Hvordan dyrker man zucchini udendørs?

Enhver gartner kan dyrke zucchini i sin egen baghave. Dette er en nem grøntsagsafgrøde at dyrke, men for at få en god høst er det vigtigt at kende reglerne, metoderne og procedurerne for udendørsdyrkning. Korrekt pleje og rettidig høst er lige så vigtigt. Læs videre for detaljer om alle stadier af zucchinidyrkning.

Valg af en sort

Hvis du beslutter dig for at dyrke grøntsager udendørs, bør du foretrække sorter, der er kendetegnet ved veludviklede skud og uafhængig buskdannelse. De er mere modstandsdygtige over for sygdomme, ugunstige vejrforhold og andre eksterne faktorer. Blandt disse sorter er:

• GribovskyDenne mellemsæsonsort bærer frugt 55 dage efter såning. Den har veludviklede buske med lange skud. De lyse frugter kendetegnes ved lette ribber på overfladen og en fremragende smag. Efterhånden som de ældes, bliver deres skal tæt og ru. Denne sort er modstandsdygtig over for kulde og sygdomme, hvilket gør den velegnet til dyrkning i både Moskva-regionen og Uralbjergene. Den er også vedligeholdelsesvenlig og kræver kun regelmæssig vanding og løsning af bedet for god frugtsætning.
• ChaklunDenne sort er kendetegnet ved sit høje udbytte og lange frugtperiode. De første frugter kan høstes på så lidt som 45 dage. De er hvide og glatte. Squashkødet er mørt og let sødt. Afgrøden er sjældent modtagelig for infektion og tåler transport godt til langtidsplanter.
• StillitsDenne sort har en hunblomstrende type, så den producerer rigeligt med frugt i lang tid. Når zucchinien modnes, bliver den lys gul, deraf navnet. Frugter på op til 400 g er spiselige. Større eksemplarer mister deres smag.
• HvidfrugtDenne tidlige hybrid producerer sin første høst 35 dage efter såning. De hvide frugter har en glat overflade og er kompakte i størrelse. De er modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme og er nemme at transportere.
• Odessa-buskenLigesom den forrige sort er denne tidligmoden og bærer frugt 40 dage efter såning. De hvide frugter er let ribbede og har et mørt, sødt frugtkød. Planten er modstandsdygtig over for sygdomme og kulde.
• FaraoDenne letdyrkede zucchinisort kræver ikke hyppig vanding, tåler både kulde og varme og giver en rigelig høst. De mørkegrønne frugter er lange og kan veje op til 1 kg. Denne sort kan dyrkes i en bred vifte af regioner, fra den centrale russiske region til Uralbjergene.
• PantheonFrugterne af denne sort overgår deres modstykker i salgbart udseende, så de dyrkes ofte kommercielt. Den er nem at passe, men kræver plantning i frugtbar jord og opretholdelse af stabile fugtighedsniveauer.

Plantemetoder og timing

Zucchini kan dyrkes på to måder, hvilket bestemmer det optimale tidspunkt for såning:

• FrøplanteDenne metode involverer dyrkning af kimplanter, som skal omplantes i åben jord, når de spirer. Med denne metode behøver du ikke bekymre dig om vellykket frøspiring. Så kimplanter den 15.-25. april eller 1.-10. maj. Når de er 25-30 dage gamle, i de første ti dage af maj, kan kimplanterne omplantes i havebede. De skal dækkes med plastik eller andet isolerende materiale indtil slutningen af ​​forårsfrosten, det vil sige indtil begyndelsen af ​​juni.
• Direkte såning af frø i jordenDette er en mindre arbejdskrævende metode; der er dog risiko for afgrødetab i tilfælde af efterfølgende frost. Frø bør sås i godt opvarmet jord (mindst 12-13°C i en dybde på 8-10 cm). Dette gøres typisk i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. For at reducere risikoen for frostskader bør frø sås i 2-3 omgange med 3-4 dages mellemrum. Minimumstemperaturen for normal spiring er 12-15°C.

Når du vælger en metode til såning, skal du huske på dette: squash dyrket på denne måde er ikke beregnet til langtidsopbevaring – de skal spises med det samme eller bruges til vinterkonservering. Hvis du vil dyrke squash, der er egnet til langtidsopbevaring, skal de spirede frø sås direkte i jorden omkring starten af ​​juni.

For at sikre en vellykket høst og maksimere høstperioden for unge zucchini kombinerer erfarne gartnere frøplanteteknologi med direkte såning af frø i jorden.

Zucchini er den mest frosthærdige afgrøde af alle medlemmer af Cucurbitaceae-familien, så den kan vokse ved temperaturer på 8-9°C og endda modstå kortvarige fald til 6°C. Uanset plantningsmetode opnås de stærkeste unge frøplanter ved temperaturer på 20 til 25°C.

Valg af placering og forberedelse af et havebed

Zucchini er en lys- og varmeelskende plante, så den bør dyrkes på solsiden af ​​et 60-70 cm bredt bed. Dette kan være et lille område til dyrkning af flere planter. Det er vigtigt, at andre medlemmer af Cucurbitaceae-familien ikke tidligere er blevet dyrket i dette område, ellers vil zucchinien blive syg og producere mange golde blomster. Til sædskifte er det bedst at dyrke dem efter følgende afgrøder:

• tomater;
• kartofler;
• kål;
• Lukas;
• rodfrugter;
• grønne blade;
• bælgfrugter.

Squash er i sig selv gode forløbere for alle grøntsager, med undtagelse af agurker. Deres rødder er fremragende jordløsnere, og deres store blade forhindrer udviklingen af ​​de fleste ukrudtsarter.

Det er lige så vigtigt at vælge et sted med optimal jord til zucchini. Lerholdig eller sandholdig lerjord med en neutral pH-værdi (6,5-7,5) betragtes som den bedste. Zucchini vokser dårligt i tørvejord - frugterne er små, og bladene udvikler sig ikke godt. Tung lerjord er uegnet til denne afgrøde.

For at sikre at jorden er frugtbar og løs, graves området ned til en skovldybde 12-15 dage før plantning, og følgende tilsættes til 1 kvadratmeter:

• 0,5-1 spand humus eller rådnet kompost;
• 1-1,5 spande rådnet savsmuld;
• 1 spsk af hver af urinstof og kaliumsulfat;
• 2 spsk. l. superfosfat;
• 2 kopper træaske.

For at reducere gødningsforbruget, påfør den direkte i plantehullerne, 80 cm fra hinanden, og bland den derefter grundigt med jorden. Sørg derefter for at vande bedet med varmt vand og dække det med plastfolie, inden du planter zucchinien.

Gødningsrækkefølgen kan justeres afhængigt af jordens sammensætning:

• TørvFor hver kvadratmeter tilsættes 2 kg kompost eller humus, 1 spand lerjord, 1 tsk superfosfat og kaliumsulfat og 2 spiseskefulde aske. Derefter graves et 65-70 cm bredt bed til en dybde på 20-25 cm, og det jævnes med en rive. Vand det med en varm (40°C) opløsning af Agricole-5 eller Rossa flydende gødning (1 spiseskefuld pr. spand vand) med en mængde på 3 liter pr. kvadratmeter. Til sidst dækkes bedet med plastfolie for at bevare fugt og varme.
• Leret, lerholdigFor hver kvadratmeter er 2-3 kg tørv, savsmuld og humus tilstrækkeligt. Til mineralgødning tilsættes 1 spiseskefuld superfosfat og 2-3 spiseskefulde træaske.
• SandetHver kvadratmeter skal gødes med en spand græstørv (ler eller lerjord) og samme mængde tørv. Derefter tilsættes 3-4 kg savsmuld og humus, samt 1 spiseskefuld superfosfat og 2-3 spiseskefulde træaske.
• Sort jordFor hver kvadratmeter frugtbar jord anbefales det at tilsætte 2 kg savsmuld, 2 spiseskefulde aske og 1 spiseskefuld superfosfat.
• Tæt, tung og fattigI sådanne jordtyper er det værd at tilsætte gødning eller kompost (4-6 kg pr. kvadratmeter) om efteråret, samt kompleks mineralgødning til grøntsager (50-80 g pr. kvadratmeter). Det er tilrådeligt at vande bedet med en svag opløsning af kaliumpermanganat og løsne det lidt lige før såning af zucchini.

Hvis du dyrker zucchini på en grund for første gang, bør du omhyggeligt fjerne alle rødder fra jorden, når du graver den, og også fange og ødelægge eventuelle oldenborre og trådorm.

Frisk gødning bør ikke tilsættes jorden umiddelbart før plantning, da dette kan føre til udvikling af forskellige sygdomme hos unge frøplanter, aktiv vækst af grøn masse og svag frugtsætning.

Plantning af zucchini fra frøplanter

Dette indebærer at dyrke stærke kimplanter cirka en måned før de plantes udendørs. Vi vil se på hvert trin i denne procedure separat.

Frøforberedelse

Frøbehandling før såning involverer at lægge frøene i blød i vand med tilsat nitrophoska i 10-12 timer. Alle frø, der flyder op til overfladen, er hule og skal kasseres. Når de resterende frø er hævet op, kan de sås i jorden, men det er bedst at lægge dem i blød i yderligere 24 timer i en opløsning af vækststimulerende middel Epin (en dråbe pr. 50 ml vand). Efter iblødsætning skylles frøene med rent vand og tørres, inden de plantes i jorden.

Korrekt behandling vil øge frøspiringen og fremme hurtigere udvikling af unge frøplanter.

Plantning af frø i potter

For at dyrke frøplanter kan du købe en færdiglavet jordblanding kaldet "EKZO" i en havebutik. Du kan også forberede den selv ved at blande lige dele tørv eller kompost med sand og havejord. Til beholdere skal du vælge individuelle engangskopper på 10x10 cm, da planter er følsomme over for omplantning.

Derhjemme er 3-5 planter tilstrækkelige. Plant frøene i potter fyldt med jord i en dybde på 2-3 cm. Vand dem med en sprayflaske og dæk dem med glas eller plastik. Fjern beskyttelsesdækslet regelmæssigt for at lade jorden lufte ud. Stil potterne på en solrig vindueskarm.

Pleje af frøplanter

Det involverer følgende agrotekniske foranstaltninger:

• VandingDet er ikke nødvendigt at vande frøplanterne ofte; nøglen er at opretholde jordens fugtighed. For at gøre dette skal du blot vande jorden med varmt (25°C) vand cirka en gang om ugen med en hastighed på 200-250 ml pr. potte. Under disse forhold vil korrekt forberedte frø spire på så lidt som 3-4 dage.
• TemperaturforholdFor at fremskynde spiringen bør den omgivende temperatur være omkring 18 til 20°C. Når frøplanterne er kommet frem, bør temperaturen sænkes til 15 til 18°C ​​om dagen og 12 til 14°C om natten, ellers vil planterne strække sig for meget.
• BelysningSpirerne skal have godt dagslys, ellers bliver de svage. Om nødvendigt kan du desuden bruge specielle lamper til belysning af frøplanter.
• TopdressingI løbet af hele vækstperioden skal frøplanter fodres to gange:
  • 8-10 dage efter fremspiring. Frøplanter kan fodres med en opløsning af Bud (2 g pr. 1 liter vand) med en mængde på 1 kop pr. 1-2 potter. En opløsning af 1 tsk superfosfat og den samme mængde urinstof kan også bruges som startgødning. Den anbefalede dosis pr. plante er 200 ml.
  • 7-10 dage efter den første fodring. Planten kan fodres med en opløsning af Effekton organisk gødning og nitrophoska (1 tsk pr. 1 liter vand). Påfør 1 kop af blandingen pr. potte. I stedet for denne gødning kan du bruge en opløsning af 1 tsk nitrophoska og den samme mængde træaske. Vand squashen med en hastighed på 200-250 ml pr. frøplante.
• HærdningEn uge før udplantning til udendørs brug, skal potterne med frøplanter regelmæssigt tages ud eller ud på altanen for at hærde dem. Lad dem stå i frisk luft i 1-2 timer.

Når de er 20-25 dage gamle, kan frøplanterne omplantes i åben jord. På dette tidspunkt bør de have 2-3 ægte mørkegrønne blade og korte, buede stængler. Rodsystemet på de unge frøplanter bør dække hele terningen tæt og bestå af intakte, hvide rødder.

Transplantation af frøplanter i åben jord

Frøplanter skal omplantes i godt opvarmet, løs og organisk rig jord. Dette arbejde bør kun udføres på en varm, overskyet dag eller tidligt om morgenen. Frøplantehullerne skal have en afstand på 90-100 cm. Ideelt set bør der være én plante pr. kvadratmeter bed. Selve hullerne kan forberedes på følgende måder:

• Lav en bunke af etårige ukrudtsplanter og dæk med et 15 cm lag frugtbar jord. Tilsæt 1 spiseskefuld af hver af urinstof og superfosfat (helst opløst), og vand derefter grundigt med en mørk opløsning af gylle eller fermenteret græs. Til sidst dækkes hele bunken med plastfolie og vent 10-12 dage, så bunken har sat sig.
  Lav derefter et hul i toppen til plantning af kimplanterne. For at holde på varmen skal du dække bunken med plastfolie og skære et hul med den ønskede diameter i den til zucchinien. Efterhånden som den vokser, vil den hurtigt dække bunken med sine toppe og blive et sandt højdepunkt i haven.
• Grav bedet ned til en spadedybde, og tilsæt derefter 1 spiseskefuld Effekton organisk gødning i hvert hul. Bland det med jorden og vand med en varm opløsning af Agricole-5 (1 spiseskefuld pr. 10 liter vand) med en mængde på 1 liter pr. hul.

Gå forsigtigt frem ved plantning for at undgå at beskadige planternes sarte rodsystem. For at gøre dette skal du omplante kimplanterne med en klump jord, først vande dem med varmt vand og derefter skære potten op. Hvis kimplanterne er for lange, kan de plantes dybt ned til kimbladene, hvor stilkene vippes let. Brug humus, jord eller tørv som substrat. Hvis jorden rives op fra overfladen, kan det blotlægge og beskadige rødderne.

Efter plantning skal kimplanterne vandes med varmt vand for at forhindre dem i at tørre ud. Derefter dækkes bedet med polyethylen på buer. Hvis der forventes tørre vinde på solrige dage, skal planteområdet skygges. Hvis vejret er køligt, kan jorden med kimplanterne dækkes med et andet lag plastik.

Direkte såning i jorden

Hvis du ikke har til hensigt at høste tidligt, kan du så frøene direkte i jorden. Forbered frøene og jorden til plantning på samme måde som til kimplanter. Såning følger disse instruktioner:

1. Vand bedet rigeligt med varmt vand.
2. Lav huller 4-5 cm dybe og 50-70 cm fra hinanden.
3. Tilsæt om nødvendigt en lille mængde kompost eller humus til hver fure, og plant derefter 2-3 frø lodret med den spidse ende opad. Det er vigtigt, at toppen af ​​frøet er 1-1,5 cm under jordniveau.
4. Vand hullerne og fyld dem med jord. Hvis alle frøene spirer, skal du lade én stærk plante stå og enten klippe resten af ​​over jordniveau eller genplante dem, når kimbladene kommer frem. Det anbefales ikke at trække dem ud, da dette kan beskadige hele rodsystemet.
5. Dæk det færdige bed med plastik eller andet dækmateriale for at beskytte frøene mod koldt vejr. Dækningen kan fjernes, når de første spirer viser sig. Dette sker typisk mellem 12. og 15. juni.

Pleje af zucchini

Zucchiniplanter vokser hurtigt, især under gunstige vejrforhold. I denne periode kræver de ordentlig pleje for at sikre, at planten vokser og producerer talrige hunfrugter.

Vanding og jorddækning

Zucchini er en fugtighedselskende og tørketolerant afgrøde, så den kræver rigelig vanding. Det er vigtigt at bruge vand, der har ligget og varmet op i solen (22-23°C), ellers kan det forårsage udbredt råd af de unge knopper på planterne. Vand bør påføres ved plantens rod, og undgå kontakt med blade og knopper, da dette kan føre til råd.

Det er bedst at vande zucchini sparsomt, men rigeligt. Her er den optimale tidsplan:

1. Vand frøplanterne en gang om ugen med en hastighed på 8-10 liter pr. 1 kvm før blomstring.
2. I løbet af frugtperioden øges vandingsfrekvensen til 2-3 gange om ugen med en hastighed på 8-10 liter pr. 1 kvadratmeter. Planten kan vandes en gang om ugen, men derefter skal du øge vandforbruget til 15-20 liter.

Det er bedst at vande zucchini med en vandkande, da trykket fra en vandslange kan blotlægge rødderne. Hvis dette allerede er sket, skal du dække rødderne med et 3-5 cm lag tørvemos og kompost.

Zucchini kræver regelmæssig vanding, men de tåler ikke for meget jordfugt, da dette fører til råd i endezonen. I dette tilfælde skal du skære det berørte område af ned til det rene væv og brænde det afskårne område med en stearinlysflamme for at tilskynde grøntsagen til at fortsætte med at vokse.

Mens skuddene endnu ikke er blevet viklet ind, er det værd at vande bedet efter vanding barkflis humus eller tørv. Dette vil forhindre planteskud i at dække jorden, hvilket gør det lettere at løsne jorden.

Løsning, ukrudt og rivning

For at få en god zucchinihøst er det vigtigt at opretholde en løs, vand- og luftgennemtrængelig jord. For at opnå dette skal jorden løsnes 2-3 timer efter vanding. Dette bør gøres forsigtigt og overfladisk, da planten har meget fine, svage rødder, der er placeret tæt på jordoverfladen.

Hyppigheden af ​​løsningen afhænger af jordens sammensætning. Denne procedure er især almindelig i lerjord, da de let udvikler en hård skorpe, især efter nedbør.

Et andet vigtigt trin er regelmæssig ukrudtsrensning, som forhindrer ukrudt i at vokse og stjæle næringsstoffer fra zucchinien. Denne procedure er især vigtig i de tidlige stadier af grøntsagsvæksten, da unge planter ikke vil trives, hvis de får for lidt næring fra for meget ukrudt.

For at tilskynde squashen til at udvikle yderligere siderødder, bør de jordes, når de udvikler 2-4 ægte blade. For at gøre dette skal du tilføje ca. 5 cm jord til rødderne.

Bestøvning

En uge efter plantning begynder planten at blomstre. Ideelt set fremkommer han- og hunblomster samtidigt, men hvis æggestokken ikke er vokset i størrelse inden for 3-4 dage, er der ikke sket bestøvning. Dette arbejde skal udføres manuelt, især i dårligt vejr. Du kan bruge følgende teknikker:

• pluk en hanblomst, riv dens kronblade af og påfør pollen på pistolen, som er placeret i midten af ​​hunblomsten;
• Tiltræk bestøvere og andre insekter til bestøvning ved at sprøjte blomstrende zucchini med en honningopløsning om morgenen (1 tsk honning pr. glas vand).

Topdressing

Det er umuligt at opnå en god frugthøst uden regelmæssig gødning. Rod- og bladgødning bør gives flere gange i løbet af vækstsæsonen.

Ordningen for påføring af rodgødning er som følger:

1. Før blomstringVand kimplanterne med en mullein-infusion. For at forberede den fortyndes 0,5 liter mullein og 1 spiseskefuld nitrophoska i 10 liter vand. Dette kan erstattes med fermenteret ukrudtsinfusion eller en Ross-gødningsopløsning (2 spiseskefulde pr. 10 liter vand) med en hastighed på 1 liter pr. plante.
2. Under blomstringenVand planten med en opløsning bestående af 2 spiseskefulde træaske og samme mængde Effekton-gødning pr. 10 liter vand. Påfør 5 liter af opløsningen pr. 1 kvadratmeter bed.
3. I perioden med frugtmodning (frugtsætning)Opløs 1 spiseskefuld af hver af superfosfat, urinstof og kaliumsulfat i 10 liter vand. Vand buskene med denne blanding med en hastighed på 3 liter pr. 1 kvadratmeter bed. Til den sidste gødning kan du også bruge en anden blanding: 2 spiseskefulde træaske eller 2-3 spiseskefulde Effekton-O organisk gødning pr. 10 liter vand. Forbrugshastigheden er 2 liter pr. busk.

Hvis planten ikke udvikler sig og bærer frugt godt, kan den yderligere gødes med bladgødning flere gange i løbet af frugtsætningsfasen, med intervaller på 10-12 dage. Her er nogle gødningsmuligheder:

• Opløs 1 spsk urinstof i 10 liter vand og sprøjt planten;
• Opløs 10 g af Bud-præparatet eller 1 spsk flydende Rossa-gødning i 10 liter vand og sprøjt buskene med en hastighed på 2 liter af sammensætningen pr. 10 kvm.

Buskdannelse

Squashplanter kræver ofte ikke beskæring, men under blomstringen kan den vegetative masse blive for stor, til skade for frugten. I dette tilfælde er det nødvendigt at beskære 2-3 centrale blade for at forbedre bestøvningsforholdene for insekter og give bedre adgang til sollys til plantens kerne.

Dette vil tilskynde nye æggestokke til at dannes mere kraftigt, hvilket øger grøntsagens udbytte. Det er også vigtigt regelmæssigt at fjerne gamle blade og rådnet frugt.

Når knopperne begynder at vise sig, kan squashen knibes for at fjerne spidserne af de unge skud. Når den voksende spids er fjernet, vil stilkene danne sideskud. Dette vil fremme væksten af ​​blomsterstilke og æggestokke, hvilket resulterer i højere udbytter.

Når æggestokkene fremkommer, er det værd at placere krydsfiner eller mursten under dem, så de ikke kommer i kontakt med jorden og er pålideligt beskyttet mod råd.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Som en forebyggende foranstaltning mod sygdomme om efteråret, bør området efter høst omhyggeligt ryddes for eksisterende vegetation, graves op og forberedes korrekt til den nye afgrøde i henhold til retningslinjerne for sædskifte. Til samme formål bør zucchini syv dage efter plantning behandles med en 1% opløsning af Bordeaux-væske eller kobberoxychlorid. Malathion (Karbofos) vil også hjælpe mod skadedyr.

På trods af de trufne foranstaltninger kan zucchini blive påvirket af visse sygdomme, blandt hvilke de farligste og mest udbredte er følgende:

• MeldugDet forekommer under pludselige ændringer i luftfugtighed og lufttemperatur. En gråhvid, løs belægning opstår på plantens overjordiske dele, som gradvist bliver brun og får bladene til at tørre ud. Frugterne selv deformeres og holder op med at udvikle sig. Hvis disse tegn opstår, skal området behandles med en 10% svampemiddelopløsning (Topsin, Bayleton). Denne behandling skal gentages to gange med 14 dages mellemrum.
• Sort skimmelDet viser sig som kantede eller afrundede rustne pletter på bladene, som gradvist bliver dækket af svampesporer, tørrer ud og smuldrer, hvilket efterlader huller i bladoverfladen. Frugten vil være rynket og dårligt udviklet. Berørte planter bør straks fjernes fra jorden og brændes.
• BakterioseDen infektionssygdom manifesterer sig som olieagtige pletter på bladene, som mørkner med tiden og beskadiger bladbladet. Vandgennemblødte pletter og sår opstår på zucchini. I tilfælde af bakteriel skimmelsvamp bør planten behandles med en 1% Bordeaux-væske.
• Hvid råd (sklerotinia)Mycelium – et tykt hvidt lag – opstår på planten. Områderne nedenunder bliver bløde og glatte, hvorefter de hærder og bliver dækket af sorte knopper. Til sidst visner planten. Denne råddannelse udvikler sig ofte i koldt og fugtigt vejr på grund af for tæt beplantning. Syge planter bør fjernes, da svampebehandlinger vil være ineffektive.
• RodrådDet forårsager gulfarvning af zucchini, død af deres nederste blade, brunfarvning af stilkene og omdannelsen af ​​den nederste del af planten til en svamp. Sygdommen udvikler sig på grund af plantning i dårligt opvarmet jord, vanding med koldt vand eller overgødskning. For at bekæmpe råd er det nødvendigt at korrigere den dårlige pleje og behandle planten med kobberholdige produkter.
• AntraknoseRunde, gulbrune pletter opstår på bladene, som efterlader huller, når de tørrer. Bladene krøller sig sammen, og frugten tørrer ud. Behandling af planten med en 1% Bordeaux-væskeopløsning eller overdrysning med formalet svovl i en mængde på 15-30 g pr. 10 kvadratmeter vil hjælpe med at forhindre anthracnose.

Meldug på zucchini

Sort skimmel

Den indledende fase af bakteriel skimmelsvamp på zucchini

Hvid råd (sklerotinia)

Rodråd

Anthracnose af zucchini

Ud over de nævnte patologier kan følgende skadedyr udgøre en fare for zucchini:

• MelonbladlusDe angriber afgrøder i fugtigt og varmt vejr. Bladlus suger næringsstoffer fra plantens overjordiske dele og forårsager skader på stængler, blade, blomster og æggestokke. For at bekæmpe dem kan du behandle planten med en sæbeopløsning (300 g sæbe pr. 10 liter) tre gange med ugentlige intervaller. Ved alvorlige bladlusangreb vil insekticider (såsom Karbofos, Fosfamid, Decis eller Metaphos) være nødvendige.
• HvidfluerDe optræder på undersiden af ​​bladene, primært i anden halvdel af sommeren. De efterlader klæbrige, sukkerholdige sekreter, der giver et gunstigt miljø for svampevækst, hvilket efterlader sorte pletter på planten og får den til at visne. Skadedyrene kan vaskes af bladene med vand, hvorefter jorden løsnes til en dybde på 2 cm. Hvis dette ikke virker, bør zucchinien behandles med en Komandor-opløsning (1 g pr. 10 liter vand pr. 100 kvadratmeter). Det anbefales at sprøjte planten efter høst.
• SnegleDe skal indsamles manuelt. Hvis de findes i stort antal, kan lokkemad bruges til at bekæmpe dem. For eksempel kan du fylde skåle med mørk øl og placere dem rundt om områdets omkreds. Når sneglene tiltrækkes af duften, skal de hurtigt indsamles.

Høst og opbevaring

Efterhånden som frugten modnes, bør den høstes hver 1-2 uge for at forhindre overmodne frugter i at vise sig. Disse vil forsinke dannelsen af ​​nye æggestokke og bruge for mange næringsstoffer. Dette vil i sidste ende påvirke sortens udbytte.

Frugterne kan høstes på ethvert udviklingstrin. Til konsum er det bedst at plukke umodne 10-12 dage gamle æggestokke, 15-20 cm lange. Frøene indeni er bløde og møre, og selve pulpen har den bedste smag. Desuden stimulerer plukning af umodne frugter dannelsen og den hurtige vækst af nye frugter.

Unge zucchini holder sig dog ikke godt. Hvis du planlægger at opbevare frugten til vinteren, bør du derfor høste modne squash med en fast, tyk skal og grovere frugtkød. De når typisk denne tilstand efter 6-7 uger. Hver squash kan veje op til 500 g.

Frugterne skal skæres med en beskæresaks eller en kniv langs stilken. Unge eksemplarer skal skæres ved roden, mens modne frugter skal have en lang stilk tilbage. Selve snittet skal være glat, da de pjuskede ender hurtigt ødelægger og rådner hele frugten.

Unge squash høstet i mælkestadiet kan opbevares i 2 uger ved 0 til 2ºC. Herefter vil de begynde at visne eller hærde, og nogle gange endda rådne. Modne squash kan opbevares i op til 5 måneder på et køligt, tørt og godt ventileret sted. De bør ikke opbevares i en kælder med høj luftfugtighed, da dette vil fremme råd. Når du opbevarer squash, skal du placere dem i en kasse med halm eller fyrresavsmuld imellem for at forhindre, at de rører hinanden. For længere opbevaring kan stilkene dyppes i smeltet paraffinvoks på forhånd.

Squash kan opbevares i køleskabet, hvis de placeres i en perforeret plastikpose og opbevares i grøntsagsskuffen.

At dyrke zucchini udendørs er en opgave, selv en uerfaren gartner kan klare. For at sikre en god høst er det dog vigtigt nøje at følge de korrekte dyrkningsteknikker for denne agurk - fra plantning til høst.

Ofte stillede spørgsmål