Sådan dyrker du Fiesta Broccoli selv – A-Z guide

Sorten Fiesta-broccoli er en hybrid, deraf F1-betegnelsen. På grund af sin hybride natur anses denne sort for at være let at dyrke, kan dyrkes både udendørs og i drivhuse og dyrkes i næsten alle regioner i Rusland. Denne plante er både nærende og gavnlig takket være dens rige kemiske sammensætning. Vi fortæller dig, hvordan du selv dyrker Fiesta-broccoli.

Historien om Fiesta-broccolisorten

Broccoli opstod for flere århundreder siden, men Fiesta-hybriden blev udviklet relativt nylig – det var først i 1999, at sorten blev optaget i det russiske statsregister som en kål med ubegrænset dyrkningsareal. Broccoli menes at have sin oprindelse i det østlige Middelhav, hvorfra den migrerede til Europa, Amerika og SNG-landene.

Fiesta-broccolien blev avlet i Holland på Bejo Zaden BV's planteskole. Forskellige sorter blev brugt i forskellige kombinationer, så hybriden "absorberede" de bedste egenskaber fra alle sine forældre.

Kemisk sammensætning

Fiesta-broccoli betragtes som et kaloriefattigt produkt – kun 32 kcal pr. 100 g. Men vigtigst af alt kan denne hybrid dække 99 % af kroppens daglige behov for ascorbinsyre. Fiesta indeholder en række vitaminer – B9, B6, B5, B2, B1, TE, NE, PP, Phe, A, C, E, K – samt betain, beta-caroten og alfa-caroten.

Mikroelementer, der findes, omfatter krom, jod, bor, jern, nikkel, kobber, selen, zink og mangan. Broccoli er også rig på kalium, calcium, svovl, natrium, silicium, fosfor og magnesium.

Andre indikatorer:

• vand – næsten 90 g;
• kulhydrater – ca. 6,5 g;
• proteiner – næsten 3 g;
• fedtstoffer – kun 0,4 g;
• fibre – lige over 2,5 g.

Det siger sig selv, at denne kålsort indeholder essentielle og udskiftelige syrer og andre stoffer, da den indeholder nok af dem til at sikre et normalt helbred.

Funktioner i applikationen

Læger anbefaler fiesta som et diætprodukt, men derhjemme er kål velegnet til alle former for madlavning. Den kan steges, koges eller stuves. Den bruges i gryderetter, stuvninger, saucer, forretter og anden retter.

Modningsperiode og udbytte

Fiesta broccoli er en midt-tidlig sort med en vækstsæson på 80-90 dage fra plantning i åben jord. Udbyttet anses for at være gennemsnitligt, med 2,5-3,5 kg pr. kvadratmeter (0,7-0,8 lb) muligt med gennemsnitlig pleje. Med nøje overholdelse af alle landbrugsmetoder, herunder omhyggelig vanding og gødskning, kan der dog opnås udbytter på op til 4-5 kg ​​pr. kvadratmeter (0,8-0,9 lb).

Karakteristika, beskrivelse af udseende, smag

Fiesta F1 hybridbroccoli er en etårig aspargeslignende plante, der tilhører Brassicaceae-familien. Hver plante når en højde på 80-95 cm med en roset af lange, opretstående blade.

Andre karakteristika ved sorten:

• Blade. Formen er aflang og bølget med en vesikulær struktur. En karakteristisk buet kontur løber langs hele dens længde. Overfladen har en voksagtig, blålig belægning. Retningen er lodret.
• Hoveder/stilke. Hovederne er meget tætte i struktur (ligner blomkål) og runde i formen, selvom flade eksemplarer også er almindelige. Hoveddannelsen begynder, når mindst 16 blade er dannet. Hovedet er stort – 15 cm i diameter og vejer cirka 500 g.
  Men hvis man nøje følger alle landbrugsmetoder, kan man få kål, der vejer op til 1,5-2,0 kg. Hovederne har en ujævn overflade og har en rig grøn farve med et turkisblåt skær. Stilken er af gennemsnitlig størrelse.
• Undslipper. Broccolistilkene er arrangeret i klynger. De er små, men ekstremt saftige, og vokser fra stilken. Der er 500-2.000 af dem. Sideskud er fuldstændig fraværende, hvilket adskiller Fiesta fra andre broccolisorter.
• Rodsystem. Den består af en central stang med en meget stærk base, hvorfra talrige rodskud strækker sig.
• Smag. Ret behagelig og tydelig. Nøddeagtige noter er til stede.

Hvilke regioner er den egnet til?

Fiesta-broccoli dyrkes primært i det centrale Rusland, de sydlige og nordlige regioner, hvilket gør den ideel til dyrkning i hele Rusland. Det optimale temperaturinterval er dog 18-25°C. For høj varme får broccolien til at blive løs.

De vigtigste fordele og ulemper ved en hybrid

Fiesta F1 broccolikålen har mange positive aspekter, blandt hvilke følgende skiller sig ud:

Hvad er forskellen fra andre sorter og hybrider?

Fiesta har nogle unikke forskelle fra andre broccolisorter. Disse omfatter:

• kuldebestandighed;
• fravær af laterale skud;
• dyrkning i alle regioner uden restriktioner;
• nøddeagtig smag;
• planteproduktivitet selv ved pludselige temperaturændringer.

Landingsfunktioner

Plantning er afgørende, når man dyrker Fiesta-broccoli, da det kræver korrekt jordforberedelse, korrekt gravning af plantehullet og, vigtigst af alt, at man planter kimplanterne dybt nok. Der er to typer plantning: kimplanter og direkte kimplanter.

Jordkrav

Fiesta-broccoli kræver frugtbar, let og veldrænet jord. Sort jord, lerjord, sandet lerjord og medium lerjord er bedst. Jordens pH-værdi bør være neutral eller let sur. Broccoli trives bedst i områder, der tidligere er beplantet med korn, bælgfrugter, agurker, tomater og flerårige urter.

Forberedelse til landing

Grunden bør forberedes på forhånd – helst om efteråret. Men hvis dette ikke er muligt, så mindst 2-4 uger før plantning. For at gøre dette skal du blot grave jorden op og tilsætte gødning eller kompost. Hvis jorden er meget sur, tilsættes kalk eller dolomitmel.

Uanset hvilken metode du bruger til at plante i åben jord, skal du forberede frøene. Sådan gør du:

1. Sorter plantematerialet – fjern alle hule, beskadigede, overtørrede eller rådne elementer.
2. Desinficer frøene ved at lægge dem i blød i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter.
3. Lægges i blød i vand i 2 dage.
4. Behandl med en vækststimulator i henhold til instruktionerne.
5. Placer på et fugtigt stykke gazebind og lad frøene spire.

Hvordan planter man uden frøplanter?

Frø bør plantes udendørs, når lufttemperaturen stabiliserer sig på 14-16 grader Celsius. Denne metode er egnet til mellembreddegrader og syd.

Såningsregler:

• Jævn overfladen af ​​sengene.
• Dan furer. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 50 cm, og mellem buskene – 30 cm.
• Fordel træaske og humus i et tyndt lag over rillerne.
• Fugt let.
• Plant frøene til en dybde på ca. 2 cm.
• Dæk med substrat.
• Vand det.
• Dæk planterne med plastikfilm. Sort er at foretrække.

Åbn låget dagligt i 15-30 minutter for at tillade luft at passere igennem, og vand af og til. Når spirerne viser sig, skal låget fjernes helt. Tynd planterne ud, når de første tre blade kommer frem.

Tidspunkt, ordning og regler for plantning af kimplanter

Denne metode bruges i barske klimaer. Frø sås i april og maj, afhængigt af regionen. Efter tilberedning af frøene skal du følge disse trin:

1. Klargør beholdere og desinficer dem. Tørvepotter eller bikageformede bakker kan bruges.
2. Fyld dem med jordbund. Du kan købe det i butikken eller lave dit eget. For at gøre dette skal du blande 3 dele havejord med 1 del sand. Du kan tilføje 0,5 dele tørv, hvis jorden er let sur (tørv forsyrner).
3. Placer plantematerialet i en dybde på 0,5-1 cm.
4. Sprøjt med en sprayflaske.
5. Dæk med glas eller klar plastfolie.
6. Placer beholderen et varmt sted.

Fortsæt med at passe dem som sædvanligt, inklusive vanding og ventilation. Når de første tre blade dannes, omplantes kimplanterne i individuelle potter, og når de når 6-8 blade, omplantes dem i åben jord eller et drivhus.

Nogle regler:

• Stuetemperaturen under såning er +18-20 grader, når de første skud fremkommer - fra +10 til +15 grader, når der dannes 3 blade - igen +20 grader;
• Den nemmeste måde at forsegle frøene på er med en pincet;
• Det er bedre at opretholde en afstand på 5 cm mellem plantematerialet med det samme end at tynde det ud senere;
• Du kan tilføje humus eller kompost til underlaget, hvilket vil fremskynde spiringen;
• Placer småsten eller ekspanderet ler i bunden af ​​beholderne til dræning – dette forhindrer vand i at stagnere;
• Sørg for at lave huller i bunden af ​​beholderne for at dræne væsken og placer en bakke.

Funktioner ved dyrkning

Nøglen til at dyrke Fiesta-broccoli er at overvåge jordens fugtighedsniveau. Utilstrækkelig vanding vil ændre plantens smag betydeligt - den vil være løs, bitter og ubehagelig.

Pleje nuancer

For at bevare fugtigheden i lang tid, dæk med barkflis. Brug halm, gødning, savsmuld eller friskslået græs (helst brændenælde, dødbrændenælde og lignende planter, der er rige på næringsstoffer). Vær også opmærksom på følgende vedligeholdelsesprocedurer:

• Løsning. Udfør den første behandling 7 dage efter plantning af frøplanterne og 3 uger efter såning. Løsn derefter jorden efter hver vanding.
• Lugning. Det udføres en gang om ugen eller efterhånden som ukrudtet vokser.
• Vanding. Vælg drypmetoden. Fugt jorden efter behov for at forhindre dannelse af en tør skorpe. Vand derfor cirka to til tre gange om ugen.
• Topdressing. To uger efter omplantning skal du tilføre kvælstof og fosfor. Hvis du har plantet frø, skal du gøde planterne 25-28 dage efter, at de første skud viser sig. Gød en anden gang, når der dannes små hoveder. Dette kræver en opløsning af ammoniumnitrat (20 g), kaliumnitrat (40 g) og vand (10 l).
  Du kan tilsætte træaske. Gød for tredje gang, når kålhovederne er fyldte. Opløs 50 g superfosfat i 10 liter vand. Vand efter hver fodring.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Fiesta, som er en hybridplante, er ekstremt sjældent modtagelig for sygdomme. Derfor er forebyggende behandlinger med fungicider og insekticider tilstrækkelige. Almindelige skadedyr omfatter bladlus, snegle, snitorme og oldenborre. For at bekæmpe dem kan du bruge følgende:

• bladlus – en opløsning af lægemidlet Oxyhoma eller en sæbeopløsning;
• snegle – du har brug for silke eller afpudsning med træaske;
• oldenborre – kaliumpermanganatopløsning;
• kålmøl – lægemidlet Lepidocid.

Høst og opbevaring

Høsten begynder i august og slutter i slutningen af ​​september. Det er vigtigt at overvåge broccoliens farveændring – du skal høste hovederne, mens de stadig er mørkegrønne. Hvis farven ændrer sig, er grøntsagen overmoden, hvilket betyder, at den ikke er egnet til opbevaring eller forbrug.

Hvordan og hvornår skal man samle ind?

Høsten bør begynde, når hovederne er fuldt modne. De skal skæres af med en skarp kniv, inklusive stilke. Det bedste tidspunkt at høste på er morgen eller aften.

Opbevaringsfunktioner

Fiesta-broccoli har en fremragende holdbarhed, men korrekt opbevaring er afgørende. Overvej disse tips:

• kan opbevares i et rum i cirka 5 dage;
• cirka 20 dage i køleskabet ved en temperatur på +6 grader;
• 60 dage – i en kælder eller kælder ved en temperatur på 0 til -1 grader;
• cirka 8 måneder i fryseren (temperatur -15-18 grader).

Ved opbevaring i en kælder er det vigtigt at placere den åndbare beholder på en palle og beklæde bunden med et fugtigt klæde. Dæk beholderen med plastfolie.

Hvilke vanskeligheder kan opstå ved vækst?

Den største udfordring er at følge korrekte metoder til jordfugtighedsstyring. Hvis kål ikke vandes i tide, vil den tørre ud.

Gartnernes anmeldelser af Fiesta broccoli

Fiesta-broccoli er en alsidig hybrid, der kan dyrkes fra frø eller omplantes. Den har en behagelig nøddeagtig smag, fremragende holdbarhed og fremragende transportabilitet, hvilket gør den populær blandt landmænd, ikke kun til personligt forbrug, men også til kommerciel brug.

Ofte stillede spørgsmål