Bernina er en mellemsæson-spisekartoffelsort. Den er kendetegnet ved høje udbytter og salgbare knolde med fremragende smag. Den har sine egne specifikke plejekrav, som, hvis de forstås, hjælper husdyr med at maksimere deres udbytte.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Bernina er en tyskavlet sort udviklet af Bohm Heinrich (Europlant Pflanzenzucht GMBH). Den blev godkendt til brug i Rusland i 2017. Den er beregnet til dyrkning i private haver i Volga-Vyatka-regionen.
Plantekarakteristika
Erfarne gartnere kan genkende Bernina på planternes udseende. Disse buske er af stilktypen, der er kendetegnet ved hurtig løvudvikling tidligt i vækstsæsonen.
Beskrivelse af planten og knolde
Kartoffelsorten Bernina har følgende karakteristiske træk:
- gennemsnitlig højde;
- tilhørende den erigerede eller halverigerede type;
- mellemstor til stor løvstørrelse, lysegrøn og grøn i farven;
- Blomster: store i størrelse, uden anthocyaninfarvning på indersiden af kronen.
Erfarne gartnere fremhæver følgende karakteristika ved knolde:
- vægt - 112-142 g;
- aflang oval form;
- øjne placeret på medium dybde;
- gul farve af skrællen;
- mørkegult kød.
Smagskarakteristika og formål
Bernina-knolde har en god smag. 100 gram rå pulp indeholder følgende næringsstoffer og gavnlige stoffer:
- stivelse - fra 11,1 til 14 g;
- protein - 1,7 g;
- tørstof - 17,4 g;
- sukkerarter - 0,6 g;
- ascorbinsyre - 24,6 mg.
Modning og udbytte
Bernina er en kartoffelsort, der modnes midt i sæsonen. Dens knolde modnes på 90 dage. Udbyttetallene for denne grøntsagssort er som følger:
- fra 221 til 44900 kg pr. 1 hektar plantning (dette er højere end for standardsorter som Aurora, Petersburg);
- 70400 kg pr. 1 ha (maksimalt udbytte opnået under statslig afprøvning af sorten).
Kommercielle og forbrugermæssige kvaliteter af knolde
Bernina-kartoflen kendetegnes ved sin store frugt. Dens knolde er ensartede i størrelse, glatte og lette at håndtere, når de skrælles.
De har også følgende egenskaber:
- salgbarhed - 77-95%;
- holdbarhed - 96%.
Sygdomsresistens
Denne sort er kendetegnet ved dens modstandsdygtighed over for almindelige og farlige grøntsagssygdomme, hvilket har givet den anerkendelse blandt indenlandske gartnere.
Bernina-planter er resistente over for følgende infektioner og parasitter:
- nematode (resistens - 9 point ud af 10);
- kartoffelkræft;
- krølning af blade;
- rynket og stribet mosaik;
- knoldråd.
De er moderat resistente over for Alternaria-skimmel, skurv og senskimmel på toppene. Ifølge All-Russian Research Institute er denne grøntsagssort modtagelig for knoldskimmel. Forebyggende behandling af buskene kan hjælpe med at forhindre delvist udbyttetab på grund af infektion.
Landingsfunktioner
Bernina er meget krævende, når det kommer til jordstruktur og frugtbarhed. Gartnere opnår maksimalt udbytte ved at dyrke denne kartoffel i følgende jordtyper:
- sort jord;
- sod-podzolisk jord;
- drænede tørveområder;
- grå skovjord;
- sandet lerjord;
- let og mellemstor lerjord.
- × Behovet for at teste jordens pH-værdi før kalkning er ikke taget i betragtning. Det optimale pH-niveau for Bernina-kartofler er 5,0-6,0.
- × Der er ingen information om behovet for at tilsætte mikronæringsstoffer såsom magnesium og zink, især i tørvemoser og sandjord.
Forbered området til kartofler om efteråret:
- fjern planteaffald;
- grave jorden op;
- tilsæt gødning, tørv, kompost;
- tilsæt sand til tung jord;
- Påfør kalk, hvis jorden er sur.
Om foråret skal du grave området op igen. Forbered frøene til plantning ved at spire knoldene på forhånd. Følg disse trin:
- en måned før plantning, bring dem ind i et varmt rum med en temperatur på +15-18 ℃ og diffust lys;
- Vand kartoflerne med jævne mellemrum, indtil der kommer kraftige spirer (1,5-2 cm lange).
Behandl frøene med kobbersulfat, kaliumpermanganat eller borsyreopløsning for at forhindre sen rødme. Behandling med Fitosporin-M er også acceptabel.
Plant kartoflerne 10 cm dybt, når jordtemperaturen er op til +8℃. Følg dette mønster:
- rækkeafstand - 75 cm;
- afstand mellem buske - 40 cm;
- sådybde - op til 17 cm.
Plejeanvisninger
For at sikre rigelig frugtsætning kræver buske af denne sort følgende procedurer:
- regelmæssig vanding;
- lugning;
- løsning;
- bakkelægning;
- behandlinger af sygdomme;
- anvendelse af gødning.
Bernina er følsom over for fugtmangel. Vand kartoffelplantningerne to gange om ugen i blomstrings- og tørre perioder. Husk at bruge barkflis for at forhindre fordampning af fugt.
- Udfør den første vanding 10-14 dage efter plantning, hvis der ikke er naturlig nedbør.
- Øg vandingsperioden til 3 gange om ugen i blomstringsperioden og i knolddannelsesperioden.
- Reducer vanding 2 uger før høst for at forbedre knoldenes holdbarhed.
En vigtig vedligeholdelsesprocedure ved dyrkning af denne kartoffelsort er at rydde planterne. Dette bør gøres tre gange om sæsonen:
- når spirerne når en højde på 10-15 cm;
- 14-20 dage efter den første hilling;
- inden toppene lukker.
Undersøg dine Bernina-plantninger for skadedyr og tegn på sygdom. Hvis der opdages problemer, skal buskene behandles med biofungicider såsom Fitosporin-M. Hvis der opstår alvorlige angreb, skal der anvendes kemiske behandlinger (Bordeaux-blanding, Acrobat).
Kartoffelafgrøder er også modtagelige for angreb fra Colorado-kartoffelbillen. Håndplukning af skadedyrene kan hjælpe med at eliminere problemet. Hvis angrebet er alvorligt, kan du bruge et kommercielt pesticid som Colorado.
- • Brug biologiske produkter baseret på Bacillus thuringiensis til tidlig behandling af planter, hvilket reducerer behovet for kemikalier.
- • Alternative produkter for at forebygge skadedyrsafhængighed.
For at sikre en rigelig høst af knolde, skal du ikke glemme gødning. Gød dine Bernina-kartoffelplantninger flere gange i løbet af sæsonen:
- i et tidligt stadie af buskens vækst — nitrogenforbindelser, hønsegødningsopløsning (1:20), urinstof;
- på stadiet af knolddannelse — fosforholdige og kaliumblandinger (f.eks. kaliumsulfat eller dobbelt superfosfat, hvor 15 g af præparatet opløses i 10 liter vand).
Høst knoldene straks efter at toppene har sat sig fast og er tørret ud. Slå dem ned en uge i forvejen for at forhindre bladskimmel. Læg de opgravede kartofler under et tag for at tørre. Efter 2-3 dage flyttes de til et godt ventileret område. Efter yderligere 2 uger flyttes knoldene til en kælder til langtidsopbevaring.
Fordele og ulemper
Bernina er blevet en favorit blandt private gartnere og kommercielle kartoffelavlere på grund af sine mange fordele. Denne grøntsagssort har dog et par ulemper:
Gartnernes anmeldelser
Bernina er en højtydende kartoffelsort med store frugter. Anmeldelser fra russiske gartnere og landmænd er positive. De elsker denne kartoffel for dens fremragende smag, sygdomsresistens og produktive planter.