Skvorushka-squashen er en repræsentativ squashsort. Den blev avlet i Rusland og tilpasset dets klima. Denne produktive og letdyrkede sort tiltrækker haveejere med sin fremragende smag og modstandsdygtighed over for forskellige modgange.
Beskrivelse af planten og frugterne
Denne busksort vokser kompakt uden lange stængler. De mellemstore blade er grønne, moderat dissekerede, femfingrede, pubescente og har tætte, lyse årer. Stænglerne er robuste og velforgrenede, mens de kødfulde og fleksible stængler er tykke, lysegrønne og sparsomt pubescente.
Frugterne er mellemstore og cylindriske. En moden frugt vejer op til 0,9-1,2 kg. Som det er typisk for zucchini, er disse squash mørkegrønne, og frugtkødet er hvidt eller let gulligt. Skallen er ret tynd, plettet og let ribbet. Frøene er små, cremefarvede og ovale. Blomsterne er store, lysegule og overvejende hunlige.
Skabelsens historie
Zucchini-sorten med det romantiske navn "Skvorushka" blev udviklet i Rusland. Denne zucchini blev optaget i statsregisteret i 2009. Den er ideel til det centrale Rusland og Volga-Vyatka-regionen.
Smag og anvendelse
Sorten Skvorushka har et ideelt frugtkød: det er ret tykt, mørt og saftigt. Smagen er meget behagelig, ideel til squash. Tørstofindholdet er 5-5,8%, sukkerarter 3-4%.
Modne frugter kan spises friske. De kan tilberedes på mange forskellige måder og tilsættes sommersalater. Disse zucchini bruges også i en række forskellige kulinariske lækkerier, herunder stegning, kogning og stuvning. De er velegnede til alle former for forarbejdning og til fremstilling af vintermarmelade.
Karakteristika
Denne sort er velegnet til både åben og lukket dyrkning. Den er tidligmoden og koldhårdfør. Det tager omkring 40 dage fra spiring til modning af de første frugter. Den er også resistent over for tørke og svampesygdomme.
Produktivitet
Denne sort er højtydende. Ved kommerciel dyrkning opnås et gennemsnitligt udbytte på 600-700 centner pr. hektar. I en havegrund på 1 kvadratmeter kan man under gunstige forhold og korrekt pleje opnå op til 10 kg zucchini. Frugterne modnes ret ensartet, hvilket er særligt praktisk til dyrkning i stor skala.
Fordele og ulemper
Før du planter Skvorushka-squashen i din have, anbefales det at vurdere alle dens fordele og ulemper. Dette vil hjælpe dig med at afgøre, om denne sort er egnet til dine tilsigtede formål. Hvis den er egnet til dit regionale klima, så vej dens fordele op mod eventuelle ulemper.
Der er ikke identificeret nogen særlige ulemper ved Skvorushka. Det er måske værd at bemærke dens behov for varme og lys, men dette er mere et kendetegn ved de fleste zucchini end en ulempe.
Denne egenskab med ensartet modning kan også opfattes på to måder: når den dyrkes industrielt eller kommercielt (til salg), kan den ses som et plus. For haveejere kan denne nuance dog være ubelejlig.
Landingsfunktioner
Skvorushka-squashen kan vokse og bære frugt under de mest ugunstige forhold. For at opnå en god høst kræver den dog specifikke vækstbetingelser og pleje.
- ✓ Kontroller jordens pH-niveau; det optimale område for zucchini er 6,0-7,5.
- ✓ Sørg for, at der ikke er stillestående vand, og sørg for dræning om nødvendigt.
Denne sort er velegnet til både såning i friland og dyrkning af frøplanter. Frøplanter dyrkes i beholdere, plastikkrus eller tørvepotter.
Funktioner ved dyrkning af Skvorushka-zucchini:
- Jordbund. Afgrøden trives bedst i sandet og leret jord. Jorden skal være godt luftet, rig på humus og fri for stillestående vand, uanset om det kommer fra regn eller grundvand.
- Landingsplads. Der foretrækkes varme, godt oplyste områder uden træk, beskyttet mod kolde vinde.
- Forgængere. Zucchini kan plantes efter tomater, kartofler, løg og auberginer.
- Forberedelse af byggeplads. Jorden graves op om efteråret, hvor organisk materiale (kompost, humus) og komponenter, der forbedrer jordstrukturen og justerer dens surhedsgrad, tilsættes. Om foråret jævnes området med en rive, og huller eller rækker forberedes til plantning.
- Plantedatoer. Zucchini plantes under hensyntagen til det lokale klima og vejrforhold. I tempererede klimaer sker plantningen efter den 25. maj. Frø til kimplanter sås i april, cirka en måned før udplantning udendørs.
- Plantediagram. Optimal mulighed: 70x70 cm.
Zucchini-frø plantes cirka 3 cm dybt, og kimplanterne plantes op til kimbladene. Tre frø plantes i hvert hul for at sikre spiring. Når spirerne viser sig, skal du vælge det stærkeste og lade det blive, mens de andre forsigtigt fjernes.
Pleje af zucchini
Det er nemt at passe Skvorushka-squashen, hvis du sørger for tilstrækkelig jordluftning og regelmæssig vanding. Ellers er forebyggende sprøjtning nødvendig. De største problemer opstår i tæt lerjord med stillestående vand.
- • Brug drypvanding for ensartet fugtfordeling og vandbesparelse.
- • Bladgødning med mikroelementer øger plantens modstandsdygtighed over for sygdomme.
Zucchini reagerer godt på mineralgødning, men de bør anvendes sparsomt, ellers er der risiko for at beskadige rodsystemet. Selv ved påføring af små doser gødning skal den fortyndes med vand.
Jorden omkring zucchiniplanterne og mellem rækkerne skal løsnes regelmæssigt, luges og dækkes med barkflis. Vanding bør ske i gennemsnit en gang hver 10. dag. Brug varmt, bundfældet vand for at forhindre rodråd.
Indsamling og opbevaring
Zucchini høstes i tørt vejr. Høsten kan ikke kun bruges til madlavning, konservering og forarbejdning, men også til opbevaring. Skvorushka-zucchini er meget holdbare; under gunstige forhold kan de opbevares i op til fire måneder uden at miste deres smag eller udseende.
- × Undgå at beskadige frugten under høst for at undgå at forkorte dens holdbarhed.
- × Lad ikke squashen stå i solen efter høst for at forhindre fugttab.
Zucchini Skvorushka er en fremtrædende repræsentant for indenlandske zucchinisorter. Den appellerer til haveejere for sin smag og kuldehårdhed. Denne squash vokser og producerer frugt godt i stort set alle regioner i Rusland, inklusive dem med udfordrende klimaer.