Karatop-kartofler er en favorit blandt både begyndere og erfarne agronomer, der sætter pris på deres sortsegenskaber, herunder sygdomsresistens og høje udbytter. Denne afgrøde kan prale af en rig næringsprofil og fremragende smag. Korrekt pleje er afgørende for at sikre, at der produceres store knolde.
Udvælgelsens historie
Erfarne tyske avlere fra det store firma Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH udviklede sorten Karatop. Arbejdet begyndte i 1994, og i 1998 var den nye afgrøde klar til udbredt brug.
Egenskaber ved kartofler
Sorten Karatop er kendetegnet ved høje udbytter, lav vedligeholdelse og modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold. Den har mange positive egenskaber.
Beskrivelse af planten og knolde
Planterne er middelhøje med opretstående skud og kraftigt løv. Kendetegn:
- Bladene er mellemstore, grønne med let bølgede kanter.
- Grøntsagerne er ovale-runde i form og små i størrelse og vejer cirka 60 til 100 gram. Stenen indeholder typisk knolde i varierende størrelse. Deres overflade er glat, let ru og har et gulligt skær.
- Øjnene er placeret lavt, praktisk talt på overfladen, hvilket gør det lettere at skrælle kartoflerne.
- Kødet er lys creme eller cremefarvet.
Stivelsesindholdet i hver grøntsag varierer fra 10,5% til 15%.
Smagskarakteristika og formål
Disse grøntsager har en fremragende smag, men de er ikke gode til at koge på grund af deres høje stivelsesindhold. De har dog en fremragende holdbarhed. Knoldene er ideelle til lette kogte retter og supper og kan bruges til stegning.
Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer
Karatop-kartofler har et stivelsesindhold på cirka 11% til 15%, hvilket fremmer hurtig modning. Denne egenskab gør dem dog uegnede til produktion af chips og kartoffelpulver.
Modningsperiode og udbytte
Karatop er en tidligmodende sort. Hele knoldmodningsprocessen tager typisk 60 til 75 dage, og kartoflerne kan høstes til prøveudtagning efter 40 til 45 dage.
Udbytteniveauerne varierer betydeligt afhængigt af placeringen. For eksempel ligger det gennemsnitlige udbytte i den nordvestlige region fra 198 til 436 centner pr. hektar, mens det i den midterste Volga-region ligger fra 184 til 271 centner pr. hektar.
Sygdomsresistens
Sorten er kendetegnet ved betydelig immunitet over for sygdomme som kartoffelkræft, mosaik og gylden nematode. De vigtigste skadedyr, man skal være opmærksom på, er Colorado-kartoffelbillen og bladskimmel.
Hvilke regioner er bedst egnede til, og hvad er klimakravene?
Afgrøden er egnet til dyrkning i hele Rusland. Ifølge statsregistret trives den bedst i følgende landbrugsregioner: Nordvest, Volga-Vyatka, Mellem-Volga og Vestsibirien.
De vigtigste fordele og ulemper ved sorten
Da de skabte sorten, satte de tyske forædlere sig selv til opgave at sikre stærk immunitettet planter. Deres indsats var succesfuld, da Karatop har mange fordele:
Blandt ulemperne ved sorten bemærker gartnere:
Hvad er forskellen fra andre sorter?
Karatop har adskillige forskelle fra andre sorter. Vigtige kulturelle karakteristika inkluderer:
- Hurtig modenhed. Kartofler bliver egnede til konsum inden for 40-45 dage efter plantning og er fuldt modne på den 60. dag efter plantning.
- Ikke krævende for jorden. Planten vokser selvsikkert i næsten enhver jord og foretrækker lette sandjorde.
- Modstand mod mekanisk skade. Knoldene er modstandsdygtige over for snit og mister ikke deres salgbare udseende under transport.
- Langtidsopbevaring. Smagsegenskaberne går ikke tabt før næste høst.
- Fremragende eksterne egenskaber. Grøntsagerne er kugleformede, har en glat overflade og fast gul skræl.
- Nem forarbejdning. Kartofler er nemme at skrælle og tilberede.
Disse egenskaber afhænger i høj grad af korrekt og omhyggelig overholdelse af anbefalinger til dyrkning og pleje af planten.
Landingsfunktioner
Begynd at forberede plantningen, når du graver ud grunden om efteråret. Følg anbefalingerne fra erfarne agronomer:
- Vælg plantemateriale på forhånd, og vælg eksemplarer af ensartet størrelse, lidt større end et kyllingæg. En måned før plantning skal knoldene spires i et mørkt, godt oplyst rum, og derefter sorteres igen, og de, der ikke er spiret, fjernes.
- Beskadigede grøntsager bør ikke bruges til plantning, da de kan påvirke høsten negativt og endda rådne i jorden, før skuddene fremkommer.
- For at forebygge svampesygdomme skal kartofler behandles med en opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat.
Kartoffeldyrkningsplan:
- Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 50 cm og højst 80 cm for at sikre nem oprydning.
- Afstanden mellem buskene i bedet er fra 30 til 50 cm.
- Plantehullernes dybde er 15-20 cm. Før knoldene placeres i hullet, fyldes det en tredjedel op med træaske og humus.
Undgå at plante bedene for tæt sammen for at sikre nem dyrkning og for at undgå at gå på kompromis med høstens kvalitet. Efter plantning rives furerne forsigtigt og vandes rigeligt. Ved korrekt plantning kan de første skud forventes inden for 10 dage.
Pleje nuancer
Korrekt pleje er afgørende for en afgrødes udbytte. Giv dine planter lidt opmærksomhed og følg disse landbrugsmetoder:
- Vanding. Før blomstring skal bedene vandes mindst én gang hver 7. dag; i varmt vejr skal der vandes 3-4 gange om ugen, afhængigt af jordens permeabilitet. Efter blomstring skal vandingen øges til to gange om ugen eller mere under kraftig tørke, da denne sort ikke tåler varme godt.
- Topdressing. Gød planterne samtidig med vanding for at sikre hurtig optagelse af næringsstoffer til rødderne. Brug kalium- og fosforgødning. Hvis jorden er blevet gødet på forhånd eller er tilstrækkelig næringsrig, er yderligere gødning muligvis ikke nødvendig.
- Løsning og ukrudtsbekæmpelse. Bearbejd jorden flere gange for at fjerne skorpen og lade ilten nå knoldene. Lug ukrudtet, efterhånden som det vokser, for at forhindre det i at konkurrere om næringsstoffer.
Afgrøden kræver to hylder. Første gang gøres dette, når planten er 20-25 cm høj; jordniveauet skal være mindst 15 cm. Gentag processen en anden gang efter 14-21 dage, indtil planternes toppe slutter tæt sammen i rækker. Højden på kammene påvirker antallet af stoloner, der indeholder knolde.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Planten har en vis modstandsdygtighed over for natskyggesygdomme, men den er sårbar. Den kan blive påvirket af bladskimmel og Colorado-kartoffelbillen. For at bekæmpe sygdommen og skadedyret kan du bruge følgende metoder:
- For at bekæmpe Colorado-kartoffelbillen kan du bruge insekticider som Karate, Fastak og andre. Når du bruger disse produkter, skal du sørge for, at deres nedbrydningstid er kortere end kartoffelens vækstsæson.
- Rettidig høst anbefales for at bekæmpe senskimmel. Hvis perioden med intensiv knoldvækst falder sammen med svampens udvikling, skal du bruge fungicider som Ridomil, Revus og andre.
Behandl stilkene og jorden omkring busken månedligt med en opløsning af kobbersulfat eller kaliumpermanganat.
Høst og opbevaring
Høst kartoflerne i tørt vejr for at undgå at forurene knoldene. Brug en skovl eller en høtyv til forsigtigt at grave kartoflerne op af jorden. Efter høsten fjernes jorden forsigtigt fra kartoflerne og lades tørre i solen i et par timer.
Følg disse retningslinjer for at sikre, at friskhed og næringsværdi varer længere:
- Vælg et køligt, mørkt sted.
- Den ideelle temperatur er omkring 4-8°C. Luftfugtigheden spiller en vigtig rolle: den bør være høj, omkring 90%, for at forhindre knoldene i at tørre ud.
- Ved opbevaring af høsten skal du undgå direkte kontakt med sollys, da dette kan føre til udseendet af grønne prøver og dannelsen af skadelige stoffer.
Tjek grøntsager regelmæssigt for skader eller tegn på råd, og fjern beskadigede rødder for at forhindre spredning af fordærv.
Hvilke vanskeligheder kan opstå ved vækst?
Vedligeholdelse kræver ikke meget indsats. Det er vigtigt at sikre regelmæssig vanding, hvilket er afgørende for en produktiv høst. Hvis direkte adgang til vand ikke er tilgængelig eller vanskelig, anbefales det at fylde store beholdere op til at opsamle regnvand eller genopfylde dem regelmæssigt, så du kan vande bedene med en vandkande.
Hvis der er vand til rådighed, kan det gøre arbejdet meget nemmere at placere en automatisk sprinkler i bedene. Denne enkle anordning sikrer, at kartoflerne konstant har adgang til det nødvendige fugtighedsniveau.
Anmeldelser
Karatop-kartoflen beviser sit værd blandt mange sorter takket være dens pålidelighed, fremragende smag og nemme dyrkning. Dens sygdomsresistens, tidlige modenhed og lange holdbarhed gør den til et ideelt valg til både hjemme- og erhvervsbrug. Korrekt pleje er afgørende for dette.