Salvador-squashen er en populær hollandsk sort, der kendetegnes af sin fremragende smag og høje udbytte. Denne squashsort har allerede vundet popularitet blandt både haveejere og store industrielle landbrugskomplekser.
Oprindelse
Sorten Salvador er en hybrid udviklet af hollandske forædlere. Den blev optaget i det russiske statsregister i 2009. Forfattere: Jolanda Kouters, ENZA ZADEN BEHEER BV, Holland.
Beskrivelse af planten
Salvador-sorten er en busket plante. Dens planter er kompakte, sparsomt forgrenede, men velbladede. Bladene er mellemstore til små, dybt dissekerede, grønne og plettede. Blomsterne er store, gule og overvejende hunblomster.
Beskrivelse af frugter
Frugterne er cylindriske, let ribbede og mørkegrønne, hvor nogle eksemplarer er næsten sorte. En moden zucchini er 20-22 cm lang og vejer i gennemsnit 400-900 g. Større eksemplarer findes, men disse betragtes som overgroede. Kødet er gulgrønt, og frøene er mellemstore, elliptiske og cremefarvede.
Formål og smag
Den tidlige Salvador-sort er alsidig og kan dyrkes med succes både udendørs og i drivhuse og drivhuse. Salvador-squash har en fremragende smag. Kødet er rigt og halvsaftigt.
Produktivitet
Salvador-squash er en højtydende sort. Når den dyrkes kommercielt, giver den 350-600 centner pr. hektar. Udbyttet påvirkes af en række faktorer, herunder jordforhold, vejr, plejekvalitet og andre faktorer. Hver plante kan producere op til 30 frugter i løbet af vækstsæsonen.
Modningstid
Salvador-squash er en tidligmoden sort, så de første frugter modnes inden for 45-55 dage efter såning. Denne squash producerer frugt over en lang periode, hvilket gør den bekvem til dyrkning til fødevarer. Frugtdannelsen varer i 2-2,5 måneder.
Fordele og ulemper
Det er ikke underligt, at den hollandske hybridsort Salvador er populær blandt gartnere og store landbrugsproducenter. Den har adskillige fordele, der har fanget opmærksomheden hos både almindelige zucchini-elskere og store landbrugsproducenter.
Landingsfunktioner
Salvador squash kan dyrkes ved såning i åbent terræn – dette er praksis i de sydlige og centrale regioner – eller ved at bruge kimplanter. Sidstnævnte mulighed bruges i områder med meget korte og kølige somre for at sikre en tidligere høst.
Funktioner ved plantning af zucchini i Salvador:
- Zucchini bør plantes i solrige, varme områder, væk fra stærk træk eller kolde vinde. Ideelle forgængere inkluderer løg, kartofler, tomater og auberginer.
- ✓ Jordens pH-niveau bør være strengt inden for 6,0-7,0 for optimal vækst af Salvador-squash.
- ✓ Indholdet af organisk materiale i jorden bør være mindst 3% for at sikre tilstrækkelig næring til planten.
- I tempererede klimaer plantes zucchini i anden halvdel af april. I syd plantes den i de første ti dage af april, og i nord plantes den i begyndelsen af juni. Generelt afhænger plantetidspunktet af det regionale klima og vejrforholdene – det er vigtigt at vente, indtil det varme vejr sætter ind. Temperaturerne skal nå mindst 14°C, og jorden skal varmes op til 12°C til 14°C.
- Forbered plantestedet om efteråret ved at grave det en spade dybt. Zucchini kræver løs, frugtbar jord med en neutral pH-værdi. Det anbefales at tilsætte organisk materiale, såsom humus eller kompost, når du graver. Hvis jorden er tung, tilsæt sand, og sure jorde kan afsyres med dolomitmel, kalk eller træaske.
- Før plantning skal frøene lægges i blød i 24 timer, så de kan svulme op og spire. Det er ikke nødvendigt at desinficere dem – frøene sælges normalt færdigbehandlede og klar til plantning. Du kan ikke bruge dine egne frø (hjemmedyrkede), da dette er en hybridsort.
- Frøene plantes i et mønster på 60x60 cm. Først laves rækker i løsnet jord, eller der graves huller. Flere frø, normalt to eller tre, placeres i hvert hul. Dette er i tilfælde af at nogle af frøene ikke spirer. Frøene plantes cirka 3 cm dybt.
- Når frøplanterne fremkommer, tyndes de ud, hvis såningen blev udført i rækker, eller den stærkeste spire fra 2-3 vælges, hvis plantningen blev udført i huller.
Hvis du vælger frøplantemetoden, så frøene cirka 30 dage før plantning. Beholdere, bakker eller tørvebunker bruges til såning – dette er den mest bekvemme løsning, da det giver dig mulighed for at omplante frøplanterne i jorden sammen med beholderen. Disse frøplanter vokser hurtigt, fordi de ikke oplever stresset ved omplantning.
Så snart kimplanterne har udviklet to blade, prikkes de ud ved at klemme rødderne sammen og omplantes i individuelle potter. Alternativt kan de blot plantes i en beholder med tilstrækkelig afstand til, at kimplanterne kan vokse uden at forstyrre hinanden. Før plantning skal kimplanterne hærdes ved at tage dem udenfor – først i 15-20 minutter, derefter i flere timer. Tiden udendørs øges gradvist.
Plantede frøplanter vandes, dækkes med barkflis og dækkes med gennemsigtig film for at beskytte dem mod nattefrost, som er almindelig selv i tempererede klimaer, for ikke at nævne Uralbjergene, Sibirien og de nordlige egne. Desuden anbefales det at sørge for skygge i stærkt sollys for at forhindre skader på de sarte unge blade.
Korrekt pleje
Den hollandske sort Salvador er, som det sig hør og bør for en zucchini, meget vedligeholdelsesvenlig. For at give en ordentlig høst kræver den dog særlig pleje. Denne pleje skal ikke kun være korrekt, men også konsekvent.
- × Undgå at vande med koldt vand, da dette kan stresse planterne og reducere udbyttet.
- × Undgå at overvande jorden, da det kan føre til udvikling af svampesygdomme.
Funktioner ved pleje af Salvador-sorten:
- Squashplanter vandes 1-2 gange om ugen. Hyppigheden afhænger af jordbunden og vejrforholdene. Under tørke vandes bedene oftere – hver 2. dag – og sjældnere i vådt vejr. Brug varmt, bundfældet vand til vanding.
- Efter hver vanding er det en god idé at løsne jorden for at forhindre skorpedannelse. Lug jorden ud, mens du løsner den, men grav ikke for dybt med hakken, da dette kan beskadige de overfladeaktive rødder. Hver anden uge skal du samle squashen ved at rive jorden opad.
- Hvis zucchini dyrkes i et drivhus, er det nødvendigt at ventilere det dagligt.
- Organisk eller kompleks gødning kan bruges til gødning. Den første anvendelse gives, når det tredje småblad dannes, den anden før blomstring, og den tredje, når æggestokkene dannes.
Sygdomme og skadedyr
Salvador-squashen er, ligesom de fleste hybrider, meget resistent over for forskellige rosesygdomme, herunder svampe- og bakteriesygdomme. Men hvis dyrkningspraksis overtrædes alvorligt, især i kombination med ugunstige vækstbetingelser, kan planterne blive modtagelige for meldug, bladskimmel, bakteriel skimmelsvamp og anthracnose.
| Svampedræbende middel | Effektivitet mod meldug | Effektivitet mod anthracnose |
|---|---|---|
| Topsin | Høj | Gennemsnit |
| Previkur | Gennemsnit | Høj |
| Ridomil Gold | Høj | Høj |
Bredspektrede fungicider bruges til at bekæmpe sygdomme. Populære og effektive produkter inkluderer Topsin, Previkur og Ridomil Gold, samt kobberholdige fungicider såsom kobbersulfat eller Kuproksat.
Blandt insektskadedyr udgør spindemider, trips og melonbladlus den største trussel mod zucchini. Kraftige insekticider, såsom BI-58, Karate og Confidor, bruges mod dem. Disse bruges typisk til alvorlige angreb, til små insektangreb og til forebyggelse. Folkemedicin kan også bruges.
Hvad skal man sprøjte zucchini med:
- Løginfusion: 5 liter løgskal pr. 10 liter varmt vand. Lad det trække i 24 timer. Fortynd derefter med vand i forholdet 2:1.
- Tinktur af chili: 50 g bælge pr. 10 liter varmt vand blandet med 1 spsk. vaskemiddel, revet på et groft rivejern, og 3 spsk. træaske.
- Hvidløgsudtræk: 150 g blade og skal pr. 10 liter varmt vand. Lad det trække i 24 timer, og brug det derefter til at behandle buskene.
Høst
Det anbefales at høste zucchini mindst én gang hver fjerde dag. Ellers vil frugten vokse for meget og miste sin smag. Det er bedst at plukke zucchini, når de når en længde på 18-20 cm. Det er på det tidspunkt, de er mest lækre og saftige.
Anmeldelser
Salvador-squashen vil helt sikkert appellere til zucchini-elskere. Denne hollandske sort besidder alle kvaliteterne ved en ideel squash – den er velsmagende, hårdfør og frodig. Selvom dens høje udbytte kræver regelmæssig pleje, er den også nem for haveejere at vedligeholde – med vanding, gødning og løsning af jorden vil denne "hollænder" helt sikkert glæde dig med rigelige høstarter.