Karina-sorten er et slående eksempel på zucchinifamilien, der værdsættes af zucchini-elskere for sit usædvanligt bløde og møre frugtkød. Denne sort tiltrækker zucchini-elskere med sine usædvanligt lange frugter, der når utrolige størrelser.
Hvordan ser Karina-sorten ud?
Denne zucchini-sort er en busksort, hvilket gør den til en meget kompakt plante, der ikke optager meget plads. Den har mellemstore, mørkegrønne, moderat dissekerede blade. Frugterne er lange og cylindriske og kan blive op til 80 cm.
- ✓ Frugterne kan blive op til 80 cm lange, hvilket kræver ekstra plads til vækst.
- ✓ Frugternes tynde bark gør dem mere modtagelige for mekaniske skader.
Frugterne vejer 3-5 kg. Diameteren er op til 5 cm. Kødet er hvidt, tæt, mørt og sødt. Stribede zucchini er mørkegrønne med lysegrønne striber. De er let ribbede og har en tynd skorpe. De mellemstore frø er elliptiske og cremefarvede.
Skabelsens historie
Karina Zucchini er en zucchinisort udviklet af russiske opdrættere. Dens forfattere er S. V. Dubinin, I. N. Dubinina og A. N. Lukyanenko. Ophavsmand: Agrofirma SEDEK LLC. Sorten blev tilføjet til statsregistret i 2009.
Smag og anvendelse
Karina zucchini er en alsidig sort, der er egnet til en række forskellige kulinariske retter og alle former for forarbejdning. Den bruges også til forskellige konserveringsmidler. Karina har en god smag og et tørstofindhold på 4,6-5,2%.
Modningsperiode og udbytte
Karina-sorten er tidligmoden, og perioden fra spiring til høst tager cirka 45 dage. Denne squash er kendt for sin rigelige frugtsætning. Udbyttet er 6,5 kg pr. kvadratmeter. I kommerciel dyrkning høstes 400-615 centner pr. hektar.
Fordele og ulemper
Før du planter Karina zucchini i din have, bør du overveje alle dens fordele og ulemper. Denne sort er muligvis ikke egnet til dig af andre årsager.
Fordele:
Denne sort har ingen særlige ulemper, bortset fra at dens udbytte ikke er det højeste.
Hvordan planter man korrekt?
For at få en god høst af zucchini skal du plante dem korrekt. Det er vigtigt at vælge et godt sted og plante i henhold til den anbefalede plantemetode.
- ✓ Jordens surhedsgrad bør ligge mellem pH 6,0-6,8 for optimal vækst.
- ✓ Jorden skal være godt drænet for at undgå vandstagnation.
Landingsfunktioner:
- Karina-sorten, som det passer til zucchini, foretrækker godt oplyste områder med diffust sollys.
- Sorten foretrækker løse, sandede lerjorde med normal surhedsgrad. Om efteråret anbefales det at grave jorden op og tilsætte godt rådnet gødning, superfosfat og træaske.
- De bedste forgængere til zucchini anses for at være bælgfrugter, forskellige typer kål, tomater, kartofler og andre natskygge.
- Om foråret, kort før plantning, udjævnes jorden med en rive og vandes med ammoniumnitrat. Det anbefales også at vande jorden med en opløsning af kaliumpermanganat.
- I de sydlige og centrale regioner kan såning foretages direkte i åben jord. Plantningen begynder omkring midten af maj, men det nøjagtige tidspunkt varierer afhængigt af det lokale klima og vejrforhold.
- Før plantning lægges frøene i blød i vand – de opbevares i et vådt klæde i to dage, derefter i cirka en dag. De hævede frø hærdes ved at afkøle dem til 0°C og holde dem ved denne temperatur i to dage.
- Afstanden mellem de udgravede huller skal være cirka 50 cm. En håndfuld humus blandet med frugtbar jord og træaske hældes i dem.
- Hullerne vandes, og derefter placeres frøene i dem – to ad gangen – for at sikre spiring. Sådybden er 2-3 cm. I tung jord er sådybden mindre – omkring 1-2 cm. Afgrøderne kan dækkes med et tyndt lag humus eller tørv.
- × Undgå at plante i tung lerjord uden først at forbedre strukturen.
- × Plant ikke zucchini efter beslægtede afgrøder (agurker, græskar) for at forebygge sygdomme.
Hvordan skal man passe på?
Karina-squashen kræver grundlæggende pleje, herunder lugning, løsning af jorden og regelmæssig vanding, hvilket sikrer, at frugterne bliver velsmagende og saftige.
Plejeanvisninger:
- Vanding. De bør vandes moderat, men ikke overvandes, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme og forskellige typer råd. Den optimale vandtemperatur til vanding er 22°C.
- TopdressingFør blomstring anbefales det at vande planter med flydende mullein, og under frugtdannelsen bør de fodres med flydende fosfor-kaliumforbindelser.
- • For at forebygge svampesygdomme, vand planterne om morgenen, så bladene kan tørre inden aftenen.
- • Brug barkflis til at bevare fugt og reducere ukrudt.
Kalciummangel er ofte årsagen til råd hos zucchini. For at forhindre dette, vandes bedene med en kalciumnitratopløsning (1 tsk pr. 10 liter vand). Afgrøden kræver også bor, som tilføres ved hjælp af Bor-Active (1/2 tsk pr. 10 liter vand).
Sygdomme og skadedyr
Under ugunstige forhold kan Karina-zucchini blive påvirket af meldug, hvid råd og mosaik. Kolloid svovl eller en kobbersæbeopløsning fremstillet af en blanding af flydende sæbe (100 g) og kobbersulfat (7 g) fortyndet i 10 liter vand kan bruges mod disse sygdomme. Ved alvorlige angreb kan man bruge fungicider som Kratan eller Figon.
Zucchini kan også angribes af en række skadedyr, herunder spindemider, skudfluer, muldvarpe fårekyllinger og bladlus, men de farligste skadedyr er snitormlarver, der graver sig gennem stilkene og lever af deres saft. Skadedyr bekæmpes med forskellige biologiske og kemiske pesticider, idet der tages højde for høsttidspunktet – giftstoffer bør ikke anvendes senere end et par uger før høst.
Høst
Zucchini-squash høstes, når de er mælkeagtige. Den optimale vægt til plukning er 0,5 kg. Det er også muligt at plukke umodne squash, der allerede har nået en betydelig vægt – disse squash modnes godt under opbevaring. Det anbefales at høste zucchini mindst hver anden dag.
Sorten Karina fortjener uden tvivl den største opmærksomhed fra zucchini-elskere. Denne sort har alt, hvad der gør denne afgrøde så elsket: produktivitet, nem pleje og desuden kompakte buske og forbløffende lange frugter.