Dyrkning af kartofler med hollandsk teknologi

Essensen af ​​den hollandske kartoffeldyrkningsmetode er ikke noget nyt. Den understreger dog den korrekte implementering af længe glemte regler og forskrifter. Ideen er nøje at overholde deadlines og følge specifikke dyrkningsprocedurer, hvoraf mange russiske gartnere aldrig engang har hørt om.

Nøglefunktioner

Den hollandske kartoffeldyrkningsteknik er kendetegnet ved dens vægt på jordluftning. God jordløsning og kammeplantning øger udbyttet betydeligt. Desuden opretholder hollænderne en meget bred rækkeafstand (fra 70 cm).

Ja, det betyder, at du vil kunne plante færre planter, men hvis denne dyrkningsmetode giver dig mulighed for at få 2 kg knolde af fremragende kvalitet fra én busk, er det så virkelig en ulempe?

For at få den samme luksuriøse høst som hollænderne, er det vigtigt at gribe kartoffeldyrkningsprocessen an med den største ansvarlighed:

• til plantning anvendes kartoffelplanter af specifikke sorter;
• plantematerialet skal være af ideel kvalitet – den anden reproduktion (og der er ingen undtagelser fra denne regel);
• Du kan plante kartofler på ét sted højst én gang hvert tredje år;
• jorden gødes konstant, og dette gøres ved hjælp af en særlig metode;
• Kartoffelplantninger skal behandles med forskellige kemikalier, hvis formål er at ødelægge infektionssygdomme og forskellige skadedyr;
• Jordbearbejdning (om foråret eller efteråret) udføres inden for ret strenge tidsrammer, nødvendigvis i overensstemmelse med et klart sæt regler og krav.

De vigtigste regler for hollandsk teknologi

For at sikre en rigelig kartoffelproduktion og upåklagelig kvalitet er det afgørende nøje at overholde de grundlæggende krav og betingelser. Grundlaget for teknologien ligger i den grundige udførelse af alle trin, brugen af ​​ingredienser af højeste kvalitet og et langt og omhyggeligt arbejde.

Alt dette er så vigtigt, at hvis der er den mindste tvivl om ethvert aspekt af dyrkningen, er det bedst at opgive teknologien. Den vil ikke give de forventede resultater, og den indsats, tid og penge, der bruges, vil være ekstremt betydelig.

Hvilke sorter er tilladt at bruge?

For at opnå kartoffeludbytter af hollandsk kvalitet anvendes kun de bedste kartoffelsorter med højt udbytte og knoldkvalitet. Selv standardudbytter af disse sorter når 40 tons pr. hektar, hvilket allerede er et meget godt resultat. Med den rette teknologi kan dette udbytte fordobles eller endda mere.

Blandt de mest almindelige sorter, der kan bruges, skiller følgende sig ud:

• Impala
• Rød Scarlett
• Mona Lisa
• Romano
• "Sundhed"

Impala-sorten

Sorten "Rød Scarlett"

Kartoffelsorten "Mona Lisa"

Kartoffelsorten "Romano"

Sorten "Santé"

Disse er dog langt fra de eneste kartoffelsorter, der kan dyrkes med hollandsk teknologi. Ved omhyggelig undersøgelse af deres egenskaber kan andre sorter også anvendes, men det er vigtigt altid at huske, at deres egenskaber skal være upåklagelige.

Plantemateriale

Uden tvivl må det være:

• ekstremt sund, det vil sige ikke bærer af skorpe, sen rødme og andre sygdomme;
• behovet for at ændre den dyrkede kartoffelsort hvert 4.-5. år er kritisk;
• ikke blive beskadiget af forskellige skadedyr;
• Planteknolde bør ikke være mere end 5 cm (og ikke mindre end 3 cm) i diameter;
• deres spireevne skal være højere end 95% (kun denne kvalitet af plantemateriale er egnet, afvigelser er uacceptable).

Fejl i knoldvalg

• • Brug af knolde med tegn på råd eller pletter
• • Plantning af knolde i forskellige størrelser i én omgang
• • Forsømmelse af kalibrering efter diameter (3-5 cm)
• • Brug af knolde med trådlignende spirer
• • Plantning af uspiret materiale

Planteforhold og ordning

En særlig placeringsplan for knoldplanter er af stor betydning, især beskyttelse mod forskellige skadedyr og sygdomme. Man kan roligt sige, at denne faktor er afgørende for at opnå en god høst af høj kvalitet.

Gødningstilførslen er også strengt tilpasset den valgte kartoffelsort og dens specifikke behov. Desuden regulerer teknologien præcist tidspunktet og hyppigheden af ​​hylpning samt højden af ​​​​kammedannelsen.

Rettidig høst

Processen indeholder en vigtig nuance: hvis høsten udføres med det formål at opnå frømateriale, sker dette næsten en måned tidligere (i forhold til høst til fødevareformål).

Denne indsamlingsregel er ekstremt vigtig, da du takket være den kan regne med meget gode spireresultater i fremtidige plantninger.

Dette er kun en overfladisk beskrivelse af hollandsk teknologi. Dernæst vil vi undersøge den grundlæggende proces for kartoffeldyrkning i detaljer.

Jordkrav

Det er velkendt, at løs jord er bedst til dyrkning af kartofler. Det er netop dette, der lægges vægt på, når man bruger hollandsk dyrkningsteknologi:

• Selv før knoldene plantes i jorden, forarbejdes de grundigt (jorden pløjes og formales så ansvarligt som muligt);
• Bredden mellem sengene skal være 70 cm;
• Kartofler kan dyrkes på samme jordlod højst én gang hvert 3. år;
• jorden skal have hvile: i den tid, hvor kartofler ikke dyrkes, slås kun ukrudt, og forskellige midler bruges til at bekæmpe det;
• Kartofler plantes på steder, hvor der tidligere blev dyrket rug, havre og bælgfrugter. Det anbefales at så området med havre om efteråret og derefter grave det op om foråret og forberede dyrkning af kartofler (det er vigtigt ikke at glemme 3-årsreglen);
• Hollænderne bruger overvejende store mængder mineralgødning/herbicider, men i en lille havegrund er det muligt at klare sig ved kun at bruge organisk gødning.

Grunden gødes om efteråret/foråret lige før plantning. Jorden skal graves grundigt op eller pløjes fladere (22-27 cm) med en vendeplov. Derefter gødes jorden med humus eller kompost. Superfosfat, kaliumklorid og andre gødninger med et højt nitrogenindhold er acceptable (og anbefales til nogle sorter).

Disse regler gælder kun for efterårsdyrkning og flade områder. Hvis kartofler planlægges plantet på skråninger, bør de ikke graves op eller gødes om efteråret: kildevand vil blot skylle alle næringsstoffer væk, hvilket gør jorden uegnet til dyrkning af kartofler.

Humus spiller en afgørende rolle for et højt kartoffeludbytte. Dens tilstedeværelse er afgørende, og mængden bør være mindst 2%.

Krav til plantemateriale

Når man dyrker kartofler efter den hollandske metode, skal man være meget omhyggelig med plantematerialet. Den endelige høst og dens kvalitet afhænger af, hvor omhyggeligt man griber sagen an.

Hvis knoldene er syge eller har dårlig spireevne, vil høsten være dårlig, uanset det udførte arbejde. Derfor er det vigtigt ikke kun at passe på jorden, men også at bruge plantemateriale af høj kvalitet.

De vigtigste kriterier for frøplantemateriale er:

• knolde med en diameter på ikke mindre end 3 cm og ikke mere end 5 cm (en fejl på selv 0,7 cm er uacceptabel);
• materialets spireevne – mere end 95%;
• sortsrenhed, som fuldstændigt eliminerer muligheden for manifestation af kvaliteter fra andre kartoffelsorter;
• udelukkende brug af anden generation af kartofler.

Plantemateriale er opdelt i flere stadier: miniknolde, super-super-elite, super-elite, elite, 1. reproduktion, 2. reproduktion osv. Det betyder, at kun ideelt materiale, udviklet efter 6 vækstsæsoner, bør anvendes.

Prisen på sådant materiale vil være betydelig, men resultaterne vil nemt opveje de større udgifter. Desuden er køb af dyrt plantemateriale af høj kvalitet nøglen til at dyrke kartofler efter den hollandske metode.

Et trick, som hollænderne bruger, er at plante kartofler med en spireevne på 100 %. Men ifølge laboratorietests har ingen kartoffelsort (eller kunne have) en spireevne på over 99 %. Hvordan gør de det?

Det er alt sammen meget simpelt, men hvad ingen af ​​de indenlandske producenter gør, er at plante allerede spirede kartoffelknolde. Det er ekstremt vanskeligt at gøre dette på en industriel grund, men knolde med eksisterende spirer har 100% chance for at spire. Og brug af gødning af høj kvalitet og andre metoder vil kun hjælpe processen.

Før plantning skal følgende betingelser for spiring og udvælgelse være opfyldt:

• Du kan ikke bruge knolde, der er mindre end 3-5 cm i størrelse – skuddene vil være meget svage;
• den gennemsnitlige vægt af hver enhed plantemateriale skal være inden for 50 gram;
• hver knold har 5 øjne (minimum);
• Knolde med spirer på 0,5 cm er egnede til plantning.

Det er vigtigt at forstå, hvorfor knoldspirer ikke bør være længere end en halv centimeter: dette skyldes den mekaniske plantemetode. Længere spirer vil simpelthen knække af, men spirer op til 2 cm lange er velegnede til manuel plantning.

Præcis 30 dage før den planlagte plantning skal de eksisterende knolde spires. Dette gøres i et mørkt rum, hvor temperaturen holdes på 16-18 grader Celsius. De kan lægges ud i et enkelt lag på aviser eller stof på gulvet på forhånd.

Frøknolde bør købes i specialforretninger, ikke på landbrugsmesser eller i øvrigt fra uautoriserede kilder. At forsøge at spare penge på denne måde vil uundgåeligt give bagslag (der er ingen garantier for kvalitet), og en nærig betaler dobbelt.

Funktioner ved plantningsprocessen

I Holland lægges der stor vægt på at vælge det rigtige tidspunkt til plantning af knolde:

• under ingen omstændigheder bør dette gøres for tidligt, ellers vil frøplanterne lide af frost;
• En god retningslinje ville være at plante i jord, der er varmet op til 8-10 grader over nul.

En anden måde at tjekke jorden på er at tage en håndfuld jord i din håndflade, trykke let på den og derefter kaste den ned. Hvis jorden smuldrer i sine bestanddele ved stød, kan du begynde at plante kartofler. Hvis den holder sin form, er det for tidligt.

I overensstemmelse med det generelle koncept for hollandsk teknologi begynder kartoffelplantning umiddelbart efter færdiggørelsen af ​​​​grunden. Selv en lille forsinkelse vil resultere i udtørring af jorden og betydelig reduktion af dens gavnlige egenskaber.

Enhver, der dyrker kartofler med den hollandske metode for første gang, spørger måske: "Hvorfor spilde så meget plads, når jeg kunne plante flere knolde?" Hollandske agronomer har dog beregnet alt perfekt:

• efter plantning af 6-8 knolde pr. 1 kvm vil der vokse spredte planter med meget stærke rødder;
• På grund af dette er det bedst at tildele så meget frit land som muligt, så de har nok plads og mineraler;
• På grund af rækkernes store bredde (75-85 cm) og konstante ophobning vil kartoffelrødderne modtage meget ilt, hvilket er afgørende for korrekt udvikling og høje udbytter;
• også den store bredde mellem rækkerne vil give solen mulighed for at varme jorden godt op;
• Af samme grund vil planter have nok næringsstoffer (planter vil ikke kæmpe med hinanden, hvis rødder vil modtage de nødvendige mineraler).

Plantestedet skal have et dybt agerlag, og knoldene plantes i en dybde på 10 cm. Når spirerne kommer frem, dækkes de med jord. Dette er vigtigt at gentage, hver gang nye spirer kommer frem.

Når man planter kartofler med denne metode, skal rækkeafstanden være 75-85 cm. Og afstanden mellem buskene i en enkelt række skal være 30-40 cm:

Knoldene skal plantes i hullerne med spirerne opad og derefter dækkes med 4-6 cm jord. Det er også vigtigt at huske, at de første ukrudtsplanter vil dukke op om cirka en uge. Disse skal fjernes straks, før de får mulighed for at slå rod.

Pleje af kartofler

Ifølge hollandsk teknologi laves de plantede kartoffelknolde ophobninger (efter de første skud er kommet frem), så kammene når en højde på 8-12 cm og en bredde på 30-35 cm. Før denne proces begynder, er det afgørende at fjerne alt ukrudt.

Fire uger efter denne procedure luges jorden omkring kimplanterne omhyggeligt, og jorden mellem rækkerne rives op til en højde på 23-30 cm. Ved bunden skal de være 70-75 cm brede.

Ifølge reglerne for hollandsk teknologi bør man ikke længere luge ukrudt. Det er dog vigtigt konstant at fjerne ukrudt med herbicider af høj kvalitet. Gode eksempler inkluderer Roundup, Gesagard og Centurion.

Du må ikke vande området mere end 3 gange:

• den første vanding udføres før blomstring;
• den anden - 10 dage efter blomstring;
• Den sidste vanding er efter blomstringen er slut (på dette tidspunkt begynder knoldene at vokse).

Parcellen behandles også regelmæssigt med skadedyrsbekæmpelsesmidler. Skimmelsvamp er en stor trussel mod hollandske sorter og bør udelukkende bekæmpes med biologiske produkter. Thanos og Ridomil har vist sig effektive i denne henseende.

En anden trussel mod afgrøden er coloradobillen og trådormen, som kan bekæmpes med de ovennævnte insekticider. Dette bør dog kun gøres, før blomstringen begynder, da det ellers vil påvirke planterne og knoldene alvorligt.

Høst

Et andet vigtigt krav til hollandsk teknologi er rettidig høst. Selv kortvarigt efterladt på marken vil knoldene begynde at miste deres smag, og deres holdbarhed vil blive betydeligt reduceret.

Knoldene høstes efter følgende regler:

• 10-15 dage før høststart fjernes toppene fra kartoffelbuskene, så kun bare "stubbe" (5-7 cm høje) er tilbage;
• Derefter skal knoldene holdes i jorden i samme tid, indtil de modnes og udvikler en stærk skal;
• Takket være denne procedure bliver knoldene mindre beskadiget og opbevares bedre.

Kommercielle knolde høstes i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september, mens læggeknolde høstes meget tidligere – i juli-august.

Det er dét, det handler om at dyrke kartofler efter den hollandske metode. En god høst afhænger af nøje overholdelse af reglerne, brug af materialer og produkter af høj kvalitet og en ansvarlig tilgang til plantepleje. Ja, det kræver en enorm indsats, men slutresultatet vil glæde alle uden undtagelse.

Ofte stillede spørgsmål