Hvordan dyrker man korrekt zucchini i et drivhus?

Zucchini er en afgrøde, der kræver minimal vedligeholdelse, så den dyrkes oftest udendørs. Det betyder dog ikke, at den ikke kan dyrkes i drivhuse. Tværtimod vil den give en mere rigelig høst – et gennemsnit på op til 30 kg pr. kvadratmeter. Hvad skal man overveje, når man dyrker denne grøntsag i et drivhus, og hvordan passer man den korrekt? Lad os undersøge det nærmere.

Fordele ved at dyrke indendørs

Zucchini dyrkes sjældent i drivhuse, da de giver en god høst selv i haven. Desuden er de modstandsdygtige over for nattefrost og kræver kun lidt pleje. Men selv med dette i tankerne giver det mening at dyrke dem i et drivhus, da det giver følgende fordele:

• frugterne modnes flere gange hurtigere, hvilket har en positiv effekt på mængden af ​​høstet afgrøde;
• Når den dannes, får zucchini en mere delikat og lækker smag;
• hybrider beregnet til dyrkning under filmforhold kræver ikke øget opmærksomhed i plejen;
• frøplanter er ikke udsat for skadedyrsangreb og er praktisk talt sygdomsfri;
• Tidlige sorter kan dyrkes med rentabilitet til salg i industriel skala.

Zucchini kræver ingen særlig jordbundssammensætning eller temperaturforhold, så det er billigt at dyrke den indendørs.

Valg af en sort

Til dyrkning på begrænset plads er det bedst at vælge kompakte, buskede F1-hybrider, da de opfylder flere vigtige krav: de optager minimal plads, har et højt udbytte og en lang frugtperiode og har en fremragende smag. Hvis du også vælger tidlige hybrider, kan de dyrkes i et drivhus hele året rundt.

Småfrugtede sorter med lys eller mellemfarvet zucchini foretrækkes til salg. Det er vigtigt, at selve planten er fri for udvækster på bladstilkene for at gøre det lettere og mere sikkert at høste den rigelige afgrøde.

Under hensyntagen til de anførte krav er det bedst at dyrke følgende sorter og hybrider i lukket jord:

• Kuand F1En tidligmodende sort, der er avlet på Kuban Experimental Station under det All-Russiske Forskningsinstitut for Planteavl. Anbefales til dyrkning i beskyttet jord under kompakte filmdækninger i de nordlige regioner, Volga-Vyatka, Nedre Volga, Ural og Vestsibirien. Frugtsætningen begynder 52-61 dage efter fuld spiring. Udbytte 20-25 kg pr. kvadratmeter. Frugterne vejer 1,1-1,5 kg og måler 21-28 cm i længden, hvilket gør dem ideelle til forarbejdning og konservering.
  
• KaviliEn hollandsk avlet hybrid med en lang frugtperiode (over to måneder). Typisk høstes almindelige zucchini 45-50 dage efter fremspiring, når kimplanterne når en længde på 16-22 cm. Der kræves kun 8-12 planter pr. 10 kvadratmeter drivhus. Udbytte: 10-60 tons/ha.
  
• NemchinovskyEn kompakt hybridsort, der ikke danner lange ranker og producerer lysegrønne zucchini med en vægt på 610-770 g. Planten modnes tidligt og begynder at bære frugt efter 38-48 dage. Den producerer ensartet frugt.
  
• Aral F1Dette er en af ​​de tidligst frugtbærende zucchinisorter – de første frugter kan høstes så tidligt som efter 35 dage. Ved teknisk modenhed vejer zucchini cirka 0,5 kg og når en længde på 16-18 cm. Udbyttet er højt – over 500 kg/ha. Når de dyrkes i et drivhus, bør frugterne høstes hver 3.-4. dag for at fremme dannelsen af ​​nye æggestokke.
  
• VovehalsEn anden tidligmodende zucchinisort, der når teknisk modenhed på 35-50 dage. Frugterne vejer i gennemsnit 0,5 til 1 kg og er fremragende til transport.
  

Krav til drivhus

Zucchini vokser godt i både polycarbonatdrivhuse og simple plastikdæksler. Under alle omstændigheder skal man overveje en række krav til drivhuset for at sikre en god høst:

• Selv for at opnå en god høst kan drivhusarealet være lille – omkring 45-50 kvadratmeter. Højden er ikke særlig vigtig, men for at lette plejen og høsten er det værd at efterlade en bred passage mellem buskene.
• Hvis du planlægger at dyrke grøntsager om vinteren, bør drivhuset bygges på et fundament, og træ- eller metalrammerne bør være dækket af glas eller polycarbonat. Derudover bør det være udstyret med ventilationsåbninger og et varmesystem med en elektrisk kedel eller brændeovn. Hvis drivhuset blot er dækket af plastik, kan der anvendes varmeovne. Dyrere drivhuse kan udstyres med et automatisk drypvandingssystem og klimaanlæg.
• Til zucchini anbefales det at bruge et biobrændselsbed, der opvarmer plantens rødder i stedet for luften. Dette bed forberedes ved at blande lige dele halm og rådnet gødning (fra gris, ged eller ko). Den resulterende bunke skal stables op, vandes grundigt og efterlades under plastfolie i 3-4 dage. Fjern derefter det øverste lag jord i drivhuset, fordel biobrændstoffet jævnt og dæk med et lag næringsrigt substrat.
  

  Denne type pude fungerer også som en fremragende gødning til frøplanter i perioden med aktiv vækst, da den frigiver kuldioxid, hvilket fremmer hurtig modning af frugten og forbedrer dens smag.

• Til squash i et drivhus skal du forberede let, godt luftet jord med en let alkalisk eller neutral pH-værdi. Før plantning kan du gøde den med aske eller mineralgødning. Husk, at squash ikke kan lide at vokse på samme sted år efter år. Det er bedst at skifte plantning med følgende afgrøder:
  • løg;
  • kål;
  • hvidløg;
  • bælgfrugter;
  • gulerødder;
  • tomater;
  • kartofler.

  For at berige og forbedre jordstrukturen anbefales det at så grøngødning.

• Efter forårsbehandling af drivhuset skal jorden dækkes med savsmuld eller andet organisk materiale. Denne gødning vil også være nyttig i plantens vækstperiode.
• Det er vigtigt at opretholde en optimal temperatur i drivhuset. Den bør holdes på 23 °C om dagen og ikke falde til under 14 °C om natten. Jorden i sig selv bør opvarmes til 20-25 °C.

Metode og tidspunkt for plantning

Zucchini kan dyrkes udendørs med enten kimplanter eller frø, men i et drivhus er kimplanter meget mere effektive. Dette kan gøres året rundt, men det gøres bedst i slutningen af ​​vinteren eller det tidlige forår, da efterårsdyrkede zucchini har den bedste holdbarhed (2-4 måneder). Desuden er det om foråret, at kroppens vitaminbehov er størst.

Hvis du begynder at dyrke frøplanter i slutningen af ​​februar eller i begyndelsen af ​​marts, kan den første høst høstes omkring begyndelsen af ​​april.

Erfarne gartnere har bemærket, at den nøjagtige tid for omplantning af kimplanter i et drivhus afhænger af deres vækststed. I Moskva bør omplantning i jorden ske mellem 5. og 10. maj, i Sibirien mellem 15. og 20. maj og i Krasnodar Krai mellem 10. og 15. april.

Dyrkning af kimplanter

For at få en god zucchinihøst skal du dyrke stærke frøplanter i begyndelsen af ​​marts. Denne proces kan groft opdeles i flere faser, der hver især kræver separat overvejelse.

Frøforberedelse

Selv frø, der er opbevaret i 6-8 år, spirer ret let. For at opnå dette skal de dog forberedes korrekt ved at følge disse instruktioner:

1. Hæld varmt vand (45-52 °C) over frøene, og lad dem trække i 5-7 timer. Frø, der flyder op til overfladen inden for de første par minutter, er hule og skal fjernes og kasseres.
2. For at mindske risikoen for svampesygdomme, læg de resterende frø i isvand i 2 minutter.
3. Pak frøet ind i et fugtigt klæde og opbevar det i et rum med en temperatur på mindst 23°C i 2 dage. Hold klædet fugtigt i denne periode.

Umiddelbart før plantning kan frøene lægges i blød i flere minutter i en opløsning af et stimulerende middel eller kaliumpermanganat.

Plantning af frø

Squashfrø er store, så de bør dyrkes i individuelle beholdere. Da squash ikke trives i omplantning, er det bedst at bruge individuelle tørvepotter med en diameter på mindst 10 cm. Hvis disse ikke er tilgængelige, kan man bruge plastik- eller træpotter.

Du kan købe jord til frøplanter i en havebutik eller forberede den selv ved at blande:

• 7 dele havejord;
• 5 dele tørv;
• 3 dele mullein;
• 150-200 g aske;
• 30-40 g superfosfat;
• 25-40 g ammoniumnitrat.

Fyld potterne halvt op med denne næringsopløsning. Den skal fugtes grundigt dagen før såning. Ved plantning skal frøene begraves 1,5-3 cm dybt. Hvis de har spirer, skal de plantes med de spirede kimplantler nedad. Placer to frø i hvert hul. Efter såning vandes jorden let, og derefter dækkes med plastfolie eller glas.

De fleste frø spirer inden for 3-5 dage, men kun de stærkeste frøplanter bør blive i potterne. Resten skal forsigtigt skæres af over jorden. At trække dem op må under ingen omstændigheder skade hele plantens rodsystem.

Pleje af frøplanter

Efter såning af frøene er det fortsat at sørge for ordentlig pleje af frøplanterne, hvilket kræver at følge disse regler:

• Indtil de første skud viser sig, skal potterne holdes ved en temperatur på 26 til 28°C. Når de første skud viser sig, sænkes temperaturen til 17-18°C om dagen og 12 til 14°C om natten. Denne temperatur bør opretholdes i fire dage og derefter justeres efter vejrforholdene og tidspunktet på dagen. På overskyede dage er den optimale temperatur 21-22°C, og på solrige dage 26 til 28°C. Om natten bør den holdes på 17-18°C.
• Undgå overvanding eller at jordoverfladen danner skorper. Dette kan føre til stængel- og rodråd. For at forhindre dette, vandes frøplanterne med varmt vand, når jorden tørrer ud.
• Når man dyrker frøplanter i en sydvendt vindueskarm, kræver spirerne ikke yderligere belysning. På et øst- eller vestvendt vindue varer dagslyset mindst 11 timer, så glødelamper er også unødvendige. De vil dog være nødvendige, hvis man dyrker frøplanter i en nordvendt vindueskarm.

Når de er 20-25 dage gamle, vil kimplanterne udvikle 3-4 ægte blade. På dette stadie kan de omplantes til et permanent sted.

Plantning af frøplanter i et drivhus

Jorden i drivhuset, hvor zucchinien skal plantes, skal være godt forberedt. For at opnå dette er det bedst at tilsætte rådnet gødning om efteråret med en hastighed på 10 kg pr. kvadratmeter og grave det grundigt ned. Mineralgødning kan påføres direkte i hullerne før plantning med en hastighed på 30-40 g nitrophoska pr. plante. Efter påføring blandes gødningen med jorden i hullet.

Frøplanter omplantes ofte til deres permanente placering i begyndelsen af ​​maj eller lidt tidligere. Før omplantning skal jorden opvarmes med et komfur eller en elkedel. For at opretholde normale fugtighedsniveauer og sikre hurtig modning, dækkes de med barkflis med savsmuld, solsikkeskaller eller andet organisk materiale.

Udprikning bør udføres om morgenen, aftenen eller på en overskyet dag. Dette bør gøres ved hjælp af kvadratisk redemetode efter dette mønster:

• afstand mellem huller – 0,7-0,8 m;
• rækkeafstand – fra 0,8 til 1,5 m.

Planterne skal omplantes i hullerne sammen med rodklumpen og begraves 5 cm ned i jorden. Derefter dækkes med jord op til de første blade, let komprimeres og vandes. På dette tidspunkt skal temperaturen i drivhuset holdes på 14-15°C. Ventilation skal opretholdes for ikke at falde for meget. Plantningerne kan dækkes med plastfilm, med huller til hver plante. Vanding skal ske gennem disse huller.

Pleje af zucchini i et drivhus

Denne grøntsagsafgrøde er uhøjtidelig selv i åbent terræn, så det er ret nemt at passe på den, især hvis du kender hemmelighederne bag at udføre de nødvendige landbrugspraksisser:

• Skab et optimalt mikroklimaPlanten trives ikke i drivhuse, der er for varme og fugtige. Den ideelle temperatur for fuld kimplanteudvikling er 24°C om dagen og 18°C ​​om natten. Zucchini tåler ikke indelukket luft, så drivhuset skal ventileres dagligt for at opretholde en luftfugtighed på 60-70%. I slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​maj bør ventilationen øges.
• Vanding og løsningVand kimplanterne rigeligt, men sjældent, med varmt, bundfældet vand (19…24°C). Når de første knopper viser sig på buskene, øges vandingen til tre gange om ugen. I denne periode hældes 4 liter vand under hver busk. Et par timer efter vanding løsnes jorden let og alt ukrudt fjernes. For at reducere fugtfordampning, dækkes jordoverfladen med barkflis med savsmuld eller tørv. Undgå vanding før blomstring og lad drivhusluften tørre lidt. Dette vil fremme dannelsen af ​​flere hunknopper.
  

  Vanding bør stoppes helt 7 dage før høst, ellers vil frugterne være for vandige.

• TopdressingZucchiniplanter vokser hurtigt, så tilførsel af ekstra næringsstoffer kan føre til overdreven vækst af skud og blade. Dette kan igen have en negativ indflydelse på frugtsætning og frugtvækst. Derfor kræver zucchiniplanter ikke yderligere gødning i vækstsæsonen; den gødning, der påføres før plantning, er tilstrækkelig.
• BuskdannelseZucchini behøver ikke at blive klemt eller trænet. Hvis den plantes tæt, er det dog værd at fjerne de nederste centrale blade fra en buskagtig plante for at forbedre luftcirkulationen og øge lysudsættelsen for frugten. Det er vigtigt at have mindst 15 blade pr. busk. En pæn plante gør det lettere at se han- og hunblomsterne. Førstnævnte har en let udvidelse ved bunden og en forholdsvis kort stilk. Hanblomsterne har en længere, mere lige stilk.
• BestøvningI varme forårs- og sommerdage bør drivhuset ventileres for at fremskynde squashens modning og tiltrække bestøvende insekter, såsom bier eller humlebier. Til dette formål kan planterne også sprøjtes med sukkersirup opløst i vand. Hvis det er muligt, er det værd at installere en bikube i drivhuset med en hastighed på én pr. 500 kvadratmeter. Det er tilrådeligt at plante et lille antal honningplanter mellem buskene. Hvis bestøvende insekter ikke er tilgængelige, kan denne procedure udføres manuelt ved hjælp af en hanblomst med støvdragere. Dette vil være nok til at bestøve 5-6 hunblomster.

Hvis squash dyrkes om vinteren, skal bestøvningen kun ske med hanknopper. Disse modner 7-10 dage senere end hunknopper, så for at undgå at spilde en hel uge, sår erfarne gartnere frøene til kimplanter i to faser: så én del (10%) 10 dage tidligere end resten.

Høst

I den aktive frugtperiode bør zucchini høstes hver anden dag og mindst tre gange om ugen, da overmodning vil forringe frugtens smag og forsinke dannelsen af ​​andre æggestokke, hvilket vil påvirke sortens udbytte negativt. Følgende anbefalinger bør følges:

• Squash bør høstes, når de når en længde på 10 til 25 cm og en diameter på 8 til 10 cm. Mange når denne størrelse 45 til 50 dage efter plantning. Vent ikke, til frugten bliver for stor, da den vil blive smagløs, og skrællen vil miste sin blødhed og glans.
• For at tjekke om frugten er moden, skal du blot banke let på den. Hvis du hører en dæmpet lyd, er den klar til at blive plukket.
• Det er bedst at klippe frugten med en saks, inklusive en del af stilken, da dette vil fungere som en barriere mod skadedyr og infektionssygdomme. Høstede zucchini bør håndteres forsigtigt, da mekanisk skade vil forringe deres udseende og forkorte deres holdbarhed.
• Squash bør høstes forsigtigt for at undgå at beskadige planternes toppe og eventuelle dannede ranker. Beskadigede planter genopretter sig dårligt og kan holde op med at producere ny frugt.
• Fjern både smukke, sunde frugter og deformerede frugter ved høst. Hvis de bliver på plantens grene, forsinkes udviklingen af ​​nye æggestokke og buskens udbytte reduceres.
• Hvis zucchinierne er beregnet til langtidsopbevaring i kælderen, er der ingen grund til at vaske dem først efter høst.

Selv en nybegyndergartner kan dyrke zucchini i et drivhus, da denne grøntsag ikke kræver nogen særlige forhold eller betydelige investeringer. For at opnå en god høst er det dog vigtigt at forberede stærke frøplanter korrekt, som kræver omhyggelig pleje efter omplantning indendørs. At mestre denne teknologi vil give en avler mulighed for at dyrke zucchini året rundt under plastik og markedsføre dem med succes.

Ofte stillede spørgsmål