Kål betragtes som en letdyrket plante, ideel til dyrkning i ethvert klima. Men selv den kan stoppe med at vokse på et hvilket som helst stadie af dens udvikling. Dette kan ske af forskellige årsager. Enhver af dem kan fjernes for at genoprette kålens sundhed og sikre en god høst.
Årsager til dårlig vækst af frøplanter
Listen over faktorer, der kan hæmme kålvæksten i frøplantestadiet eller fuldstændig ødelægge unge planter, er omfattende. Disse omfatter:
- frømateriale af dårlig kvalitet;
- manglende udførelse af desinfektionsforanstaltninger umiddelbart før såning;
- meget sur jord;
- forsømmelse af jorddesinfektion før plantning af frø;
- overtrædelse af betingelserne for plantning af frø;
- lufttemperaturen i rummet med kimplanter er over/under normen (optimal er: inden for + 20°C før spiring, når kimplanter viser sig + 15°C om dagen og + 8… + 10°C om natten);
- tæt plantning (anbefalet afstand mellem kimplanter er 2 x 2 cm);
- korte dagslystimer (kål kræver 14-15 timer om dagen uden direkte sollys);
- overtrædelse af reglerne for jordfugtighed;
- ingen yderligere næring (yderligere gødning gives 2-3 gange fra plukningstidspunktet indtil overførsel til åben jord).
- ✓ Den optimale luftfugtighed for kålplanter bør være 60-70%.
- ✓ For at forhindre kimplanter i at strække sig, anbefales det at bruge fytolamper med et spektrum tæt på solen, i en afstand af 20-30 cm fra planterne.
Ofte oplever uerfarne gartnere dårlig plantning eller dør endda umiddelbart efter at have omplantet deres frøplanter udendørs, selvom de har fulgt alle de korrekte indendørs dyrkningspraksis. Dette sker ofte, når de forsømmer at hærde planterne.
- × Omplant ikke frøplanter i åben jord i solrigt vejr uden først at hærde dem, da dette kan forårsage solskoldning på bladene.
- × Undgå genplantning i perioder med aktiv vækst af skadedyr, såsom korsblomstrede lopper, uden først at behandle planterne med beskyttelsesmidler.
Det er vanskeligt for planter øjeblikkeligt at skifte fra de varme og behagelige vækstforhold i en vindueskarm til det "barske" udendørsklima.
Hvorfor vokser kål dårligt i åben jord?
I åbne bede kan etablerede unge planter også opleve hæmmet vækst. Der er flere grunde til dette:
- der er mangel på eller overskud af næringsstoffer i jorden;
- vanding udføres forkert;
- vækstbetingelserne er ikke opfyldt - tæthed, belysning, uforenelighed med naboafgrøder;
- eksponering for skadedyr eller sygdomme.
Ved omhyggeligt at undersøge afgrødens vækstbetingelser er det nemt at identificere den faktor, der påvirker plantevæksten. Problemet kan derefter løses ved at træffe specifikke foranstaltninger.
Dårligt valg af lokation
Kål trives i intens sollys. Derfor anbefales det at plante den i et åbent område, hvor lyset ikke blokeres af hegn, mure, buske, træer eller andre høje planter.
Hvis der ikke er tilstrækkeligt lys, vil kål i starten vokse fra rødderne, men ved det tredje bladstadium vil den pludselig stoppe med at vokse og begynde at tørre ud. Det er sandsynligvis umuligt at redde planten.
Hvis problemet bliver mærkbart i den indledende fase af deformationen (stilken strækker sig væk fra roden, spiren gulner), kan du prøve at bruge Zircon eller Epin-Extra i henhold til instruktionerne. Der er dog ingen garanti for nogen høst. Planten vil stadig ikke få nok lys.
En anden mulighed er at flytte frøplanterne til et åbent, godt oplyst område:
- Fugt jorden let i rodzonen på den unge spire.
- Træd cirka 5 cm tilbage fra stilken og grav dybt ned i planten.
- Fjern forsigtigt frøplanten sammen med rodklumpen.
- Placer frøplanten i det nye hul op til kimbladene, men uden at begrave dem. Komprimer jorden let.
- Vand med almindeligt vand eller en opløsning af enhver vækststimulator i henhold til instruktionerne.
- Dæk med en plastikbeholder (hvis højden og spredningen af frøplanten tillader det) eller et stort burreblad. Med andre ord, dæk frøplanterne, som du gjorde, da du plantede dem første gang.
Dårlig jord
Kål er en toårig korsblomstret plante, og planter af denne art tåler ikke meget sur jord. Selv god gødning vil ikke sikre afgrødens vækst under sådanne forhold.
Den optimale jord-pH for kål er 5-6. Hvis forholdene er ugunstige, vil planten danne flere store blade uden et kålhoved eller endda dø.
Der er flere måder at bestemme jordens surhedsgrad selv:
- Tjek hvilke afgrøder der vokser i det valgte område. Vejbred, syreform, mynte og ranunkel indikerer sur jord.
- Tag en lille mængde jord og tilsæt en dråbe eddike. Det sure miljø vil forhindre reaktionen, og der vil ikke opstå bobler i jorden.
Jordafgiftning udføres normalt på forhånd. Om foråret tilsættes kalk, dolomitmel eller knust kridt inden pløjning med en hastighed på 500 g pr. kvadratmeter. Knuste æggeskaller har også en gavnlig effekt, idet de beriger jorden med jern, calcium, fosfor og mangan.
Forkert planteteknik
Selv mindre skader på de sarte rødder af en kålplante kan føre til dens død. Planten vil ikke være i stand til at optage fugt og næringsstoffer fra jorden. Det samme vil ske, hvis rødderne krøller opad og bliver knækkede under plantning.
Transplantationen skal udføres på følgende måde:
- Vand jorden i kimplantebeholderen grundigt med vand ved stuetemperatur.
- Fjern forsigtigt kimplanterne fra jorden uden at beskadige rodklumpen.
- Vand plantehullerne grundigt. Dette vil hjælpe med at forhindre rodbrud.
- Placer forsigtigt frøplanten oprejst og dæk den med jord, mens du holder den let op i luften. Planten bør ikke begraves under dens vækstpunkt.
Videoen forklarer, hvordan man korrekt planter kålplanter i jorden:
Plantetæthed
Hvis kålplanter placeres for tæt sammen, skaber det usund konkurrence om næringsstoffer i jorden for rødderne og sollys for bladene. Undgå at plante planter i et lille område efter princippet om "så mange som muligt".
Det optimale planteforhold for kål er 45-50 cm mellem kimplanter og 70 cm mellem rækker. Afstanden kan variere afhængigt af kålsorten og modningstiden. Afstanden skal dog være optimal for at sikre, at hver kimplante får tilstrækkelige ressourcer.
Forkert vanding
Jordfugtighedsregimet etableres, mens kimplanterne stadig vokser. Det anbefales kun at vande, når jorden tørrer ud, med små mængder vand for at sikre, at jorden er mættet, men ikke stillestående.
Følg reglerne:
- Vand kålen om aftenen, ellers vil solen blot fordampe fugtigheden fra jordoverfladen.
- I normalt vejr vandes planten en gang hver 4.-5. dag; i varmt vejr vandes planten hver 1.-2. dag.
- For at forhindre jorden under buskene i at hærde og danne en tæt skorpe, løsnes den dagen efter vanding.
Underernæring eller overernæring
Mangel på næringsstoffer forsinker ikke kun kålens vækst, men forhindrer også dannelsen af hoveder. Tidlige sorter kræver gødning en eller to gange, mens mellemsæson- og sene sorter kræver det 3-4 gange. Den sidste anvendelse af kvælstofholdig gødning er en måned før høst.
De vigtigste stoffer, der påvirker kålens vækst og udvikling, er:
- kalium;
- fosfor;
- kalcium;
- kvælstof.
Imidlertid er både utilstrækkelige og for store mængder gødning lige skadelige. Tabellen nedenfor indeholder information om symptomerne på forskellige mineralpåvirkninger på kål.
| Stoffets navn | Tegn på mangel | Tegn på overdreven |
| Kalium | Bladenes kanter bliver dækket af små tørre pletter og krøller nedad. Plantens farve bliver blågrøn. | Skuddenes vækst stopper, de bliver lysegrønne, og bladbladene bliver plettede. Bladene begynder ofte at visne og falde af. |
| Fosfor | Ærerne på undersiden af bladet bliver rødlilla. Bladets ydre overflade bliver dækket af lyslilla pletter. Bladets død begynder. | Et sjældent fænomen. Det forårsager, at bladene bliver blege, at planten ældes hurtigt, og at der opstår klorose mellem årerne. |
| Kalcium | Det viser sig i den voksende kegle. Problemet bliver først mærkbart, når hovedet skæres over.
Eksterne (sjældne) tegn: bladkanterne bliver brune eller sorte. De dør til sidst. | Tegn på klorose |
| Kvælstof | Planten bliver lysegrøn eller gullig, og væksten stopper. | Farven er mørkegrøn, skuddene vokser for hurtigt, hvilket får planten til at svækkes betydeligt. |
Efter at frøplanterne har slået rod i jorden, anbefales det at gøde dem med Kemira Combi i henhold til anvisningerne på pakken.
Sygdomme
Eksponering for patogene mikroorganismer, der forårsager sygdomme, hæmmer ikke kun kålens vækst, men fører også til dens død. De mest almindelige kålsygdomme er:
- køl;
- dunskimmel;
- Alternaria;
- slimhinde- og vaskulær bakteriose.
- ✓ Klubrod: Ud over udvækster på rødderne kan planten vise tegn på visnen i varmt vejr, selv med tilstrækkelig vanding.
- ✓ Dunskimmel: Udover pletter og plak kan blade krølle og falde af for tidligt.
Planter kan reddes, hvis symptomerne opdages tidligt. Tabellen nedenfor viser, hvordan man gør dette.
| Sygdommens navn | Symptomer | Behandlingsmetoder |
| Kila | En svampesygdom, der manifesterer sig som udvækster af varierende størrelse på rødderne. Rodhårene bliver færre, hvilket fører til utilstrækkelig vandforsyning til planten. | Berørte frøplanter fjernes straks ved rødderne og destrueres. De resterende planter behandles med svovlholdige fungicider. |
| Dunskimmel (peronosporose) | En svampesygdom, hvor bladenes overside bliver dækket af uregelmæssigt formede gullige pletter, mens undersiden bliver dækket af et svagt gråhvidt lag. | Når de første symptomer opdages, behandles planterne med præparater, der indeholder kobber, i henhold til instruktionerne. |
| Alternaria (sort plet) | Bladene bliver dækket af små sorte pletter. Efterhånden som sygdommen skrider frem, forstørres disse pletter og smelter sammen. Til sidst fremkommer sorte svampesporer på dem. | I et tidligt stadium behandles berørte planter med 1% Bordeaux-blanding (100 g kobbersulfat og kalk pr. 10 liter vand) eller en suspension af 0,5% cuprosan (50 g 80% pulver pr. 10 liter vand). |
| Slimhinde- og vaskulær bakteriose | Sygdommen manifesterer sig i plantens kar, som bliver sorte. Dette er især mærkbart ved bladenes kanter, som bliver gule mod midten, bliver gennemsigtige og tørrer ud. | Berørte prøver fjernes med rødderne og destrueres. |
Skadedyr
Ikke kun insekter, men også deres larver angriber kål. Beskadigede områder er sårbare over for patogene bakterier og infektioner. Kål angribes oftest af:
- korsblomstrede insekter og lopper;
- kålfluer;
- bladlus;
- hvidflue;
- hvide sommerfuglelarver (kålhvider), snerreorme, kålmøl.
Da kål ofte spises rå, anbefales insekticidbehandling ikke. Det bør som minimum gives én sidste gang, 1,5 måneder før høst.
Folkemedicin kan hjælpe med at afvise skadedyr. Kålskadedyr er forsigtige med stærke, krydrede lugte. Det anbefales at plante følgende omkring bedene:
- morgenfrue;
- salvie;
- morgenfruer (lavvoksende sorter med små, brogede blomster);
- dild;
- basilikum.
- • For at afvise korsblomstrede loppebiller, drys bladene med en blanding af aske og tobaksstøv i forholdet 1:1 tidligt om morgenen, når duggen endnu ikke er tørret.
- • Installer finmaskede barrierer mindst 50 cm høje omkring kålbedet for at beskytte mod kålfluer.
Der er flere effektive hjemmemidler:
- For at bekæmpe larver og bladlus, sprøjt dine planter med en infusion af tomattoppe. Hak toppene fint, tilsæt 5 liter vand, og lad det simre i 3 timer. Si, opløs 0,5 stykke tjæresæbe i væsken, og fortynd med kogende vand.
- Hæld kogende vand over en stor mængde løgskaller og lad det trække i 24 timer. Fortynd lidt opvaskemiddel eller sæbespåner i opløsningen. Sprøjt kålen med blandingen på alle sider. De fleste insekter vil holde sig væk fra planterne, mens resten vil sætte sig fast på bladene og dø.
- For at forebygge, brug en blanding af aske og tobaksstøv i alle forhold. Drys det over hele mellemrummet mellem buskene og på bladene.
Andre grunde
Kål er ikke en varmeelskende afgrøde. Den optimale temperatur til dyrkning er op til 25°C. Ved højere temperaturer begynder planten, selvom den allerede er veludviklet, at tørre ud og gulne. Dette skyldes dehydrering. I disse perioder kræver kål regelmæssig jordfugtighed.
På den anden side vil for våd jord forårsage rodråd, hvilket får planten til at hæmme væksten og til sidst dø. Vand kun plantningerne, når jorden er tør. Stop med at vande i vådt, regnfuldt vejr.
Kålrosetten begynder at rådne eller tørre ud på grund af ugunstige vejrforhold. I dette tilfælde skal planterne vandes med en af følgende blandinger:
- til 10 liter vand - 1 spsk. af "Kristalin" og 2,5 g hver af bor og magnesium;
- Til 10 liter vand - 3 dråber jod, 2 spiseskefulde superfosfat og magnesiumsulfat.
Sen frost og pludselige kuldeperioder vil også hæmme kålens vækst. Dette sker på grund af metaboliske forstyrrelser i frosne rødder og bladblade.
Nyttige tips
Forebyggende foranstaltninger er vigtige, når man dyrker kål. De vil hjælpe med at undgå problemer med vækst og udvikling.
Forbered jordblandingen til frøplanter på forhånd, startende om efteråret. Hvis du ikke kan finde den i specialbutikker, så brug denne opskrift:
- 1 del humus;
- 1 del græstørvjord;
- aske i forholdet 10 spsk. pr. 10 kg blanding.
Forbered jorden i havebedet på forhånd: grav den op, berige med gødning, afsyr om nødvendigt. Fjern eventuelle rester fra sidste års planter fra overfladen; de kan indeholde skadelige mikroorganismer og insektlarver. Prøv at fjerne ukrudtsrodstængler.
Følg reglerne for sædskifte. Roter kålbedet hvert år. Plant afgrøden, hvor følgende voksede sidste sæson:
- løg;
- tomater;
- kartoffel;
- agurker.
Undersøg regelmæssigt planternes og jordens tilstand. Tag passende foranstaltninger ved de første tegn på skadedyrs- eller sygdomsangreb.
Forkert sortsvalg kan også forårsage dårlig kålvækst. Kig efter hybrider, der er tilpasset dit dyrkningsområde. Følg planteplanen.
Hæmning af kålplanter er et almindeligt problem, men i de fleste tilfælde kan det løses hurtigt. Overholdelse af korrekt landbrugspraksis, konstant overvågning af afgrødens vækst gennem hele vækstsæsonen og rettidig plantestøtte vil bidrage til at sikre en god høst.