Der findes mange forskellige sorter af zucchini. Hver sort adskiller sig ikke kun i modningstid, men også i form, størrelse, skalfarve og smag. Nogle sorter dyrkes ofte til prydformål. Denne artikel omhandler tidlige sorter, busksorter, såvel som dem, der er egnede til udendørs plantning.
Tidlige modne sorter
Der findes flere sorter, der modner hurtigt. Disse inkluderer sorterne nedenfor.
| Navn | Modningsperiode | Produktivitet | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Tsukesha | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Baby | Tidlig modning | Høj | Gennemsnit |
| Orange | Tidlig modning | Gennemsnit | Høj |
| Stær | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Chaklun | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Hvidhval | Tidlig modning | Gennemsnit | Høj |
| Aliya F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Salvador | Tidlig | Høj | Høj |
| Bold | Tidlig modning | Gennemsnit | Gennemsnit |
| Karam | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Hede | Tidlig modning | Høj | Høj |
Tsukesha
En tidligmodende sort, foretrukket af mange gartnere. Den dyrkes med succes i næsten hele Rusland. Dens popularitet stammer fra dens frostresistens og upåklagelige jordbundsforhold. Dens største fordel er dens høje udbytte. Frugterne høstes helt frem til den første frost.
Frugten bliver højst 40 cm lang. Skallen er grøn og bliver gullig eller orange, når den er fuldt moden. Formen er aflang og cylindrisk, og frugtkødet er saftigt og har en distinkt smag. Planterne er kompakte, og hver busk giver op til 10 kg moden frugt.
Baby
En tidligmodende sort, der er værdsat af haveejere for sit høje udbytte. Denne buskede plante producerer cylindriske, glatte frugter på 38-47 dage.
Denne cremehvide grøntsag med hvidt kød bliver op til 20 cm lang og vejer 0,6-1 kg. Den dyrkes bedst i godt oplyste områder i varme egne, da den er modtagelig for frost. Der høstes 9-10 kg moden frugt pr. kvadratmeter.
Orange
En tidligmodende sort med et eksotisk udseende. Modne frugter kan høstes på så lidt som 40 dage. Busken er kompakt og bærer lyse, runde frugter, der ikke er mere end 15 cm i diameter. Frugtkødet er sødt.
Denne sort er især populær blandt dem, der foretrækker en råkostkost. Grøntsagen ligner faktisk en appelsin.
Stær
Frugterne af denne tidligt modne sort høstes 45-50 dage efter såning. Frugterne er cylindriske og har mørkegrøn skræl, dækket af små hvide pletter. Grøntsagerne bliver maksimalt 25 cm lange og vejer mellem 0,5 og 1 kg. Squashen er let ribbet at røre ved. Kødet er hvidt eller lysegult, fast og blødt.
Fordelene omfatter høj produktivitet, kulde- og tørkebestandighed samt transportabilitet. Gartnere høster 8-10 kg modne zucchini pr. kvadratmeter.
Chaklun
Dette er en produktiv plante. Chaklun-squashsorten høstes 41 dage efter spiring. På dette tidspunkt vejer grøntsagerne 500 g. Overmodne squash kendetegnes ved deres aflange, pæreformede form med små ribben, der viser sig på den glatte skræl. Denne squash er resistent over for mange sygdomme.
Denne tidligt modne sort har cremet, saftigt og let sødt frugtkød. Disse zucchini er velegnede til syltning og fremstilling af zucchini-kaviar. Efter plantning er vanding, gødning og løsning af jorden afgørende.
Hvidhval
En tidligmodende sort udviklet af forædlere fra Altai. Den kompakte plante optager ikke meget plads. Squashen modnes 40 dage efter såning. Den er modstandsdygtig over for dårligt vejr, meldug og bakterievisnesyge, hvilket gør den særligt værdsat af haveejere.
Squash har en aflang cylindrisk form og glat, lysegrøn skal. Squashens overflade er dækket af et marmoreret, stribet mønster. En enkelt squash kan veje mellem 0,5 og 1,2 kg. Frøene sås i april og maj. Plantepleje involverer dyrkning af rækkeafstanden, gødning, vanding og lugning efter behov. Op til 3 kg moden frugt kan høstes pr. kvadratmeter.
Aliya F1
En hybrid, der har vundet popularitet blandt mange haveejere. Busken er kraftig og meget modstandsdygtig over for bakteriesygdomme og råd. Bladene kan modstå små haglfald. De første frugter begynder at vise sig 49 dage efter spiring. Kødet er saftigt og mørt.
Frøene sås i maj. Zucchinien er cylindrisk og når en længde på 25-30 cm. Frugten har en glat, urebenet, lysegrøn skræl. Hver zucchini vejer 0,7-1 kg. Aliya zucchini dyrkes udendørs. Zucchini vokser bedst i områder, der tidligere har været optaget af tomater, løg, kartofler og rodfrugter. Rettidig vanding, løsning af jorden, regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og gødning med mineralgødning vil sikre optimal vækst og rigelig frugtsætning.
Salvador
En tidlig hybrid squash. Den bruges til forskellige tilberedningsmetoder, konservering og frysning til vinteren. Frugterne har ikke kun en fremragende smag, men også et godt salgbart udseende, hvilket er især vigtigt, når man dyrker grøntsager til kommerciel brug. Disse squash er meget resistente over for meldug. Skrællen på disse hollandske squash er tynd og mørkegrøn. Disse glatte, cylindriske grøntsager vejer 400-900 g og når en længde på 18-20 cm.
Frugterne dyrkes både udendørs og indendørs. Høsten er klar på 45-55 dage. Vedligeholdelsen omfatter regelmæssig vanding, løsning, rensning og gødning. Der høstes 40.000-60.000 kg udbytte pr. hektar.
Bold
Det vigtigste kendetegn ved sorten Myachik er dens kugleformede zucchini med grøn skræl og lyse pletter på overfladen. Udseendemæssigt kan denne zucchini forveksles med en lille kugle – dens unikke udseende er især værdsat af gartnere.
Kødet er saftigt. Zucchinien modnes på 50-55 dage. Planten er lille med dissekerede blade.
Karam
En tidligmodende sort med et tiltalende udseende og fremragende smag. Frugterne modnes 41-45 dage efter plantning. Denne afgrøde kræver varme, lys og fugt. Den trives i jord, der tidligere er dyrket med kål, kartofler, løg og bælgfrugter. Frugterne har hvidlig eller lysegrøn skræl, en cylindrisk form og en glat overflade. Hver zucchini vejer 700 g.
Frøene sås i maj. Sorten dyrkes udendørs eller indendørs. Planterne kræver regelmæssig vanding, gødning og løsning af jorden. Når de er modne, kan der høstes op til 11 kg frugt pr. kvadratmeter.
Hede
En tidligmodende sort, der modner 40-45 dage efter, at de første skud er fremsprunget. Frugterne er ensartede, lange, cylindriske med en glat eller let ribbet overflade. Skrællen er tynd og grønlig-sort. Kødet er lys beige og fast. Frugterne vejer op til 1 kg. Unge æggestokke tilsættes ofte salater i stedet for agurker.
Så frøene midt i april til kimplanter eller i jorden i slutningen af maj. Zucchini høstet før frost kan opbevares indendørs indtil tidlig til midt på sommeren. 15-20 kg zucchini kan høstes pr. kvadratmeter.
Zucchini til Uralbjergene
For at opnå høje zucchiniudbytter i Uralbjergene anbefales det at bruge en bred vifte af sorter og hybrider.
| Navn | Modningsperiode | Produktivitet | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Pæreformet | Sen modning | Gennemsnit | Gennemsnit |
| Bjerg | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Zebra | Tidlig modning | Høj | Høj |
Pæreformet
Frugterne har en lys orange-cremefarvet skal. Deres pæreformede form og let ribbede overflade er særligt iøjnefaldende. Hver frugt vejer op til 1-2 kg. Kødet er lys orange og mørt.
Disse er meget varmeelskende planter, der kun trives ved temperaturer over 25 grader Celsius. Frugterne modnes 80-90 dage efter, at de første skud er dukket op.
Bjerg
En etårig afgrøde udviklet af russiske forædlere. Planten har mørkegrønne, dybt dissekerede blade. Frugterne modnes fuldt ud 45 dage efter spiring.
Squashen er cylindrisk, har en mælkeagtig skræl, fast, hvidt kød og en fyldig smag. Hver squash vejer cirka 1 kg. Den høstede squash er egnet til fremstilling af zucchini-kaviar og konservering.
Zebra
Zebrasquashen har en interessant farve, hvilket gør den til en favorit blandt haveejere. Huden er mørkegrøn med lysere striber.
Denne tidligt modne sort kan prale af en fremragende smag, øget modstandsdygtighed over for lave temperaturer og forskellige sygdomme. Frugter op til 7 cm i længden er egnede til konservering.
Højtydende squashsorter
Højtydende zucchinisorter foretrækkes af mange gartnere, der dyrker frugten til eget behov og for at tjene en god fortjeneste på at sælge den.
| Navn | Modningsperiode | Produktivitet | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Belogor F1 | Tidlig modning | Høj | Gennemsnit |
| Kuand | Tidlig modning | Gennemsnit | Høj |
| Nefritis | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Mini-squash | Sen modning | Lav | Gennemsnit |
| Valnød | Sen modning | Høj | Høj |
Belogor F1
Buskene er kompakte. De producerer saftige frugter, der modnes fuldt ud 50 dage efter spiring. Zucchinien har hvid skræl, og deres gennemsnitsvægt varierer fra 500 g til 1 kg. Frugtsætningen varer cirka 90 dage. Hybriden er resistent over for gråskimmel. Den kan påvirkes af anthracnose, meldug og bakteriel skimmelsvamp.
Gartnere høster op til 14 kg moden zucchini pr. kvadratmeter.
Kuand
En unik sort, der værdsættes af gartnere. Frugtens farve er dens største fordel. Skallen er lysegrøn med utydelige linjer i en mørkere nuance. Denne zucchini's farve beskrives ofte som "camouflage". Afgrøden er modstandsdygtig over for dårligt vejr og adskillige sygdomme. Frugtsætningen varer op til to måneder. I denne periode kan gartnere høste op til 9 kg pr. kvadratmeter. En moden grøntsag vejer 1-1,5 kg.
Pasning af zucchini involverer traditionelle landbrugsmetoder. I starten er det vigtigt at beskytte zucchinien mod ukrudt.
Nefritis
En tidlig hybrid, der begynder at bære frugt 53 dage efter spiring. Denne busksort tilbyder fremragende salgbarhed og smag. Squashens skræl er mørkegrøn og glat. Der er ingen ribben. Grøntsagen er cylindrisk. Kødet er let cremet, tykt og fiberrigt. En enkelt squash kan veje fra 700 g til 1,5 kg.
Såning finder sted i maj. Det er bedst at plante i jord, der tidligere er plantet med kartofler, kål eller løg. Planterne kræver vanding, løsning og gødning. 12-14 kg moden frugt høstes pr. kvadratmeter.
Mini-squash
Når man dyrker denne sort, høstes den første 90 dage efter, at de første skud er fremsprunget. Modne zucchini vejer op til 400 g. Frugtperioden varer i tre måneder. I denne periode kan man høste cirka 5 kg pr. kvadratmeter.
Frugterne er glatte, cylindriske og har lysegrøn skræl. Afgrøden kræver fugtig jord og lejlighedsvis gødskning.
Valnød
En tidlig sort, der modner 90 dage efter spiring. Den tåler varmt vejr godt og er modstandsdygtig over for råd i regnfulde somre. Modne zucchini vejer mellem 3 og 5 kg.
En plante kan producere op til 8 kg zucchini. Frøene sås i varm jord i et solrigt område af haven.
Selvbestøvende sorter
Disse sorter af zucchini hjælper med at opnå en stabil høst uanset vejret, tilstedeværelsen af insekter og andre faktorer.
| Navn | Modningsperiode | Produktivitet | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Kavili F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Parthenon F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Suha F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Medusa F1 | Super tidligt | Gennemsnit | Høj |
| Sangrum F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
Kavili F1
Denne hybrid er resultatet af hollandsk udvælgelse. Frugterne modnes 40-45 dage efter, at de første skud viser sig. Planten er egnet til dyrkning både udendørs og indendørs. Dens kompakte størrelse giver plads til fire planter pr. kvadratmeter. Zucchinien kan høstes indtil sent efterår.
Cylindrisk zucchini med lysegrøn skræl og hvidt kød med et grønligt skær. Hver grøntsag er 22 cm lang og vejer 320 g. Kødet er saftigt og mørt. Op til 9 kg zucchini kan høstes pr. kvadratmeter.
Parthenon F1
Denne hybrid blev udviklet af hollandske forædlere. Fordi planterne er selvbestøvende, kan haveejere høste op til 15 kg zucchini pr. kvadratmeter. Planterne er kompakte og ikke særlig kraftige. Høsten begynder 40-45 dage efter spiring.
Fordelen ved denne hybrid er dens lange frugtperiode, der varer indtil september. Frugterne har mørkegrøn skræl. De er cylindriske i form og glatte og jævne i tekstur. De bliver 20-25 cm lange og vejer op til 300 g.
Suha F1
En tidligmodende hybrid, høsten begynder 30-40 dage efter spiring. Squashen er egnet til både frilands- og indendørsdyrkning og har en cylindrisk form med lysegrøn skræl og lyse pletter på overfladen. Squashen bliver 18 cm lang og vejer op til 700 g.
Plantemateriale sås i maj. Afgrøden kræver regelmæssig vanding, lugning og gødning. Frugtskrællen indeholder en høj koncentration af tørstof, så squashen forbliver saftig om efteråret. Kødet er lækkert. Op til 13 kg squash kan høstes fra en kvadratmeter.
Medusa F1
En super-tidlig hybrid, der modner på kun 35 dage efter de første skud er fremspringet. Den kompakte plante er egnet til dyrkning udendørs eller i drivhuse. Busken er selvbestøvende. Zucchinien er kølleformet med en glat, tynd, mør, lysegrøn skræl. Kødet er tæt, sødt og grønt. Grøntsagen når en længde på 25-30 cm og vejer op til 800 g.
Modne zucchini kan opbevares i lang tid, helt frem til næste sæson. Op til 9 kg høst kan høstes fra 1 kvadratmeter.
Sangrum F1
En tidligmodende, selvbestøvende hybrid, der modner 38-40 dage efter, at de første skud fremkommer. Den høje busk, der dyrkes både indendørs og udendørs, er overvejende kompakt. Plantningen udføres i maj.
Squash er cylindriske i form med en lysegrøn skræl. Kødet er grønt, fast og mørt. Den gennemsnitlige vægt af en squash når 350 g. Den holder sig godt i lang tid efter høst. Den kræver god vanding og gødning.
Sorter til plantning i åben jord
Mange zucchinisorter har en tendens til at sprede lange ranker, hvilket kræver store jordlodder. Samtidig er moderne gartnere ofte begrænset til et lille område, hvor de ønsker at plante flere forskellige afgrøder på én gang.
| Navn | Modningsperiode | Produktivitet | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Sort skønhed | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Spaghetti | Sen modning | Gennemsnit | Gennemsnit |
| Lagenaria Calabaza | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Odessa-52 | Tidlig modning | Høj | Høj |
Sort skønhed
En tidlig moden sort kendetegnet ved et fast, ikke-bittert frugtkød. Selve squashen bliver cirka 20 cm lang. Skrællen er mørkegrøn. Den gennemsnitlige frugtvægt er 600-900 g. Vækstsæsonen varer 50-55 dage. Frugten er cylindrisk og let ribbet. Den har en fremragende smag.
Denne sort har øget modstandsdygtighed over for meldug, men kræver særlig pleje. Den kræver regelmæssig vanding, rensning og løsning af jorden.
Spaghetti
En unik sort, der for nylig har vundet popularitet. Unge zucchini har den samme smag som mere velkendte sorter. Men når de er fuldt modne, begynder frugtkødet at dele sig i tråde, der minder om en karakteristisk spaghettisquash, som har mange fans. Modne zucchini ligner små meloner i form og skalfarve. De når 30 cm i længden og vejer 0,7-1,2 kg. Skrællen er tyk.
Den eneste ulempe ved denne sort er dens sene modningsperiode – 95-130 dage fra spiring til fuld modenhed. Den dyrkes fra frø, eller mindre almindeligt fra kimplanter.
Lagenaria Calabaza
En tidligmodende sort. De grønne frugter, de endeblade og skud spises. Skrællen er hvid, nogle gange lysegrøn, glat og cylindrisk. Den når 1-1,2 meter i længden og vejer op til 12 kilogram. Når den er moden, krummer frugterne sig og antager en usædvanlig form.
Sås udendørs i april. Pleje omfatter at binde voksende skud til et espalier, vande, regelmæssig gødske og løsne jorden. Frugterne modnes 80-100 dage efter spiring. En enkelt plante giver op til 40 kg frugt.
Odessa-52
En tidlig modningssort udviklet af ukrainske forædlere i midten af det 20. århundrede, det tager kun 40 dage fra de første skud til fremkomsten af moden frugt.
Disse zucchinier er kendetegnet ved en aflang form, en mælkeagtig eller grønlig skræl med fine pletter og et kød med et lyserødt eller gulligt skær. Denne sort er produktiv og meget modstandsdygtig over for frost og sygdomme.
Gule sorter
Der findes nogle overraskende sorter af zucchini med gullig skræl, som især tiltrækker haveejere. Disse sorter er stort set umulige at skelne fra hvide zucchini eller grøntsager med andre hudtoner.
| Navn | Modningsperiode | Produktivitet | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Ananas | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Stillits | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Guldfeberen F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Goldline F1 | Tidlig modning | Gennemsnit | Høj |
| Sollys F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Gulfrugt | Tidlig modning | Høj | Høj |
Ananas
En tidlig modnende sort. Planten har en kompakt, busket vækstform. Frugtsætningen begynder 40-45 dage efter spiring og fortsætter rigeligt i lang tid. De sidste frugter høstes før den første frost. De er lækre og indeholder en bred vifte af vitaminer.
Squashens skræl er gylden med et gult skær og cylindrisk i formen. Kødet er saftigt og bevarer sin fasthed i lang tid. Denne sort er populær til konservering og som tilbehør.
Stillits
Den dag i dag betragtes Zolotinka som en af de bedste sorter, og selv mange udenlandske hybrider er ikke bedre. Navnet taler for sig selv: frugtens skal er gul, og planten er busket. Frugterne er aflange. Kødet er saftigt, sprødt, og smagen er fremragende.
40 dage efter fremspiring modnes frugterne og vejer op til 500 g og er ca. 15 cm lange. Op til 15 zucchini kan høstes fra én busk.
Guldfeberen F1
En velkendt zucchinihybrid, der kan blive op til 32 cm lang og veje op til 200 g. Kødet er velsmagende, mørt, saftigt og sødt. Dette er en repræsentant for hollandsk squashsort.
Planten er kraftig, busket og meget produktiv. Frøene sås i maj. Den er egnet til dyrkning udendørs. Op til 12 kg moden frugt kan høstes pr. kvadratmeter.
Goldline F1
En tidligmodende hybrid udviklet af tjekkiske forædlere. Frugterne modnes 40 dage efter spiring. Skallen er gyldengrøn, kødet er saftigt og sødt. Disse zucchinier spises også friske.
Den cylindriske grøntsag bliver op til 30 cm lang og 4-6 cm i diameter. Frøene sås udendørs i slutningen af maj. Op til 6 kg frugt kan høstes pr. kvadratmeter.
Sollys F1
En hybrid udviklet af franske forædlere. Squashen er lille, 18 cm lang og vejer ikke mere end 200 g. Skrællen er glat, gyldengul og cylindrisk. Frøene sås udendørs i maj. Høsten tager 40-45 dage efter spiring.
Buskene er små og kompakte. Op til 12 kg modne zucchini kan høstes fra 1 kvadratmeter.
Gulfrugt
En tidlig modnende sort. Planterne er buskformede. Frugterne har en lys gul skræl, er cylindriske og smalner let af mod stilken. Hver grøntsag vejer 0,7-1,4 kg. Kødet er velsmagende og saftigt. Squashen bliver op til 20 cm lang.
Denne sort kan plantes både fra frø og kimplanter. Høsten er i august-september. En kvadratmeter giver 5 til 12 kg moden frugt.
Bush-sorter
Der findes så mange sorter af buskzucchini, at det er svært at nævne dem alle. Nedenfor er de sorter, der anses for at være de mest populære blandt haveejere. Efterspørgslen efter disse zucchini er drevet af deres smag og høje udbytte.
| Navn | Modningsperiode | Produktivitet | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Iskander F1 | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Aeronaut | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Gribovsky | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Hvid | Tidlig modning | Høj | Høj |
| Vandfald | Tidlig modning | Gennemsnit | Høj |
Iskander F1
Planten er uforgrenet og vokser som en stor, bred busk. Denne unikke hollandske hybrid kan prale af høje udbytter og øget resistens over for adskillige sygdomme. Denne tidligt modne zucchini modner 40-45 dage efter spiring.
Squash er kølle- eller cylindriske i form, smalle, med en glat overflade og let ribbet form. Skallen er lysegrøn med hvide pletter. Squash vokser op til 20 cm i længden og vejer 550-700 g. En enkelt plante giver op til 17 kg frugt. Kødet er mørt, velsmagende og lysegrønt eller lys cremefarvet.
Aeronaut
En tidligmodende busksort, der modner 45-50 dage efter, at de første skud fremkommer. Den har vundet popularitet blandt haveejere på grund af den høstede frugts lange holdbarhed. Den har en fremragende smag og er rig på næringsstoffer.
Frugterne er aflange, elliptiske og glatte. Skrællen er tynd og grøn. Kødet er hvidt, saftigt og indeholder kerner. Hver frugt bliver op til 16 cm lang. Frugterne er alsidige og spises i forskellige former i løbet af sæsonen. Selve planten er kompakt og egnet til både frilands- og drivhusdyrkning.
Gribovsky
Gribovsky-squash vokser i en bred vifte af jordtyper. Frugtsætningen begynder 55-60 dage efter, at de første skud er fremsprunget. Høsten kan tage op til seks uger efter, at de første frugter er plukket.
En kompakt, stærkt forgrenet busk med blomster og derefter frugt, der sætter sig nær bunden. Squashen er cylindrisk. Skallen er tyk, fast og gullig. Kødet er saftigt, tæt og har kerner. Denne sort kan prale af en fremragende smag og indeholder adskillige mineraler og vitaminer.
Hvid
En tidligmoden og højtydende sort, der modner 40 dage efter, at de første skud er kommet frem. Når squashen er moden, når den en vægt på cirka 1 kg.
Skindet er hvidt, kødet er hvidt med et gulligt skær og saftigt. Denne sort er især populær til madlavning og konservering.
Vandfald
En tidligmoden squashhybrid med en unik smag og et attraktivt udseende. Frugterne er cylindriske, glatte og har grøn skræl. Kødet er fast og hvidt. Hver squash vejer 400-500 g. Det tager kun 42 dage fra spiring til modning.
Såning sker i april og maj. Vandfaldszucchini foretrækker let jord, hvor der tidligere er dyrket kartofler, løg, kål og bælgfrugter. Pleje involverer at dyrke rækkeafstanden, luge, vande og gøde efter behov. Vanding anbefales især under blomstring og frugtsætning. 7-9 kg zucchini høstes pr. kvadratmeter.
Sorter af blødskrællet zucchini
Gartnere har sjældent brug for at opbevare zucchini i længere tid, så de vælger sorter med blød skræl. Disse zucchini bruges straks til madlavning.
Hvid Busk
Dette er en tidligmodende sort, der er avlet i Holland. Frugterne viser sig 5-6 uger efter spiring. Gartnere bemærker grøntsagernes fremragende salgbarhed: de har en glat overflade, en regelmæssig cylindrisk form og lysegrøn skræl.
Kødet er cremet hvidt, blødt og saftigt. Denne sort kan prale af øget modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme.
Genovese
En sort udviklet af italienske forædlere. Denne tidligt modne sort producerer frugt 35-60 dage efter spiring. De små frugter bevarer deres møre kød og skræl i lang tid. Hver zucchini vejer mellem 0,9-1,7 kg.
Denne sort er velegnet til både frilandsdyrkning og væksthusdyrkning. Den er kendetegnet ved øget resistens over for sygdomme, der findes i fugtige klimaer, såsom bakteriel skimmelsvamp og meldug.
Klatresorter
Du kan ikke kun finde busksorter, men også klatrende sorter. De producerer spiselig frugt, og slyngplanterne er fantastiske til at dekorere haven omkring huset.
Den fantastiske kæmpe
En ultratidlig sort. Den har fået sit navn, da dens frugter virkelig når enorme størrelser, op til 1 meter. Planten snor sig med lange ranker. Frugterne er tunge og vejer mellem 6 og 10 kg.
Denne sort er meget robust og tåler kulde og fugtighed godt. Den er værdsat for sin fremragende holdbarhed – frugterne kan opbevares i halvandet til to år.
Opstigning
En zucchini-sort udviklet af italienske forædlere. En klatreplante med 3-5 meter lange ranker. Modne frugter er let buede med en løgformet fortykkelse i enden. Skallen er cremet gul. Kødet er aromatisk, saftigt og let sprødt.
Fordelene ved denne sort er højt udbytte, bevarelse af udseende under transport og lang holdbarhed.
Sorter til dyrkning i Sibirien
Der findes zucchini-sorter, der er specielt avlet til Sibirien, og som er modstandsdygtige over for barske klimaforhold. Nedenfor er de bedste af dem.
- ✓ Modstandsdygtig over for lave temperaturer og pludselige ændringer.
- ✓ Evne til at modnes hurtigt under korte sommerforhold.
- ✓ Resistens over for sygdomme, der er almindelige i regionen.
Videoklip
En tidligmodende sort, der ikke stiller store krav til jordbundsforholdene. Den foretrækker jord, hvor der tidligere er plantet løg, kartofler, kål og bælgfrugter. Dens aflange zucchini kan vokse i enhver jord. Grøntsagerne har grønlig skræl og hvidt frugtkød.
Frugterne modnes 35 dage efter spiring. Derefter stiger udbyttet betydeligt. Høsten er klar før den første frost. Fordelene ved denne sort inkluderer fremragende holdbarhed og modstandsdygtighed over for mekaniske skader.
Anker
Denne squashsort dyrkes overalt undtagen i det fjerne nord. Busken er lille. Frugterne modnes 45 dage efter spiring.
Frugterne er aflange og elliptiske. Skindet er lyst, og kødet er hvidt og fast. Denne sort tåler langdistancetransport godt og har en lang holdbarhed. Zucchini dyrkes bedst udendørs.
Lagenaria med lang frugt
Dette er en tidlig moden sort af zucchini; frugterne kan høstes 45-55 dage efter, at de første skud viser sig.
Squash med tynd, sprød, lysegrøn skal. Den aflange, cylindriske form har en let ribbet overflade. Hver squash vejer mellem 900 g og 1,7 kg. Anbefales til plantning udendørs. Kræver regelmæssig vanding, gødskning, løsning af jorden og hyldning.
Farao
En tidligmodende sort. Planterne vokser som buske eller snor og danner 1-2 ranker, der ikke er mere end 50 cm lange. Squashen er cylindrisk i form og har mørkegrøn, fint plettet skræl. Hver squash vejer op til 1 kg. Kødet er blødt og saftigt. Frugterne høstes 39-43 dage efter, at de første skud er kommet frem. 6-9 kg høstes pr. kvadratmeter, og under midlertidige plastikdækninger stiger udbyttet til 15 kg.
- ✓ Kan opbevares indtil marts uden tab af kvalitet.
- ✓ Modstandsdygtighed over for frugtråd og relativ kuldebestandighed.
Denne sort har øget modstandsdygtighed over for frugtråd og er relativt hårdfør over for kulde. Store, modne zucchini kan opbevares køligt indtil marts.
Vigtig herre
Sorten er relativt ny, introduceret for nylig, og den har allerede vundet popularitet blandt sibiriske haveejere. Dens frugter modner tidligt – 45-60 dage fra såning til fuld modenhed.
Overfladen er ribbet. Skindet er mørkegrønt, og kødet er cremet. Frugterne er saftige og møre. Hver rod vejer mellem 600 g og 1,3 kg.
Hvidfrugt
En tidlig modnende sort. Planterne har en busklignende vækstform. Frugten fremkommer 36-44 dage efter spiring.
Frugterne er cylindriske, let ribbede ved bunden og lækre. Skallen er hvidliggrøn og bliver hvid eller gul, når frøene modnes. Hver frugt vejer 0,7-1 kg. Der opnås cirka 7-10 kg udbytte pr. kvadratmeter. En ulempe ved denne sort er dens manglende modstandsdygtighed over for frugtråd.
Motley
En tidligmodende sibirisk zucchini-sort. Planterne er kompakte. Fuld modning tager 45-55 dage. Zucchinien har en tynd skal med fine pletter på den lysegrønne overflade. Indersiden er hvid, moderat saftig, men ikke overdrevent sød.
Modne zucchini kan holde sig indtil foråret, hvis de opbevares korrekt. Denne sort kræver kun lidt pleje. Den modner godt med minimal vanding, men foretrækker fugtig jord. Op til 7 kg modne zucchini kan høstes pr. kvadratmeter.
Kvinders lykke
En tidligmodende sort, der er tilpasset det barske sibiriske klima. Den er kendetegnet ved høj tolerance over for temperaturer under frysepunktet og sygdomme, og den bærer frugt 45-60 dage efter såning.
Sorter med fremragende holdbarhed
Der findes flere sorter af zucchini, der holder sig godt efter høst og bevarer deres smag og næringsværdi. Disse omfatter de sorter, der er beskrevet nedenfor.
Aral F1
En tidligmodende hybrid karakteriseret ved høje udbytter. Planten vokser kompakt. Zucchinien er aflang og oval med lysegrøn skræl og et tæt netværk af hvide årer. Kødet er hvidt og fast. Den første høst er 30 dage efter spiring.
Næsten sygdomsfri. Zucchini er egnet til forarbejdning til vinterkonserves.
F1-festivalen
En hybrid, der almindeligvis bruges til pynt i sommerhuse og landhuse. De runde frugter ligner prydgræskar. Hver zucchini vejer op til 600 g.
Skindet har en interessant farve med skiftevis sorte, gule, grønne og hvide striber. Smagen er ret god. De er velegnede til fyld, syltning og bagning.
Den gyldne nøgle
Squashen er en tidlig moden og koldhårdfør sort, der er cylindrisk og kan blive op til 18 cm lang. Efter høst om efteråret kan grøntsagerne opbevares godt indtil februar, hvor de bevarer deres smag og salgbarhed.
5-6 modne frugter samles fra en busk ad gangen.
Lille sort dreng
En tidlig moden sort, der begynder at bære frugt 40 dage efter spiring. Buskene er kompakte. Frugterne er cylindriske og aflange. Hver frugt vejer op til 1 kg.
Huden er glat, sortgrøn med små hvide pletter. Huden er tæt og middeltyk, hvilket sikrer langtidsopbevaring. Kødet er grønt og saftigt. Frøene sås i slutningen af maj til begyndelsen af juni efter forårsfrost. Frugterne er ensartede med en attraktiv cylindrisk form. Præsentationen er sortens største fordel. Huden er lysegrøn. Kødet er hvidt og moderat saftigt.
I dag findes der et væld af sorter af møre, saftige zucchini med en fremragende smag. De varierer alle i udseende og kan prale af imponerende størrelser og skindfarver. Korrekt dyrkning vil sikre et højt udbytte, uanset hvilken sort der vælges.






















































