioner:
- Vælg et varmt, solrigt sted med lavt grundvandsniveau til plantning. Forbered jorden på forhånd, startende om efteråret. Grav jorden ned til en dybde på 20-25 cm. Tilsæt 30 g superfosfat og 20 g kaliumsulfat pr. kvadratmeter. Sure jorde bør deoxideres med kalk eller træaske.
- Zucchini bør ikke sås i områder, hvor der tidligere er blevet plantet grøntsager fra Cucurbitaceae-familien. De bedste forgængere anses for at være kartofler, rødbeder, kål, gulerødder, løg eller salat.
- I den tempererede zone sås frø i begyndelsen af maj, og kimplanter plantes i maj-juni. Plantningstidspunktet afhænger af klimaet i den enkelte region. Det er vigtigt at plante udendørs, når truslen om frost er overstået.
- Før plantning lægges frøene i blød i vand (uden klor) i flere timer og spires derefter i en våd klud.
- Plantningen udføres i et mønster på 60x60 cm. Hullerne skal være cirka 5 cm dybe. Du kan tilsætte dem lidt kompost eller humus.
- Placer 2-3 frø i hvert hul for at sikre spiring. Placer frøene lodret med de spidse ender opad. Toppen skal være 1-1,5 cm under jordniveau. Når kimplanterne kommer frem, skal du vælge den stærkeste spire og fjerne de andre. Vand hullerne med frøene og dæk dem med jord.
Overskydende skud skæres forsigtigt af over jordniveau. Forsøg på at trække dem ud kan beskadige det valgte skud. De kan også genplantes, efter at kimbladene er kommet frem.
Det anbefales at dække kimplanterne med plastfilm eller andet dækmateriale for at forhindre frysning af denne varmeelskende afgrøde. Når de første skud viser sig – normalt inden for et par uger – fjernes filmen.
Funktioner ved dyrkning og pleje
Gorshochok-sorten er, ligesom alle zucchini, hårdfør og uhøjtidelig, men for at opnå en høst af høj kvalitet kræves der en vis omhu.
- × Undgå overgødning med kvælstof, da dette kan fremme løvvækst på bekostning af frugtsætning.
- × Brug ikke frisk gødning, da det kan brænde rødderne og fremme sygdom.
Plejeanvisninger:
- Vanding. Uden vand vokser squash sig lille, mat og smagløs. Jorden bør fugtes til en dybde på 40 cm, men overvanding anbefales ikke, da dette kan få planterne og frugten til at rådne, og høsten mister sin holdbarhed. Vand squashen før kl. 9, helst med varmt vand.
Unge planter vandes med en hastighed på 4-5 liter pr. kvadratmeter, op til 10 liter under blomstringen og 15-20 liter under frugtsætningen. Vandingshyppigheden afhænger af jordforholdene, men er typisk 1-2 gange om ugen.
- Topdressing. Zucchini gødes flere gange i sæsonen – før og efter plantning, under blomstringen og i den aktive frugtfase. Komplekse gødninger, såsom Nitroammophoska, Biohumus og Agricola, anvendes, såvel som folkemedicin (borsyre, ammoniak, æggeskaller, løgskræller osv.).
- Dannelse. Den vinfrie variant behøver ikke at blive klemt – det svækker kun planten. Buskene trænes, efterhånden som de vokser. Hvis de begynder at optage for meget plads, skal de største blade beskæres. De nederste blade fjernes, hvis sommeren er regnfuld.
- Bekæmpelse af sygdomme. Under ugunstige forhold, såsom fugtigt og/eller koldt vejr, kan zucchini blive påvirket af anthracnose, bakteriel skimmel, hvid og rodråd, mosaik og andre svampesygdomme. Når et af disse symptomer opstår, skal der anvendes passende fungicider, såsom Thiram, Previkur, kobbersulfat, Fitosporin-M osv.
- Skadedyrsbekæmpelse. Det mest almindelige skadedyr for zucchini er spindemider, som kan bekæmpes ved at sprøjte planterne med en løgopløsning. Snegle og snegle, der spiser frugtkødet, kan også angribe zucchini. Disse skadedyr kan indsamles manuelt eller bekæmpes ved at sprøjte med kobbersulfat.
For at stimulere dannelsen af nye æggestokke på buskene er det nødvendigt at fjerne modne frugter hurtigt. Det anbefales at høste zucchini hver 3.-5. dag.
Gorshok-squashen er en nyhed, der er værd at bemærke. Denne squashsort vil helt sikkert appellere til elskere af usædvanlige sorter. Gorshok-sorten er markant anderledes end almindelige squashsorter og besidder alle deres fordele: produktivitet, hårdførhed og nem vedligeholdelse.