Alt om Podarok-kålsorten: dyrknings- og plejefunktioner, høst og opbevaring

Podarok-kålsorten blev udbredt i vores land tilbage i 1961, men er forblevet populær lige siden. Dette skyldes sortens fremragende kommercielle og smagsmæssige egenskaber, samt dens modstandsdygtighed over for forskellige klimatiske forhold og sygdomme. Lær om de andre fordele ved Podarok-kål og hvordan man dyrker den korrekt i denne artikel.

Kålgave

Gavekål kan dyrkes i alle landets egne.

Kål har en behagelig sød smag.

Beskrivelse

Denne sort har været almindelig i Rusland i over 50 år. Den blev udviklet af opdrættere på Gribovskaya Station og optaget i statsregisteret i 1961. Podarok blev oprindeligt skabt til masseproduktion, men fik hurtigt popularitet blandt gartnere på grund af dens udseende og fremragende smag. I dag er Podarok-kål populær i landbruget.

Sorten er egnet til dyrkning i alle landets egne.

Karakteristika, udbytte

Flere hovedparametre, der er karakteristiske for en sort, kan identificeres:

• Form. Rund, let flad foroven.
• Farve. Grågrøn på ydersiden, let gullig på indersiden.
• Blade. Ovale eller runde, bølgede i kanterne. De øvre blade er dækket af et let voksagtigt lag.
• Kålhoved. Den har en ret tæt struktur og er af mellemstørrelse.
• Modningsperiode. Midt-sent. Høsten sker 4-4,5 måneder efter plantning.

Tabel over de vigtigste egenskaber ved Podarok-kålsorten:

Anvendelse

Kål indeholder mange vitaminer og næringsstoffer, hvilket gør det velegnet til brug i babymad og diætprodukter. Kål hjælper også med at forbedre trivslen hos personer med mavesår og hjerte-kar-sygdomme.

Frugterne har en behagelig, let sødlig smag, hvilket gør dem velegnede til både frisk og tilberedt forbrug. De bevarer deres smag, når de syltes eller fermenteres, hvilket gør dem ideelle til vinterkonserves.

Læs om andre kålsorter til syltning og fermentering i næste artikel.

Sortens kommercielle kvaliteter gør den velegnet til salg.

Fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved at dyrke Podarok-sorten:

Blandt ulemperne kan vi fremhæve:

Landbrugsteknologi

For at få en god høst af gavekål skal du være opmærksom på de vigtigste egenskaber og vækstbetingelser.

Valg og klargøring af et havebed

Før plantning skal brystet forberedes i henhold til følgende anbefalinger:

• God belysning. Dette er nødvendigt for at kålen kan modnes. Derfor bør bedets placering være i fuld sol, væk fra træer, der kan skabe skygge.
• Jordens surhedsgrad. Det er vigtigt at sikre, at jorden har en lav eller neutral surhedsgrad. Dette kan opnås ved at kalke jorden.
• Løs jord. Jorden skal løsnes. Dette kan gøres om efteråret eller lige før plantning.
• Gødning om efteråret. For at gøre dette skal du tilsætte humus eller gødning og mineralgødning, helst dem der indeholder kalium og fosfat, til jorden. Der kræves mindst to spande organisk gødning pr. kvadratmeter.
• Gødning om foråret. Om foråret, lige før plantning, skal jorden beriges med kvælstofgødning.

Gode ​​og dårlige forgængere

Det er vigtigt at vælge de rigtige forgrøder for at stimulere kålvækst og forebygge sygdomme. For eksempel gør det at plante grøntsager i det samme område, hvor der dyrkes Brassicaceae, dem modtagelige for klumperod.

Men når kål plantes efter bælgfrugter og agurker, får den flere næringsstoffer og vokser bedre.

Hvordan vælger man frø?

Frø bør kun købes i specialforretninger, pakket direkte fra producenten. Dette reducerer risikoen for at købe forfalskninger. Populære mærker inkluderer "Poisk", "Aelita" og "Gavrish".

Før plantning, sorter frøene og fjern eventuelle tomme eller små frø. En god måde at udvælge gode frø på er at lægge dem i blød i en 3% saltopløsning. Hvis frøene flyder op til overfladen, er de ikke egnede til plantning.

Frøplante

Der er flere vigtige punkter at være opmærksom på.

Tid til at forberede frøplanter

Frø til kimplanter bør sås 1-1,5 måneder før udplantning i jorden. Denne procedure udføres typisk i slutningen af ​​april.

Frøforberedelse

Forberedelse til såning af frø består af følgende:

• Forberedelse af jorden. Placer en færdiglavet kimplanteblanding (fås i en specialbutik) i en plantebeholder sammen med lige dele græstørv og sand. Tilsæt 1 spiseskefuld aske pr. 1 kg af den resulterende jord. Vand blandingen med en 1% kaliumpermanganatopløsning. Lad den derefter stå i et par dage, så jorden kan absorbere næringsstofferne, inden plantning.
• Frøforberedelse. Læg frøene i blød i vand opvarmet til 48-50 grader Celsius i 20 minutter. Hold dem derefter under rindende vand i 5 minutter. Læg dem derefter i blød i smeltet vand eller en opløsning, der indeholder et vækststimulerende middel, i 18 timer.

Plant frøene, så snart de er hævede.

Videoen forklarer, hvordan man tilbereder kålfrø og sår dem uden yderligere omplantning:

Såning

Frø kan plantes enten i separate beholdere eller med efterfølgende plukning.

Metode 1:

• plant 2-3 frø i 1 plastik- eller tørvekop med jord;
• Efterhånden som frøplanterne vokser, tyndes de ud, indtil der kun er én spire tilbage.

Efter plukning skal planterne skygges.

Læs videre for at finde ud af, hvordan du korrekt omplanter kål. næste artikel.

Metode 2:

• Placer frøene i en beholder i en afstand af 2 cm fra hinanden;
• dyp frøet ned i jorden højst 1 cm;
• Så snart planterne har 2 blade, skal de omplantes i separate beholdere.

Nødvendige betingelser

Frøplanter kræver følgende pleje:

• Belysning. Placer beholderen på en godt oplyst vindueskarm. I overskyet vejr kan du sørge for kunstig belysning med en lampe.
• Temperatur. Sørg for, at temperaturen forbliver omkring 18 grader Celsius under frøspiringen. Når de første spirer viser sig, skal temperaturen reduceres med 3 grader Celsius.
• Vanding. Påfør efter behov. Overvanding kan føre til sygdom.
• Topdressing. Udfør efter at 2 blade viser sig på planterne.
• Hærdning. En til to uger før plantning, flyt planterne udenfor eller ud på altanen for at akklimatisere dem til klimaet. Øg hærdningstiden gradvist.

Omplantning af frøplanter i jorden

Dette gøres i maj, når vejret bliver varmere. Det er bedst at gøre det om aftenen, lige før solnedgang. Ideelt set er det efter regn.

For at transplantere frøplanter skal du bruge:

• Forbered jorden. For at gøre dette, vandes det grundigt med bundfældet vand for at danne et lag mudder. Hvis det har været kraftig regn på forhånd, er denne procedure ikke nødvendig.
• Omplantning. Pres den ned i jorden til niveau med det nederste blad. Drys tør jord omkring den for at bevare fugtigheden.
• Isolering af planter. For at hjælpe planterne med at etablere sig, kan du dække dem med et vand- og luftgennemtrængeligt fiberdug i to uger. Hvis det ønskes, kan du lade det sidde på, indtil de når modenhed. Dette vil beskytte planterne mod skadedyr og sikre en optimal temperatur.

Kål skal plantes med cirka 40 cm mellemrum. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 70 cm.

Såning af frø i åben jord

Hvis jorden er løs nok, kan du så frøene i furer. Ellers løsn jorden og lav små huller ca. 1 cm dybe.

Det er bedre at plante efter 70 x 70 eller endda 80 x 80 mønsteret.

Det anbefales at udføre proceduren i midten af ​​maj, når jorden allerede er tilstrækkelig varm. Udetemperaturen bør ikke falde til under 12 grader Celsius.

I de nordlige regioner plantes kål under plastikflasker eller termisk film, som fjernes, når vejret først bliver varmere.

For information om, hvordan man planter kålplanter, se følgende video:

Omsorg

Udbyttet af gavekål afhænger af korrekt pleje.

Vanding

Kål kræver rigelig vanding. Hold jorden omkring planterne let fugtig hele tiden. Vand rødderne. I varmt vejr, spray bladene med koldt vand.

Umiddelbart efter udplantning af kimplanterne, påfør cirka 2 liter vand pr. plante. Når hovedet begynder at danne sig, øges mængden til 3-4 liter.

Løsning og ukrudtsbekæmpelse

Du skal huske reglerne:

• Fjernelse af ukrudt. Fjern dem, så snart de viser sig. Det er bedst ikke at vente, til ukrudtet begynder at frigive frø.
• Opluftning af jorden. Dette er et af de vigtigste aspekter ved pleje. Sørg for, at jorden omkring planterne altid er løs. Denne procedure bør udføres umiddelbart efter vanding, så snart jorden er mættet.
• Hilling. Gør ikke dette for ofte. Udhulning bør udføres 21 dage efter omplantning, og derefter igen efter to uger. Dette vil hjælpe rodsystemet med at udvikle sig.

Topdressing

Gød efter vanding eller regn.

I alt skal du gøde 2-3 gange:

• 2 uger efter plantning. Tilsæt urinstofopløsning.
• 5 uger efter plantning. Gød planterne med kalium og superfosfat.
• 8 uger efter plantning. Ligner den 2.. Udføres i tilfælde af alvorlig jordudtømning.

Vær forsigtig, når du vælger gødning, da det kan påvirke frugtens smag.

Gødning kan anvendes efter behov, idet der tages hensyn til følgende ydre tegn på planter:

• Langsom vækst. Det er nødvendigt at berige jorden med en nitrogenopløsning.
• Lilla farvetone på bladene. Det er bedre at tilsætte superfosfat.
• Hvide pletter på bladoverfladen. Tilsæt kaliumgødning.

Høst og opbevaring

Høsten finder normalt sted omkring midten af ​​oktober. Kålmodenhed indikeres af hovedets fasthed og fyldighed samt dets store størrelse. Det er bedst at høste i køligt vejr, da dette vil hjælpe grøntsagerne med at opbevare sig bedre. Det er dog bedst at høste før frost.

Hvis du planlægger at sylte kål, kan du lade den ligge i let frost; dette vil gøre den sødere.

Kålhovederne skal trækkes ud sammen med rødderne. Derefter skæres stilken af ​​i en afstand af 4 cm fra hovedet. Denne procedure er ikke nødvendig, hvis du planlægger at høste kålen til frø.

Dernæst kommer sorteringen. Kun faste hoveder kan opbevares; løse hoveder tilberedes med det samme, fermenteres eller syltes.

Det anbefales at opbevare kålen i kølige kældre eller rum, hvor hovederne placeres på træhylder. Temperaturen bør ikke overstige 5 grader Celsius. Optimal luftfugtighed er 90%.

Hvis alle betingelser er opfyldt, kan kål bevare sine kvaliteter i op til 6 måneder.

Frøhøst

For at garantere en god høst af Podarok-kål kan du selv høste frøene. Processen er enkel og kan gøres derhjemme. For at gøre dette skal du tage et kålhoved fra sidste års høst. Det skal være stort og tæt, og kun hoveder, der er trukket ud med rødderne, bør bruges.

Følgende trin skal tages:

• Skær forsigtigt stilken ud, og pas på ikke at beskadige den apikale knop. Den sidder inde i hovedet.
• Plant kålstilken med roden nedad i et havebed. Sørg for, at der ikke er planter fra korsblomstrede planter i nærheden, ellers kan du ende med en hybrid. Pas på moderkålen, som du ville passe på almindelig kål.
• Så snart stilkene begynder at vise sig, bind dem til en pæl, og pas på ikke at beskadige dem.
• Når frøkapslerne bliver gule, fjern stilken fra jorden. Ellers kan frøene falde ud.
• Skær stilkene af og læg dem på en klud eller film på et varmt sted for at tørre grundigt.
• Tærsk bælgene med en træklods. Et træskovlskaft kan også bruges.
• For at adskille frøene skal du føre den resulterende masse gennem en sigte eller sprede den i vinden.
• Tør frøene igen og læg dem et tørt, mørkt sted indtil plantning.

De resulterende frø kan opbevares i 5-10 år.

Sygdomme

Kålsorten Podarok har en relativt høj immunitet over for almindelige sygdomme. Hvis den plantes forkert, kan den dog være modtagelig for klumprote og sort ben.

Undgå udvikling af kålsygdomme Forebyggende foranstaltninger vil hjælpe:

• Korrekt pasform. Man skal være omhyggelig med at vælge egnede forgrøder. Det er også vigtigt at rotere kålplantestedet hver gang. Planten kan først genplantes på samme sted efter tre år.
• Godt nabolag. Hvis du planter kål ved siden af ​​løg og hvidløg, vil den være bedre beskyttet mod sygdomme.
• Jordbearbejdning. Jorden skal være sikker og næringsrig. Løsn jorden med aske efter vanding.
• Frøhøst. De skal desinficeres inden plantning.
• Opretholdelse af optimal vandregime. Jorden bør ikke tørre ud, men overdreven fugtighed bør heller ikke tillades.
• Forebyggende behandlinger. Der findes specielle desinfektionsopløsninger i butikkerne. De bør påføres jorden før plantning og ved de første tegn på sygdom.
• Sortering. Hvis enkelte planter er inficerede, skal de fjernes og destrueres. Den resterende kål skal behandles med et specialmiddel.

Skadedyr

Der er flere typer skadedyr, som gavekålen er sårbar over for:

• Bladlus. Det farligste skadedyr, da det er næsten umuligt at redde kål fra det.
  Forebyggende foranstaltninger: Behandl frøene med en hvidløgsløsning før plantning. For at gøre dette tilsættes 3 knuste fed hvidløg til 50 ml varmt vand. Dyp frøene i opløsningen, så snart temperaturen falder til 50 grader Celsius (122 grader Fahrenheit). Lad opløsningen stå i 1 time.
• Korsblomstrede loppebiller. Disse parasitter gnaver sig igennem planternes blade, hvilket fører til deres hurtige visnen og død.
  Du kan forhindre deres forekomst ved regelmæssigt at luge kålbede. Du kan også sprøjte bladene med en kamilleopløsning. Hvis store planteområder er angrebet, kan du slippe af med loppebillerne med kemikalier. Anabasinsulfat i et forhold på 10 g pr. 10 liter vand er egnet.
• Kålflue. Ødelægger planten ved at spise den ved rødderne.
  For at forhindre dette i at ske, tilsæt aske eller rød peber til jorden, mens du løsner den.
• Snegle og snegle. De spiser kålbladene, hvilket gør dem uegnede til konsum og forårsager et tab af salgbart udseende.
  En fremragende måde at bekæmpe dem på er at avle tudser i din have, som spiser skadedyrene. Du kan også behandle jorden omkring din kål med kalk eller knuste æggeskaller.
• Kålmøl. Denne sommerfugl er aktiv om natten. Den lever af kålblade og lægger sine æg i kålhovederne.
  Den bedste måde at forebygge sommerfugleangreb på er at forberede jorden ordentligt om efteråret. Du kan også behandle bladene med kemikalier.
• Kålhvid sommerfugl. Denne sommerfugls larver forårsager uoprettelig skade på grøntsagers kommercielle kvalitet ved at gnave små huller i bladene.
  De kan samles manuelt. Hvis der er mange larver, sprøjtes bladene med en opløsning af Intavir med en mængde på 1 tablet pr. 10 liter væske. Denne behandling udføres i tørt vejr. Opløsningen skal genpåføres efter 10 dage.

Du kan afvise insekter ved at plante planter med en stærk duft rundt om bedets omkreds - calendula, morgenfruer, salvie.

Anmeldelser

De mest informative anmeldelser:

For at få en god høst af Podarok-kål skal du sørge for ordentlig pleje af planterne. Køb frø i specialforretninger, eller endnu bedre, høst dem selv. Dyrkning af denne sort garanterer grøntsager, der er egnede til salg og forbrug i enhver form.

Ofte stillede spørgsmål