En kål med det interessante navn "Miracle of Record" er designet til dyrkning i regioner med ugunstige klimaer, hvilket gør den velegnet selv for nordboere. Den giver rigelige høstudbytter, men frugtbar jord, helst lerjord, er afgørende. "Miracle of Record" er en kraftigt voksende hybrid.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Denne hybrid opstod relativt nyligt, i 2016, takket være hollandske opdrætteres arbejde. Den har F1-betegnelsen, hvilket indikerer, at det er en førstegenerationshybrid.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,5 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Indholdet af organisk materiale i jorden bør være mindst 4% for at sikre den nødvendige struktur og vandholdende kapacitet.
Særligheder
Denne sort er hvid og har store frugter – så meget, at den overgår alle forventninger. Den besidder også andre uventede egenskaber, hvilket er grunden til, at den er elsket af gartnere og store landmænd.
Beskrivelse af planten
Kål er kendetegnet ved sin gigantiske størrelse – hovedet er cirka 1 m i diameter og vejer mellem 10 og 17 kg. Gartnere har angiveligt formået at nå en vægt på 20-21 kg. Andre karakteristiske træk inkluderer:
- bladform – aflang;
- belægningsfarve – grågrøn;
- skygge i sektion – let creme;
- årer – ubetydelig;
- overflade – med en voksagtig belægning;
- kanter – let bølget;
- formular - rund og flad, ser pæn ud;
- struktur – komprimeret;
- tekstur – saftig og sprød;
- kålstubbe – kraftig, men den ydre kan brække af på grund af hovedets store masse;
- bladenes vandige og fiberagtige konsistens – fraværende.
- ✓ Tilstedeværelsen af en voksagtig belægning på bladene, hvilket er et karakteristisk træk ved sorten.
- ✓ Aflang bladform med let bølgede kanter, ikke typisk for andre kålsorter.
Formålet med storfrugtkål og dens smag
Kålsorten Chudo na Rescor er attraktiv både for sin imponerende størrelse og sin smag. Dens smag er kendetegnet ved en let sødme, blødhed og en fyldig, typisk kålaroma. Bladene bevarer deres sprødhed selv efter lang tids opbevaring.
Denne sort bruges i vid udstrækning i madlavning: den syltes, fermenteres, tilsættes varme og kolde retter og konserveres til vinteren. Takket være sin fremragende smag kan den bruges i supper, forretter, surkål, hovedretter, salater og som fyld til tærter og dumplings.
Modning og udbytte
"Miracle on Record"-kålen er en hybrid mellem sæsonen. Tiden fra såning til hovederne når modenhed er 80-85 dage. Vækstsæsonen er i gennemsnit 122-123 dage, og høsten kan ske fra 20. august til slutningen af oktober. Med korrekt pleje kan der høstes op til 15-20 kg sprøde hoveder pr. kvadratmeter.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Hybriden har høj resistens over for de vigtigste kålsygdomme, men kan lide af sortbensråd og grå bakterieråd, hvis den vandes for meget eller udsættes for langvarig nedbør. For at forhindre dette skal du følge korrekt landbrugspraksis og undgå for meget fugt.
Landingsfunktioner
I de nordlige regioner anbefales det at dyrke denne hybrid ved hjælp af kimplanter. Frøforberedelsen begynder i marts, og de transplanteres i åben jord i slutningen af maj. I varmere regioner kan frøene plantes direkte i jorden i det tidlige forår.
Afstanden mellem planterne skal være mindst 60-65 cm, afhængigt af den forventede størrelse på hovederne. De første skud viser sig en uge efter plantning.
Finesser i landbrugsteknologi
Dyrkningsmetoder omfatter rettidig vanding og gødskning. Uregelmæssig vanding vil resultere i dårlig vækst. Denne hybrid kan tolerere kortvarig tørke, men der skal udvises forsigtighed ved vanding - forkert tilførsel af alt vandet på én gang kan forårsage revner i toppen. Forskellige stadier af plantevækst kræver forskellige mængder vand:
- frøplanter kræver 5-7 liter vand pr. busk;
- på dannelsesstadiet af den øvre knopp på stilken - 9-10;
- i perioden med aktiv vækst af kålhovedet - 14-17 liter væske;
- 14 dage før teknisk modenhed stoppes vanding.
- × Undgå vanding i de varme perioder af dagen for at forhindre bladbrænding.
- × Undgå stillestående vand omkring planter for at forhindre rodråd.
Tag altid hensyn til vejret. Ved normal jordfugtighed bør frøplanter vandes en gang hver 6.-8. dag, mens modne planter kræver to vandinger i denne periode.
Gødning er vigtig i perioden med hoveddannelse. Forskellige typer gødning anvendes:
- infusion af illuminatorer og mineralfosforgødning - 35-45 g pr. 9-12 l vand;
- en del komøg, otte dele vand, 20 g kalium (helst sulfat);
- en del fugleklatter, 10 dele vand, 45-55 g monokaliumfosfat.
Til den sidste vanding anbefales det at bruge en ukrudtsblanding med tilsat gær: 1 kg frisk gær eller 150 g tørgær pr. 10 liter vand, hvor 1 liter hældes under hver plante. For at forlænge kålhovedernes holdbarhed tilsættes en opløsning af orthoborsyre til gødningen, der virker som konserveringsmiddel.
Fordele og ulemper
Sortens største fordel er dens gigantiske frugter, men for andre haveejere er dette en betydelig ulempe, da et så stort kålhoved sandsynligvis ikke er nyttigt indendørs. For at forhindre overvækst planter haveejere derfor frøplanterne tættere sammen end anbefalet.
Anmeldelser
"Miracle on Record"-kålen overrasker positivt med sin størrelse, høje udbytte og robusthed. Den er mellemsæson og modstår let større kålsygdomme. For en vellykket dyrkning kræver den dog mineraltilskud.