Rocco-kartoflen er en populær sort, der er resistent over for forskellige sygdomme. Landmænd værdsætter den for dens høje udbytte og lave vedligeholdelsesbehov. Denne artikel diskuterer de indviklede detaljer ved dyrkning og pleje af kartofler, samt tips til at øge udbyttet og producere store, ensartede rødder.
Beskrivelse af Rocco-sorten
Kartoffelsorten Rocco blev udviklet af hollandske avlere. Dens unikke egenskaber gjorde den hurtigt populær. I dag er den efterspurgt blandt gartnere i mange lande.
Russerne plantede første gang Rocco-kartoflen i 2002. I øjeblikket dyrkes sorten ikke kun i private haver, men også i stor skala. Dette skyldes dens høje udbytte. Den sælger hurtigt på markedet og tegner sig for cirka 95% af alle kartofler, der dyrkes af landmænd.
Kartoffelegenskaber i detaljer
Rocco betragtes som en mellemsæsonsort. Nogle anser den for at være sentmoden. Kartoflen modnes fem måneder efter plantning. Gartnere høster op til 12 rødder fra en enkelt plante. Rocco har en fremragende smag. Den kan bruges til både kogning og stegning. Den bevarer sin cremehvide farve under tilberedning.
Produktet er også resistent over for sygdomme, herunder virus. Det tåler tørke godt og er let at dyrke. Frøplanter slår let rod. Kartoflerne opbevares godt.
En enkelt kartoffel vejer op til 125 g. Frugterne har en behagelig smag og aroma. Kødet er cremet hvidt, skrællen er lyserosa, glat og tynd. Kartoffelplanterne når en højde på op til 50 cm. Stilkene vokser lodret. Blomsterne er lilla med en bordeauxrød nuance. Nogle gange blomstrer kartofler af denne sort ikke, men dette forhindrer ikke knoldene i at vokse aktivt.
Tabellen nedenfor giver detaljerede karakteristika for Rocco-kartoflen:
| Sortens navn | Rocco |
| Generelle karakteristika | midtsæson bordsort (knoldene er store, glatte, røde) |
| Modningsperiode | 100-150 dage |
| Vægt af kommercielle knolde | 100-125 g |
| Antal knolde i en busk | 8-12 |
| Produktivitet | 350-400 c/ha |
| Holdbarhed | 89% |
| Forbrugerkvaliteter | Fremragende smag, bevarer farven under tilberedning, bruges til chips og pommes frites |
| Stivelsesindhold | 13-16% |
| Skrælfarve | rød |
| Pulpefarve | fløde |
| Sygdomsresistens | har stærk immunitet mod mange sygdomme |
| Foretrukne vækstregioner | enhver jordbund og ethvert klima |
Sorten indeholder 13-16% stivelse, hvilket er grunden til, at den bruges til at lave pommes frites og sprøde chips.
Positive kvaliteter og ulemper ved sorten
Sorten har en lang liste af fordele og et minimalt antal ulemper.
| Fordele | Ulemper |
| Gennemsnitlig resistens over for knoldskimmel og relativt gennemsnitlig akklimatisering i nordlige regioner. |
Hvordan forbereder man jorden og knoldene til plantning?
Rocco-kartoflen er en sort, der tilpasser sig ethvert klima, hvilket gør plantning meget nemmere. Jorden til plantning skal være frugtbar.
For at bevare deres oprindelige form og forhindre knolde i at blive deforme, skal de plantes i løs jord. I hård jord kan kartofler miste deres potentielle sortsegenskaber, hvilket resulterer i skæve frugter.
Vælg et plant, velryddet sted, hvor sne og nedbør ikke samler sig. Kartofler foretrækker moderat fugtighed. Stedet bør forberedes om efteråret:
- Når du graver dybt, tilsæt træaske og kompost. Sørg for at tilføje tørv eller andet jordstruktureringsmiddel – jorden skal være podsolisk, let leret eller sandet leret.
- Det er bedst at købe frø fra specialforretninger eller medbringe dine egne. Korrekt opbevarede knolde sikrer en god og rigelig høst. Brug sunde kartofler, fri for mekaniske skader, til plantning.
- Før plantning behandles rodfrugterne, helst med kobbersulfat, borsyre og kaliumpermanganat. Af de specialiserede præparater anbefales Epin.
Plantningsfaser
Plantedatoer bestemmes ud fra regionens vejrforhold. I de centrale og sydlige regioner anses anden halvdel af marts eller begyndelsen af april for at være ideel. Nordlige regioner er lidt mere komplekse, da timingen er afgørende: plantning af kartofler i marts kan være for tidligt, men selv et par uger for sent kan reducere udbyttet.
Grav huller og tilsæt en håndfuld aske – dette hjælper med at berige rodfrugten med stivelse eller kalium. For at sikre, at Rocco fremviser sine bedste egenskaber, skal du følge reglerne for sædskifte eller plante grøngødning (lupin, kløver, sennep) umiddelbart efter høst, men lad den ikke stå vinteren over, da tørret græs vil forhindre korrekt snesmeltning.
Plantedybden skal være op til 15 cm, med en afstand på ca. 30 cm mellem hullerne. For mellemstore kartofler placeres én kartoffel i hvert hul; for mindre kartofler tilføjes flere. Hæld 500 ml vand i hullet med knolden og dæk med jord. Afstanden mellem rækkerne skal være ca. 70 cm.
Omsorg
Rocco-kartofler er en fugtighedselskende sort, så regelmæssig og rigelig vanding, mindst 3-4 gange om ugen, er afgørende. Den bedste måde at bevare fugtigheden på er ved at bruge jorddækningsprodukter.
- • Opdater frømaterialet regelmæssigt for at forhindre sortsdegeneration.
- • Brug drypvanding for optimal jordfugtighed.
- • Brug organisk gødning til at forbedre jordstrukturen.
Det er vigtigt at pleje jorden omhyggeligt, luge bedene og løsne den regelmæssigt for at sikre god luftcirkulation. Det er vigtigt at gøde jorden og gøde planterne selv. I dette tilfælde anbefales traditionelle metoder, såsom specielt formulerede præparater. Traditionelt fodres planter med organisk og mineralsk gødning. Knoldene vil være mere modstandsdygtige over for eksterne faktorer, hvis jorden indeholder tilstrækkelige mængder fosfor, kvælstof og kalium.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme.
- × Plant ikke kartofler på samme sted i mere end 3 år i træk for at forhindre ophobning af sygdomme.
Kartoffelsygdomme og skadedyr
Rocco-kartofler har svag immunitet over for svampesygdomme – sen rødmeSygdommen spreder sig i anden halvdel af sommeren, hvilket gør kartoffelsorter i midten og slutningen af sæsonen mest modtagelige. Kartofler er også modtagelige for angreb fra Colorado-kartoffelbillen.
| Sygdom/skadedyr | Udvikling af sygdommen | Forebyggelses- og kontrolmetoder |
| Senskimmel | Senskimmel viser sig som mørke pletter på bladene, som derefter begynder at rådne, og infektionen spreder sig gradvist til stilke og knolde. Hvis der ikke gøres noget, vil afgrøden blive fuldstændig ødelagt. |
Når plantningerne er for tætte, stagnerer fugten, hvilket resulterer i dårlig ventilation og skaber gunstige betingelser for bladskimmel. Dette bør undgås. |
| Bladkrøller | Denne sort har moderat modtagelighed for en virussygdom, der får de nederste blade til at krølle og blive stive. Dette resulterer i hæmmet vækst, svækkelse og blege blade. | Forebyggende foranstaltninger omfatter følgende handlinger:
|
| Colorado-bille | Et almindeligt skadedyr, der kan skade afgrøder alvorligt. Det lever af unge kartoffelblade og efterlader bare stængler. Dette forstyrrer næringsforsyningen til rødderne og forhindrer knoldudvikling. | For at bekæmpe skadedyret indsamles billerne manuelt, og undersiden af bladene kontrolleres for tilstedeværelsen af skadedyrets æg – de er orange-gule i farven. Blade, der indeholder æggene, plukkes, placeres i en separat beholder og brændes derefter.
Billefælder sættes også op om foråret: huller graves, og hakkede kartofler lægges i dem. Billerne vil vågne op efter vinteren og kravle hen mod lokkemaden. Sprøjt med specielle kemikalier strengt 1 måned før høst. |
Hvordan samler og opbevarer man Rocco korrekt?
Efteråret er tiden til at begynde høsten. Høsten skal ske rettidigt for at forhindre fordærv og råd. Kartoffelmodenheden bestemmes ved at overvåge toppenes tilstand. Når toppene begynder at tørre ud, vokser knoldene aktivt, og det er tid til at høste.
Høsten graves op fra slutningen af august til anden halvdel af september. Før høsten klippes de tørre toppe ned og fjernes for at forhindre mulig infektion af knoldene.
| Tilstand | Henstilling |
|---|---|
| Temperatur | 2-4°C |
| Fugtighed | 85-90% |
| Belysning | Ingen direkte sollys |
| Ventilation | Moderat, ingen kladder |
Efter kartoflerne er gravet op, spredes de ud i et enkelt lag på grunden for at tørre. De placeres derefter i trækasser eller specielle net. En lille mængde kartofler efterlades som såsæd til næste år.
Feedback fra landmænd og haveejere
Der findes mange anmeldelser af Rocco-kartoflen online i dag, de fleste af dem positive. Nogle landmænd bemærker sortens lave vedligeholdelsesbehov, mens andre dyrker den for dens høje udbytte.
Hvis du tager Rocco-kartoffeldyrkning alvorligt, vil du kunne nyde en pålidelig og stor høst hvert år. Denne sort har vundet popularitet i mange lande verden over, hvilket fremgår af dens høje udbytte, attraktive præsentation og evnen til at markedsføre grøntsagen med en god fortjeneste.