Hvordan dyrker man Ivan da Marya-kartofler?

Ivan-da-Marya er navnet på en sen kartoffelsort. Den var meget populær blandt russiske gartnere i 1990'erne på grund af sin usædvanlige knoldform og relativt høje udbytte. Interessen for den er fortsat stærk blandt gartnere den dag i dag.

Oprindelseshistorie

Denne sort af grøntsager blev avlet af sovjetiske amatøravlere mellem 1990 og 1995. Det menes, at kildematerialet til dens produktion var Picasso-sorten (Holland), der var populær på det tidspunkt.

Denne kartoffel blev dyrket i mange dele af USSR, især i havebed i de vestlige regioner af Rusland og det sydøstlige Ukraine. I dag betragtes den dog som forældet.

På grund af den usædvanlige, brogede farve på knoldene har denne sort fået mange andre navne. Populære navne inkluderer:

• Lille Rødhætte;
• Matrjosjka;
• Rjabukha;
• Drunker.

Beskrivelse og karakteristika

Ivan-da-Marya-buske er kendetegnet ved intensiv knolddannelse. Denne sort udmærker sig ved sin høje salgbarhed (90%) og fremragende holdbarhed. Den besidder også andre egenskaber:

• muligheden for dens dyrkning i forskellige klimaer på mange jordtyper;
• gennemsnitlig frostbestandighed (når temperaturen falder til -1°C, bliver denne kartoffel visnet, slap, og dens smagskvalitet forringes);
• tørkeintolerance (planter tolererer varme godt, men i tørre somre kræver de regelmæssig vanding for at opretholde produktiviteten);
• moderat resistens over for sygdomme som senblight, bladkrøller og øget modtagelighed for skurv.

Knoldernes særpræg og udseende

Knoldene af denne sort fortjener særlig opmærksomhed. Deres usædvanlige, brogede farve er Ivan da Maryas kendetegn. Kartoffelskrællen er gul med røde pletter. Dens top er prydet med en "hat" i samme farve som pletterne.

Knoldene af denne art har også andre karakteristiske egenskaber:

• mellemstørrelse (små eksemplarer findes næsten aldrig i reden);
• deres vægt varierer fra 60 g til 150 g;
• rund oval form;
• tilstedeværelsen af ​​små røde øjne på overfladen af ​​​​skrællen, omgivet af haloer af samme farve;
• Lyst kød med en cremet farvetone, kendetegnet ved sit høje indhold af C-vitamin.

Beskrivelse og egenskaber ved planten

Ivan-da-Mar'i-buske har et veludviklet rodsystem. Hver buske producerer 12 til 25 knolde. Disse planter har også andre karakteristika:

• opretstående struktur;
• høj;
• kompakthed (på trods af at disse buske er høje, spreder de sig ikke);
• stærke grene, der under rigelig vanding begynder at bøje sig mod jorden;
• tæt løv;
• store blade, mørkegrønne i farven.

Blomsterne virker sparsomme. Disse buske producerer meget få knopper. De kendetegnes ved deres lille størrelse og farve, som spænder fra cremefarvet til lys lilla. Blomsterne er ikke i klynger og har tendens til at falde af.

Regioner til dyrkning

Denne grøntsagssort trives bedst, når den dyrkes i følgende regioner af landet:

• Central Sort Jord;
• Central.

Smagskarakteristika og formål

Kartoffelsorten Ivan da Marya har en tilfredsstillende smag. Den kan dog ikke kaldes fyldig eller fyldig. Denne kartoffel har et lavt stivelsesindhold (7,9 % til 13,5 %). Den bliver ikke overkogt eller falder fra hinanden under kogning.

Modning og udbytte

Denne grøntsagssort betragtes som en sent modnende afgrøde. Dens høst modnes inden for 120-150 dage. Denne periode afhænger i høj grad af vejrforholdene.

Udbyttet af Ivan da Marya varierer inden for følgende grænser:

• fra 190 kg pr. 1 kvm plantning - Central Black Earth Region;
• op til 320 kg pr. 1 kvm beplantning - Central.

Sammenlignende egenskaber ved Ivan-da-Marya og Ivan-da-Shura sorterne

Planteskoler sælger læggekartofler med et lignende navn – Ivan-da-Shura. Dette er en helt anden sort. Tabel 1 viser de vigtigste egenskaber ved begge sorter.

Tabel 1

Fordele og ulemper

Ifølge indenlandske gartnere har Ivan-da-Marya-kartoflen mange fordele:

Denne sort er ikke uden følgende ulemper:

Landing

Denne sort viser de bedste udbytteindikatorer, når den dyrkes i områder med jord, der opfylder følgende krav:

• let lerjord eller sandjord;
• løs;
• frugtbar;
• med neutral syre eller let syrnet.

Køb mellemstore Ivan-da-Mar'i-frø. Vær ikke doven, og lad dem spire inden plantning. Dette er vigtigt for denne sent modne sort. Ved at gøre det forkorter du vækstsæsonen og får en tidligere høst.

Spir kartofler sådan her:

1. Placer de knolde, der er udvalgt til plantning, i 1-2 lag på gulvet i et lyst og varmt rum (temperatur - ikke under +20°C);
2. Fugt dem med jævne mellemrum. Gør dette i 10 dage.
3. Sænk stuetemperaturen til 15°C, og opbevar frøene der i yderligere 20 dage. Vend knoldene med jævne mellemrum.

Begynd at plante denne grøntsag, når jorden varmes op til 10°C, til en spades dybde. Følg denne procedure:

• afstand mellem rækker - 70 cm;
• afstanden mellem buskene er 30-35 cm;
• sådybde - 10 cm.

Prøv at arrangere rækkerne fra nord til syd for at sikre maksimalt dagslys. Ved plantning tilsættes gødning til hullerne. Fyld dem delvist med følgende næringsstoffer:

• kompost eller humus (forbrug - 1 kg pr. 1 hul);
• aske (6 g);
• mineralgødning (5-6 g).

Omsorg

For at sikre en rigelig høst af knolde af høj kvalitet, skal du huske at passe dine kartoffelplantninger ordentligt og rettidigt. Dette omfatter følgende:

• VandingVand bedene i tørt vejr. Husk at denne sort er tørkeintolerant og kræver tilstrækkelig vanding under knolddannelsen. Hvis sommeren ikke er tør, vandes planterne en gang hver 10. dag. Brug 2-3 liter vand pr. plante.
• Lugning og løsningKombiner disse procedurer. Udfør dem efter regn og vanding.
• HillingDenne procedure hjælper med at bevare fugtigheden og forbedre luftningen i jorden, forhindrer knoldene i at blive grønne og øger udbyttet. Udfør den to gange: når toppene når 14 cm i højden og 14-21 dage efter den første såning.
  Udfør manipulationen om morgenen eller aftenen, efter vanding eller regn, og riv forsigtigt jorden ud mellem rækkerne og dann en bunke af den ved bunden af ​​busken.
• Introduktion af næringsstofferPåfør tre typer rodbehandling. Gød kartoflerne første gang 30 dage efter plantning med følgende præparater opløst i vand (10 l): kaliumsulfat (10 g), superfosfat (20 g) og urinstof (10 g).
  Gød bedet en anden gang, når det blomstrer. Tilsæt træaske (40 g pr. busk) og mineralgødning.
  Under knolddannelsen påføres superfosfat og kaliumsulfid. Forbered en næringsopløsning baseret på disse stoffer i henhold til instruktionerne. Påfør 0,5 liter pr. plante.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Kartoffelplantninger af denne sort er modtagelige for sygdomme på grund af utilstrækkelig pleje og ugunstige vejrforhold:

• VirusinfektionerDe påvirker afgrødeudbyttet negativt og reducerer det med 10-80 %. Tegn på sygdommen inkluderer pletter eller striber på toppene og deres deformation. Inficerede planter kan ikke reddes. Udfør en biologisk rensning af bedet: grav syge planter op og brænd dem, og desinficer jorden.
• SvampesygdommeKartofler af denne sort rammes oftest af bladskimmel, som påvirker alle dele af planten. Det manifesterer sig som diffuse, våde pletter på bladene, en hvid belægning på undersiden og brune pletter på knoldene.
  Behandling af plantningerne med et kobberholdigt præparat eller Fitosporin-M vil hjælpe med at løse dette problem. Start behandlingen af ​​planterne fra knopskydningsstadiet. Stop sprøjtningen 10 dage før høst. Udfør mindst 5 behandlinger.
  Phoma, skurv og ringråd er andre svampeinfektioner, som Ivan-da-Mar'i-buskene er modtagelige for. For at forebygge disse sygdomme skal du praktisere sædskifte, undgå at bruge frisk gødning som gødning, luge ukrudt ud og ophobe buskene regelmæssigt.
  Denne sort udviser god resistens over for kartoffelkræft, som også er forårsaget af en svamp.

Følgende skadedyr påvirker også kartoffelbede:

• Colorado-billeDette insekt spiser blade og kan ødelægge din høst. Bekæmper det ved håndplukning, brug af folkemedicin og kemiske insekticider som f.eks. Colorado.
• TrådormDette er navnet på klikbillerarver. For at slippe af med dem, brug Prestige. Løsn og kalk også jorden.

Regler for høst og opbevaring

Fjorten dage før kartoflerne graves op, skal toppen klippes helt ned. Dette reducerer risikoen for bladskimmel betydeligt. I løbet af denne tid vil kartoffelskrællen blive tykkere og mindre modtagelig for skader under opgravning. Dette er også med til at forbedre kartoflens holdbarhed.

Begynd at høste Ivan da Marya-kartoffelhøsten på en tør, solrig dag. Grav kartoflerne op i hånden eller brug en maskine.

Forbered de høstede knolde til langtidsopbevaring:

• lad dem tørre i frisk luft i 2-4 timer;
• send dem til at ligge i bunker i laden i 14 dage;
• Sorter knoldene fra, og kasser rådne og beskadigede knolde;
• Send kartoflerne til kælderen.

Holdbarheden af ​​denne sorts høst er 90%. Den kan holde sig indtil foråret, hvis den får gunstige opbevaringsforhold:

• temperaturen i kælderen er +3-5°C;
• luftfugtighed - 80%.

Anmeldelser fra gartnere

Ivan-da-Marya er en sent modnende, broget kartoffelsort, der fortsat er populær blandt russiske gartnere. Den kan prale af attraktive knolde og fremragende holdbarhed.