Hemmelighederne ved at dyrke hvidkål

Kål er en af ​​de mest populære og eftertragtede grøntsagsafgrøder, der findes i næsten alle haver. Det er dog ikke alle haveejere, der kan opnå ikke kun en høst af høj kvalitet, men også en stor. For at opnå dette er det vigtigt at forstå nogle af finesserne og særegenhederne ved at plante og dyrke kål udendørs.

Botanisk beskrivelse

Kål er en toårig grøntsag, der tilhører korsblomstrede planter. Den har tykke, let grønne blade, der er tæt pakket sammen, hvilket resulterer i et kugleformet hoved.

Hvidkål indeholder mange nyttige og værdifulde stoffer, hvilket er grunden til, at den er så populær.

Planten har en lav, forgrenet stængel med talrige blade. I løbet af det første år er bladene tæt pakket sammen og danner et hoved. I det andet år fremkommer blomstrende skud, som kan nå en højde på omkring 1,5 meter. Det er på disse skud, at frugten, bælgformet og indeholdende frø, udvikles.

Hvidkål er en solelskende og kuldehårdfør plante. For fuld blomstring og efterfølgende frugtmodning kræver den mindst 13 timers dagslys.

Afhængigt af den region, hvor kålen skal dyrkes, er det vigtigt at vælge tidlige eller midt-sæson sorter. I dette tilfælde vil hovederne modnes tidligst efter 70-75 dage eller længere.

Almindelige sorter og hybrider

Når du vælger en specifik kålsort, skal du være opmærksom på dens modningstid. Dette vil bestemme frugtens kvalitet og dens holdbarhed.

Begyndergartnere ved ikke, om de skal vælge en enkelt sort eller en hybrid. Det er vigtigt at huske på, at høsten fra planter med én sort modnes ujævnt. Hovedkarakteristikken ved hybrider er, at frugterne modnes næsten samtidigt.

Under hensyntagen til vækstsæsonens længde er kål opdelt i:

• Tidlig modning. Det tager cirka 3-4 måneder fra spiring til høst. Frugterne er velegnede til friske salater eller langtidsopbevaring.
• Midt i sæsonen. Vækstsæsonen varer cirka fire måneder. Frugterne anbefales til friske salater og kålsuppe; de ​​kan opbevares i kort tid. Du kan fermentere kålen, men det anbefales at spise det færdige produkt med det samme i stedet for at opbevare den.
• Sent. Det tager cirka 5-6 måneder fra spiring til frugtmodning. Frugterne er ideelle til langtidsopbevaring.

I dag kendes en bred vifte af kålsorter. Når du vælger en sort, skal du overveje din region og dens karakteristika:

• Gribovsky 147. Hovederne er ikke for store og har en middel tæthed. Hvis det kølige vejr varer ved i lang tid, vil planten producere blomsterstilke om foråret. Den største fare for sorten er en sygdom kaldet "kål clubroot".
• Overførsel. Denne højtydende hybridsort er modstandsdygtig over for revner under modning. Hovedet er middeltæt og vejer cirka 1,5 kg. Planten foretrækker fugtig jord, så hyppig vanding og frugtbar jord er påkrævet.
• Parel. Denne hybrid adskiller sig fra lignende sorter ved sit høje og ensartede udbytte. Frugterne er ikke egnede til langtidsopbevaring. Det anbefales at spise dem først og ikke opbevare dem. Den har høj resistens over for Fusarium-visnesyge.
• Ære 1305. En mellemsæsonsort med en fremragende smag. Hvert hoved vejer cirka 3-4 kg. Frugterne har en medium holdbarhed og er velegnede til salater og syltning.
• Håb. Denne sort har fremragende modstandsdygtighed over for revnedannelse i frugten. Hovederne er flade og runde og kan opbevares i cirka 4-4,5 måneder. Frugterne er velegnede til syltning og til fremstilling af friske salater.
• Gave 2500. Denne mellem-sene sort er kendetegnet ved gode udbytter og fremragende resistens over for skadedyr og sygdomme. Frugterne har en fremragende smag, er flade og runde og vejer cirka 3,5-4 kg.
• Moskva sent den 15. Denne sort er ideel til syltning, men holder ikke godt. Frugterne er store og vejer cirka 6 kg. Den kræver næringsrig jord og tåler ikke overdreven vandmætning.

Funktioner ved dyrkning

For at dyrke kål og få en rigelig høst, skal du følge et par enkle retningslinjer. Det er vigtigt at sikre korrekt og rettidig vanding, opretholde en passende temperatur og huske at gøde den regelmæssigt.

Hvis frøplanterne plantes i kasser, er det vigtigt at plukke dem.

Krav til jord og sædskifte

Kål kan nemt dyrkes i en række forskellige jordtyper. Undtagelserne er grus- og let sandjord, som ikke holder godt på værdifuld fugt. Ideelle jorde til kål omfatter frugtbar, let lerjord og lavlandsjord. Disse jorde holder godt på fugtigheden, samtidig med at de giver fremragende luftning.

Den optimale pH-værdi er 6,5-7,0. Hvis stedet har sure jorde, kræves kalkning hvert 4.-6. år. For at gøre dette tilsættes dolomitmel under efterårsharvningen med følgende mængde: 5 kg pr. 10 kvadratmeter (læsket kalk er ideel).

Det anbefales ikke at genplante hvidkål i samme område eller dyrke den i områder, hvor korsblomstrede grøntsager blev dyrket sidste sæson. Dette bør tidligst gøres efter tre år. Hvis afgrøderne ikke roteres korrekt, eller hvis der ikke plantes relaterede afgrøder i nærheden, kan det føre til hurtig spredning af sygdomme, der er specifikke for denne planteart.

Det anbefales at plante kål i områder, hvor bælgfrugter, liljer og natskyggeafgrøder voksede sidste sæson.

Lys- og temperaturforhold

Kål har et højt lysbehov og kan ikke tåle selv let skygge. Vælg et helt åbent sted til den, fri for høje planter, buske eller træer. Hvis planten ikke får tilstrækkeligt lys, vil bladene begynde at vokse kraftigt, men hovederne kan forblive helt uformede.

For at få en stor høst, skal kål få omkring 17 timers dagslys.

Denne type haveafgrøde betragtes som hårdfør over for kulde. Toleranceniveauet over for lave temperaturer afhænger dog af den specifikke sort og afgrødens udviklingstrin. Frøvæksten begynder ved temperaturer på +2 til +3 grader Celsius. For hurtig og kraftig spiring kræves en konstant temperatur på +18 grader Celsius.

Unge frøplanter vokser godt ved temperaturer på 12-14 grader Celsius. Hvis frøplanterne gennemgår hærdningsperioden og slår rod, kan de efter udplantning i åben jord modstå temperaturer på omkring -7 grader Celsius. De tåler også kortvarig frost.

For at sikre en vellykket udvikling af en moden plante anses en temperatur på 15-25 grader Celsius for ideel. I det sydlige Rusland, når kål plantes, begynder planterne at visne ved høje temperaturer. Modne kålhoveder kan nemt modstå let frost på -3 til -7 grader Celsius. Dette afhænger dog direkte af den specifikke sort.

Vælg sorten under hensyntagen til den region, hvor den skal dyrkes.

Krav til fugtighed

Til dyrkning af kål er den optimale jordfugtighed cirka 80 %, og luftfugtigheden er 55-75 %. Hvis du planlægger at opbevare kål i længere tid hen over vinteren, skal du sørge for, at jordens fugtighedsniveau forbliver cirka 70-75 % i begyndelsen af ​​den anden vækstsæson. Hvis planten oplever mangel på fugt, vil udviklingen blive hæmmet, og der vil ikke dannes hoveder.

Andre funktioner:

• Vandingshastigheden og -hyppigheden justeres baseret på nedbør. Det er vigtigt at holde jorden på dette niveau, så en lille klump jord kan rulles mellem håndfladerne og danne en kugle. Når jorden begynder at smuldre, er det tid til at vande.
• Kål er meget følsom over for fugtighedsniveauer, men overvanding bør undgås. For meget vand kan føre til hurtig spredning af svampesygdomme og få hovederne til at revne.
• Efter vanding skal jorden løsnes, hvilket er meget vigtigt ved plantning i tung jord.
• Kombinér løsning og rensning. Udfør den første rensning 14 dage efter plantning. Hvis du planter sene sorter, skal du udføre denne procedure lidt senere - cirka 20-25 dage efter udplantning i åben jord. Derefter skal du rens jorden hver 14.-16. dag, indtil bladene lukker sig.

Forberedelse af byggepladsen

Høstens succes afhænger direkte af den korrekte forberedelse af omplantningsstedet. Du kan købe et færdiglavet universalsubstrat i enhver havebutik eller lave dit eget. I sidstnævnte tilfælde blandes lige dele humus og græstørvjord, og derefter tilsættes aske i følgende forhold: 1 kop aske pr. 10 kg jord.

Ask er en fremragende kilde til værdifulde elementer og bliver en effektiv forebyggende foranstaltning mod sort ben.

Når du forbereder substratet, må du ikke bruge jord fra et område, hvor der tidligere er dyrket kål eller andre typer korsblomstrede planter.

Frø og kimplanter

Den fremtidige høst afhænger direkte af de frø, du vælger. Først skal du beslutte, om du har brug for saftig, tidlig hvidkål til friske salater eller senkål, der holder sig godt gennem vinteren. Dette er det vigtigste udvælgelseskriterium.

Før plantning af frø skal de forberedes ordentligt. Regelmæssig pleje af frøplanterne vil sikre stærke og sunde planter.

Frøforberedelse

Før du planter frø, skal du forberede dem ordentligt. Desinficer frømaterialet for at forhindre virus- eller bakterieinfektioner.

Desinfektionsproceduren er meget enkel og følger følgende skema:

• varm frøene i varmt vand (ca. +55 grader) i 20-25 minutter;
• afkøl i kogt og koldt vand - ca. 4-6 minutter;
• Behandl frøene med en vækststimulator og lad dem ligge i opløsningen i flere timer.

Såning af frø til frøplanter

Før plantning anbefales det at hærde frøene, hvilket vil øge deres modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme. Det er dog vigtigt at huske på, at nogle sorter ikke tåler iblødsætning. Sørg derfor for at læse oplysningerne på emballagen på forhånd.

Når alle forberedende procedurer er afsluttet, kan du begynde plantningsprocessen:

• placer frøet i jorden, dyp det lidt, men ikke mere end 2 cm;
• Vand godt, når spirer dukker op, fugt jorden igen;
• dæk jorden med film for at bevare fugtigheden;
• Indtil frøplanterne fremkommer, opbevares frøene ved en temperatur på cirka +18… +22 grader.

Se en video om, hvordan man dyrker stærke, sunde kålplanter:

Plukning af kimplanter

15-20 dage efter de første skuds fremkomst, når bladene er fuldt dannede, kan kålen stikles ud. Dette indebærer at omplante kimplanterne i separate, større beholdere.

Hvis det er muligt, så omplant kimplanterne i individuelle bakker eller potter, især hvis du dyrker tidlige og sene sorter. Papkartoner til juice er også ideelle, men lav et par huller i bunden først.

Udtagning af kålplanter foregår omtrent i henhold til følgende skema:

• Vand kimplanterne godt 40-50 minutter før plukning;
• tag spiren sammen med den gamle jord;
• forkort roden med en tredjedel;
• Placer frøplanterne 2 cm dybt og komprimer dem let, men ikke for hårdt, for ikke at beskadige rødderne.

Omplantning af frøplanter i jorden

Du kan omplante frøplanter, når planterne har:

• Den tidlige sort har 4-6 fulde blade, plantens højde skal være cirka 14-22 cm;
• Mellemsæson- eller sene sorter har 4-5 fulde blade, kålens højde er omkring 16-20 cm.

I det centrale Rusland bør man forsøge at omplante frøplanterne så tidligt som muligt, når truslen om frost er helt overstået. Det ideelle tidspunkt anses for at være slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​maj. Sorter i sen sæson bør omplantes fra midten til slutningen af ​​maj. Sorter i mellemsæson bør omplantes lidt senere, fra slutningen af ​​maj til juni.

Plantning af frøplanter udføres i henhold til følgende skema:

• forbered området på forhånd;
• hold dig til dette plantemønster – 50x40 cm;
• Plant ikke for tæt, da kål er en stor plante og kræver plads og tilstrækkeligt lys;
• plant kimplanter i en dybde, der ikke er dybere end det første fulde blad;
• Sørg for, at unge blade, som er planternes vækstpunkt, ikke ender under jorden, når du planter;
• Plant kimplanter om aftenen eller i overskyet vejr;
• Vand planterne efter plantning, men ikke for meget.

Dyrkningsmetode uden frøplanter: såning af kålfrø i åben jord

Med denne metode kan du høste cirka 11-15 dage tidligere. Planteteknikken er meget enkel og kræver ingen særlige færdigheder. Følg blot disse trin:

• forberede området grundigt til plantning på forhånd;
• Vælg det område, hvor du planlægger at plante kål, med særlig omhu, da det vil være meget vanskeligere at beskytte mod sygdomme og skadedyr end ved plantning i et drivhus;
• Først skal jorden grundigt renses for ukrudt og forskellige rødder;
• bearbejd frøene og hærd dem;
• Placer 3-4 frø i et hul - det er vigtigt, at jorden er blød, fugtig og drysset med tørv;
• Når de første skud dukker op, tynd planterne ud og lad de stærkeste være tilbage.

Kål dyrket efter denne ordning bliver hærdet og giver en stor høst.

Pleje af hvidkål

Efter plantning af spirerne i åben jord, skal du overvåge deres udvikling og reparere eventuelle kimplanter, der blev beskadiget under omplantningen. Hvis der opstår en vedvarende tørke, skal du skygge kålen med agrofiber eller avispapir de første par dage.

I løbet af de første 1-2 uger kræver planterne øget vanding, hvilket hjælper med at forbedre overlevelsen af ​​​​planter på et nyt sted.

Når det bliver varmt vejr, fjernes det ikke-vævede dækmateriale. Yderligere pleje består i regelmæssig fugtning af jorden, løsnelse, tilførsel af næringsstoffer og behandling mod skadedyr og forskellige sygdomme.

Løsning og hældning

Regelmæssig løsnelse og ophobning af jorden er nødvendig. Denne enkle procedure forbedrer jordens luftning og letter indtrængen af ​​ilt og fugt til kålens rodsystem. Efter kraftig regn eller vanding, dyrkes mellemrummene mellem rækkerne.

Løsning af jorden hjælper med at bryde den tætte jordskorpe op, så kålrødderne kan modtage den ilt, de har brug for.

Vanding

Indtil frøplanterne er fuldt etablerede, har de brug for rigeligt med fugt. Vand hver anden dag, især i varmt og tørt vejr. Hvis vejret er overskyet, vand kålen en gang hver syvende dag.

Fugt jorden om aftenen med varmt vand, efter at den har stået i solen for at varme den op i løbet af dagen. Sørg derefter for at løsne jorden mellem rækkerne og samtidig fylde buskene op.

Vanding af kålplanten vil være betydeligt nemmere, hvis du påfører et 5 cm lag tørv og humusbarkflis. Disse materialer hjælper med at forhindre fordampning af fugt og forhindrer vækst af nyt ukrudt.

Gødning

Cirka 7-8 dage efter udplantning af kimplanterne til deres permanente placering, påfør den første gødning. For at forberede næringsblandingen opløses ammoniumnitrat (20 g) i vand (10 l), tilsættes superfosfat (40 g). Du kan bruge enhver kaliumgødning. Den resulterende blanding er nok til at behandle cirka 100 planter.

Giv den anden gødning 12-14 dage efter den første. Brug organisk gødning – for eksempel fungerer mullein-infusion godt. Tag 1 liter mullein og tilsæt 10 liter vand. Lad blandingen stå i 5-6 dage, så den kan trække. Før gødning fortyndes infusionen med vand i forholdet 1:10.

I denne video kan du lære om pleje af hvidkål i vækstsæsonen – hvordan man vander, gøder og bekæmper skadedyr:

Hvordan formerer kål sig?

Kål kan formeres på flere måder, herunder ved at så frø til kimplanter eller ved at dyrke dem fra kålstilke. Hver metode har sine egne fordele og ulemper, som er værd at kende til, før man bruger den.

Hvordan samler man frø?

Når du samler frø, skal du undgå at bruge materiale fra den første spirende kålstilk, især hvis det er den første vækstsæson. Sådanne frø vil ikke producere gode kimplanter og bevarer ikke den specifikke arts egenskaber. Når du dyrker kimplanter fra denne type frø, skal du ikke forvente, at der dannes hoveder.

For at få frø af høj kvalitet er det værd at følge flere regler:

• i det andet år af plantens vækst kan du samle frø af høj kvalitet;
• vælg stærke prøver uden sygdomssymptomer - disse er dronningceller;
• Før den første frost skal du fjerne dem fra jorden sammen med rødderne, ikke ryste jorden af;
• Før opbevaring skal du lade 3-4 yderste blade være tilbage på kålhovederne;
• drys planten med aske, dypp rødderne i en lerslam;
• opbevares ved en temperatur på ca. 1-2 grader;
• I marts eller april skæres stilken ud (den skal have en kegleformet form), så den øverste knop forbliver intakt; bladstilkenes længde skal være 3-4 cm;
• overfør til humus (skal være fugtig), du kan også bruge tørv;
• I slutningen af ​​april plantes moderplanten i jorden - placer stilkene i en lille vinkel og dyk dem ned til selve kålhovedet;
• efterlad en afstand på mindst 0,5 m mellem frøplanter af forskellige sorter, ellers er der risiko for krydsbestøvning;
• sengene kræver enkel pleje - vanding, ukrudt, løsning og gødning med kvælstofgødning to gange om dagen;
• Når bælgene er modne og begynder at tørre, saml frøene.

Dyrkning af kål fra en stilk

Nogle gartnere kan få flere høstudbytter fra en enkelt plante i en enkelt sæson. Dette er dog kun muligt i varme klimaer og når man bruger tidligt modne kålkager.

Efter høst af kålen (f.eks. i juni) må stilkene ikke fjernes, når hovedet er skåret af. Med tiden vil der begynde at dannes små kålhoveder i bladhjørnerne. Tynd dem ud, så der ikke er mere end to små hoveder pr. stilk.

Fjern ikke de nederste blade, der er tilbage fra gamle kålhoveder, da dette hjælper med at bevare fugtigheden bedre. Derefter kræves standardpleje: vanding, lugning, løsning af jorden og gødning. En ny høst vil være klar i det tidlige efterår. Den gennemsnitlige frugt vejer omkring 0,5 kg.

Høst og opbevaring af kål

Når temperaturen falder til -2 grader Celsius, skal høsten begynde. Udsæt ikke høsten for længe, ​​da kraftig frost vil reducere kålhovedernes opbevaringskvalitet.

Grav kålen op med rødderne stadig på, og sorter derefter hovederne. Læg beskadiget kål til side, da det skal spises så hurtigt som muligt. Lad alle gode hoveder stå under låg i 24 timer, og trim derefter hovederne, så der er ca. 2 cm stilk tilbage. Opbevar derefter kålen til langtidsopbevaring.

En kælder eller kælder er ideel til opbevaring af høsten. Et sådant rum opretholder en konstant luftfugtighed og en temperatur på cirka 5 grader Celsius. Den ideelle temperatur til langtidsopbevaring af kål anses for at være -1 til +1 grad Celsius, med en luftfugtighed på omkring 95%.

Før du opbevarer grøntsagerne i længere tid, skal du rydde op i kælderen ved at hvidte væggene og installere en udluftningsventil. Opbevar grøntsagerne i forberedte trækasser eller andre beholdere. Det er afgørende, at kålen ikke efterlades på gulvet, da dette vil få den til at fordærve sig hurtigt.

Andre dyrkningsmetoder

Ikke kun gartnere, men også specialister søger efter nye metoder til dyrkning af kål og implementerer dem aktivt. Nogle af disse metoder forenkler kålplejen betydeligt. De gør det også muligt at opnå en fremragende høst med begrænset vanding.

Pleje og dyrkning i et drivhus

Du kan bruge jord i bulk eller naturlig jord i drivhuse. Muldjorden skal være mindst 30 cm tyk. Tilsæt 12 kg humus pr. kvadratmeter. Det er vigtigt, at jorden har en let tekstur. For at gøre jorden mere løsere kan du tilføje hakket halm eller savsmuld.

Hvis drivhuset ikke får nok sollys, skal du installere ekstra lamper. Når de første skud viser sig, skal du give kimplanterne lys i en uge, og derefter supplere med 7-9 timers lys.

Sørg for, at jorden hverken tørrer ud eller bliver for våd, når du vander. I drivhuse bør luftfugtigheden være mellem 80-82%. Hold jordens fugtighed omkring 75%; brug sprinklervanding for at øge dette niveau. Ventilation vil hjælpe med at sænke luftfugtigheden.

Det er vigtigt at anvende gødning rettidigt. Prøv at overholde følgende tidsplan (mængden af ​​gødning beregnes pr. kvadratmeter):

• 7-10 dage efter plantning af kimplanterne gødes med ammoniumnitrat (12 g), superfosfat (24 g), kaliumsulfat (14 g) opløst i almindeligt vand (10 l);
• Når kålhovederne begynder at danne sig, skal du bruge ammoniumnitrat (22 g), superfosfat (35 g) og kaliumsulfat (18 g) som gødning opløst i almindeligt vand (10 l).

Du kan også anvende komplekse mineralgødninger, såsom azophoska eller nitroammophoska. Biostimulanter vil fremskynde rodudvikling og vækst og forbedre næringsoptagelsen.

Dyrkning under plastikflasker

Plastikflasker kan bruges som et personligt ly til frøplanter, når de dyrkes udendørs. Denne metode fremskynder fremkomsten af ​​de første skud, beskytter mod skadedyr og hjælper med at bevare varme og værdifuld fugt.

Hvis du planlægger at dyrke kål ved hjælp af denne metode, skal du følge disse trin:

• skær bunden af ​​en plastikflaske af, og lad låget være på toppen;
• så frøene, dæk dem derefter med en flaske og dyp dem ned i jorden med ca. 3-3,5 cm;
• drys lidt jord rundt om flasken;
• For at vande, skru låget af og hæld vand i;
• luft planterne regelmæssigt ud ved at åbne låget;
• Når planterne vokser, og bladene rører flasken, skal du fjerne den.

Dyrkning af kål uden vanding

Det er simpelthen umuligt at dyrke kål uden kunstvanding. Visse landbrugsmetoder kan dog bruges til at opretholde optimale jordfugtighedsniveauer og reducere vandforbruget.

Til dette formål er det værd at følge følgende anbefalinger:

• Om efteråret udføres dyb jordbearbejdning, hvorved store bunker efterlades, hvilket vil skabe betingelser for sneopbevaring;
• Løsn jordens overflade i det tidlige forår, hvilket forhindrer fugt i at blive trukket ind af kapillærer og efterfølgende fordampe;
• Udfør ikke dyb jordbearbejdning for at forhindre dannelsen af ​​jordskorpe, men brug overfladeløsning;
• Brug den ikke-frøplantemetode til at dyrke kål, som giver planterne mulighed for at udvikle et stærkere rodsystem, der absorberer fugt meget bedre.

Ud over ovenstående tips bør du overveje at vælge kålsorter, der er meget tørkeresistente, såsom Bronko, Mozharskaya og andre.

Dyrkning under dækfilm

En af de mest effektive og enkle metoder til at beskytte kål er brugen af ​​plastikfilm. Sort eller gennemsigtig film kan bruges til jorddækning, afhængigt af sæsonen.

Sort film sikrer hurtigere jordopvarmning og fugtighedsbevarelse, samtidig med at den dræber ukrudt nedenunder. I dette tilfælde skal du følge disse trin:

• Forbered bedene til plantning af kål på forhånd - cirka 2-3 uger før den planlagte plantning af frøplanter, denne gang er nok til at jorden varmes godt op;
• Placer en film oven på bedet, hvor der under hensyntagen til plantemønsteret laves krydsformede eller runde slidser (frøplanterne vil blive plantet i disse huller);
• Efter transplantation kræver planter enkel pleje - vanding ved rødderne, gødning og behandling mod skadedyr og sygdomme.

Om sommeren er det bedst at bruge gennemsigtig film. Sørg for at lave huller i filmen på forhånd, og læg den derefter på de forvandede bede, og fastgør den omhyggeligt mellem kålrækkerne. Denne type barkflis hjælper med at beskytte planterne mod ukrudt og bevare værdifuld fugt i jorden.

Sygdomme og skadedyr af hvidkål, forebyggelse

Ligesom alle andre haveafgrøder er kål modtagelig for insektskadedyr og forskellige sygdomme. For at undgå behovet for farlige kemiske og giftige behandlinger er periodiske forebyggende foranstaltninger nødvendige.

Det er nok at give planten ordentlig og regelmæssig pleje og at udføre rettidig behandling ved hjælp af sikre biologiske præparater.

Hvad kan genere kål:

• De mest almindelige kålsygdomme er sortben og rodråd. For at forhindre dette problem skal du behandle kimplanterne med produkter som Rizoplanoma eller Trichodermina. Følg instruktionerne på emballagen nøje. Disse produkter beskytter plantens rødder pålideligt mod de bakterier, der forårsager sygdommen.
• Et andet almindeligt problem er snegle og korsblomstrede loppebillerFor at forhindre skadedyrsangreb, drys planter med et produkt som Intavir.
• Kållusen udgør en stor trussel mod kål. For at forhindre den skal du holde ukrudt som hyrdetaske, markkarse og skællet græs ude af din have.

Finesser ved at vokse i forskellige regioner

Afhængigt af den region, hvor du planlægger at dyrke denne grøntsagsafgrøde, er der specifikke regler og anbefalinger for plantning og efterfølgende pleje. Det er afgørende at vælge den rigtige sort for at sikre en stor høst af høj kvalitet.

I Moskva-regionen

Moskva-regionens klima er kendetegnet ved overvejende overskyet vejr og få solskinsdage. Kål er en hårdfør afgrøde, men ustabilt forårsvejr kan forårsage visse problemer i de tidlige vækststadier.

I denne region anbefales frøplantemetoden. Det er også muligt at plante frø direkte i åben jord, men yderligere ly vil være nødvendigt, indtil stabilt varmt vejr sætter ind. Varmesengsteknologi kan også anvendes. Der skal lægges særlig vægt på vanding, da Moskva-regionen får lidt nedbør om sommeren.

Vælg tidlige, midtsæson- og mellemsene sorter. Sene sorter er ikke egnede, da frugten muligvis ikke modnes helt. Hybrider, der har vist sig at være succesfulde i regionen, er også fremragende valg.

I Sibirien

Sibiriens barske klima gør det uegnet at så frø direkte i jorden. Frøplanter er en mere succesfuld metode.

Sommeren er meget kort, så undgå sorter med en lang vækstsæson. Mellemsæson- og mellemsene sorter er ideelle, da de giver fremragende høst i denne region.

I Uralbjergene

Uralbjergene har et ustabilt klima med hyppige, pludselige temperaturudsving. Selv i maj kan der være betydelige temperaturudsving med meget varme dage og frostgrader om natten. Sneen kan falde helt tilbage i oktober.

Frøplanter dyrkes kun indendørs, i varme bede eller drivhuse. Efter udplantning af frøplanterne i åben jord skal bedene dækkes med en tyk spunbond-belægning for at beskytte planterne mod skadedyr og frost.

Det er ikke særlig svært at dyrke hvidkål. Nøglen er at vælge den rigtige sort baseret på din region og følge korrekt landbrugspraksis. Korrekt og regelmæssig pleje vil sikre en rigelig høst af lækker og nærende kål.

Ofte stillede spørgsmål