Yasmine zucchini er en tidlig zucchini-sort med gul frugt, der er egnet til dyrkning både udendørs og indendørs. De lange frugter er meget rige på A-vitamin, hvilket er grunden til, at de er gule i stedet for grønne som de fleste zucchinier.
Skabelsens historie
Hybridsorten Yasmin blev udviklet af japanske forædlere. Denne zucchini leveres i øjeblikket til det russiske marked af den anerkendte indenlandske frøleverandør Gavrish. Sorten blev officielt godkendt til brug i 2011 og anbefales til dyrkning i Nordkaukasus-regionen.
Beskrivelse af planten
Denne sort har buske med lavt, sparsomt forgrenede form, der er ret kompakte og ikke breder sig. Bladene er store, grønne, moderat plettede og moderat dissekerede. Buskdiameteren er 1,5 m.
Hvordan ser frugterne ud?
Frugterne er cylindriske og når en længde på 20-25 cm. Diameteren er 4-5 cm. Hver frugt vejer 500-600 g. Farven er gul, overfladen er glat. Frøene er mellemstore, elliptiske. Kødet er let cremefarvet, saftigt og mørt.
Karakteristika for Yasmin-sorten
Yasmin zucchini er en mellem-tidlig sort. Vækstsæsonen varer fra maj til september, med 55-56 dage fra spiring til modning af de første frugter. Udbyttet varierer fra 50-55 centner pr. hektar, eller 4-11 kg pr. kvadratmeter.
Formål og smag
Yasmine-squash har en behagelig, let sødlig smag, og kødet kan spises råt. Takket være det høje indhold af A-vitamin har regelmæssigt indtag af Yasmine-squash en gavnlig effekt på synet, og denne sort giver også antioxidantbeskyttelse.
Det anbefales at spise yasmine-zucchini til børn, da det fremmer vækst og udvikling. I modsætning til grønne sorter har gul zucchini en fiberholdig struktur, som normaliserer fordøjelsen og renser kroppen for affaldsstoffer og toksiner.
Frugtkarakteristika:
- totalt sukker - 3,2%;
- tørstof - 5,2%.
Jasmin-zucchini bruges i vid udstrækning i madlavning, herunder vegetariske supper, pandekager, gryderetter og andre diætretter. Frisk zucchini kan konserveres, fryses og bruges i forskellige konserves.
Fordele og ulemper
Før du planter japanske zucchini i din have, skal du gøre dig bekendt med alle dens fordele og ulemper. Denne sort er muligvis ikke egnet til dine behov, og du bør kigge efter en anden mulighed.
Fordele:
Yasmin-sorten har ingen særlige ulemper, det eneste, der er værd at bemærke, er manglende evne til at bruge frø indsamlet fra frugterne. Da Yasmin-squashen er en hybrid, er det umuligt at få planter og frugter, der matcher de deklarerede sortsegenskaber fra selvhøstede planter.
Landingsfunktioner
Yasmine-squash trives godt i åbent terræn, hvor det sås, så snart jorden varmes op. Såning eller plantning af kimplanter sker, når risikoen for frost er overstået. Jordtemperaturen skal nå 12°C. Dæk de plantede kimplanter med plastik for at beskytte dem mod pludselige kuldeperioder.
Sådan planter du jasmin-zucchini korrekt:
- Det optimale plantemønster er 70x70 cm. Vand den tørre jord rigeligt før plantning. Spirede frø bruges til plantning; i nordlige regioner anvendes kimplantemetoden, hvor tre uger gamle kimplanter plantes i jorden.
- Denne sort trives bedst i neutral eller let alkalisk jord. Sure jorde er ikke egnede til denne sort. De afsyres med kalk, kridt og dolomitmel.
- Jorden i grunden forberedes på forhånd, om efteråret, ved at grave den en spade dybt og tilsætte 10 kg rådnet gødning pr. meter. Jorden kan også forberedes om foråret, lige før plantning. Under gravningen tilsættes 5 kg humus eller kompost, 15 g ammoniumnitrat og 30 g fosfor- og kaliumgødning pr. kvadratmeter.
- Plant frøene 3-5 cm dybe, og kimplanter 10 cm dybe. Vand de plantede kimplanter med varmt, bundfældet vand og barkflis. Så frøene i fugtig jord, ellers spirer de muligvis ikke.
- ✓ Jordens pH-niveau bør ligge strengt mellem 6,5-7,5 for optimal vækst.
- ✓ Jorden skal have god dræning for at undgå vandstagnation.
Plejeanvisninger
F1 Yasmine-squashen betragtes som en uprætentiøs sort, men for at opnå høje udbytter og frugter af høj kvalitet kræver den en vis pleje.
Tips til pleje af jasmin-zucchini:
- Vanding bør være rigelig og regelmæssig. Dette er især vigtigt i frugtfasen. Uden vand vil frugterne mangle smag og saftighed. Brug 20-30 liter vand pr. kvadratmeter. En plante kræver 2-3 liter. I fugtigt eller regnfuldt vejr bør vandingen stoppes, ellers er der risiko for råd og frugttab. Efter hver vanding eller regn, løsnes jorden, så snart den er lidt tør.
- Erfarne gartnere anbefaler at drysse jorden under zucchinibuskene med fyrre- eller grannåle for at forhindre frugten i at komme i kontakt med fugtig jord. Efter at have løsnet jorden forbliver nålene på overfladen og nedbrydes ikke i lang tid, selv efter gravning, og fungerer som en naturlig kanal for luft og fugt til rødderne.
- Om efteråret bearbejdes jorden, hvor zucchinien skal plantes, og der tilsættes organisk materiale. I vækstsæsonen gødes planterne hver tredje uge. Organisk og mineralsk gødning påføres skiftevis – en infusion af mullein og fugleklatter skiftes med en opløsning af mineralsk gødning. Det anbefales også at vande planterne ugentligt med en ukrudtsinfusion – dette stimulerer planternes udvikling og frugtens vækst.
Gød første gang før blomstring, og anden og tredje gang under frugtsætning. Der skal gå mindst to uger mellem påføringerne. Undgå at bruge gødning, der indeholder klor, eller gødning, der forsurer jorden.
- × Undgå at vande med koldt vand, da dette kan stresse planterne og reducere udbyttet.
- × Lad ikke jorden tørre ud i blomstrings- og frugtperioden, da dette vil påvirke frugtens kvalitet negativt.
Sammen med rodgødning anbefales bladgødning hver anden uge. Sprøjt buskene med kvælstofgødningsopløsninger på bladene. Dog kun én gang, ellers vil frugten ophobe nitrater.
Sygdomme og skadedyr
Yasmine-squashen har fremragende immunitet, men forebyggende foranstaltninger er nødvendige for at reducere risikoen for sygdomme og skadedyr. Jorddækning med tørv, savsmuld, kompost eller halm hjælper med at forhindre råd og anthracnose.
Når der opstår insekter i haven, skal du bruge Actellic eller et andet effektivt insekticid. Dette produkt fortyndes i vand (2 ml pr. 2 liter vand - nok til at behandle 5 kvadratmeter). Det bekæmper Colorado-kartoffelbiller, bladlus, mider og kartoffelmøl.
| Metode | Effektivitet | Gyldighedsperiode |
|---|---|---|
| Kemiske insekticider | Høj | 2-3 uger |
| Folkemetoder (aske, sæbe) | Gennemsnit | 1 uge |
Det anbefales ikke at behandle frugtbærende planter med kemikalier. I perioden med frugtfremkomst og modning er det bedre at bruge folkemetoder - behandl buskene med en sæbeopløsning med tilsætning af træaske.
Høst og anvendelse
Før sæsonens afslutning stoppes vanding, og alle resterende blomster, æggestokke og små frugter plukkes. To til tre zucchiniplanter efterlades på hver busk. Zucchinien høstes hver anden til tredje dag, når frugterne når en længde på 15 til 20 cm.
Squash kan opbevares i lang tid. Hvis de opbevares i en tør kælder og dækkes med jute, holder de sig der indtil foråret. Jasmin-squash er også vidunderlige til marmelade, syltede agurker, forretter, dressinger og salater.
Anmeldelser
Trods sin japanske oprindelse har Yasmin-zucchinien trives i russiske haver. Vores grøntsagsentusiaster finder denne sort særligt tiltalende på grund af dens høje udbytte, smag og salgbarhed, hvilket åbner op for en bred vifte af kulinariske muligheder for zucchini-elskere.