Blæksprutte-squash er en ny, produktiv zucchini-sort, der kan producere op til otte frugter ad gangen på en enkelt plante. Dette giver den udseendet af et havdyr med talrige tentakler. Denne zucchini er stadig lidt kendt, men den har alt potentiale til at blive en af de mest populære sorter blandt grøntsagsentusiaster.
Beskrivelse af Octopus-sorten
Octopus Zucchini er en hybrid beregnet til udendørs dyrkning. Den producerer pæne buske med meget få blade og rigelig frugt. Bladene er grønne, let plettede og moderat dissekerede.
Frugterne er mørkegrønne, glatte og ikke ribbede. De er cylindriske, aflange og tilspidsede mod stilken. De kan veje op til 1 kg og blive op til 25 cm lange. Kødet er fast, hvidligt cremefarvet og moderat saftigt. Frøene er små og næsten usynlige i unge frugter.
Smag og brug af frugter
Moden zucchini har en meget delikat, let sødlig smag. Kødet er let sprødt. Disse zucchini er uundværlige for kosten og kan gives til meget små børn.
Denne sort er ideel til at skabe kulinariske mesterværker. Modne frugter giver fremragende kaviar, pandekager og adjika; de kan også syltes og bruges i forskellige vinterkonserves. Unge frugter bevarer deres smag og udseende i to måneder i køleskabet.
Produktivitet og andre karakteristika
Octopus F1-hybriden tilhører gruppen af tidligt modnede squashplanter. De første frugter viser sig 40-45 dage efter, at de første skud er kommet frem. Dette gør sorten velegnet selv til regioner med korte somre. Octopus-sorten har et højt udbytte med op til 10 kg zucchini pr. kvadratmeter.
Denne sort er hårdfør over for kulde og tolererer lave temperaturer godt. Den er meget modstandsdygtig over for sygdomme, herunder meldug.
Fordele og ulemper
Octopus-zucchinien har mange fordele, som helt sikkert vil glæde fans af denne afgrøde. Før du planter denne hybrid i din have, er det nyttigt at gøre dig bekendt med alle dens fordele og ulemper.
Der er ikke fundet nogen særlige ulemper ved Octopus-squashen.
Hvordan planter man?
Kvaliteten og mængden af høsten afhænger direkte af, hvor godt planten udvikler sig. Dette bestemmes igen i høj grad af vækstbetingelser og korrekt plantning.
- ✓ Jordtemperaturen til såning skal være mindst +12 °C for at sikre god frøspiring.
- ✓ Frøenes placering bør ikke overstige 3-4 cm, da dette ellers kan forsinke deres spiring.
Sådan planter du blæksprutte-zucchini korrekt:
- Området til plantning af zucchini skal være godt oplyst og beskyttet mod træk.
- Afgrøden vokser bedst i let, løs og frugtbar jord med neutral pH. Tung jord løsnes med sand, mens sur jord afsyres med træaske eller kalk.
- De bedste afgrøder at plante zucchini i inkluderer hvidløg, løg, bælgfrugter og natskygge. Undgå at plante zucchini i områder, der tidligere har været optaget af meloner, vandmeloner, agurker eller squash. Zucchini bør plantes i disse områder tidligst fire år senere.
- Plantestedet forberedes om efteråret: det graves op og gødes med organisk materiale, rådnet gødning, kompost osv.
- Plantemønster: 60x60 cm. Kom træaske i bunden af hullerne og plant 2-3 frø (hvis spireevnen ikke er 100%). Fjern eventuelle overskydende kimplanter.
Blæksprutte kan dyrkes ikke kun ved at så direkte i jorden, men også fra kimplanter. Denne metode bruges almindeligvis i regioner med barske klimaer, hvor foråret er sent og somrene er korte. Frøplanterne sås cirka en måned før plantning i jorden. Tørv eller almindelige potter fyldt med næringsrigt substrat bruges til såning.
Når de er en måned gamle, omplantes kimplanterne i jorden ved hjælp af standardmetoden. Planterne vandes, dækkes med mulch og dækkes med gennemsigtig film eller agrofiber for at beskytte dem mod efterfølgende frost.
Vanding og gødning
Octopus-zucchini kræver ingen særlig pleje; almindelige landbrugsmetoder er tilstrækkelige. Regelmæssig vanding, løsning af jorden, lugning, rensning af huller og gødning er alt, hvad der kræves.
- • For at øge effektiviteten af kunstvanding anbefales det at bruge drypvanding, som sikrer ensartet jordfugtighed uden at spilde vand.
- • Anvendelsen af komplekse mineralgødninger bør udføres i fasen med 3-4 ægte blade, hvilket hjælper med at styrke rodsystemet.
Plejeanvisninger:
- Zucchiniplanter vandes cirka 1-2 gange om ugen. I varmt vejr øges vandingshyppigheden. Vanding sker om morgenen eller aftenen. Vandet skal bundfældes og opvarmes af solen og påføres direkte på rødderne. Behovet for vanding stiger i løbet af frugtsætningsfasen.
- Buskene løsnes og hylder med jævne mellemrum. Løsningen forhindrer dannelsen af en hård skorpe, der hindrer lufttilførslen til rødderne. Jorden løsnes forsigtigt, da zucchinirødderne er placeret tæt på overfladen. Ukrudt fjernes samtidig.
- Der udføres en hyldning et par gange i løbet af vækstsæsonen. Dette hjælper unge planter med at få styrke og udvikle flere rødder.
- Når buskene er en måned gamle, fodres de med organisk gødning (mullein eller fugleklatter) fortyndet 1:10. Før blomstring påføres Agromix, Bud eller lignende gødning på zucchiniplanterne for at forhindre dannelsen af golde blomster. I frugtdannelsesfasen anbefales det at tilsætte superfosfat, kaliumgødning og gær.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme.
- × Det anbefales ikke at bruge frisk gødning til gødning, da det kan forårsage forbrændinger på rodsystemet.
Er det nødvendigt at danne?
Octopus-sorten er en busk-squash, der ikke kræver klemning. For god frugtsætning skal du blot plukke de voksende frugter til tiden. De nederste blade behøver heller ikke at blive trimmet – Octopus-squashen har meget få af dem, så frugterne er ikke skyggefulde.
Sygdomme og skadedyr
Octopus-squashen er praktisk talt immun over for meldug, en betydelig fordel, som denne nye sort har i forhold til ældre sorter. Dårlig landbrugspraksis kombineret med ugunstige naturlige faktorer kan dog udløse andre sygdomme. Squash er primært modtagelig for svampeinfektioner.
Mulige sygdomme:
- Antraknose. Det opstår, når varme og høj luftfugtighed kombineres. Sædskifte og moderat vanding kan hjælpe med at forebygge sygdommen. Behandling med Fitosporin anbefales.
- Bakteriose. Det udløses af udsving i dag- og nattemperaturer samt høj luftfugtighed. For at forebygge denne sygdom praktiseres sædskifte, og frøene desinficeres grundigt. Sprøjtning med Bordeaux-væske anbefales.
- Grå råd. Den optræder i tætpakkede bede og når der er for meget kvælstof. Rettidig ukrudtsbekæmpelse hjælper med at forebygge sygdommen. Kobbersulfat blandet med kridt i forholdet 1:1 hjælper med at bekæmpe problemet.
- RodrådDet kan skyldes koldt vand, der bruges til kunstvanding, samt et overskud af gødning. Kobbersulfat kan bruges til at eliminere problemet.
For at bekæmpe insektskadedyr, der angriber zucchiniplanter, kan man bruge Karbofos, Fufanon, Intravir og andre insekticider. Ved mindre angreb foretrækkes folkemedicin, såsom behandling af planterne med sæbevand, tobaksinfusion osv.
Høst og opbevaring
Det anbefales at høste zucchini hver 3.-4. dag for at forhindre, at de vokser til. Unge zucchini smager bedre, har mørt kød og tynd skræl, og stort set ingen kerner. Disse zucchini kan opbevares sikkert på et køligt sted i op til to måneder.
Frugter, der har nået teknisk modenhed, kan opbevares i lang tid. Deres skræl er tykkere end unge eksemplarers, hvilket beskytter frugten pålideligt mod skader. Squash skæres over, hvorved 5 cm af stilken skæres af. Med tiden tørrer stilken ud, hvilket forhindrer bakterier i at få adgang til frugtkødet.
Anmeldelser af sorten
Blæksprutte-zucchini er det perfekte valg for elskere af squashkaviar og andre kulinariske lækkerier. Denne produktive og lækre sort, med sit store antal frugter, der modnes samtidigt, vil helt sikkert blive værdsat af haveejere og sommerboere, der tilbereder store mængder vinterafgrøder.