Karakteristika og nøglefunktioner ved dyrkning af zebra-zucchini

Sorten Zebra tilhører zucchinifamilien, der er kendetegnet ved grønstribede frugter. Zebra er en kultivar, ikke en hybrid, hvilket giver dig mulighed for at bruge dine egne frø til plantning i fremtidige sæsoner (moderplantens egenskaber bevares fuldt ud). Sorten giver et højt udbytte, og dens smag er delikat og let sød.

Hvem udviklede sorten, og hvornår?

Zucchini Zebra er en indenlandsk forædlet sort, der blev udviklet i begyndelsen af ​​2000'erne. I 2008 blev denne sort officielt registreret i landets statsregister. Holdet af forædlere, der var ansvarlige for dens oprettelse, omfattede G. I. Tarakanova, V. A. Rakipova, A. M. Gusev, T. V. Novikova, S. A. Andrievskaya og V. P. Yanatyev.

Zebra squash: sortbeskrivelse

Zebra er en storfrugtet sort med sparsomt forgrenede buske. Den er populær blandt forbrugerne på grund af sin fremragende smag og alsidighed.

Buske

Planten er ret kompakt, så den optager ikke meget plads i haven. Den har følgende karakteristiske træk:

• blade - mellemstor, dissekeret type med en glat overflade;
• bladbladets farve – rig smaragd;
• løvdække – monokromatisk (normalt med indeslutninger);
• antal stilke – ubetydelig;
• hovedpisktype – forkortet;
• spredning - svag;
• blomster – stor i størrelse;
• type knopper – mest hunlige, da der dannes meget få hanlige;
• kronbladenes skygge – lysegul.

Sorten er selvbestøvende, men tilstedeværelsen af ​​bestøvende insekter er afgørende for øget udbytte. For at tiltrække dem sprøjter erfarne gartnere blomsterne med sukkervand.

Frugt

Zebragræskar er imponerende i størrelse – de vejer mellem 800 og 1100 gram, og nogle eksemplarer er endnu større. Frugterne når en maksimal længde på 30-35 cm. Andre karakteristika:

• formular - mere cylindrisk, aflang, enden har en let fortykkelse (nogle gange vokser ikke-standard courgette, hvis form er mere sfærisk, med en diameter på 15 cm);
• skræl – tynd, men holdbar, så den ikke udsættes for mekanisk stress;
• overfladestruktur – let ribbet;
• overfladetype – strålende;
• hudfarve – mørkegrøn, striber og pletter er lysere i tonen;
• pulp – saftig, sødlig;
• pulpfarve – lys gul;
• frø – mellemstor, elliptisk i form, hvid i farven.

Kulinariske anvendelser

Frugterne kan spises friske, stuvede, stegte, syltede eller frosne. Zucchini-kaviar er særligt lækker, ligesom forskellige dåseprodukter. Frugterne er rige på vitamin B, A og C og indeholder folat, hvilket gør dem til et sundt valg til at berige kosten.

Sortens karakteristika

De karakteristiske egenskaber ved en zucchinisort er et afgørende aspekt, når man dyrker afgrøden. De giver dig mulighed for at vælge den rigtige sort til dit specifikke klima og jordtype.

Tørkebestandighed

Zebra har lav tolerance over for tørkeperioder, hvilket kan påvirke planternes vækstrate og frugtkvalitet negativt.

Produktivitet, modningstid og frugtsætning

Denne sort er kendetegnet ved tidlig modning (40-50 dage fra plantning) og en lang frugtperiode, som kan vare fra 45 til 60 dage. Planterne kræver regelmæssig høst: hver 2.-3. dag, hvor den optimale frugtvægt anses for at være 600-900 g – pulpen vil være den mest møre.

Under gunstige vækstforhold og frugtbar jord kan 10-12 kg zucchini høstes fra 1 kvadratmeter, og med massedyrkning kan udbyttet nå 700-750 centner pr. hektar.

Jordkrav

Zucchini foretrækker løs, veldrænet og næringsrig jord med en neutral pH-værdi. For at justere surhedsgraden kan du tilsætte dolomitmel, kridt, læsket kalk eller træaske. Jorden bør beriges med kompost.

Zebra squash vokser særligt godt i højbede lavet af lag af grene, græs og havejord. En næringsrig blanding af tør gødning, knuste æggeskaller og aske tilsættes hullerne. Disse bede kræver ingen pløjning, lugning eller yderligere gødning, da planterne får alle de nødvendige næringsstoffer fra nedbrydende organisk materiale.

Dyrkningsregioner

Zebra-sorten er tilpasset dyrkning i den centrale Sorte Jord-region i Rusland og er egnet til både udendørs dyrkning og under plastikdæksler eller drivhuse. Trods sin regionalisering dyrkes Zebra over hele landet.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Denne zucchini-sort er meget resistent over for de fleste sygdomme, der er typiske for denne afgrøde. Under visse klimatiske forhold kan følgende sygdomme dog observeres:

• pulveragtig meldug;
• dunskimmel;
• grå skimmelsvamp;
• antraknose.

Systemiske fungicider anvendes til behandling.

Skadedyr, der kan forekomme på buske, omfatter spindemider og bladlus. Til små angreb kan man bruge folkemedicin som sæbevand. Store angreb kræver brug af specialiserede insekticider.

Fordele og ulemper ved sorten

Zebraer har både positive og negative kvaliteter, som bør anerkendes på forhånd. Fordele:

• Alsidighed under vækstforhold. Zucchini tilpasser sig let til forskellige klimaforhold og jordbund.
• Dyrkningsmetoder. Velegnet til åben jord, drivhuse og endda indendørs dyrkning om vinteren på grund af plantens kompakte størrelse.
• Modstand mod vejrforhold. Den tåler både varme og let kulde godt.
• Tidlig modning. Frugterne når hurtigt modenhed.
• Produktivitet. Fremragende udbyttetal både i private haver og i industriel skala.
• Smag. Bevarelse af behagelige smagsegenskaber under varmebehandling.
• Udseende. Buskene har et kompakt og attraktivt udseende. Modne zucchini har gode kommercielle egenskaber.
• Opbevaring. Frugterne kan opbevares i op til 6 måneder og tåler transport godt.

Mangler:

• Krævende i forhold til jordtype. Optimal udvikling observeres kun på bestemte jordbundssammensætninger.
• Modtagelighed for overskydende fugt. Overskydende fugt kan provokere udviklingen af ​​patogene mikroorganismer og råd.

Funktioner ved dyrkning i åbent terræn

Zebra dyrkes normalt fra kimplanter. Frøene spires først indendørs, og når planterne har etableret sig, omplantes de udendørs. Der er en grund til det: sorten er varmeelskende og kan blive beskadiget af forårsfrost. Derfor tages planterne kun udendørs, når vejret er blevet konstant varmt.

Landing

Zebra-zucchini-frøplanter dyrkes bedst i halvliterskopper fyldt med speciel jord tilsat superfosfat. De første skud vises normalt inden for 5 dage.

Såningsproces:

1. Fyld beholdere med drænhuller i bunden med substrat, og efterlad et mellemrum på 1-2 cm i toppen.
2. Fugt jordblandingen og lad vandet trænge helt ind.
3. Plant frøene 2 centimeter dybt og fugt jorden let igen. Det er bedst at plante 2 frø pr. hul.
4. Dæk med plastfolie eller en plastikkop, der vendes om for at skabe en drivhuseffekt. Fortsæt med at passe planten som sædvanligt.

Zebra-zucchini-frøplanter er ikke krævende med hensyn til langvarig belysning, hærdning og gødning; spiring af frø derhjemme er dog nødvendig, undtagen i varme områder.

Karakteristika ved transplantationen:

• Valg af en placering. Før plantning skal du vælge et sted, der er beskyttet mod vinden og har god dræning. Gode forgængere til zucchini inkluderer etårige græsser, kartofler, kål, rødbeder og løg. Husk, at dyrkning af zucchini på samme sted to år i træk vil reducere udbyttet.
• Landing. Lav plantehuller i henhold til 70x70 cm-mønsteret, fugt jorden let og plant frøplanterne sammen med rodklumpen, og dyk rødderne 2,5-3,5 cm dybere.
• Plantediagram. Afstanden mellem planterne er 70-80 cm på alle sider.

Pleje af buske

Plejeprocedurerne er enkle og standardiserede, men der er nogle sortsfunktioner:

• Vanding af buskene. Vand dem en gang hver 3.-4. dag, når det øverste jordlag tørrer ud, men undgå stillestående vand. Efter vanding løsnes jorden i rodzonen og ukrudt fjernes. For at bevare fugtigheden kan du dække rodzonen med kompost eller græsafklip.
• Topdressing. For at opnå den bedste frugtsætning, påfør gødning tre gange om sæsonen: ved omplantning af kimplanter, før knopskydning og før frugtsætning begynder. Brug godt rådnet kompost, humus og trækul.
  For at stimulere æggestokkenes vækst og kvalitet, brug bladgødning, for eksempel en opløsning af kaliumsalt, superfosfat, salpeter eller organisk gødning fra kogødning og fugleklatter.

Funktioner ved drivhuslandbrugsteknologi

Zebra er en varmeelskende zucchinisort, så den trives i varme klimaer med masser af sollys. Den kan dog også dyrkes i koldere områder som Uralbjergene eller Sibirien.
Til dette formål anbefales det at bruge kimplanter plantet i drivhuse. Dette opretholder ikke blot den nødvendige temperatur og fugtighed, men det fremskynder også frugtmodningsprocessen, hvilket bidrager til øget udbytte.

Særlige kendetegn:

• Zebra fylder kun lidt, hvilket gør den ideel til små drivhuse.
• Det anbefales at plante frøplanter i en afstand af 45-55 cm fra hinanden, men for at lette bearbejdningen af ​​buskene kan denne afstand øges til 65 cm.
• Når man dyrker zucchini i et drivhus, er det vigtigt at sikre regelmæssig vanding hver 5. dag, samt at overvåge rummets ventilation.
• Det er nødvendigt at opretholde en luftfugtighed på 65-70%.
• I betragtning af plantningstætheden skal høsten være forsigtig for at undgå at beskadige frugten og de omkringliggende planter.

Opbevaring

Zebrafrugter er transportbestandige og bevarer deres friskhed og næringsværdi i op til fire måneder ved stuetemperatur (18-20 °C og 50 % luftfugtighed). Ved temperaturer på 4-5 °C øges holdbarheden til seks måneder.

Regler for opbevaring og indsamling:

• Opbevar zucchini på et køligt, tørt sted.
• Mellemstore frugter med ubeskadiget skræl anses for at være bedst egnet til opbevaring.
• Før opbevaring skal græskar tørres på et lyst sted i 10 timer.
• Frugterne bør ikke vaskes før opbevaring, men kun omhyggeligt renses for jord.

Anmeldelser

Zebra squash er et slående eksempel på zucchini-familien, der anses for at være let at dyrke, højtydende og selvbestøvende. Den kan dyrkes både i åbne bede og i drivhuse, hvilket er ideelt for det nordlige Rusland. Den kan dyrkes til både kommerciel og personlig brug, da den har en af ​​de længste holdbarheder.

Ofte stillede spørgsmål