Regler for dyrkning af Monaco-broccoli fra frøplanter og såning i åben jord

Broccoli Monaco er en hybridkålsort, der er kendetegnet ved et godt udbytte, en upåklagelig smag og stærk modstandsdygtighed over for ugunstige forhold. Denne sent modne F1-sort er kendetegnet ved lav vedligeholdelse, god holdbarhed og fremragende transportabilitet.

Historien om hybridens skabelse

Hybridens hjemland anses for at være Monaco, deraf navnet. Broccolien blev avlet i 2008, men den blev optaget i det russiske statsregister i 2012 efter sortstestning. Landbrugsvirksomheden "Sibirsky Sad" fik licens til at producere og sælge frøene.

Dyrkningsregioner

Ifølge det russiske statsregister anbefales sorten til plantning og efterfølgende dyrkning på private jordlodder, men der er ikke givet specifikke regionale retningslinjer. På trods af dette vokser Monaco let både i den sydlige del af landet og i Fjernøsten. Derfor betragter gartnere den som en universel sort.

Monaco F1: Beskrivelse af sorten

Monaco-broccoli indeholder et kompleks af vitaminer, makro- og mikroelementer, der har en positiv effekt på menneskekroppen. Broccoli er et diætprodukt med følgende fysiske egenskaber:

• blade - løst pakket, mellemstore, med en voksagtig belægning, let boblende struktur, bølgede kanter og en grågrøn farvetone;
• bladstilke er mellemlange;
• højblade - der er ingen, hvilket gør plejen lettere;
• Hovedet er rundt, men kan have en kuppelform, klassisk grøn farve med en let grålig farvetone, der vejer fra 600 til 700 g (under meget gunstige forhold kan du dyrke kål, der vejer op til 2 kg);
• kålhoveder er ret tætte med saftig pulp;
• størrelser - normalt store;
• buske - moderigtige og holdbare;
• rodsystem – udviklet;
• smag – delikat, let sød og behagelig;
• hovedets overflade er let ujævn;
• Stikkontakten er kompakt.

Afgrøden dannes både i den centrale gaffel og i siderne.

Vigtigste karakteristika

Den nye hybrid kan prale af imponerende egenskaber, hvilket gør den til en favorit blandt grøntsagsavlere. Men før du planter den i din have, skal du sørge for at gøre dig bekendt med alle sortens nuancer. Det tager cirka 70 dage fra udplantning af kimplanterne til høst.

Tørkebestandighed

Monaco F1 tolererer nemt kortvarige fugtmangler, men hvis jorden ikke vandes i længere tid, vil både den overjordiske del og rodsystemet begynde at tørre ud og nægte at udvikle sig yderligere. Stillestående vand er strengt forbudt, da dette vil få rodsystemet til at rådne.

Frostbestandighed

Hvis forårstemperaturerne svinger omkring 0 grader Celsius, vil kålen ikke blive skadet, men det burde ikke vare længe. Husk, at efterfølgende frost kan forhindre kålen i at modne (den kritiske temperatur er -5 grader Celsius).

Monaco-kåludbytte og frugtsætning

Monaco betragtes som en højtydende hybrid, der giver op til 8 kg kål pr. kvadratmeter. Dette udbytte opnås dog gennem en dobbelthøst. Helt konkret involverer den første høst at skære hoveder fra den centrale del af planten, og den anden høst involverer at skære hoveder fra de ydre blomster.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Broccolikål er oftest modtagelig for fusariumvisnesyge, som Monaco har en stærk resistens over for. Sorten er tolerant over for bakterievisnesyge. Skadedyr foretrækker hybriden på grund af dens søde frugtkød, så sørg for at sprøjte den med insekticider forebyggende.

Anvendelsesområde

Monaco-kål er en alsidig kål, perfekt til supper, hovedretter, kartoffelmos, gryderetter, stuvninger og meget mere. Hovederne kan fryses og konserveres til vinteren. Hverken kogning eller frysning har en negativ indvirkning på grøntsagens ernæringsmæssige egenskaber.

Fordele og ulemper

Ifølge grøntsagsavlere er den største fordel ved Monaco-kål dens høje udbytte. Forbrugerne bemærker dens fremragende smag. Men hybriden har også mange andre positive aspekter:

Plantning og dyrkning af en hybrid

Da Monaco-kål er en sentmoden kål, er det bedst at plante den med kimplanter – dette fremskynder modningsprocessen. I det sydlige Rusland sås den dog primært i åben jord.

Funktioner ved plantning på forskellige måder for Monaco F1-sorten:

• Tidspunkt for plantning af broccoli i haven. Plantningen begynder, når jordtemperaturen stabiliserer sig på 12-13 grader Celsius, og lufttemperaturen når 15-17 grader Celsius. Dette sker typisk mellem den 20. april og de første ti dage af maj.
• Tidspunkt for plantning af Monaco broccoli-frøplanter. Ved såning med frøplanter bestemmes såtidspunktet ud fra de klimatiske forhold. Omplantning i bedene sker cirka 40-45 dage senere, så plantematerialet lægges præcis seks uger i forvejen. Typisk er denne periode fra 20. maj til 15. april.
• Såning af Monaco broccoli frø direkte i jorden. I marts skal du forberede bedene. For at gøre dette skal du grave jorden op og tilsætte organisk gødning med et mineralkompleks: 8-10 kg rådnet gødning og 200 g superfosfat eller lignende gødning pr. kvadratmeter.
  På plantedagen graves huller eller furer. Afstanden mellem frøplanterne skal være mindst 40 cm, og mellem rækkerne 60 cm, da rodsystemet er omfattende. Placer 2-4 frø pr. hul. Tynd ud i frøplanterne senere, så de stærkeste og sundeste planter bliver tilbage.
  Sørg for at placere frøene i hullet med lille afstand fra hinanden - dette vil gøre det lettere at fjerne buskene ved udtynding (rødderne på en stærk plante vil ikke blive beskadiget).
• Plantning af broccoliplanter til frøplanter. Forbered et substrat af lige dele tørv, kompost og græstørv. Tilsæt 50 g af en hvilken som helst kalium-fosforbaseret gødning til blandingen (10 kg) og 200 g knust træaske.
  Det er bedst at så i engangskopper eller tørvepotter – dette eliminerer behovet for at omplante kimplanter. Plant frøene i en dybde på 1,5 cm, og sprøjt dem højst 5 cm fra hinanden, når du sår i store grupper. Efter såning sprayes de forsigtigt med en sprayflaske, og hver beholder dækkes med plastfolie.
  Åbn derefter døren for ventilation, vand af og til, og omplant (hvis du såede i fælles beholdere) når 2-4 blade viser sig. Omplant i havebede ved hjælp af standardmetoden.

Yderligere pleje af broccoli Monaco

Plejeprocedurerne er standard, men der er nogle sortsegenskaber, som du bør være opmærksom på:

• Hvordan man vander. Når planterne er unge, vandes de hver 3.-4. dag; én gang om ugen er tilstrækkeligt, efterhånden som de modnes. Den anbefalede vandmængde er 2,5-3 liter. Undgå at vande broccoli med postevand, da den er intolerant over for skadelige stoffer. Lad derfor vandet stå i sollys i mindst 3 dage.
  
  Brug en vandkande til at vande, så vandet ikke drypper ned på blade og stilke. For nemheds skyld kan du lave jordbunker omkring træstammerne for at sikre, at vandet når rødderne i stedet for at løbe ud.
• Løsning og mulching. Disse er vigtige trin, der sikrer, at rodsystemet får den nødvendige mængde ilt og reducerer risikoen for skadedyrsangreb. Disse procedurer udføres dagen efter vanding eller umiddelbart efter, at alt vandet er absorberet.
  Brug kun naturlige materialer som jorddækningsmateriale – savsmuld, halm, friskslået græs uden tegn på sygdomme/skadedyr, tørv, humus.
  
• Hilling. I vækstsæsonen hyppes rosetten to gange: første gang tre uger efter udplantning af frøplanterne eller halvanden måned efter såning i åben jord. Anden gang er præcis 10 dage efter den første hyppes.
• Sådan fodrer du Monaco broccoli. Denne hybrid kræver gødning tre gange om sæsonen, men mange haveejere gøder oftere for at sikre større hoveder og en rigelig høst. Første gang påføres buskene kvælstofholdig gødning eller urinstof. Dette bør gøres 15 dage efter omplantning eller 20-30 dage efter såning af frøene i åbne bede.
  Anden gang er 15-20 dage efter den første gødning. Brug mineralkomplekser baseret på kalium og fosfor. Tredje gang er, når hovederne dannes. Du kan dog fortsætte med at gøde efter tredje gang, helt indtil hovederne er på størrelse med en stor appelsin.

Høst og opbevaring

Broccoli høstes bedst, når den er fuldt moden. Lad den aldrig blive overmoden, da de faste buketter vil blive for bløde. De vil også miste deres smag og farve.

Brug en skarp kniv til at skære broccolien i stedet for at vride hovederne. Sørg for at lade bladene sidde på, da dette vil give mulighed for at opbevare broccolien i længere tid. En kælder, vinkælder eller altan kan bruges til opbevaring, men luftfugtigheden bør ikke overstige 65%. Ellers vil hovederne begynde at blive sorte og mugne.

Anmeldelser

Monaco-broccoli er en letdyrket moderne hybrid med en sød smag og en delikat tekstur. Selvom den er sygdomsresistent, er den modtagelig for skadedyr, så sørg for at udføre forebyggende behandlinger i det tidlige forår. Glem ikke at dække unge planter natten over, hvis der forventes frost.

Ofte stillede spørgsmål