Fordele og ulemper ved den nye kartoffelsort Cornet

Cornet-kartoflen er en spisekartoffelsort med et generelt formål. Den blev udviklet for ganske nylig – den blev udviklet i 2020, ansøgningen om godkendelse blev indsendt i slutningen af ​​2021, og den blev optaget i Ruslands statsregister i 2024. Forædlingsarbejdet blev udført af specialister fra A.G. Lorkh Federal Research Center.

Cornet-kartoffelens egenskaber

Cornet-kartoflen er alsidig. Dens knolde bruges ikke kun i hjemmelavede retter, men også til forarbejdning for at producere stivelse af høj kvalitet. Derfor dyrkes denne sort også industrielt. Denne kartoffel har følgende egenskaber:

• regioner og klima – zoneinddelt i større grad til den centrale del af landet, men dyrkning er tilladt under alle klimatiske forhold (fra syd til nord);
• modenhed – midt-tidlig, da høsten kan høstes 80 dage efter fremspiring i syd og 90 dage i kølige zoner;
• fertilitet – ret højt:
  • kommerciel – fra 170 til 480 centner pr. 1 hektar;
  • maksimalt – 60-65 tons pr. 1 ha.
• sygdomsresistens – afhænger af typen:
  • høj resistens mod kartoffelkræft, sen blight, alternaria;
  • gennemsnit - til rhizoctonia og almindelig skurv.
• tørketolerance – på et gennemsnitligt niveau;
• holdbarhed – anslået til 90-92%;
• salgbar stand – fra 91 til 94 %.

Beskrivelse af planten og knolde

Busken betragtes som mellemstor og tilhører den mellemliggende type. Sorten har følgende karakteristiske træk:

• skud – halvt oprejst, stærk;
• bladblade – mellemstørrelse, mørkegrøn, let falmet i farven;
• blomsterkroner – rødviolet, men bleg, mellemstor;
• vægt af rodfrugter – 100-140 g, men der findes eksemplarer op til 200 g;
• knoldform – oval-aflang;
• hud – glat og rød;
• øjne – meget lille;
• pulp – lys cremefarve, medium densitet;
• antallet af kartofler under en busk er 15-18 stk.

Smagskarakteristika og formål

Cornetkartofler kendetegnes ved deres høje stivelsesindhold, der spænder fra 17 til 22 %. Denne kvalitet gør dem ideelle til kartoffelmos og stege, da stivelsen giver en fremragende tekstur.

En af de vigtigste fordele ved denne sort er, at kødet ikke mørkner efter tilberedning, hvilket gør den særligt attraktiv for restaurantbranchen.

Fordele og ulemper ved sorten

For at vælge en specifik kartoffelsort er det vigtigt først at forstå alle dens positive og negative egenskaber. Vigtigste fordele:

Den eneste ulempe ved kulturen er dens krævende natur med hensyn til jordens sammensætning.

Landingsfunktioner

Før du planter kartofler, er det vigtigt at gøre dig grundigt bekendt med deres egenskaber og inspicere hver knold grundigt. Undgå at bruge ødelagte, små eller beskadigede kartofler – store, sunde knolde er afgørende.

Finesser ved plantning af Cornet-sorten:

• Forberedelse af plantemateriale. Mange eksperter anbefaler at forbehandle hver kartoffel med et vækststimulerende middel før plantning. Epin kan bruges til dette formål. For at spire, fugt kartoflerne let med vand og placer dem et mørkt, varmt sted. Når spirerne når en længde på 1,5-2 cm, kan knoldene plantes i jorden.
• Deadlines. Plantning udføres om foråret – i slutningen af ​​april eller første maj, når jordtemperaturen stabiliserer sig på cirka 12-14 grader.
• Forberedelse af byggeplads. Jordforberedelsen begynder om efteråret, hvor den beriges med organisk gødning såsom kogødning eller frisk fugleklatter. Om foråret graves jorden op igen og gødes med organisk materiale. Fosfat- og kaliumopløsninger tilsættes også, hvilket fremmer jordens løshed og sikrer ilttilgang til rødderne.
  Det er vigtigt at huske på, at jord, hvor der tidligere er dyrket tomater eller solsikker, ikke er egnet til Cornet-kartofler.
• Plantediagram. Til plantning af kartofler anbefales det at grave huller, der er cirka 10-11 cm dybe. Der skal være en afstand på cirka 30-35 cm mellem dem for at forhindre planterne i at skygge for hinanden og forstyrre væksten, hvilket kan reducere udbyttet. Afstanden mellem bedene skal være mindst 60-65 cm.
  Nogle eksperter anbefaler at efterlade 80-85 cm mellem rækkerne og 40-45 cm mellem buskene for at øge udbyttet.
• Landing. Træaske tilsættes hvert hul for at desinficere jorden, hvorefter knolden placeres og dækkes med jord.

Omsorg

Mange tror fejlagtigt, at det er simpelt at dyrke kartofler. Hver sort kræver dog omhyggelig og kyndig pleje, da vækstbetingelserne direkte påvirker høstens kvalitet og udbytte. Vær opmærksom på følgende plejeinstruktioner for Cornet-sorten:

• Buskene kræver regelmæssig vanding, især under knopdannelsen og i begyndelsen af ​​blomstringen. Trods Cornets tørketolerance er det bedst ikke at overdrive det. Det anbefales at vande planterne om morgenen eller aftenen, når solen er mindre intens. Under normale forhold er 2-4 vandinger om ugen tilstrækkeligt.
• Unge planter kræver kvælstofholdig gødning. Organisk gødning er bedst. Under blomstringen bør kalium og fosfor tilsættes, og efter blomstringen bør planterne sprøjtes med en superfosfatopløsning.
• To uger efter spiring er det nødvendigt at løsne jorden. Dette vil hjælpe med at fjerne ukrudt, der konkurrerer om fugt og luft, og forhindre skorpedannelse på jorden, der hæmmer plantens udvikling. Løsning forbedrer ilttilgangen til knoldene og fremmer hurtigere jordopvarmning.

Mulige sygdomme og hvordan man bekæmper dem

Trods Kornet-sortens resistens over for kræft og nematoder er den stadig modtagelig for problemer i tilfælde af overtrædelse af landbrugskrav eller ustabilt vejr.

Hvad skal man gøre:

• Kartoffelkræft. Denne sygdom forårsager, at knolde bliver inficerede og efterfølgende rådner. Plantens blade påvirkes ikke. Inficerede knolde bør ikke spises. Jorden bør dog behandles med Nitrofen for at forhindre spredning af sygdommen.
• Nematode. Hvis der opstår nematodeangreb, vil buskene visne. Når tegn på sygdommen viser sig, skal de berørte planter graves op og brændes, og jorden behandles med Bazudin. Det anbefales også at berige jorden med flydende gødning.

Derudover er det nødvendigt at beskytte buske mod svampesygdomme ved hjælp af forebyggende foranstaltninger:

• Sædskifte: Undgå at plante efter tomater, kartofler, auberginer og peberfrugter.
• Hold området rent: fjern tilgroede toppe og ukrudt.
• Overhold afstanden mellem planterne under plantning.
• Behandling af knolde og jord med fungicider før plantning.
• Udførelse af forebyggende behandlinger med opløsninger af fungicider, der indeholder kobber.
• Manuel indsamling af Colorado-kartoffelbiller før høst og brug af skadedyrsbekæmpelsesmidler, såsom Tabu, Regent, Confidor.

Høst og opbevaring

Kartofler høstes, når toppen begynder at visne, graves op og lufttørres i en dag. Det er vigtigt at fjerne eventuelle rådne eller beskadigede knolde. Opbevares køligt med en temperatur på omkring 4-5 grader Celsius. Det anbefales at opbevare kartofler i trækasser for bedre ventilation og for at forhindre råd. Savsmuld kan bruges til at absorbere overskydende fugt.

Anmeldelser

Trods sin unge alder vinder Kornet-kartoflen hurtigt popularitet. Plantemateriale er allerede tilgængeligt i forskellige byer over hele Rusland. Den dyrkes aktivt i både private jordlodder og små og store landbrugskomplekser. Sorten kan prale af fremragende egenskaber, hvilket er grunden til, at den er så højt værdsat.

Ofte stillede spørgsmål