Charodey-kartoflen dukkede op i vores haver i begyndelsen af århundredet, men har allerede etableret sig som en førende aktør inden for højt udbytte, salgbarhed, holdbarhed og transportabilitet. Denne sort er moderat modtagelig for kartoffelsygdomme og insektskadedyr. Den kan dyrkes selv i barske klimaer.
Oprindelseshistorie
Kartoffelsorten Charodey blev udviklet af et team af forskere fra Leningrad Research Institute of Agriculture (Belogorka) og Vavilov Institute of General Genetics. Nadim Gadzhiev Makhish-ogly, V. A. Lebedeva, M. V. Ivanov, Z. Z. Evdokimova og T. A. Shelabina bidrog til sortens skabelse.
Arbejdet blev afsluttet i 1996, hvorefter sorten gennemgik en sortstestning. I 2000 blev Charodey-kartoflen optaget i statsregisteret og godkendt til dyrkning i Rusland.
Generel beskrivelse af sorten
Sorten er kendetegnet ved tørketolerance og en præference for varme og lys. Dette betyder dog ikke, at buskene skal begrænses i fugtighed – uden fugt er det umuligt at opnå et ordentligt udbytte.
Hvordan ser busken ud?
Charodey er en mellemstor mellemstor busk med opretstående skud. Den har følgende karakteristiske træk:
- løv – stærk;
- bladblade – aflange (ca. 12-15 cm) og ret store, men der findes også mellemstore, lysegrønne i farven;
- bladkanter – let bølget;
- skud – den centrale betragtes som oprejst, og sidegrenene spreder sig;
- blomster – snehvid og frodig, delikat duftende;
- rodsystem – ret kraftfuld og holdbar;
- blomsterstande – kompakt type.
Karakteristika for rodfrugter
Knoldene af denne sort er ret store, men deres størrelse afhænger i høj grad af korrekt landbrugspraksis. Kartoffelegenskaber:
- vægt - 75-150 g;
- overflade – blød og let creme:
- øjne – lille, næsten usynlig;
- pulp – mælkeagtig i farven, ret saftig og mør, har en let sødme og sukkerindhold;
- formular - elliptisk eller oval med let udfladning;
- skræl – tynd, elastisk type;
- antallet af kartofler under en busk er 10-14 stykker, men nogle gange 20-30 stykker.
Smag og formål
Denne kartoffelsort er kendetegnet ved et lavt stivelsesindhold (12-15%), hvilket gør det muligt for frugten at bevare sin form under tilberedning. Det cremet hvide kød har en delikat tekstur. Et karakteristisk træk er dens let søde smag under tilberedning. Denne sort er alsidig – velegnet til en række forskellige tilberedningsmetoder, herunder kartoffelmos.
Produktivitet, opbevaring
Charodey er kendetegnet ved høj holdbarhed og udbytte. Rødderne bevarer deres smag og udseende indtil foråret, hvilket indikerer en holdbarhed på 95-96%. Udbyttet pr. hektar varierer fra 270 til 355 centner, hvor hver busk giver op til 2 kg, og 1 kvadratmeter giver op til 3,5 kg.
Høsttidspunkt
Denne sort er midt-tidlig med en modningstid på 90-105 dage fra spiring til høst. Den er kendetegnet ved ensartet spiring og modning. Den første høst af nye kartofler kan ske i begyndelsen af juli, og hovedafgrøden høstes i løbet af august.
Fordele og ulemper
Charodey-sorten har mange fordele, blandt hvilke følgende skiller sig ud:
Landbrugsteknologi
Sorten foretrækker lette, veldrænede jorde med neutral pH. Plantning af kartofler i tung lerjord anbefales ikke på grund af risikoen for sygdomsudvikling eller væksthæmning.
- ✓ Kontroller jordens surhedsgrad. Den skal være neutral (pH 6,0-7,0).
- ✓ Sørg for, at jorden er godt drænet for at undgå vandmætning.
Landing
Charodey-sorten plantes typisk i områder, hvor der blev dyrket agurker, kål, rødbeder eller grøngødning i den foregående sæson. Undgå områder, hvor der blev dyrket tomater, auberginer, peberfrugter eller andre kartoffelsorter i den foregående sæson.
- • Hold opbevaringstemperaturen på +2…+4 °C for at forhindre for tidlig spiring.
- • Brug læsket kalk til at behandle væggene i opbevaringsområdet for at forhindre udvikling af svampesygdomme.
Funktioner ved plantningsoperationer:
- Til plantning skal du bruge sunde knolde, der vejer fra 70 til 100 g.
- Det er vigtigt at inspicere rodfrugterne omhyggeligt, eksklusive prøver med tegn på råd, revner og andre defekter.
- Om vinteren opbevares kartofler i en kælder. En måned før plantning bør de dog bringes ud i lyset og opbevares ved en temperatur på omkring 15 grader Celsius.
- Ved plantning skal spirerne nå en længde på 12-16 mm.
- Før plantning behandles rodfrugter med en opløsning af vækststimulerende midler som Epin, Heteroauxin osv.
- Kartofler plantes dybt i furer eller huller.
- I sandjord plantes knolde 10-12 cm dybt, i lerjord – 5-7 cm.
- Afstanden mellem plantningerne skal være 30-50 cm, og bredden mellem rækkerne skal være 70-90 cm.
Dyrkning og pleje
For at opnå en god høst kræver troldmanden omhyggelig pleje. Dette omfatter følgende:
- Løsning. Før spiring løsnes jorden regelmæssigt for at forbedre ilttilgangen til knoldene, og ukrudt fjernes. Når spirerne er kommet frem, løsnes jorden mellem rækkerne, især efter nedbør, for at forhindre skorpedannelse.
- Fugtgivende. Vandingen begynder, når knopperne dannes, og jorden holdes konstant fugtig. Vand om aftenen med varmt vand, og tilsæt 2-4 liter pr. ung plante og 5-7 liter pr. moden plante.
- Hilling. Proceduren udføres to gange pr. sæson: når buskene når 15-18 cm i højden og før knopskydningen begynder. Rodning fremmer væksten af nye rodskud og fjerner ukrudt.
- Ernæring. Til topdressing bruges flydende gødning eller en urinstofopløsning for at stimulere løvvækst. Sidstnævnte er lavet med træaske og kaliumsulfat for at forbedre smagen og fremme rigelig blomstring. En tredje er lavet med superfosfat for at stimulere rodudviklingen.
- × Undgå at hyppe knoldene i varmt vejr, da dette kan føre til overophedning af knoldene.
- × Planterne må ikke lægges i bakker umiddelbart efter vanding for at undgå udvikling af svampesygdomme.
Høst
Det anbefales ikke at lade kartoflerne ligge i jorden længere end den tid, der er angivet af producenten, da dette vil forhindre dem i at rådne og forringe både deres udseende og smag.
Andre funktioner:
- To uger før kartoflerne høstes, skal toppene skæres helt af, hvilket vil hjælpe med at omfordele plantens energi til modning af knoldene.
- Grav knoldene op i tørt og klart vejr, hvilket skaber ideelle betingelser for yderligere tørring af rødderne ved at lægge dem ud på jute.
- Før høst skal opbevaringsområdet grundigt forberedes ved at behandle det med læsket kalk eller blegemiddel. Der kan udføres gasning om nødvendigt.
- Den optimale temperatur til opbevaring af grøntsager er mellem 2 og 5 grader Celsius. Ved højere temperaturer vil knoldene begynde at spire, mens stivelsen ved lavere temperaturer vil omdannes til sukker.
- ✓ Toppene begynder at blive gule og visne, hvilket indikerer, at knoldene er holdt op med at vokse.
- ✓ Knoldenes skræl bliver tæt og kan ikke tages af ved let friktion.
Sygdomme og skadedyr
Sorten er resistent over for sygdomme som kartoffelkræft, rodskimmel og almindelig skurv, selvom den er moderat resistent over for rhizoctonia og bladskimmel. De største trusler mod planten er dog den gyldne nematode og Colorado-kartoffelbillen, som kan bekæmpes med specialiserede pesticider.
Aktiv sygdomsforebyggelse er afgørende. Dette omfatter følgende:
- behandling af frøplanter og frø med Bordeaux-blanding for at forhindre sen rødme;
- fjernelse af berørte blade og stilke;
- plantning af planter med en stærk lugt i området, såsom calendula, hvidløg, peberrod, som afviser skadedyr;
- I tørt vejr anbefales det at sprøjte buskene med askevæske for at beskytte mod Colorado-kartoffelbillen;
- Et afkog af varm peber og vaskesæbe er effektivt.
Anmeldelser
Kartoffelsorten Charodey kan prale af et fremragende udbytte, holdbarhed og transportabilitet. Med korrekt pleje er den modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Høsten er klar på bare 2,5-3 måneder. Den er egnet til dyrkning i alle regioner i vores land.