Parelkål er en tidligmoden hvidkålssort af hybrid oprindelse. Den er kendetegnet ved kompakte hoveder, modstandsdygtighed over for revner og et moderat udbytte. Dens primære anvendelse er til friske salater. Denne hybrid bruges ofte til transportbåndsdyrkning med såning med 15 dages intervaller.
Oprindelseshistorie
Parel F1-hybriden blev udviklet af et avlsteam fra den hollandske landbrugsvirksomhed Bejo Zaden BV. Arbejdet involverede krydsning af flere højtydende sorter. Dette resulterede i skabelsen af en tidlig moden grøntsag med upåklagelig smag og udseende.
I 1993 blev Parel F1 officielt registreret i Den Russiske Føderations statsregister og fik tilladelse til dyrkning i hele landet.
Karakteristika
Hybriden blev hurtigt populær på grund af sit høje udbytte, hvilket gjorde den til et foretrukket valg for både private landbrug og industriel produktion.
Hvordan ser kål ud?
Parel F1 har, i modsætning til andre sorter, blade arrangeret i en vandret linje. Men hybriden har også andre karakteristiske træk:
- bladroset – hævet og lille;
- overfladen af bladbladet – har let rynkning;
- bladform – rund-oval, med glatte kanter og en blålig-grønlig farvetone;
- stilken inde i kålhovedet – lille eller mellemstor;
- kålhovedform – rund, uden at blive flad;
- vægten af én frugt – fra 700 g til 1,5 kg;
- spoletæthed – gennemsnit;
- kålblade – lysegrøn på ydersiden og snehvid på indersiden;
- smag - saftig, sød kål.
- ✓ Let rynkning af bladbladet.
- ✓ Tilstedeværelsen af et tyndt voksagtigt lag på bladenes overflade.
Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer, gavnlige egenskaber
Parel F1 kålblade er rige på næringsstoffer, herunder følgende:
- Vitaminer:
- C: 50-60 mg;
- PP: 0,55 mg;
- B1: 0,05 mg;
- H₂: 0,07 mg;
- B6: 0,08 mg.
- Makro- og mikroelementer:
- kalium: 180 mg;
- calcium: 47 mg;
- fosfor: 25 mg;
- magnesium: 16 mg;
- natrium: 15 mg;
- Jern: 1,5 mg.
- Andre:
- mono- og disaccharider: 4,2 g;
- fiber: 0,4 g;
- aminosyrer: 0,06 g;
- carotenoider: 0,02 g.
Denne sammensætning giver Parel F1-kål adskillige helbredende egenskaber: den stimulerer nyrerne og binyrerne, normaliserer stofskiftet, fremmer elimineringen af toksiner, sænker kolesterolniveauet og hjælper med vægttab.
Hvordan bruges det i madlavning?
Med sin friske, søde smag og lette aroma er kål ideel til grønne salater og gryderetter. Den bruges ofte i babymad og kosternæring.
Den er nem at tilberede og purérer godt, når den er kogt. Honningkage er absolut ikke egnet til syltning, saltning eller langtidsopbevaring.
Modningsperiode
Fra plantning til høst tager det kun 55-65 dage. I løbet af denne tid dannes kraftige, mellemstore kålhoveder.
Produktivitet
Parel F1-hybriden udviser høje udbytter – fra 4 til 6-6,5 kg pr. kvadratmeter. Denne hybrid er unik, idet produktiviteten ikke påvirkes negativt af tæt beplantning – hovederne vil bevare den passende størrelse og vægt, selv når de plantes tæt sammen.
Sygdomsresistens
Denne hybrid er kendetegnet ved god immunitet mod forskellige sygdomme og skadedyr.
Kuldebestandighed
Sorten udviser modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold og kan modstå forårsfrost ned til +2 til +5 grader Celsius, men planterne kræver ekstra beskyttelse under længerevarende kuldeperioder. Det mest gunstige temperaturinterval for hybridens vækst er +12 til +18 grader Celsius.
Vækstregioner og klima- og jordbundskrav
Det anbefales at dyrke i følgende klimatiske regioner i Rusland:
- Central.
- Volga-Vjatka.
- Centrale Sorte Jord.
- Nordkaukasisk.
- Østlige og vestlige Sibirien.
- Ural.
- Fjernøsten.
Foretrukne jorde er lerjord. Den optimale pH-værdi ligger mellem 6,5 og 7,5. Du kan købe en potteblanding til kimplanter eller forberede den selv ved at blande lige dele græstørv, kompost, humus og flodsand. Tilsæt trækul (200-250 g pr. 10 kg potteblanding), bland grundigt, og vand rigeligt med en kaliumpermanganatopløsning.
Fordele og ulemper ved sorten
Selvom hollandske avlere endnu ikke har haft succes med at skabe den ideelle kålsort, viser Parel F1 allerede mange fordele:
Samtidig har sorten også nogle ulemper:
Landing
Gode forgængere til Parel F1-kål inkluderer kartofler, agurker, flerårige græsser og bælgfrugter. Undgå at plante i områder, hvor tomater, rødbeder, majroer eller radiser blev dyrket året før. Hybriden kan dyrkes på to måder: ved at dyrke kimplanter eller ved at så i åbne bede.
Grundlæggende om frøplanteteknologi
Dyrkning fra kimplanter fremskynder modningen af kålhoveder. Denne metode er især effektiv, hvis der er et drivhus til rådighed. Du kan begynde at plante kimplanter i marts, efter at have forberedt og steriliseret jordblandingen.
- ✓ Optimal temperatur for frøspiring: +20-+22°C.
- ✓ Nødvendig jordfugtighed: 70-75% af den samlede fugtighedskapacitet.
Vigtige grundprincipper:
- Det anbefales at så frøene direkte i individuelle beholdere for at undgå at skulle omplante følsomme planter senere. Hvis omplantning er nødvendig, bør det ske 15 dage efter spiring.
- Hold frøplanterne ved en temperatur på omkring +20-+22 grader med god belysning.
- Frøplanterne vandes en gang om ugen med varmt, rent vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat.
- Omplant kimplanter i en alder af 3-4 uger.
Frøfri dyrkningsmetode
Om efteråret skal du forberede stedet og gødningen. For at gøre dette skal du danne bedene, tilsætte organisk gødning og dække med barkflis og selvfølgelig sort plastikfilm, som fjernes, når forårsvarmen kommer. Så frøene med en hastighed på 4-5 frø pr. kvadratmeter.
- × Undgå at så i kold jord. Temperaturen bør ikke være under +10°C.
- × Lad ikke jorden tørre ud i de første to uger efter såning.
Omsorg
Pleje af kålplanter kræver omhyggelig opmærksomhed og overholdelse af alle nødvendige landbrugsmetoder, der er fælles for alle sorter af denne afgrøde. Husk dog, at hybrider kan være tilbøjelige til at overmodne frugten.
Regler:
- Vandingstilstand. Kål skal vandes, så jorden er grundigt fugtet, men ikke stillestående. I tørre områder skal kimplanter vandes med bundfaldet vand mindst 2-3 gange om ugen og om aftenen. I tempererede zoner er vanding en gang om ugen eller efter behov tilstrækkeligt.
- Løsning. Denne procedure udføres højst to gange om måneden, men med ekstrem forsigtighed for at undgå at beskadige planterne. Efterhånden som kålen vokser og hoveder dannes, er det bedst at fjerne ukrudt manuelt. At hyppe kålen styrker stilkene og reducerer deres modtagelighed for sygdomme. Den første hyppe udføres 20 dage efter plantning.
- Topdressing. Kål bør gødes med kvælstofgødning én gang i vækstsæsonen. Hvis bladene bliver lysegrønne, er en anden gødning nødvendig. Et par dage før plantning, påfør en kalium-fosforgødning for at stimulere roddannelsen.
Vanskeligheder med at vokse
I sjældne tilfælde opstår der vanskeligheder ved dyrkning af denne hybrid. Men hvis buskene ikke vandes regelmæssigt og gødes med jævne mellemrum, bliver frugterne ikke saftige og søde.
Parel F1-kålhybriden er meget resistent over for sygdomme og skadedyr. Men hvis den ikke passes ordentligt, kan den være modtagelig for følgende sygdomme:
- Rodråd kan få stilken til at blødgøre eller rådne;
- Clubroot viser sig som udvækster eller hævelser på bladene;
- Dunskimmel er karakteriseret ved pletter og et stærkt lag på grøn masse;
- Fusarium forårsager gulfarvning af blade og påvirker rødderne;
- Vaskulær bakteriose manifesterer sig som pletter på bladene;
- Slimhindebakterier ledsages af dannelsen af brune olieagtige pletter og en rådden lugt.
Svampemidler bruges til at bekæmpe infektioner. Hvis der opstår rodråd, bør vanding midlertidigt ophøre. For drivhusplanter anbefales det at øge hyppigheden af ventilation for at reducere luftfugtigheden.
Vanskeligheder kan også opstå på grund af angreb fra skadelige insekter:
- korsblomstrede loppebiller, kålfluer og bladbiller er aktive i frøplantestadiet;
- Den hvide kålsommerfugl er farlig i frugtsætningsperioden;
- bladlus angriber modne kålhoveder.
I de tidlige stadier af skadedyrsdetektering kan folkemedicin som tobaks- eller askeopløsninger anvendes. Hvis disse midler er ineffektive, bør biologiske eller kemiske insekticider anvendes. I særligt alvorlige tilfælde anvendes stærke kemikalier.
Høst og opbevaring
Parel F1 modner fuldt ud i starten af juli i syd og midt i juli i køligere klimaer. Det er strengt forbudt at efterlade modne frugter i havebede.
Hvordan og hvornår skal man samle ind?
Det optimale tidspunkt at høste er tidlig morgen eller aften. Brug en stor, skarp kniv til at skære grøntsagerne, og lav et snit ved roden. Hvis vejret er gunstigt, kan de afskårne grøntsager blive liggende i haven i en uge, før de flyttes til deres permanente opbevaringssted.
Opbevaringsegenskaber og holdbarhed for Parel F1-hybriden
Den maksimale opbevaringstid for Parel-hybriden er 5 uger, men dette bør ske i et godt ventileret område ved en temperatur på omkring +4-7 grader.
Foranstaltninger til at øge udbyttet
For at sikre, at din kål giver sit maksimale udbytte, skal du sørge for at følge vigtige landbrugsmetoder. Her er hvad der er vigtigt:
- fjern ukrudt regelmæssigt;
- påfør yderligere kvælstof-fosforgødning;
- befri planter fra insekter rettidigt;
- udføre forebyggelse af svampe- og bakteriesygdomme;
- øge hyppigheden af vanding under dannelsen af kålhoveder
Anmeldelser
Parel hvidkål er en succesfuld hybrid, der dyrkes både i private marker og kommercielt. Den kan prale af en delikat smag og perfekt glatte blade, fremragende spireevne og er nem at dyrke.